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揭露5大包装食品“真面目”:方便面成脂肪聚集地
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　　《预包装食品营养标签通则》已经实施一个月了，相信细心的读者在购物时已经开始使用这个小小表格来为自己及家人的健康加分了。在采买食品时比较不同产品中几个品牌的营养成分是好习惯，那么对于每个品类来说，营养成分表告诉了我们什么呢？记者深入超市，仔细观察每种食品的营养成分表，方便面、梳打饼、非油炸薯片、奶茶、蜜饯&&在营养成分表的对照下，它们仿佛有了一些不同，你注意到了吗？
　　方便面 钠和脂肪聚集地
　　限肉限菜，午餐晚餐一包方便面带过的同学还在以为这样是在&减肥&吗？醒醒吧！以上是方便面营养成分表，列表中一包普通的方便面能量高达1913千焦，占每日所需的23%，远高于普通家常饭米饭蔬菜肉类的组合哦。要关注的是其中的脂肪和钠含量：不见肉，不解馋，一包方便面却已占每天38%的脂肪含量。更可怕的是钠含量，每日的推荐摄入钠为2000毫克，而一包方便面就轻松占满了限额就算拿最低的1870毫克算，一天内如果再摄入任何一点钠的话就超标了。除了&有味&的调料外，方便面面饼含钠的各种添加剂更&贡献&了不少钠。高钠除了是导致心脑血管疾病的重要原因外，还能够间接导致肥胖，所以为了减肥随便&凑合&一顿方便面不可取。
　　聪明吃：加班等特殊情况，方便面确实是最方便的伴侣。在一定要吃它的情况下怎么做能够健康一些呢？
　　1.调味料减半：除了&菜包&外，将&粉包&和&酱包&减半是不错的办法。有些人喜欢吃方便面就是爱它的&味足&，但以上的钠与脂肪含量还不够可怕吗？不如在吃方便面时将调味料减半，吃&小清新&版的方便面会让它健康很多。养成清淡口味好处多多，但在改变之初，一定会经历一个不开心的过程：什么都没味儿。其实可以一点点减淡，这次放粉包的三分之二，下次放二分之一，给自己一个适应的过程。
　　2.将第一遍泡的水倒掉：方便面要泡三五分钟，一般而言，我们喜欢将调味料放到面饼上，再加热水。实际上可以将这三五分钟分解为两段：先不放调料倒开水，泡一会儿后将水倒掉，再加入调味料和新的热水。这样就可以将面饼的油过掉，是个不错的减脂办法。
　　3.加蔬菜：如果在家煮面的话，一定要记得多放蔬菜，绿叶菜、西红柿、蘑菇都是不错的选择，给&不健康&的方便面多加入健康元素哦！
　　薯片 非油炸未必更健康
　　虽然贵一些，但&非油炸&的薯片仍然卖得更好。白领张小姐改变薯片购买习惯已经一年了，她说自从非油炸薯片出现后就换这种健康薯片吃了，&没有油，吃了也没罪恶感&，然而非油炸薯片真的更健康吗？让我们来看一看各品牌薯片的营养成分表吧。因乐事与上好佳均标注每份(30g)营养成分含量，薯愿标注每份(52g)含量，记者将三种品牌薯片营养成分含量均换算为100g标注于上表。
　　其中，薯愿属于非油炸薯片，但从营养成分的数据上看，其热量及脂肪含量与油炸薯片差距并不太大。所以非油炸薯片并非更健康哦！如果喜欢吃薯片等零食，可以同时配上一些水果及茶，减少薯片的摄入量。
　　聪明吃：薯片沙拉
　　薯片香脆的口感放进蔬菜沙拉里最好不过。生菜、胡萝卜加工成小片，小番茄切半，加些沙拉醋调好，将一些薯片撒入。香脆口感的薯片放进沙拉里，不用放盐，&咯吱咯吱&，连蔬菜都变得好吃了呢！
　　素饼、梳打饼脂肪含量并不低
　　饼干是大众零食之一，既可以&代餐&又能&吃着玩儿&。不少爱美人士为了保持身材戒掉了巧克力、夹心饼等饼干，以素饼、梳打饼这些看起来更&素净&的饼干代之。那么这些饼干真的如看上去那样&素净&吗？
　　梳打饼干每100g脂肪含量为20g左右，占每日所需的34%，热量则为2003千焦，这个数值一点儿都不低。再看素饼，每100g含脂肪24.4g，占每日所需的40%以上。以这样&看起来健康&的饼干代餐，其提供的脂肪或许能够达到普通一餐的含量，但其他维生素、蛋白质等却远远不够。梳打还曾经作为高钠食物，在减钠后其脂肪含量及热量仍较高，所以吃得多还是会发胖。
　　聪明吃：梳打饼蘸酸奶
　　梳打饼干的味道比较单调，不如给它配上营养健康的&蘸酱&吧一小盒酸奶就够了！上午加餐或下午茶时，不如打开一盒酸奶，用梳打饼蘸着吃，这样既能减少饼干的摄入量，又加入了酸奶的丰富营养。如果再配上半个橙子或一个奇异果，就是一顿营养兼顾的加餐咯！
