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穆斯林斋戒知识100问【知识贴~收藏】
1、什么是斋戒？
“斋戒”是伊斯兰教的五项基本功课之一，是每个穆斯林必须履行的重要宗教义务。中国穆斯林把“斋戒”称之为“把斋、封斋”等。“斋戒”阿拉伯文称为“索姆”，有“戒除、坚忍、克制”之意。
2、伊斯兰教斋戒的基本要求是什么？
斋戒是伊斯兰教中重要功课之一，跟每天的礼拜一样属于穆斯林必须履行的义务。斋月的斋戒期限为二十九或三十天，每天的斋戒时间是从黎明前至日落。在此期间封斋的人虔诚举意，每天从黎明前吃完封斋饭开始，整个白天不能吃，也不能饮，并且禁止性欲行为，直到日落后马上吃开斋饭，这样就算完成了一天的斋戒功课。同时，封斋的人，必须做到眼不视邪、口不言邪、耳不听邪、脑不思邪，并不许有恶意中伤、造谣污蔑、说谎吵架、偷盗凶杀、赌博嫖娼等违法行为。
3、伊斯兰教斋戒有哪些种类？
伊斯兰教的斋戒共有五种：
（1）主命斋，如每年斋月的斋；
（2）当然斋，如为真主而许愿的斋；
（3）副功斋，如每月封三天的斋；
（4）嫌疑斋，如整年都封斋或接连封斋(日落不开斋)；
（5）禁止斋，如在开斋节和古尔邦节的当天封斋。
4、哪些人应该封斋月的斋？
凡成年的男女穆斯林，只要身体健康，都应当封斋月的斋。具体要求是：
（1）穆斯林。非穆斯林不具此项义务；
（2）出幼人。（一般男十二岁，女九岁为出幼）未出幼者不承担封斋义务；
（3）理智健全者。痴呆、疯癫者不承担封斋义务；
（4）健康人。因斋戒会导致病情加重的患病者，可以暂时不封斋，待病痊愈后按数还补；
（5）居家人。外出旅程三日以上者，可以暂时不封斋，待归家后如数还补；
（6）身体洁净者。妇女生育期间或月经期间不能封斋，须待血净后做大净再封斋和还补所缺之斋。
5、什么是斋月？
斋月在伊斯兰教历中是固定不变的，是在伊斯兰教历九月份，此月被称为“莱麦丹”月，“莱麦丹”有“磨练”的意思，就是在斋戒的月份里，我们有意识的磨练自己的意志、质量、思想和身体。这个月是全世界穆斯林最尊贵的月份，全球穆斯林都会遵主命而斋戒。作为伊斯兰的斋月，在公历中无法固定，因伊斯兰教历每年约355天，与公历相差10天左右。伊历中也不固定春夏秋冬时令。所以，斋月有时在春天，有时在夏日，有时遇秋季，有时则越冬。一位穆斯林可在36年生命中，分别体验到一年四季任何一个季节斋戒的感受。
6、穆斯林在斋月封斋的依据是什么？
伊斯兰关于封斋的正式规定，始于公元623年。其经典明文依据主要集中在《古兰经》第2章183节--187各节。真主说：“有信仰的人们啊！斋戒已成你们的定制，犹如它曾为前人的定制一样，以便你们敬畏。”（古兰2：183）“莱麦丹月中，开始降示古兰，指导世人，昭示明证，以便遵循正道，分别真伪，故在此月中，你们应当斋戒。”（古兰2：185）穆圣依据古兰上述明文的规定，于伊斯兰教历二年八月（舍尔巴乃月）宣布伊斯兰历每年莱麦丹月（即九月）为斋月，凡成年男女穆斯林每逢此月均应斋戒。
7、为什么说斋月是尊贵的月份？
