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冀ICP备号 E-mail:有关古尔邦节过程的作文900
古尔邦节是阿拉伯语的音译,意为“宰牲”或“血祭”.维吾尔民族的古尔邦节同汉族的春节一样,节日气氛特别浓郁.关于古尔邦节的起源,民间流行着一则古老的宗教传说：先知易卜拉欣要按真主安拉的“启示”牺牲自己的儿子伊斯玛仪作祭礼,当他正要举刀宰杀时,安拉派遣的特使牵着一只公羊从天而降,示意以宰羊代替杀子,这一天正是阿拉伯太阴历12月10日.伊斯兰教创立后,穆罕默德将太阴历12月10日定为伊斯兰教的节日之一,这个日子恰恰是麦加朝觐活动的最后一天.这样,古尔邦节逐渐成了从11世纪初开始改信伊斯兰教的维吾尔人民一年一度的盛大节日.古尔邦节前,人们要做各种准备,特别是作为“献牲”的牲畜要预先买好.节日的早晨进行沐浴全身的“大净”,然后盛装到清真寺参加聚礼；再后,人们直接上麻扎尔（墓地）为亡故的先人祈祷.最后还要“换哈达”,即拔去坟头上的枯木,栽根新枝,浇些水再回家.按传统,节日聚礼之后早晨是献牲祭祀,取悦安拉的最佳时机.通常,人们把血祭的牲畜宰好入锅之后,男子们开始互相拜节,妇女们则留在家里炖肉,摆节日食品,烧茶等,准备迎接客人.节日的第一天,首先给在近期内发生过丧葬等家难的左邻右舍或乡亲拜节,表示慰问；其次是给夫妻双方的长辈拜节；再次,就是给近邻和长者拜.其它的拜节活动往往是三五成群,男女分别进行（在维吾尔民间礼俗中,一般是不允许男女混杂的）.拜节之后,才是同辈的亲朋好友之间的拜节.大家除了互相道贺,彼此问候之外,还共餐痛饮,吹拉弹唱,一起娱乐.是阿拉伯语的音译,意为“宰牲”或“血祭”.维吾尔民族的古尔邦节同汉族的春节一样,节日气氛特别浓郁.
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回族有悠久的历史和独特古老的文化.特别是回族习俗文化,绚丽多姿,引起世人关注.回族以汉语为共同语,但在宗教生活和社会交往中,他们又夹杂着大量只有穆斯林内部交流的词汇或短语.凡是回族居住地,在乡村,总是一片片一块块地集中在一定堡子、寨子或山村；在城镇,又总是集中在一定的地段和街道.在宁夏、回族大都住平房、窑洞、砖瓦房等等.房屋一般向南.回族住房建在靠近水源的地方,便于清扫.回族不崇拜偶像,穆斯林家屋内墙上特别是礼拜堂内不贴人像.
在回族的聚居区都建有清真寺.清真寺一般主要举行宗教活动,也是进行宗教教育、传播宗教知识的学校.清真寺的建筑风格一般都是阿拉伯式的,也有中国古典式或两种风格混合的,由礼拜殿、水房和经堂三大部分组成.
回族服装大体与汉族相近,但在头饰上仍保留着古老的传统,回族男子一般戴白色无沿小帽,表示清洁不染；妇女头戴圆撮口帽,戴盖头（也叫搭盖头）,一般把头发、耳朵、脖子都掩盖起来.盖头有少女、媳妇和老年妇人之分,少女戴绿色的,媳妇戴黑色的,老年妇人戴白色的.老年妇人的盖头较长,少女、媳妇的较短,只披到肩上.盖头上有的还绣有花边和图案.妇女服装为右衽大襟短上衣,着长裤.年轻人喜欢在前襟、胸前绣花,在衣服上镶色、滚边.男的头戴回回帽,有白的和黑的两种.上着对襟短上衣,穿白长裤、白袜子,喜欢在白衬衣外套坎肩.回族男子很注意胡须的修饰.男子一般在二十几岁开始留胡须,因教派不同,形式不同,有的只留下巴相,也叫山羊胡,有的留全脸胡.
妇女护头面的头巾,源于阿拉伯国家、伊斯兰教的影响.遮住两耳、脖子和头发,只将面孔露出.青年妇女一般戴绿色的,盖头较短,只披到肩上；老年妇女一般戴白色的,盖头较长,直披到腰际.
回族青年男女举行婚礼的前两三天,男方要带上蒸馍、羊肉给女方家送去,叫"催妆礼".结婚那天,男方要去车接新娘.新娘要穿红衣服,洗大净.称"离娘水".同时,还要请全可人（即父母双全、子女双全、夫妻和睦的人）送亲.送亲宜早不宜迟.把新娘接到门口时,新郎要围着车转一圈,然后将新娘和送亲人迎进大门.有条件的从大门到新房门,要铺红毡或毛毯子,如没条件要由新娘的哥哥（或是舅舅）抱着新娘走进新房,新娘的鞋是不能沾地的.两家客人互道过"色拉目"后,举行念"尼卡哈"仪式.首先请阿訇选诵一段《古兰经》,然后,阿訇当着证婚人问新郎："你愿意娶她为妻吗?"新郎如愿意要马上表态.再问新娘,新娘表示同意,阿訇则宣布："从现在起,你们二位正式结为夫妻."并告诫二位新人要互敬互爱.仪式结束后,新娘新郎才进洞房.新郎进洞房后,揭去新娘的红盖头,摘掉头上的喜花,互相交换礼物,新郎送给新娘包着钱的红纸包,新娘给新郎小红布蛋蛋式"针扎子",新郎还要用喜糖、核桃、喜枣撒向前来要喜糖的人,称为"撒喜".晚饭过后,大家开始闹洞房,由一人当司仪,出点子,让新郎、新娘表演节目.三天后,新郎陪着新娘"回门"（即回娘家）.有的当日"回门".