　　奶茶 小心畅饮
　　冬天气温低，人体感觉寒冷，上班时常常会想要喝热饮。在这个时候，咖啡、奶茶便成了宠儿，用热水一冲，不仅暖手暖胃，浓浓的香气更是让人一杯接一杯，欲罢不能。但在被暖饮温暖之余，你有想到过它的热量吗？
　　杯装香飘飘奶茶的营养成分表显示，每份(72g)的香飘飘奶茶的热量为890千焦，占每日所需的11%，代表糖的碳水化合物38.5克，占13%。没想到小小一杯奶茶有如此高的热量和含糖量吧，一天要喝两三杯奶茶的同学，要&掂量掂量&啦。立顿袋装奶茶的营养成分表显示，其热量为317千焦、碳水化合物为14.7克，分别占每日所需的4%和5%。觉得差距很大吗？其实不是品牌产品之间的差距大，是因为计算单位。立顿所用单位为每个独立小包，17.5克。而杯装奶茶则为每杯，72克。这就解释了，为什么营养成分会在无形之中差出很多来。然而我们不会分几次喝完杯装奶茶，所以还是建议您购买袋装奶茶，减少摄入量是大前提。
　　聪明吃：
　　习惯淡奶茶和自制奶茶
　　奶茶的拥趸众多，如果戒不掉这个习惯，不如调整为喝淡奶茶，放半包来冲。如果条件允许，不如自己来调制一杯奶茶：只要先用五分之一杯开水将红茶或绿茶冲开，再将热牛奶缓缓倒入，自制奶茶甚至不用放糖，更醇更正，也更自然健康哦！记者 接贵云 邵瑞琳
　　蜜饯 酸甜口感
　　并不是没有糖
　　酸酸的口味给人一种&减肥&的感觉，但这并不包括加工食品。试验证明酸的水果含有更多维生素，确实能够起到纤体的效果，但加工食品并不是这样哦！很多办公室一族的零食抽屉里都少不了蜜饯，话梅、酸角、山楂条&&这些酸酸甜甜的东西不仅开胃，还能提神醒脑，看起来是&甜食控&的救星，这样的零食有缺陷吗？
　　实际上，每100g果丹皮就有300大卡的热量，跟小包的薯片相当。对于蜜饯来说，更可怕的在于其钠含量，表中蜜饯的含钠量是否高得惊人？
　　聪明吃：梅子泡茶
　　实在想吃蜜饯酸酸甜甜的味道，不如用它泡杯茶吧。冲一杯绿茶，再放入一颗话梅，就变成了酸甜好喝的梅子绿茶啦，淡淡的味道，提醒又醒脑。而对于甜食爱好者来说，如果一块糖能满足你对甜味极度渴望的话，那就选择直接吃一块糖。 来源北京晨报)
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&&&&今天看到中央电视台的焦点访谈曝光了‘月子水’，号称台湾产的米酒精华一瓶50块钱，化验出来没有米酒也就算了……> 脂肪含量高的食物 含有非
脂肪含量高的食物 含有非常高的热量
&　　很多减肥的人拒绝一切的肥肉，可是体重不减反而增加了，下面为大家介绍一些脂肪含量高的食物：
　　脂肪含量高的食物：
　　1、西点
　　西点含有非常高的热量，而且大部分来自脂肪。此外，大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了，倒不如吃一个水果吧。
　　2、薯条
　　薯条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃，可选汽水一杯加一个汉堡包即可，这样的价钱比一个套餐还便宜。
　　3、方便面
　　方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高(因为制造时经过油炸)，而且汤粉多含味精，故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。
　　4、油条
　　油条的脂肪十分高，就好像中式薯条，其每根油条有220卡路里，大部分亦是来自脂肪。
脂肪含量高的食物:油条
　　5、腊肠
　　一条腊肠中的热量会造成一定的脂肪。其实250卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭，腊肉的脂肪也一样高。
　　6、加糖鲜榨橙汁
　　别以为橙汁比汽水有益许多，单看热量，这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，则有150卡路里的热量，但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素b，故此还是吃原只水果好。
　　7、烤肉肠
　　肉肠脂肪高，钠质(盐的一部分)高，还含硝酸盐(多吃会致癌)。上班族吃肉肠居多，以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠，烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。
