为什么猪在早晨和下午温度不同？
为什么猪在早晨和下午温度不同？
为什么猪在早晨和下午温度不同？
先了解一下能量代谢和猪的体温知识：
第六章& 能量代谢与体温
第一节& 能量代谢
新陈代谢包括物质代谢和能量代谢。能量代谢：生物体新陈代谢过程中伴随物质代谢所发生的能量的释放、转移和利用等过程。
一、动物体能量的来源与消耗
有氧氧化时，产能多，是主要供能方式。无氧酵解时，产能少，缺氧时急需，如RBC无线粒体，特殊组织。
能量物质贮存的主要形式，放能多。
正常时很少
主要用于合成细胞成分或生物活性物质。
动物体不能进行光合作用等，对能量只能来自食物。食物6大成分中：水、无机盐、维生素外的糖类、脂肪和蛋白质三大营养物质含有大量可利用的能量。
（糖类：70公斤人贮糖原和葡萄糖分别为KJ；脂肪：高度还原，不含水，2×106；蛋白质：细胞的生长、更新和修复，正负氮平衡。1.05×105。70Kg人每天400g，其中1/4来自外源和生成葡萄糖，3/4再循环。尿中6~20g氮。）
能量随食物被消化、吸收、代谢去向如下：
日粮总能（100%）可消化能95%、粪能5%；可消化能分为代谢能和发酵能和尿能；代谢能包括43%的净能和特殊动力作用能（SDA或SDE）。（进食能产100KJ的蛋白质后，人体实际产热130KJ，必须多进食以补充。1h后，持续7~8小时，蛋额外30%，糖、脂肪、增4~6%，合起来10%左右。机制不清，肝脏脱氨基产生尿素。实验Aa）。
净能系可转变成ATP中高能磷酸键能。可用于维持生理活动（静息电位、吸收分泌、体温）、作功（肌肉收缩机能）、生产（肉、奶、皮毛、蛋等）。
二、基础代谢和静止能量代谢
1．基础状况& 如人在清醒又非常安静的情况，排除神经紧张、肌肉活动、食物及环境温度等影响。具体为清晨进餐前，以排除食物的特殊动力作用；静卧30分钟以上，全身肌肉松弛，尽量排除肌肉活动的影响；精神不能紧张；室温在18~25?C之间。这时机体各种生理活动均较稳定，消耗能量（并非最低能量消耗——basal metabilic rate,BMR）仅用于完成血液循环、呼吸、泌尿等基本生理活动以及维持体温。作为一个生理指标。超±15%。(甲亢时升高，甲状腺机能低下下降。熟睡低8~10%，作梦增高)。在动物以上条件仍难满足，用以代替的是
2．静止能量代谢&& 早饲前安静休息（通常是伏卧状态），环境温度适中。与基础代谢相差。食物特动效应、生产、调节体温。接近可用。为便于不同个体或不同畜种间比较，用体表面积（我国人体表面积m2=0.0061×身高+0.0128×体重—0.1529）或代谢体重换算成代谢率（体表面积定律，成正比关系），（Meeh）公式为：S=KW2/3。鼠 0.091.猫 0.099、兔 0.125.狗 0.107KJ/m2h。或Q=KW0.73。0.73为便于计算用0.75，W0.73为代谢体重。绵羊 72.4.猪 68.1.奶牛 117。
四、影响代谢率的因素（略）
1．肌肉活动影响。见下表：、
平均产热量（KJ/m2?min）
&&&&&&&&&&&& 2.73
&&&&&&&&&&&& 3.40
&&&&&&&&&&&& 8.30
&&&&&&&&&&&& 9.89
&&&&&&&&&&& 11.37
&&&&&&&&&&& 17.05
打篮球&&&&
&&&&&&&&&&& 24.22
&&&&&&&&&&& 24.98
2．环境温度&& 10?C以下打寒颤，肌肉紧张增强。大于30?C化学反应加速，发汗，呼吸、循环机能增强。每改变1?C，BMR改变13%。环境、季节、气候。
3．食物特殊动力作用&&& 基础代谢。
4．神经→内分泌&&& 脑重2%、血量15%、耗氧量是肌肉的20倍，本身变化不大4%。个体大小、性别、年龄、营养状况等也有影响。
第二节& 体温
