这份真正的乐山美食清单，你肯定从来没看过！_四川邦泰-爱微帮
&& &&& 这份真正的乐山美食清单，你肯定从来没看过…
Delicious In Paradise嘉州长卷，美食天街嘉州长卷·天街，与乐山大佛景区一步之遥，雄伟的城楼、错落有致的亭院、精美的雕塑坐落其间，古香古色的建筑风格令人有一种穿越时空的错觉，宛如一幅“清明上河图”。但你千万别以为它就是一处仿古旅游景点，事实上，一年四季，这里都是丰富多彩的。花一点时间，随意漫步在这里，去寻踪千年古嘉州“山在城中，城在水边”的绕梁余音，并边走边吃，要知道，最好吃的乐山美食都汇聚于此。牛华黄氏麻辣烫黄氏麻辣烫使用绿色、安全、纯天然的食材（含中药），把传统美食做成“质与美”共存的健康食品，彻底颠覆传统模式，结合全国各地百变口味，演化为今天牛华最好吃的麻辣烫。地址：嘉州长卷·天街A301蔡手艺烧烤坊它是由乐山市餐饮协会成员精心打造的本土独创品牌，店内主要经营各类中餐、火锅及特色烧烤，菜品丰富、物美价廉，保证让你享受到一次丰盛的味蕾大餐。地址：嘉州长卷·天街A109祖母厨房汤锅既能调养身体又能增强体质，更能提高抗病能力。祖母厨房的厨师们使尽滋补招数，为酷爱膳食之乐的乐山市民带来了既注重美食的养生功效，又不忘其口味口感的美食之旅。地址：嘉州长卷·天街A801-802巴蜀风味在川菜基础上巴蜀风味以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融合了乐山周边饮食特点，博采众家之长，善于吸收，以平民化价格开创自己独树一帜的风味盛宴。地址：嘉州长卷·天街A408-409杨记蛋烘糕蛋烘糕，清代汉族名小吃。手艺精湛的杨师傅做的不仅仅是一个个绵软滋润香喷喷的小吃糕点，更是传承了古人的传统饮食文化。地址：嘉州长卷·天街A106李记号子糍粑李记号子糍粑源自井研县李氏家族的历史传承，现被列为非物质文化遗产。在这里聆听悠长的歌声，根据时节品味冷、热糍粑，色香味俱全，酥软醇甜，甘甜爽口，别具一番风味。地址：嘉州长卷·天街A305-306周扒皮烧鸡公乐山最火爆的柴火鸡。除了能看到师傅挥舞大铲的酣畅淋漓，技痒的客人还可以撸起袖子亲自上阵体验一番大厨的威风。怀旧、接地气的柴灶勾起的是一辈人童年时代的美好回忆。地址：嘉州长卷·天街A505-507萨米特披萨萨米特是意式披萨的传奇品牌，行业中的领军者。它更是时尚美食的标杆，是健康饮食的代名词。餐后再加一个萨米特系列风味绝伦的甜品，只能用一个字“爽”来形容。地址：嘉州长卷·天街A101-102曼可瑞尔老板行走去了世界各地带来新鲜的咖啡豆与当地的文化，做的不只是一杯咖啡，而是一种文化，更是一种艺术，就好似Latte Art 72度的奶泡绘制着100度的热情与真挚。地址：嘉州长卷·天街A304天街5号院（小院子）天街5号院环境古朴别致，不仅有大盆海鲜火锅，还有各类爆炒、烧烤、秘制小吃，让你一次在吃个够的基础上，还可以滋养补身。亲民价格人人都吃得起，喝得爽！地址：嘉州长卷·天街A405九九豆腐脑九九豆腐脑有着典型的四川风味，味美味鲜，口感细滑，滋味丰满。配上大头菜、酥花生、鸡丝、牛肉等辅料，就成了这道内容丰富的川味乐山豆腐脑。地址：嘉州长卷·天街A111罗城牛肉采用百年传统工艺制作的牛肉加工食品，在乐山颇具盛名，有 20多个品种。干巴牛肉、灯影牛肉、五香牛肉、手撕牛肉等系列产品远销北京、上海，成为乐山人馈赠外地亲友的佳品。地址：嘉州长卷·天街A906
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怎么做夏季甜品
养生之道网导读：怎么做夏季甜品？夏季最让人垂涎三尺就是冷饮甜品了，解暑透心凉，一个字，爽！但是外面卖的总归吃的不放心，大家不妨自制，那么怎么做夏季甜品呢？下面教您如何自制甜品。