在一年十二个月份中最尊贵的月份是斋月，因为，斋月是向真主祈祷的月份，是精神升华的月份，是顺主的月份，近主的月份，行善的月份，是真主饶恕、慈悯、喜悦的月份。更为重要的是，真主在这个月里开始下降《古兰经》：“赖麦丹月中，开始降示《古兰经》，指导世人，昭示明证，以便遵循正道，分别真伪，故在此月中，你们应当斋戒。”（古兰：2:185）。此月还有胜于一千个月的“盖德勒”的夜晚。因此，斋月有许多美称，如“真主的月份”、“古兰经的春天”和“行善的春天”等。
8、在斋月封斋的意义是什么？
封斋在精神和道德方面有以下几种意义：
（1）顺从真主的命令。目的是希望真主无限的回赐，获得真主的喜悦，实现进入真主特别为斋戒者准备的乐园。斋戒可以使人敬畏真主，顺从真主的命令，远离真主的禁止。
（2）斋戒是道德质量的培育，是对欲望的征战，是对情欲和恶魔所诱惑的嗜好的防御，使人类养成坚忍的性格而弃绝随之出现的违禁之事和邪念等。
（3）斋戒可以坚强意志，增强信念，斋戒后神志清，思路敏，哲学家鲁格曼说过：过于饱腹的人，他的思想容易麻痹，反应迟钝，四肢懒惰。
（4）斋戒可教人守时、有规律。在规定的时间吃饮，象征穆斯林生活的统一，善功的统一。
（5）斋戒可使人产生恻隐之心，当富有的斋戒者尝到饥饿的痛苦的时候，他就体会到了穷人的饥渴，从而产生同情心和责任感，进而加深穆斯林之间的情义。
9、封斋对人体有什么裨益？
关于斋戒对人类的裨益，只有虔诚斋戒者才能真正感受到它的精神和物质的效用；才能真正体会到它内在的无穷乐趣。随着人类社会的不断发展和进步，斋戒的裨益和效用则愈来愈明显，现我们仅将斋戒对人体的部分裨益介绍如下。
斋戒可以治疗以下各种病症：
（1）慢性肠炎兼蛋白质和淀粉质的发酵。在这种情况下，斋戒很有效；两餐间隔很久，且不饮水，这种方法是清理病人肠胃最有效的方法。
（2）肥胖病。此病因富贵安逸而产生。最有效的治疗方法就是斋戒。
（3）血压高。养尊处优，多吃少动的人，往往患高血压症，斋戒对治疗这种病有特效。
（4）糖尿病。此病的普遍性与血压过高相仿。初患此病时，大都体重增加，对于此病的有效治疗方法就是斋戒。
（5）慢性关节炎，尤其是肥胖病人。四十岁以上的妇女们，患这种病的较多。
伊斯兰教命令穆斯林每年斋戒一次，对于预防上述疾病卓有成效。
10、怎样确定每年斋月开始的时间？
穆圣说：“你们见月封斋，你们见月开斋，如有云蒙，你们补足‘舍尔巴乃’月三十天。”依据这段圣训，伊斯兰教斋月的开始与结束，是以看见新月为标志，不以历法的推算为根据。历法只是在确定看月日期时作参考。
教律规定，在伊历八月(舍尔巴乃月)29日日落时看月，如见新月，斋月即入，当晚开始封斋，如未见新月，也未有其他地方的人见到新月，这一天就是“舍尔巴乃”月的最后一天，即第三十天。
11、看月是怎么回事？
根据圣人的教导，伊斯兰教历八月二十九和九月二十九寻看新月对穆斯林来说是“当然”的义务。伊斯兰教法不允许穆斯林忽视看月，而完全依赖日历或其他计算方法开始封斋。
这里的“新月”指的是伊历九月和十月的新月，前者是为了开始封斋，后者是为了开斋。这两次看月的时间应当分别在伊历八月二十九和九月二十九。如果在这两天看到了新月，第二天便分别为斋月的第一天和开斋节。
任何人，不论男女，如果看见九月的新月，都有责任将这个消息传达给当地居民或有关的穆斯林负责机构和组织。
当天空晴朗无云的时候，必须有众多的人看到新月，并且在看到新月的人中有人用“我作证”这样的表达方式来证明自己确实看到了新月。
12、每天封斋的起止时间是什么时候?