体温是指机体内部温度而言，它是机体不断代谢中产热与体热由体表向外散热的过程的平衡。
体温恒定，保证了动物体内酶的活性和生物化学反应速度维持在一定的范围内。（下降到10?C，减低2倍以上，体温高，蛋白变性），即生命活动的正常。此外体温的恒定反映了动物的进化程度，也赋予了动物对外界环境更强的适应能力。因此，体温是机体健康状况的重要指标。
一、动物的体温及其正常变动
1．部位变异：人&& 肛温=36.5~37.5?C；口温小于肛温0.3；腋温小于口温0.4；腋温=36.0~37.4?C；肝最高38?C。生理和牧医实践中，多以肛温代表体温，接近且稳定（见表，韩166页、张167页）。见下图：
2．昼夜波动：自然界光线、环境温度、喂料、生活方式、肌肉工作等周期性变化。人相差不到1度，微发热37~38?C、中等发热38.1~39?C、高热39.1~41?C、超高热大于41?C。见下图：
人耐热程度：干燥空气中71?C可耐1h，82?C达49分，93?C达33分，104?C达26分，能呼吸的极限为116?C。快速升温裸体210?C，20?C↗1分内，飞行服耐270?C。热水中一位土尔其人潜入70?C，安然无恙。`` 测人体温可达40.3?C，失水10%。
3.其它变异：年龄& 幼、高波动大。调节机制不完善。性别雄性低于雌性0.3?C。雌性排卵前体温下降，妊娠时上升。如图：
二、机体的产热和散热过程
&体温是产热、散热对比的结果是一个恒定的动态平衡。见下表：
1．产热& 安静时，内脏（肝脏）为多，运动时骨骼肌增加60倍，占2/3以上。草食动物瘤胃发酵为主。影响因素：①基础代谢率；②肌肉运动；③神经的紧张程度（肌肉血管）；④内分泌激素（E、NE、T4.T3）；⑤环境温度；⑥食物的特殊动力作用。
途径：皮肤、呼吸、排粪、排尿、采食、饮水升温。
方式：辐射，760nm多红外波，环境高，接受辐射——日射病。
&&&&& 对流，气液流动——通风。
&&&&& 传导，牛床，皮脂肪好——洒水降温。
&&&&& 蒸发，不显汗：皮肤、呼吸道。酒精擦浴。
三、体温恒定的调节
机体对冷或热的体温的调节过程（轻——皮肤）
①散热的调节反应& 通过循环系统和汗腺分泌。循环系统——皮肤、四肢动、静脉、逆流交换。动脉要带走，静脉要回收，外周血管缩，静脉血趋向深部，回收率高；
②产热的调节反应&& 寒战和非寒战性产热。寒战性调节反应在肌肉紧张基础上屈肌伸肌10次/秒；非寒战性调节反应T3,4,肾上腺素、NA→20%~30%。（发热时体温调节是否起作用？）。
③行为性体温调节机制（大脑皮层参与下有意识的活动）
卷缩姿势式集难以减小散热面积，躺在向阳背风处；长期冷环境→被毛生长加厚、皮下脂肪蓄积——绝热作用，反之，伸展，躺卧，懒于活动，躲在阴凉处、落毛、脂肪薄。热喘息，水浴、泥浴。
四、外界温度对动物体温的影响
调节机制完善，但有一定的限度——超限动死或热死。
1．等热范围&& 等热范围即使动物的代谢强度和产热量保持在生理的最低水平时的环境温度，又称代谢稳定区。等热范围低限温度称临界温度。高限温度为过高温度。（张173和174页的表和图，韩 167页）。
物理性调节&&&&& 过热区
化学性调节&&&&& 冷却区
2．家畜的耐热性能&& 外界温度接近体温时，产热大于散热，体温升膏。主要通过蒸发散热，热性喘息等。当这些均不能使体温维持到正常时，则家畜体温继续升高，最后导致死亡。高温，蒸发困难大，危害重。
强，汗腺发达，41?C喘息
21?C，40?C食欲废绝，产奶停止
直肠温度（℃±0.3℃）
呼吸率(次/分钟)
心率(次/分钟)
断奶仔猪（9—26千克）
中猪（27—45千克）
肥猪（45—90千克）
母猪产前24小时
产前12小时
第一头仔猪出生
产后12小时
产后24小时
前后一周到断奶
断奶后一天