怎么做夏季甜品1、黄瓜三丝汤黄瓜去皮洗净,切成粗丝,入泡菜丝、海带煮成的鲜汤中煮沸即可。2、南瓜豆浆汁老南瓜切块,用加少许盐炒一下,或切块蒸熟,和一起搅拌成浓汁,再煮熟即可。3、西米木瓜奶露先将西米洗净,用清水浸约1小时,晾水备用;木瓜去皮及挖去瓤籽,切成小块,用榨汁机榨成木瓜汁,备用;冰糖捣碎,加入鲜奶,慢火煮热至冰糖完全溶解。加入西米略煮3分钟后,再加入木瓜汁,拌匀熄火,可热食,亦可待冷后,放入雪柜,冷冻后进食。4、椰汁西米芒果捞椰汁200克,芒果50克,芒果酱10克,西米50克,炼乳10克,冰块3块。做法:西米用开水煮好。椰汁放入炼乳调匀,放入西米,倒入杯中。加入芒果丁、冰块、酱即可。5、冰镇水果酸奶酸奶250毫升、炼乳两勺、香蕉一根、猕猴桃一个、小番茄三个、葡萄干等适量干果、白糖一勺。将猕猴桃切成小块,小番茄对半切开,两种水果混合后拌上砂糖备用。用勺子将放入碗中的香蕉捣成泥,再加入酸奶、炼乳和适量食盐。将拌好的猕猴桃和小番茄也加入进来,最后撒上干果。 6、酸奶桃树油冠益乳50g、天然桃树油50g、冰糖。将天然桃树油泡10个小时,然后洗净杂质,加入纯净水与冰糖,烧开后熬制10分钟,关火起锅。放置冷却后,放入冰箱冷藏2小时,取出加入冠益乳即可食用。7、桂花龟苓膏龟苓粉20克,蜂蜜、桂花糖10克。先将龟苓粉用25克凉开水化开。然后加入75克热开水,搅拌均匀后放入冰箱冷藏室,约20分钟后取出。食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。8、蜜汁西瓜捞西瓜14个,糯米小圆子半包,蜂蜜、白砂糖、水适量。锅中放水,将超市中买来的糯米小圆子倒入水中煮熟后捞出,过凉水淘净后捞出沥水备用;西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁,注意将籽清除干净,剩下的西瓜果肉打成西瓜汁;将西瓜汁与糯米团子混合拌匀,食用时放入西瓜果肉,淋上蜂蜜即可,放入冰箱中冷藏一下口感更好。吃冷饮甜品要注意什么1、不要在饭前吃,也不要在饭后。因为吃饭的时候会吃大量的主食,主食本身就有升高血糖的作用,所以在这个时段吃甜品,会加重的负担。2、不是所有的人都适合吃甜品,例如肥胖、糖耐量低、胃肠功能弱的人就不适合吃。3、忌食用过多冷饮。吃得过多,会冲淡胃液,影响,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者,更应少吃或不吃。 4、忌在剧烈运动后吃大量冷饮。人在后,会导致体温升高、咽部。此时,胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激,就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。5、忌吃不卫生的冷饮。由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此,吃了不洁的冷饮,就会危害身体,故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。过度吃甜品有什么危害1、吃太多甜食身体容易发胖,因为过量的糖会自行转化成脂肪,影响正常的食欲,妨碍维生素等其他营养成分的摄入,从而使脂肪堆积、身体变胖。2、吃甜食过多会导致,因为过量的糖会刺激胰岛素的分泌,造成胆汁内、胆汁酸代谢失调,容易出现胆结石。3、食糖较多会令血糖或尿糖偏高,导致阴道内糖原增加,酸度增高,继而发生念珠菌性。4、甜食摄入过多会促进癌的发展,因为大量的摄入甜食,体内的分泌就会增加,而早期乳的发生正需要大量的胰岛素,这样就会促进乳腺癌细胞的生长繁殖。
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第015版：今日文娱
70分钟节目做饭只有5分钟 《12道锋味》确定是美食节目？
前晚，该档节目首播引发网友吐槽，浙江卫视回应