封斋的起止时间是从每天东方发亮(约日出前75分钟,即晨礼入时之时)到太阳落山(昏礼入时之时)，在这段时间内封斋的人应戒食、戒饮、戒性行为。
东方发亮有真亮和假亮之分。假亮就是竖亮，即东方刚刚发亮，地平在线出现了一条亮光，在亮光的两边是黑暗的。真亮就是横亮，即东方地平在线出现了一片亮光，光的范围较大。真亮一般在假亮后的十多分钟。封斋的人停止饮食的时间是真亮出现时(约日出前75分钟)，此时再吃饮，斋不成，要还补一天斋。
日落即太阳完全隐没在地平线下，此时不宜延迟开斋。因根据圣训，及时开斋为可佳。
13、封斋的人为何要举意？　　
封斋人的首要条件是先举意，所谓举意，就是为从事某项事务立定一个意念。封斋的举意就是为进行斋戒立定意念，来阐明封斋的目的，这一点是封斋的关键所在，自己封斋的目的是为了遵行真主的命令，希望借此功课更加接近真主，取得真主的喜悦。
举意是一种内心的工作，意念闪现之间，便可成立。也可以心、口并用，用嘴表达出心中的意图和为谁而心甘情愿地斋戒。有口无心的举意不称作举意。没有举意的封斋和绝食并没有什么区别。穆圣说：“一切工作皆凭着举意……”。“谁没有在黎明前决意封斋，谁就没有斋戒。”
14、封斋的人在什么时候举意？
在斋月，每天封斋必须举意，只在斋月初进行一次举意是不够的。举意的时间应从头一天日落到第二天黎明时分这段时间里举意，最迟不可超过当天中午日偏时。因为穆圣说：“谁在黎明前没有专心致志地举意封斋，谁的斋是无效的。” 举意不必非要用阿拉伯语举意，可用自己使用的任何语言来表达。
15、有几种斋戒必须破晓前举意？
以下几种斋戒，必须在当天日落至第二天破晓之间举意：
（1）还补斋月的主命斋；
（2）举意后没有确定日期的斋；
（3）罚赎的斋；
（4）由于某些原因，放弃后还补的副功斋。如连朝和享受朝的斋戒，罚赎发誓的斋戒。
16、如果一个人忘记了在夜里举意怎么办？
如果一个人忘记了在夜里举意，然后在白天记起来了，允许他在中午之前表明以下几种斋的举意，斋是有效的：
（1）莱麦丹月（伊历九月）的主命斋；
（2）一个人已许愿而且固定了日期的许愿斋；
（3）副功斋。
17、封斋的人每天应该怎样举意？
完整的封斋举意是：我虔诚为真主举意封斋月里的主命斋一天，真主啊!你承领我的斋吧!