回族实行土葬.人去世后,一般晚上亡故的凌晨出葬,停亡人不得超过三天.出葬前,要洗净全身,叫"着水".洗后用写有经文的大小两块白布（叫"开凡",女性多一块）裹身.口、耳、鼻、眼、额头、手脚处,要放冰片、麝香.然后移入"塔布匣子"（即清真寺内专送亡人的公用木匣）,由亲人抬到清真寺,再由阿訇率领送葬者举行"站礼"仪式：人们面对"塔布匣子"站立,由阿訇诵读《古兰经》章节（内容是祈求真主宽恕死者,祝愿死者安息）,旋即抬往坟地.坟坑深两米,直坑西壁再挖一个偏洞（称"热合提"）,上圆下方,高约一米,长可容体.将亡人头北脚南,面向西放入偏洞后,用砖封好洞口（热合提门,然后填平直坑,地面堆成鱼脊形坟堆.火葬时,阿訇诵经,亲属不许啼哭.葬后三天、七天（头七）、月斋（一个月）、"十"、"百日"、"周年"一般要在家请阿訇诵经.主麻田、开斋节、古尔邦节亲人要到坟上悼念亡人.老人亡故后,还要请阿訇"走坟"、"守坟"四十天或一百天. 　
饮食习惯：
主食以米、面为主,肉食方面禁忌颇多.禁食猪肉、狗、狼、虎、驴、猫、鹰、鹞等；禁食自死之动物血；禁饮酒.肉食以牛、羊肉为主,有的也食用骆驼肉,食用各种有鳞鱼类,如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等.鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟,可以饲养,但不轻易食用.如有危重病人,征得伊玛目（宗教职业者）同意,可作补品食用. 回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法,风味迥异的清真菜肴中,既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料,作工精细考究,色香味俱佳的名贵品种,也有独具特色的家常菜和小吃.西北地区的回族民间还喜食腌菜. 　
回族饮料较讲究,凡是不流的水、不洁净的水均不饮用.忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水.回族也喜饮茶和用茶待客,西北地区回族的盖碗茶很有名.宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色.
在日常生活中,见面都要问安.客人来访,要先倒茶,还要端上瓜果点心或自制面点招待,而且所有家庭成员都来与客人见面、问好. 若遇上老年客人,还要烧热炕请老人坐,并敬“五香茶”或“八宝茶”.送客时,全家人都要一一与客人道别、祝福.有时远客、贵客还要送出村庄或城镇才分手.回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉,不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉,不吃动物的血等；忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑,也不能用禁食的东西作比喻,如不得形容辣椒的颜色像血一样红等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人饮用的水井、泉眼,一律不许牲畜饮水,也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服.取水前一定要洗手,盛水容器中的剩水不能倒回井里.回族的日常饮食很注意卫生,凡有条件的地方,饭前、饭后都要用流动的水洗手,多数回族不抽烟,不饮酒,就餐时,长辈要坐正席,晚辈不能同长辈同坐在炕上,须坐在炕沿或地上的凳子上.另外,舀水、舀饭均不得往外舀.
回族民间节日主要有：开斋节（也叫肉孜节）、古尔邦节、圣纪节等. 　
开斋节 在回历每年9月,从见新月到下月见新月终的一个月里,凡男子在12岁以上,女子9岁以上,都要把斋.即从日出后到日落前,不得进食,直到回历十月一日开始为开斋,届时要欢庆3天,家家宰牛、羊等招待亲友庆贺,并要做油香、馓子、油果子等多达二、三十种节日食品. 　　古尔邦节　　即献牲节,在回历十二月十日.节日当天不吃早点,到清真寺做过礼拜之后宰牛献牲.献牲的牛羊,要体态端正,无缺损,宰后的牲畜按传统分成三份,一份施散济贫,一份送亲友,一份留自己食用,但不能出售. 阿述拉节 西北部回族节日,即时要选用当地的五谷杂粮,掺上牛羊杂碎煮熟食用,节日期间宴请客人必备手抓羊肉,其次是用鸡肉做成的各种菜肴.
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& & 家乡的古尔邦节_450字
家乡的古尔邦节_450字
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作者：& | & 五年级&&
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在我们伊斯兰教里有两个重大的节日，一个是古尔邦节，另一个是开斋节。古尔邦节又叫宰牲节、库尔帮节等，是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同的节日。古尔邦节在阿拉伯语中称作“尔德·艾祖哈”。“尔德”的意思是节日，“古尔邦”和“艾祖哈”都含有“宰牲、献牲”之意。因此通常把这一节日的名称汉译为“宰牲节”，即宰牲献祭的节日。在我国新疆的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族将其音译为“库尔班节”。古尔邦节，古尔邦节的时间定在伊期兰教历的十二月十日。过年前、家家户户都把房舍打扫得干干净净、忙着精制节日糕点。节日清晨，穆斯林要淋浴馨香，严整衣冠，到清真寺去参加会礼。新疆的维吾尔族在古尔邦节时，无论是城市或农村的广场上都要举行盛大的麦西来甫歌舞集会。广场的四周有一番景象；色彩缤纷的伞棚、布棚、布帐、夹板房内、铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾，上面备有花式繁多的小吃。在新疆的哈萨克，柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克等民族节日期间还兴行叼羊、赛马、摔跤等比赛活动。
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