重庆晨报讯 （记者 裘晋奕）揉脚、嘴对嘴吃饼干……谢霆锋和范爷在浙江卫视的明星美食真人秀《12道锋味》中的种种小甜蜜，经前晚的节目发酵后昨天迅速占据微博、微信朋友圈等各大传媒平台。不过，节目一播出也陷入被网友吐槽的境地，特别是很多网友狂喷，号称美食真人秀，结果70分钟的节目，做饭的时间仅仅只有5分钟！！大家纷纷感叹：“播出之前以为是谢霆锋教你如何利用美食把妹，结果是范冰冰教你如何调戏汉子。” 吐槽 这是部爱情电影 其实在这档节目开播之前，就有不少网友表示非常期待这档美食真人秀，因为各档亲子秀实在看得让人有些审美疲劳了。但是，前晚节目播出之后，却迎来了网上吐槽。吐槽点主要在于：这档节目并非美食节目，而是一部爱情微电影。 网友“叶伟志cba”表示，以为是男神的美食节目，明明是爱情电影中插个菜而已。第一集看的我鸡皮疙瘩都要掉一地了，真是无力吐槽。而网友“懒惰到自己都惊讶的一坨”也认为，想说你确定《12道锋味》是美食节目……确定不是台湾偶像剧？ 也有对节目的剪辑吐槽的：网友“18岁的俊雅Kathy”就吐槽它“神剪辑”。“主题不明显，情节混乱，剪辑混乱”，网友“Call_me_Dr_White”也这样认为，并同时表示：“男人女人在一起就一定要假装情侣吗？这算什么美食节目？” 揭秘 范爷遮大半个脸作甚 不过，还是有不少观众成为这档节目的粉丝，他们高叫着：男神女神，我们都爱！他们感叹范爷的皮肤真是太白太嫩了，唯一遗憾的就是比较多的镜头范爷都是超大墨镜加能遮住大半个脸的大帽子加身，完全看得不过瘾。这是为什么？ 据导演组介绍，第一集拍摄时，正是巴黎阳光最怡人的3月。范爷但凡出门都会全副武装，做好深度防晒的准备。走在巴黎街头，她不仅戴上了帽子、墨镜，涂上厚厚的一层防晒霜，还完全不嫌麻烦地撑上超大超重的遮阳伞。 发问 上哪找的彪悍大妈 在前晚节目的最后，谢霆锋为了替张家辉找回一道他惦记了十几年的美味，和张家辉一起乔装到香港菜场寻找食材。但还是被卖菜大妈认了出来。这也让不少网友感觉“有点假”，“看到两大帅哥同时站在你面前还不为所动的估计也就这位大妈了，看看后面卖鱼的那位，连钱都不要啦，大妈快告诉我你为何这么强？”并有网友怀疑是事先安排好的。 而据晨报记者了解，这位卖菜大妈还真的不简单。霆锋和张家辉光顾的这个菜场就是香港老牌影帝周润发“常逛的菜场”，而发哥发嫂经常到大妈这里买菜，大妈属于明星的“固定供应商”。见惯了明星，大妈如此彪悍，实在是在情理之中。 回应 别把它看成美食节目 对此，浙江卫视宣传总监王征宇昨晚回应晨报记者时表示，宣传时“我们本来就从未说过这是一档美食节目”。 他说：“用霆锋的原话来定位就是：我希望大家不要把它看成美食节目。这其实是我的一些人生感悟和朋友的故事，希望大家看到更多的亲情、友情、爱情，如果用一个字来形容的话，它不是菜，而是情。” 王征宇说，以第一集中出现的法式甜品舒芙蕾为例，它其实只是载体。“通过谢霆锋感悟做这个甜品的过程，分享了他对爱情，女人和男女之间交往的看法。” 而霆锋和张家辉的那一段，看上去是还原一道十多年前的菜，其实是讲友情，以及阐述了人生过往美好的回忆和留在心中的感悟。“菜只是寄托情感的一个载体和元素。” 《12道锋味》展示了谢霆锋会做饭的一面。
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非常满意基本满意不太满意很不满意不做评价恒记甜品(莲花国际广场店)：“每次经过这家都没什么人，和满记相差一个字，味道的话也差一点，但是对于我这种不是很讲究的来说...”-大众点评网
每次经过这家都没什么人，和满记相差一个字，味道的话也差一点，但是对于我这种不是很讲究的来说，也是可以接受，但就是价钱也没有便宜多少，除非是团购~话说这家团购真的有够多的，所以还是蛮划算的吧~芒果这类的甜点真心的爱啊！可是还得要节制！节制！
13-09-26 03:58|||
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回应内容应大于0小于500个字符!阳光海南--浪漫三亚，这是三亚的名片。