18、虽然我有举意，但我忘记说出封斋的祈祷词，我的斋戒是否有效呢？
你的斋戒是有效的。因为举意的地方在心里，那只是你忘记了用语言发出声音的举意。举意是必要的。没有举意的礼拜，斋戒，天课和朝圣等，都不符合要求。
19、坏斋事项有哪些？
坏斋的事项分两类：第一，坏斋当补并罚的；第二，坏斋当补不罚的。其中坏斋当补并罚的有以下几种情况：
（1）封斋的人在斋月的白天在并不被迫的情况下故意﹑吃﹑饮﹑性行为；
（2）在斋月的白天故意将雪雨咽入腹中；
（3）在斋月的白天故意吸毒、吸烟；
（4）在斋月的白天故意为滋补、营养而用药；
（5）明知道已经到达黎明，应该停止吃喝了，但仍故意吃喝，或明知道太阳还未落下，而故意提前吃喝。
20、如何处罚故意坏斋的人？
处罚的方式是按照以下顺序排列的，如果没有能力进行第一种方式的罚赎，才可进行第二种，如果第二种没有能力，才可以进行第三种。
（1）释放一个奴隶，被用来释放的奴隶无论是穆斯林或非穆斯林，都可以。
（2）连续封斋两个月，其间不可有间隔，否则，应重新开始。
（3）提供六十个穷人两餐，也可以向一个穷人提供六十天粮食(每天按3.6斤小麦或折价计算)。
21、不需要处罚的坏斋事项有哪些？
只需还补对等的天数，不需要罚赎的坏斋事项：
（1）夫妻间非同房的爱恋举止。如：亲吻、爱抚等而导致泄精。
（2）漱口、净鼻时错误地让水进入喉咙内。
（3）心中不情愿、被迫的开斋，如：被迫吃饮，心中极不情愿的被丈夫同房。
（4）呕吐，且所吐之物有满口之多。
（5）口中含饮食或别物，误咽下。
（6）五更饮食时，不知天已亮了。
（7）开斋之后，才知太阳未落。
22、发生哪些事项不坏斋？
（1）斋戒者白天忘记了自己在封斋而发生了性交﹑或者吃饮了，如记起自己在封斋，应立即停止，不算坏斋。否则，当罚并补。穆圣说：“谁正封斋而忘记着吃饮了，就让他全美当天的斋，因为真主让他吃饮。”又说：“谁忘记而在斋月的某一天开了斋，不补也不罚。”
（2）白天思色而遗精﹑昼眠梦遗，不为坏斋。如发生此情形，须立即洗大净。
（3）眼内用药。穆圣曾在斋月白天用过眼药。
（4）刮痧放血或拔火罐。穆圣曾在受戒和斋戒时刮痧放血。
（5）白天刷牙。（最好不使用牙膏）
（6）白天冲洗身体或洗大净或为避热而以湿布裹身。
（7）吞咽牙齿间不足黄豆般的食物。
（8）举意开斋而未开，不属坏斋。
（9）烟味﹑药味﹑香味﹑昆虫无意的进入咽喉。
（10）牙齿脱落，血从牙齿间溢出而未咽入肚腹。
（11）男子净下或大净时水进入前窍，给前阳用药，掏耳垢，耳中进水。
（12）咽口水。
（13）少许呕吐而返咽。
（14）肌肉注射。（最好在开斋后）
（15）游泳或洗澡时，导致水进入耳内。
23、斋戒中的可憎行为有哪些？
（1）放血、抽血以及从事繁重困难的体力劳动。因为这些行为会极大消耗体力，进而影响斋戒。
（2）品尝食物，除非在必须的情况下。如：身为厨师。
（3）咀嚼食物及物品坏斋，必须还补。
（4）所有可能会导致坏斋的行为或举止。如和妻子接吻拥抱等。
（5）尽力漱口，因为这样容易导致水进入喉内。
（6）故意推迟开斋。
（7）口中积聚唾液，然后咽下去。
24、斋戒中不可憎的行为有哪些？
（1）能抑制泄精或同房的接吻与拥抱。确实的说拥抱为可憎，艾卜胡勒的传述：“有个人向穆圣询问斋戒者拥抱妻子的问题，穆圣许可了他，又一人询问同样的问题而遭穆圣拒绝了，被许可的那人是位老者，遭拒绝的那人是位青年。”像接吻时能把握住自己，如：礼节性接吻、老人。拥抱时如：礼节性的拥抱，并不会为此而导致非份之想和坏斋。
（2）擦唇油。
（3）点眼药。
（4）放血、抽血。前提是不妨碍封斋。
（5）在白天后半晌刷牙。
（6）漱口、呛鼻、沐浴，用湿衣裹体，以便达到凉爽的目的。
25、斋戒中的嘉仪行为有哪些？
（1）开斋时抓紧开斋。
（2）用枣开斋，然后礼昏礼拜。
（3）开斋时做“都阿宜”，向真主祈祷，因为斋戒者的祈祷是受应答的。
（4）黎明前吃封斋饭。
（5）诵读和学习《古兰经》。
（6）斋戒中多施舍。
（7）在斋月里坐静，特别是在斋月的后十天。
26、封斋者可以尝食物吗?