　　8、动物脑子
　　按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。
　　上文为大家介绍的就是脂肪含量高的食物，希望可以帮到你~方便面的危害
方便面的危害
　　现在市面上很多方便面都说不是油炸的，但专家指出，这其中多少都含有食用油，经过一段时间的放置之后其中的油脂就会被空气氧化分解，从而生成有毒的醛类过氧化物。如果长期摄入这种有毒物质，会导致人体出现，更有甚者
　　案例：
　　来自四川的管某买了3箱方便面准备在路上和他的两个工友分着吃，他们在北京挖地铁，每年这个时候他们都要坐33个小时的火车回到老家。同样来自四川的邓军夫妇，他们也买了很多方便面，不过邓军的妻子煮了5个
　　方便面的危害有哪些?
　　1、缺乏营养，有损大脑活动
　　科学研究表明，要维系与提高大脑的正常生理功能，必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食
　　常吃方便面会得营养缺乏症
　　方便面是许多大学生喜欢的一种食品，它既可以当点心、宵夜，又可以当正餐，而且食用方便，非常适合我们。尤其是不少男生，既没有女人那么多对于身材的顾虑，又对饮食马马虎虎，方便面更是
&&&&方便面是通过对切丝出来的面条通过蒸煮、油炸，让面条形状固定，一般成方形或圆形，食用前以开水冲泡，并开水溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定分钟&(不超过4min)内便可食用的即食品。现今的方便面一般由4部分组
&&&&有句话这样调侃，诅咒一个人可以“祝福”他吃方便面没有调料包。方便面是很多宅男宅女们的正餐，吃方便面已经成为了生活的一部分。你是不是经常看到长途火车上人们吃的最多的食物就是方便面。方便面被日本人称之为
&&&&核心提示：8月21日，根据台湾的一则报道，一位48岁男子因一日三餐均与方便面作伴，导致罹患高血压，更在三个月后突发中风导致猝死，导致猝死的原因是“钠摄取量过高”。到底有多少人关注过泡面里究竟含有多少盐？
　　核心提示：100g米饭的热量是485KJ（116kcal），一包方便面的热量相当于3-4碗的米饭。仅从热量这方面的对比，显而易见可知泡面的高热量这一特点。
　　为了让大家对热量有一个清晰点的概念，给大家举个例子，100g米饭的
　　方便面是上班族们喜欢的一种食品，它既可以当点心、宵夜，又可以当正餐，而且食用方便，非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性，既没有女人那么多对于身材的顾虑，又对饮食马马虎虎，方便面更是他们的&宠儿&rdquo
&&&&中国人常说“民以食为天”，在现代人的饮食中，除了一日三餐，零食也是休闲时必不可少的美味。中国疾病预防控制中心营养食品所的一项调查显示，我国60%以上3—17岁的儿童和青少年每天都吃零食；多数成年人聊天、看电视
　　3月21日时，康师傅对外表示，由于成本上涨，将从4月1日起将桶装方便面系列大部分产品的价格每桶上调0.5元，涨幅约14%。但近日，在国家发改委约谈并宣布将继而调查后，康师傅涨价计划&流产&。方便面在我们日
工作繁忙的时候，或是冰箱空空的夜晚，泡碗热腾腾的方便面也能安抚空荡荡的肠胃。但的确，由于方便面含大量的油盐，甚至防腐剂，还是会对健康不利。如何能把这种伤害减到最少呢？
泡方便面的时候换次汤，就是很好的方法。如
导语：方便面对于许多人来说都是喜欢吃的，但也都知道这是不能常吃的，偶尔吃一顿也是可以的。专家发现方便面连汤吃易患高血压。
日前，香港消委会检验市面48款方便面，发现有13款产品钠和总脂肪含量超标，有方便面钠含量竟
柳先生，是个&老糖友&了。工作繁忙的他经常吃方便面，而且特别容易因此出现血糖波动。其实，这并非柳先生一个人遇到这样的问题。
方便面的主要成分是小麦面粉、植物油、调味酱和脱水蔬菜。分为油炸、非油炸
营养师建议糖尿病食谱中莫加方便面。王先生是个有5年多病史的糖尿病人。工作繁忙的他经常吃方便面，而且特别容易因此出现血糖波动。
方便面因其方便而为很多人所喜爱，而糖尿病人在饿的时候，也会吃上一包方便面，这种做