　　这里有最宜人的气候，最和煦的阳光，最湛蓝的海水，最柔和的沙滩，最美味的海鲜和水果都赋予了这座中国最南端的岛屿&海南。
这里有小清新最爱的浪漫海岸，也有让&吃货&垂涎到天亮的生猛海鲜和果香阵阵。其实你不必再远渡重洋，海南就这么小清新你知道吗？
　　这次来到第一市场也算是&美食探店&吧，经常听朋友说起一家叫三姐妹的海鲜加工店，也在很多驴友的游客的游记里，这到底是一家什么样的店能让人口口相传呢？于是我们亲自来探探了。
　　之前在西沙群岛品尝到的原汁原味的海鲜做法，新鲜捞新鲜煮，让我难以忘怀，这次来尝尝大家口中说的正宗川味海鲜，想必也不会让我失望。
海鲜自然是去第一市场买的，这里的海鲜既经济实惠，又新鲜生猛，还是政府控制，工商局统一管理的，又有统一的价格表，又有公平秤，自然是广大游客钟爱之地。买好海鲜之后拿到三姐妹店里加工，加工费是统一收费，严格按照物价局发布的价格表来收取，不用担心任何宰客行为，这点很是让人放心。况且三姐妹店里还有很多监控，厨房也是随时可以参观的，调包这种事情也不会发生，想必这是很多人选择和推荐这里的理由之一吧。
　　进来的时候店内已经坐满了过来吃海鲜的食客，店里面有二、三楼不用担心位置。
　　炒冰也算 海南特色之一吧！
　　海鲜陆续上桌，光是看着这一桌丰盛的海鲜，我的口水就已经吞了好多次了。
　　川味海鲜自然口味重一些，各种调料相互融合，产生的却是非常劲爆的味道，刺激着舌尖的味蕾，让你欲罢不能，用一个字来形容的话，那就是&&爽，喜欢辣的朋友可千万不要错过了。
　　清蒸大龙虾，不仅有美感，肉多，有嚼劲，摆盘也相当精致。
　　清蒸鲍鱼
　　香辣爆炒芒果螺(有人也叫这个花甲)
　　辣炒蟹，入味十分，把蟹肉剔出来沾上一点盘子里的汁，味道特别棒。
　　这个是海南四角豆，吃起来脆脆的口感还不错。
　　椰子饭，由糯米和枸杞做成，淡淡的清甜，也是海南特色。
　　丰盛的一顿，大快朵颐。
　　路边随处可见的一些海南街边小摊。
　　随着城市的建设，本应很常见的这种摊贩会因为城市发展消失得无影无踪。
　　柠檬茶
　　主要集中在第一市场街头，最简单的制作方法，却有着非常完美的口味。
　　切好柠檬片，捣碎，加蜂蜜，加水，很简单，但是很清爽。一般是推着车的小摊，在第一市场门口，很多，随便选一家都可以。
　　清补凉
　　我是第N次来了，无它，其他地方吃的清补凉比不上这里老店啊。
　　用煮熟的薏米、绿豆、通心粉、冰块等加上椰奶或椰清制成（三亚清补凉多用椰奶，海口用椰清），香甜不腻，爽滑清凉。
　　只有一謦甜品才会有特色的鸡屎藤，鸡屎藤在广东也比较常见，清热解毒。
　　主治：祛风除湿；消食化积；解毒消肿；活血止痛。
　　抱罗粉
　　抱罗粉是一种米粉，其粉身比&海南粉&略粗，琼北各地称之为&粗粉汤&，
　　文昌县抱罗镇所产的最出名，抱罗粉的名字就叫开了。
　　抱罗粉好吃在于汤靓。粉店里往往放着一个大锅，锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时，不断地把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调人适量食盐、味精增鲜即成。吃时把早已烫熟凉却的米粉沥干水分，逐一加入炒花生米、炒芝麻仁（碾成碎末），炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝、蒜香熟油、香菜、葱花等。打一勺滚烫靓汤浇过粉面，洒进少量胡椒粉即成。
　　还有一种名小吃&&虾饼，油炸出来的金灿灿的面饼，越脆越好吃。
　　椰丝糕
　　第一市场随处可见，软糯的面里面裹着甜甜的椰丝，也是海南的名小吃。
对了，也是后来才知道一个地方，除了第一市场还可以吃到实惠海鲜的好去处，&火车头万人广场&，去过一次，火车头那边路边不像第一市场有拉客的小妹，那么禁止拉客的，海鲜都是明码实价，公平公正公开，广场也有配套的管理机制，总的来说第一市场和火车头这两个都是吃海鲜不错的选择。
还有一些没收集到的，仅供大家参考。