哺乳婴儿的奶母为幼儿咀嚼食物，厨师为尝食物是否可口等是可以的。但无故尝食物，咀嚼食物是买克鲁亥(嫌疑)。
27、封斋后可以输液吗？
静脉注射，又称输液，由于它含有营养成分，可以营养身体，如葡萄糖等。一些学者认为注入此类药品会坏斋，因为它能把营养品直接送到血液中。所以封斋者应该尽可能的避免在封斋的时候注射任何类的药品，因为他完全可以在开斋后再打针。如果他的病确实很严重，那么他可以不封斋，先治病然后还补。
28、封斋时能不能用护肤品？
为了防止手脚裂，面部皮肤干燥，封斋的人在封斋时可以擦面油等护肤品。
29、在什么情况下允许开斋的事项？
（1）来月经或产血的妇女不可封斋，但过后得还补。
（2）年迈体弱、年纪特别大、身体特别弱无力封斋的老人，伊斯兰允许他不封斋，但要出罚金。
（3）重病患者，如果患的是没指望治愈的绝症，无力封斋，如同年迈体弱的人一样，允许不封斋，但应交罚金。这是法学家们一致公认的。如果患的是可治愈的病，无力封斋，可以暂时不封斋，但病愈后必须还补。
（4）如果所从事的工作非常繁重、危及生命，而又无法摆脱时，也可开斋，但过后要还补。
（5）旅行。“害病或旅行的人，以所缺的日数还补，真主要你们便利，不要你们困难。” （古兰2：185）
（6）怀孕和哺乳：如果孕妇怕伤害自己的身体或无法正常给孩子哺乳时，可暂时不封斋，但过后必须还补。
（7）战争。如果出征的战士认为极有可能在这一天开始战斗，而斋戒又会削弱自己的身体和耐力，可以在战斗之前开斋。
30、哪些人可以不封斋而纳罚赎?
《古兰经》第二章184节经文指出：“难以封斋的人，当纳罚赎，即以一餐饭施给一个贫民。”根据这段经文，教法经规定：丧失斋戒能力的老年人，可以不封斋，每天斋供一名穷人用餐，为其斋戒的罚赎。但这是以持续无封斋能力为条件的。一旦以后恢复斋戒能力，则必须如数还补所缺的斋。
至于一些暂时失去封斋能力，或虽有封斋能力但暂不能封斋的人，则应在恢复封斋能力或具备封斋条件后还补所欠的斋，而不能用纳罚赎作代替。
31、可以在黎明前不吃封斋饭就封斋吗？
如果有人在黎明前吃封斋饭时未能起床，他不许放弃那天的斋戒，要像正常斋戒者一样坚持下去（他的斋戒是有效的）。
如果早晨起得太晚，天已经大亮，他必须一整天戒吃戒喝，如果吃的话，就是犯罪。假定黎明后真的吃了东西的话，就必须还补那天的斋。
32、为什么每天要及时开斋延迟封斋？
吃斋饭的时间从夜半到黎明前，迟食斋饭为可佳。穆圣说：“我的教民一直坚持着一件善举，那就是迟食斋饭，及时开斋。”又说：“只要人们及时开斋，那么永远处在幸福之中。”
33、开斋时的都阿宜（祈祷词）怎么念？
开斋都阿宜（祈祷词）的大意是：真主啊！我为你封斋，我信仰你，我托靠你，我凭着你的慈悯而开斋，求你饶恕我前后所干的罪。
34、开斋时吃什么最好？
开斋时最好吃新鲜枣或干枣，如果没有备枣的话可以用水开斋。穆圣经常就是这样做的。穆圣说：“你们中封斋的人，到开斋时，用枣开斋，无枣时，用水开斋，水是洁净的。”
35、捐赠开斋饭有什么好处？