糖尿病人可以吃方便面吗?众所周知，糖尿病患者最重要的就是要控制饮食，尤其是在主食的选择上，这对糖尿病患者血糖的控制起着很重要的作用。方便面也是一种面，那么，糖尿病人可以吃方便面吗?下面会给大家做详细的介绍。
　　有很多准妈妈说不想吃东西，嘴里没有味，就想吃方便面，但是准妈妈又有疑问了：我可以吃方便面吗？对胎宝宝健康会有影响吗？
　　我这么说吧，即使正常状态的人都不宜吃多吃方便面，所以准妈妈们尽可能不要吃这种食物或禁
我们现在的一些人，特别是一些上班族。在工作忙时，没有时间做饭，便泡一包方便面，岂不知这样长期下去是很不健康的。
方便面的做法其实很简单，无非是精白面粉先蒸熟，然后用棕榈油快速炸制，脱去表面附着的油脂，加上料包，
&&&&如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。据说，最早制作方便面的，是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝
方便面是上班族们喜欢的食品，它既可以当点心、宵夜，又可以当正餐，而且食用方便，非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性，既没有女性对身材的顾虑，又对饮食马马虎虎，方便面更是他们的&宠儿&。但是，经常吃方
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方便面的危害相关专题方便面的热量高吗惊“热量竟比八分满的饭还高”【多图】
尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。
泡面的热量相当高，普通包装的泡面含热量300多卡，比八分满的饭还高，如果是全餐级的大碗面，热量高达6、700卡，要减重者也不宜。民众如要吃泡面，建议用热水先冲泡一次，将水倒掉后再正式冲泡，以减少盐、油含量，盐包不要全放，可加蛋、海带芽以增加营养，如果可以，煮的比冲的好，因为煮的可以添加青菜，增加纤维及维他命c含量。 另外味精吃太多是有害的尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。因此，方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量，一次不宜存放过多，存放的时间不宜太长，要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染，又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的，食用前也要一下，除要注意是否过期以外，还要看看面饼的质量，如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时，说明面已经变质，不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味，入口有辣味或其他异味的时候，说明油已经变质了，也不能了。<p 尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。
即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。人体的正常生命活动需要六大要素：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了，人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。因此，在吃的时候要注意以下几点：一是方便面只适于救急，如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋（约100克左右）、等。<p 尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。
