蛋白粉是大豆蛋白粉提取,那吃大豆蛋白粉和吃蛋白粉有什么不同?

大豆蛋白粉
大豆分离蛋白是经过一系列加工步骤从大豆中提取,得到的近乎纯化的蛋白质。大豆分离蛋白中含有八种人体必需的氨基酸,与肉、鱼、蛋、奶近似,属于全价蛋白质。研究表明:蛋白质是生命的物质基础,是人体的三大组成部分之一。蛋白质的缺乏会直接导致生长发育迟缓、免疫力低下、皮肤松弛和提前衰老
大豆蛋白粉的营养价值及功效
大豆蛋白粉的营养价值
大豆蛋白粉的营养价值
蛋白质≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纤维总量≤4%
产品优点:
1、与鱼粉相比较:鱼粉供货受限制且杂质含量多、质量不稳定,小猪食后吸收率低、易拉稀;同时鱼粉保质期短不易储存。
2、与血浆蛋白相比较:血浆蛋白固然是目前饲料界公认的高质量蛋白源,但不可否认的是价格是昂贵的,同时血浆蛋白源于动物。
3、与脱脂奶粉相比较:脱脂奶粉蛋白含量、氨基酸含量低,价格高货源供应有限。
4、与乳清粉相比较:乳清粉蛋白含量低,货源供应不及时且价格高,小猪食后增长速度慢。
在众多的植物性蛋白质中,营养价值最高的是豆类蛋白质(又称大豆蛋白),而且豆类食物不含胆固醇,这是动物性食物所不具备的特点。没有经过任何加工的大豆蛋白质有它的缺陷:蛋氨酸(一种必需氨基酸)含量相对较少。因此,整粒大豆的氨基酸评分大约为0.6~0.7。但是,由于大豆的蛋白质含量高,而且不含胆固醇,大豆蛋白粉被人们广泛利用。
大豆蛋白粉的功效与作用
1、有效保障人体的正常生理需求
蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。食用百爱大豆蛋白质粉,可有效防止或改善这些症状。
2、预防心血管疾病的发生
心脏病在西方发达国家中,是导致死亡的第一杀手。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量,是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系,减少血浆胆固醇,也就减少了心脏病的发病危险。1982年,多国科学家分别在意大利和瑞士,对高胆固醇患者采用大豆蛋白质替代动物蛋白质对比实验,结果证明每天摄取50克大豆蛋白,其血浆总胆固醇量下降了20%,这项研究证明大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。
在美国,医生建议心脏病患者在使用降低胆固醇药物之前,食用大豆蛋白质。因为大豆蛋白质既非药物(无毒副作用)又便宜,能有效预防心脏病,并且没有任何副作用。
3、替代动物蛋白,减轻糖尿病患者肾脏负担
肾病是一种常见的长期糖尿病并发症,20%多的糖尿病患者肾功能受损。摄入动物蛋白,将增加肾脏负担,从而导致病情的加重。大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量,起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察,用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好,肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。
-高胆醇、高血压的人士;
-心血管疾病患者、骨质疏松患者;
-素食者、减肥人群;
-中老年人士、女性朋友。
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大豆蛋白质粉和乳清蛋白粉那个更好消化
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&&&&&&病情分析:&&&&&&您好,大豆蛋白质中的主要成分是蛋白质,脂肪,纤维素,其中蛋白质含量占55%以上,与乳清粉相比较,它的蛋白含量要更高,而乳清蛋白粉是从牛奶中分离提取的优质蛋白质,纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理。&&&&&&指导意见:&&&&&&乳清蛋白粉中的氨基酸组成模式与骨骼肌中的几乎完全一致,所以它极其容易被人体所吸收,所以相比而言,乳清蛋白更容易被消化,甚至可以改善胃肠功能,增强人体体质,延缓衰老~
帮助网友:29188称赞:60
&&&&&&指导意见:&&&&&&你好,你的这种情况乳清蛋白粉是比较容易消化的,祝你健康!
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蛋白粉大豆提取的好还是奶里提取的好
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植物蛋白和动物蛋白都好,相对而言植物提取的富含维生素更多一些吧,也更环保。
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出门在外也不愁健身后吃大豆蛋白粉还是动物蛋白粉?_百度知道
健身后吃大豆蛋白粉还是动物蛋白粉?
如果是练肌肉的话适合吃乳清蛋白粉,其中的蛋白质主要是动物蛋白粉和大豆蛋白粉。其他植物蛋白对于增肌的作用不大。如果健身练肌肉只是为了强身健体、增肌增重、保持良好体形的健身人群就没有必要吃蛋白粉,因为日常饮食已足够给肌肉提供足够的蛋白质。况且射入过多的蛋白质人体也不能储存,过多的蛋白质会随着人体的汗液、尿液排出体外。还有摄入过多的蛋白质会加重人体肾的负担。
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乳清蛋白质粉具有抗衰老,同人的母乳有着相同的活性蛋白质----合成谷胱甘肽物质
您好!不一定,选蛋白粉要看这类蛋白是否是优质。要是是劣质蛋白质吃了不但对身体营养需求跟不上,而且吃多了还会加大对肾功能的负旦。多上网参考参考,望采纳!
有动物的当然动物的好啦
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