用油煎过的豆腐干炒芹菜和辣椒炒怎样不发硬

在成都吃的一种小吃,豆腐干用竹签串起来刷上辣椒,豆腐干不是油炸的,辣椒酱谁知道怎么做_百度知道
在成都吃的一种小吃,豆腐干用竹签串起来刷上辣椒,豆腐干不是油炸的,辣椒酱谁知道怎么做
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说街古镇种麻辣豆干
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出门在外也不愁油炸切时像豆腐干 放锅里炒时变成粘状是什么_百度知道
油炸切时像豆腐干 放锅里炒时变成粘状是什么
切时像豆腐干,放锅里炒时会变成粘状的是年糕。年糕是中国的传统食品,由糯米制作,冷糯米食品很硬,加热后会变软,宜加热后食用。年糕还可以蒸煮、油炸、做汤或烧烤,不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用。年糕的热量较高,是米饭的数倍,因而不宜多吃;年糕也不易消化,有肠胃疾病患者尽量避免食用。
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是年糕哦。
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出门在外也不愁【图】蒜苗辣炒酱香干的做法_怎么做蒜苗辣炒酱香干_如何做蒜苗辣炒酱香干_123美食网
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蒜苗辣炒酱香干做法及步骤
分数: 成果:0个 评论:1篇 来源:新浪博客 作者:Nicole 
蒜苗辣炒酱香干属于,主要食材是、,口味是,工艺是,难度,欢迎,欢迎,分享你的心得。
6块、1棵、蒜2瓣、小红2个。酱1大勺、生抽1汤匙、糖少许、酱适量。
特  色:十分钟搞定充满幸福感的家常菜――无敌下饭。
1、豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎。2、锅中加适量油,大火加热至五成热,倒入香干。3、调成小火,煎至想干白色部分出现金黄色小气泡,盛出待用。4、锅中再加入适量油,加热至五成热,转小火,加入黄豆酱。5、再放入蒜片和小红辣椒碎。6、小火煸炒至油色发红、香味冒出,加入煎过的香干。7、转大火,加入生抽和少许白糖,翻炒均匀。8、最后倒入蒜苗,迅速翻炒几下即可。贴士:1、豆干先用油煎至微微发黄,吃起来口感会更好。2、也可以采用白豆干,煎的时间稍稍延长一些。3、爆香蒜片和小红辣椒时,要用小火,以免大火炸糊。4、蒜苗最后放入,翻炒几下即可关火,加热太久反而会影响口感和味道。5、做这道菜的时候,我做了一点点创新,加了黄豆酱。一直比较偏爱酱香,哪怕是普通的菜,点缀了酱香,似乎也可以变得特别起来,而且酱汁浓郁,会大大增加食欲。这道简单的菜,十分钟之内就可以搞定了,酱香浓郁、辣味十足,绝对是米饭杀手。
又名豆干、白干、干豆腐。
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豆腐干营养丰富,含有大...
又名青蒜。
青蒜是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩,株高在35厘米以上,叶...
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1楼 123网友 发表于
09:50&味道还不错,做法简单,食材方便,家常小菜。你也可以试试哦!共有点评1篇 
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