还可以在方便面中加一些香油或猪油（约25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等，数量应该保持在250—300克左右。三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。总之，方便面作为一种方便食品，偶尔吃一些对身体没有害处，但经常吃就会有损健康了。高温油炸方便面被指存在健康隐患。日前，卫生部发布公告，因可能会产生致癌物丙烯酰胺，消费者应尽量避免食用高温油炸的淀粉类食品。昨日，中国健康教育协会秘书长杨秉贤表示，国内方便面企业应加快转型发展非油炸类的方便面。他介绍，非油炸方便面技术出现已经有4年，在欧美、日本、韩国等国家，非油炸类方便面已经成为主流，占据方便面市场60%的份额，但国内却迟迟不见声色。日前，卫生部发布公告，因可能会产生致癌物丙烯酰胺，消费者应尽量避免食用高温油炸的类食品。<p
责任编辑：Martial arts
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上班族一吃就长肉的7种食物
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　　作为整日在办公室工作的OFFICE一族，你是不是总在抱怨，小肚子出来了，脖子也酸了，手腕胀痛了，身材也横向发展了。可是你又懒得下班跑健身房，躺在床上做仰卧起坐又坚持不了几个回合，读书时挺拔年轻的体态却似乎离你越来越远。如果没有时间运动，上班族要减肥，关键在于从饮食上去控制。
　　西点：
　　西点含十分高的热量，而且大部分来自脂肪。此外，大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了。世界美食网[]讯：要看看自己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了，倒不如吃一个水果吧。
　　油条：
　　油条的脂肪十分高，就好像中式薯条，其每根油条有220卡路里，大部分亦是来自脂肪。
　　腊肠：
　　一条腊肠中的热量会造成一定的脂肪。其实250卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭，腊肉的脂肪也一样高。
　　加糖鲜榨橙汁：
　　别以为饮橙汁比饮汽水有益许多，单看热量，这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，则有150卡路里的热量，但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素b，故此还是吃原只水果好。
　　烤肉肠：
　　肉肠脂肪高，钠质(盐的一部分)高，还含硝酸盐(多吃会致癌)。上班族吃肉肠居多，以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠，烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。
　　方便面：
　　方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高(因为制造时经过油炸)，而且汤粉多含味精，故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。
　　薯条：
　　薯条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃，可选汽水一杯加一个汉堡包即可，这样的价钱比一个套餐还便宜。
　　编辑提示：上班族减肥应该怎么吃?
　　在饮食的安排上要适应白领女性的生理状况和工作需要。文秘工作如起草文件、操作电脑、打印文稿、接待应酬等，主要是以脑力劳动为主，提倡&早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少&的通常做法。
　　健康早餐
　　每天早晨一杯新鲜的牛奶、几片全麦面包(或其他面点)和一片火腿。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞，如果不吃早饭，整个上午都会感到能量不足，工作效率难以提高，所以每天必须吃好早餐。
　　健康零食
　　因为工作忙，午餐可能没有时间，晚餐也可能会推迟。提前准备好&健康零食&，不妨在办公桌中腾出一个小抽屉，放些经过营养强化的谷物脆片、杏干、葡萄干、香蕉片、红薯干之类，再备上盒装灭菌牛奶和纯果汁，在你饥饿的时候会助你一臂之力。
　　健康用餐
　　多吃些豆腐、清蒸菜、蘑菇、木耳、蔬菜等，远离脂肪含量过高的食品。
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