猪在早晨时，身体多处于静止状态，而下午时，各器官功能较活跃，所以下午猪体温较早晨高0.5-1℃是正常的，这在生产上应引起注意；如果下午猪体温略高，不要大惊小怪。
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生猪体重简易计算法
【摘要】：正 用这种方法,不必将活猪过秤,便可计算出重量。其公式是: 猪重(斤)=1/7600×(胸围)~2×体长胸围和体长以厘米为单位。例:一头活猪胸围是98厘米,体长80厘米,它的重量是
【关键词】：
【正文快照】：
川这种方法,不必将活猪过秤,便可计算出重量。其公式是:猪重(斤)=x(胸围)Zx体长 胸围和体长以厘米为单位。 例:一头活猪胸围是98厘米,体长80厘米,它的重量是x 982 x 80=101(斤)生猪体重简易计算法正 用这种方法,不必将活猪过秤,便可计算出重量。其公式是: 猪重(斤)=1/7600×
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肥猪多大体重出栏最合算
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按照权威说法：肥猪养到90～100公斤出栏是最佳经济重量,也就是说是最合算的。我们不否认这个结论的合理性，但在实际生产中，是否一定要按这个规律来操作呢？我的观点是不一定。猪农的最终目标是追求最大的经济效益。肥猪的出栏体重应根据不同的情况灵活调整。这个调整的依据是什么？笔者提出几点意见供各位参考　　　　一、肥猪体重要适应当地市场要求　　　　各地市场对肥猪出栏体重有不同的要求，这是因为市场要适应当地消费群体的要求。各地经济发展的不平衡和消费习惯的差异形成了市场的不同需求。发达地区消费群体要求瘦肉高，欠发达地区、民工集中地区要求肥瘦适宜。由于经营者和销量的因素，同一市场不同季节对猪重亦有不同的要求。酷暑季节要求体重小点的，冬春季要求体重大点的。我们猪农只有适应市场，才能保证效益。　　　　二、根据品种的不同调整出栏体重　　　　猪的最佳日增重和最佳饲料利用率，不同品种的差异性是很大的，一般来说，外来品种、大体型品种体重弹性大，有的品种在150公斤范围内增重性能仍然很好，有的品种，特别是有些地方品种，到七八十公斤就不行了。这就要求我们掌握不同品种的特性，灵活调整出栏体重。　　　　三、根据市场生猪价格和增重成本调整出栏体重　　　　这里的成本主要指饲料成本。生猪的价格千变万化，尤其是短期波动因素太复杂，最有经验的猪农也难以把握。我们只能大略地根据增重成本与销售价格的差额来计算。比如说你的猪已经长到100公斤，原来的料肉比是2.8，再喂下去料肉比要到3.5了，饲料价是2.2元/公斤，猪价是每公斤8.5元，长一公斤猪需饲料成本7.7元，那么每增重一公斤还可以有毛利0.8元，也就是说可以再喂大点出售。如果猪价是8元/公斤，加上其它成本赚不了多少，你就可以考虑出售了。　　　　四、根据出栏时机调整出栏体重　　　　这要从几个方面予以考虑：一是市场生猪价格走势。通过各种因素的综合分析，猪价低谷期即将过去，社会存栏量又不充足，猪价回升在即，可以适当推迟出栏。二是季节性调整。酷暑严寒在即，猪场防暑降温条件又不是太好，提前出栏是明智的选择；节日需求的变化规律是节前向上，节后萎缩，也可根据这种规律性的价格涨落进行调整。三是根据仔猪价格波动情况予以调整。这主要针对外购仔猪的养殖户而言，如仔猪处于暂时的低位，为了适时补栏，而栏舍又有限或是资金不足不得不提前出栏。　　总之，肥猪出栏最佳体重要根据各方面的因素适当调整，才能使我们在付出同等代价的前提下，获取最大的经济效益。
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