网友晒麻将汤圆窍门有网友在网上晒出创意十足的“麻将汤圆窍门”,引来很多网友留言直呼:吃了這个保证手气好!韭菜馅、梅菜扣肉馅汤圆你能接受吗
网友晒麻将汤圆窍门(组图)韭菜馅、梅菜扣肉馅汤圆你能接受吗
正值2016猴年え宵佳节,有网友在网上晒出创意十足的“麻将汤圆窍门”引来很多网友留言直呼:吃了这个保证手气好!今天就是正月十五元宵节了,小编在这里祝大家元宵节快乐哦!
麻将汤圆窍门听起来很稀奇其實就是利用下磨具,做成外形像麻将一样的汤圆将包好的汤圆放入模具中,按压平整按压好之后放到冰箱冷冻2小时以上。待冷冻变硬後在桌上敲敲就会脱膜成功的。麻将型底做好后现在就可以来上色了,色素调成适当的浓稠度来上色写字就成了
1、将200克糯米粉倒入幹净的盆中。
2、倒200克温水揉搓均匀,水量根据面团来看可以适当增减水。
3、揉搓好的面团盖上保鲜膜备用
4、面团分为15克一份,馅料隨自己喜好如紫薯馅料,芝麻馅料等馅料10克一份,选馅料的时候一定不要太稀那样不好包。
5、包好后将包好的汤圆放到模具中按壓平整。这里记住包好后的汤圆不要按以往习惯沾糯米粉防粘这样非常容易开裂,直接放到模具里就可以了按压好后放到冰箱冷冻2小時以上。
6、待冷冻变硬之后在桌上敲敲就会脱膜成功。
7、麻将底做好后现在就来上色,色素调成适当的浓稠度来上色