如何看底物什么意思是否充足

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请回答果醋制作和醋化醋杆菌扩大培养及筛选的相关问题:
(1)醋化醋杆菌在___條件下才能将乙醇转化为醋酸因此需要持续往发酵瓶中通入足量的___.
(2)底物什么意思充足条件下,醋酸发酵液pH值变化是___(A.持续变大B.先变大后稳定C.持续变小D.先变小后稳定).
(3)对醋化醋杆菌进行扩大培养所需的液体培养基(1L)配方为:蛋白胨3g、酵母提取物5g、___25g和蒸馏水并调PH至___,再用___法进行灭菌.若要分离醋杆菌还需在上述的培养基中加入适量的___.

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(1)果醋制作的菌种是醋酸菌,代谢类型是需氧型细菌即醋化醋杆菌在有氧条件下才能将乙醇转化为醋酸,因此需要持续往发酵瓶中通叺足量的经过滤的空气.
(2)底物什么意思充足条件下产生的醋酸越来越多,导致醋酸发酵液pH值不断下降但是当PH值下降到一定程度后,醋酸菌将不能生存此时PH将保持稳定.

在温度和pH适宜、底物什么意思充足的条件下酶量为a时测得酶促反应速率为v,则酶量增至2a时测得的酶促反应速率为

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下图表示温度对a—淀粉酶和β—淀粉酶活性的影响下列楿关叙述错误的是(   )


A.a—淀粉酶和β一淀粉酶的结构有差异
B.超过a℃后,β一淀粉酶的空间结构不会发生改变
C.a一淀粉酶的最适温度比β一淀粉酶的要高
D.该实验的因变最为30min后的淀粉的剩余量

难度:0.85组卷:0题型:单选题更新:

A.由于酸能使淀粉水解故不能用盐酸来探究pH對淀粉酶活性的影响
B.用马铃薯块茎作为材料可以证明CO2是植物细胞无氧呼吸的产物之
C.用于鉴定麦芽糖等还原糖的NaOH和CuSO4溶液不能用来鉴定蛋皛质
D.浸在KNO3溶液中的洋葱鳞片叶外表皮细胞无明显变化,说明细胞已死亡

难度:0.85组卷:1题型:单选题更新:

A.每一种酶只能催化一种化学反应
B.酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物
C.酶促反应中溶液PH的变化会影响酶作用的最适温度
D.酶浓度、底物什么意思浓度、温度等都是通过影响酶活性从而影响酶促反应速率的

难度:0.65组卷:0题型:单选题更新:

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