给封斋者提供开斋的食品，让他开斋，是一项有很大回报的功德，得到了穆圣高度的评价。它会给提供者带来如同斋戒者的回报，那怕是一口食物，或一两颗枣。穆圣说：“给斋戒者以食物，让他用以开斋的人，他已得到了如同斋戒者的回赐”。又说：“封斋的人请许多封斋的人吃开斋饭的时候，天使便向他祝福，以至大家吃完饭。”
36、不封斋有什么罪？
穆圣说：“故意坏一日主命斋者，终身都封斋，也无法还补。”伊本·安巴斯传来：“伊斯兰教坚固的把柄和根基是三个：１、作证真主独一无偶；２、礼拜；３、斋戒。谁抛弃了其中之一，谁就成为逆徒。”
37、在斋戒期间漱口以避免口臭是否坏斋？
哈桑说：“封斋者可以漱口，可以用冰水降体温。”伊本·欧麦尔则早晚都刷牙。伊本·西林说：“用湿润的牙刷刷牙也可以。”有人对他说：“牙刷上不是有味道吗?’他说：“水也有味儿，你不也是用水漱口吗?” 阿米尔传述：他说：“我经常见使者刷牙，尽管他还封着斋。”阿伊莎传述：使者说：“牙刷是清洁口齿的，是求得安拉喜悦的(工具)。”基于此，学者说漱口或用牙膏刷牙不破斋戒，但不能吞下牙膏。
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济南世纪宏达装饰工程有限公司是济南装修行业十大品牌之一，专业从事整体家装，和济南样板房装修，是济南泉城业主最信赖的品牌公司。穆斯林如何封斋
穆斯林斋戒的主要目的是为了表达对真主的无限喜爱、敬畏和服从，以及对世界上所有苦难同胞的同情、怜悯和关爱。至于斋戒对健康的裨益，则是斋戒者的另一收获，这也充分证明伊斯兰是科学的宗教。引言 &“朱门酒肉臭，路有冻死骨”这是中国古代封建社会贫富分化，为富不仁和道德沦丧的真实写照。然而，人类文明发展到今天，这种悲惨的社会现象不仅没有消除，反而较古代有过之而无不及。因为古代尚有传统的礼仪道德约束，而现代人则缺乏高尚的道德观念和稳定的价值标准，对道德良心不屑一顾。现代人类世界，流行的是动物世界的法律——弱肉强食，适者生存，强者撑死，弱者饿死！根据联合国难民署最新统计，全球难民数目已近三千万，每天有4万人死于饥饿，8亿人在忍饥挨饿，5亿多儿童食品不足，至于生活在贫困线以下的人更是不计其数。尤令人触目惊心的是，现代人的良心已经泯灭，许多人看到人类的同胞饥寒交迫，饿死街头的情况都无动于衷，麻木不仁。据调查，全球收视率最高的仍然是娱乐和体育，当电视上出现世界各地的难民嗷嗷待哺的镜头时，大部分人仍然谈笑风生，熟视无睹，甚至还有人会马上转换频道，惟恐扫了他们的雅兴！这些人已经丧失了最起码的恻隐心。古人曰：“无恻隐之心非人也！”丧失了恻隐心，正是人性动物化的原因之所在。那么现代人为什么没有恻隐心呢？俗话说的好，饱汉不知饿汉饥。一个人整天饱食终日，养尊处优，脑满肠肥，从来没有体验过饥饿，怎么会理解穷人忍饥挨饿的滋味？又怎么会有恻隐心呢？因此，只有让大家经常亲身体验一下饥饿的滋味，才能焕发出人们那已经埋没的恻隐心。人们有了恻隐心，才会有良心和爱心。而伊斯兰教制定斋戒的主要目的就是为了让人们敬畏真主，体验饥渴，怜悯疾苦，与穷人同甘共苦，以开启埋藏在灵魂深处的恻隐心和爱心。