网上蜂蜜哪里的纯正？真假如何判断蜂蜜的真假？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-18 20:22 标签： 蜂蜜黄油杏仁真假判断
教您如何辨别纯正蜂蜜
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在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。如今市面上，蜂蜜品种繁多、真假难辨，那么怎样的蜂蜜才纯正？消费者又该如何辨别？方法一：小实验检验蜂蜜。取少量蜂蜜样品加水摇晃之后静止，泡沫越多，越浑浊的就是纯正蜂蜜，反之则是添加了糖浆的蜂蜜。实验原理是因为蜂蜜里主要成分是果糖和葡萄糖，除此之外还有一些蛋白质和氨基酸，蛋白质和氨基酸的成分不溶于水，掺水会变浑浊。方法二：闻味道。开盖之后，如果闻到的味道是很自然的，没有很浓的香精味，这样的蜂蜜才纯正。方法三：靠肉眼看。不纯的蜂蜜清澈透亮，流动慢，拉丝回的少，或者没有拉丝。而纯正的蜂蜜则恰恰相反。方法四：尝味道。回味是苦的或者甜味很短，一般就是掺了假。纯正的蜂蜜甜味很悠长，回味没有苦感。另外值得一提的是，冲蜂蜜时水温不要超过50摄氏度，否则营养会流失。存放蜂蜜时应避免接触金属物品，因为蜂蜜呈酸性，容易发生反应。
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　　如何辨别真假蜂蜜？蜂蜜多少钱一斤？[键入文字]　　 　　想购买纯蜂蜜的加微信wdf198710　　 & & & & & & & 如何识假真蜂蜜?网上也有很多识别的方法，可通过看成色、闻味道来甄别，如真蜂蜜颜色呈透明或半透明色，以浅淡色为佳。假的色泽鲜艳；真的如用筷子挑起，会有柔细的长丝且不会断流，假的则黏度小；真的闻一闻有淡淡的植物味花香，假的则有刺鼻异味或水果糖味。消费者平时接触较少，一般还是很难准确判断蜂蜜的优劣。路边卖的天然蜂蜜的质量，往往跟蜜蜂的质量有关。消费者在买此类蜂蜜的时候，应该多留个心眼，看看蜂箱里有没有蜜蜂，蜜蜂是不是强壮，不要被没有蜜蜂的假蜂箱蒙蔽了眼睛。　　　　想购买纯蜂蜜的加微信wdf198710　　 　　 & & & & & & &消费者可以从以下几个方面观察：　　 1.外观：从黏稠度和流动性来看，一般真蜂蜜要大于假蜂蜜。另外纯粹的蜂蜜主要含有果糖和葡萄糖，其中葡萄糖的含量较高，比拟容易结晶，而掺假的蜂蜜则不容易结晶。　　2.颜色：真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。　　3.气味：假蜂蜜可能气味更诱人，但却是糖的味道；而真蜂蜜一般具有一股淡淡的植物花香的味道。　　4.味道：假蜂蜜入口很甜，甜味过后，则是浓烈的苦味或涩味，和市场上一些止咳糖浆的味道略有相似；而真蜂蜜入口清香甘甜，不会发生丝毫苦味涩味。　　想购买纯蜂蜜的加微信wdf198710　　
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