所以斋戒不仅是一项虔诚的宗教功课，也是一项伟大的爱心活动和博大精深的灵魂教育工程。下面我们将从以下几个方面简单介绍一下伊斯兰教的斋戒。一、斋戒与斋月1、斋戒——伊斯兰教的“五功”之一斋戒是伊斯兰教的“五功”之一。所谓“五功”乃伊斯兰教五项最基本的宗教功课，即信仰表白：“万物非主，惟有真主。穆罕默德是真主的使者。”礼拜、斋戒、缴纳天课、朝觐。“五功”既是伊斯兰教的宗教功课，同时也是伊斯兰教为人类制定的一套全方位的道德教育和灵魂净化课程。它利用不同的时间，以不同的形式，从不同的思想角度和精神领域，对穆斯林的身、心进行综合性、全方位的熏陶和启迪，从而使人们灵魂深处潜藏的真善美得到全面的启迪和升华。斋戒在五功中享有独特的地位。真主在“古杜斯”的圣训中说：“人类的所有工作都是为他自己的，惟斋戒例外，它是专为我的，我将钦赐斋戒者。”斋戒之所以能获得真主钦赐的殊荣，主要是因为其它功课都有一定的外表形式，惟斋戒没有任何外表形式，也没有任何人监督，不会有任何沽名钓誉的嫌疑。所以先知穆罕默德说：“谁在莱卖丹月出于信仰和虔诚而斋戒，他已往所犯的罪过已被恕饶。”因此，穆斯林特别重视斋戒，他们不管是生活在伊斯兰国家，或是非伊斯兰国家，也不管是在政通人和、信仰自由的环境，或是在高压政策、歧视宗教的环境，都坚持斋戒。倘若不能公开斋戒，他们就秘密斋戒，其虔诚之心，令人敬佩。伊斯兰教规定，凡成年而理智健全的穆斯林男女，必须在伊斯兰教历每年的莱麦丹月履行斋戒功课。《古兰经》说：“信士们啊！斋戒已成为你们的定制，犹如它曾为前人的定制一样，以便你们敬畏。”（2：183）斋戒的方法是，在莱麦丹月的每天黎明破晓之前进用封斋饭，诚心立意，并从拂晓至黄昏，禁止饮食、房事、输液、吸烟，同时杜绝一切非礼的意念和不宜的行为，直到日落后方能开斋。但是长途旅行者、孕妇、产妇及哺乳期、月经期的妇女和老弱病残等可以不必斋戒，只需根据情况，以还补或施舍的方式加以弥补。这也足见伊斯兰教是易行的，并不强人所难。《古兰经》说：“你们中生病或旅行者，当依所缺的日数补斋。难以斋戒者，当交纳罚赎，即款待穷人。自愿行善者，必获得更多的善报。斋戒对于你们是更好的，如果你们知道。”（2：184）2、在伊斯兰国家旅居的非穆斯林斋月里应注意什么？至于在伊斯兰国家旅居、工作或访问的非穆斯林朋友，应该入乡随俗，尊重当地穆斯林的宗教感情和风俗习惯，同时还要了解斋戒的有关规定及有关方面的法律规定。在斋月到来的伊始和开斋节，非穆斯林可以向穆斯林朋友们祝贺，以示友谊，也可以参加或观看穆斯林开斋及过开斋节的盛况。同时，还应该弄清楚当地的封、开斋时间，以及斋月的特殊作息时间。在从拂晓至日落这段斋戒的时间里，千万不要在任何公共场所，或大庭广众之下明目张胆地吃喝东西或吸烟，这被视为极不礼貌的行为，会引起当地群众的讨厌。如果与穆斯林朋友在一起，也不要在他面前吃喝或吸烟，以示尊重。根据科威特、沙特阿拉伯、阿联酋等一些阿拉伯伊斯兰国家的有关法律规定，对在斋月明目张胆地违禁，且不听劝阻的人，法律部门会给以一定的处罚，一般是拘留一个月，直到开斋节才释放。所以斋戒制度不仅是个神圣的宗教功课，也是伊斯兰国家的法律规定，希望在伊斯兰国家旅居、工作或旅游的非穆斯林人士，特别是一些驻外机构和公司及单位，应该对斋月给以足够的重视。二、斋戒的精神意义1、敬畏真主，提高道德修养如果说斋戒在生理方面只是要求人们控制食色，那么它在道德修养方面的要求可没这么简单。因为真主规定穆斯林斋戒的主要目的就是为了让人们敬畏。在伊斯兰教里，敬畏不仅是个崇高的信仰境界，也是一个高尚的道德境界。如果斋戒者仅在身体方面斋戒了，而在精神方面没有遵守斋戒的道德要求，没有把敬畏体现在具体的道德行为上，那就失去了斋戒的意义。正如先知穆罕默德所说的：“或许有些斋戒者，只是白挨饿而已。”故此，斋戒者应具备以下道德修养：非礼勿言。斋戒者要说话礼貌、言语谨慎、不可撒谎谩骂，粗言秽语，更不可信口雌黄，搬弄是非，造谣中伤。先知穆罕默德说：“谁没有放弃谎言和伪证的话，那么真主不需要他放弃吃喝。”此谓口之斋。非礼勿闻。凡是禁止说的，也禁止听，因为耳朵是获得信息的主要渠道之一，既可以听真理和忠言，也可以听信谬论和谗言，所以斋戒者要控制好自己的耳朵，多听知识讲座和一些有教育意义的东西。此谓耳之斋。非礼勿视。人的眼睛是心灵的窗户，是观察世界的工具，是获得知识的媒介，所看内容的好坏会直接影响人们的心灵健康。所以，斋戒者应该多看健康的、有益的东西，保护好自己的眼睛不受精神污染。此谓眼之斋。非礼勿思。大脑是人的司令部，瞬息之间就会有各种私心杂念，所以斋戒者须头脑清醒，明辨是非，洞悉真理，要经常悔过自新，提高觉悟，见贤思齐，须时常思念真主，参悟真主的迹象。此谓心之斋。非礼勿为。先知穆罕默德教导说：“斋戒是个盾牌，当你们有人斋戒时，不得说粗言秽语。如遇有人谩骂或殴打，让他说：我是斋戒者！我是斋戒者！”所以，斋戒者应息怒、谨言、慎行，做到打不还手，骂不还口，举止文明，温文尔雅，修身行善，助人为乐，扶困济贫。此谓手之斋。毫无疑问，这种全身心、全方位的斋戒对人类及社会都具有深远的教育意义。它教育人们敬畏真主、遵纪守法、文明礼貌；教育人们悔过自新、勤俭节约、居安思危；教育人们怜悯疾苦、忆苦思甜、先天下之忧而忧；教育人们扶困济贫、慷慨解囊，把爱洒满人间……。2、培养恻隐心，扶困济贫所谓恻隐心就是对受苦受难者应有的一种同情心，它是良心的基础，是爱心的源泉。如果人们都没有恻隐心，就会出现人性颓废、人欲横流、道德沦丧的社会现象。伊斯兰教的斋戒是培养恻隐心的好方法。当斋戒者亲自品尝饥饿的滋味时，就会体验到穷人整天在饥饿中挣扎的苦楚；当斋戒者饥渴了一天，在傍晚品尝津津有味的开斋饭时，又会体验到那些整天挨饿的穷人和难民吃顿饱饭时的快乐心情。通过这样的亲身体验，斋戒者便可与穷人同甘共苦，对穷人的怜悯心、恻隐心和爱心就会油然而生。人们有了恻隐心，就不会对穷人冷酷无情，一毛不拔。穆斯林在斋月里慷慨解囊、缴纳天课的情形就是斋戒培养恻隐心的最好印证。在斋月里，每个有经济条件的穆斯林都会如数缴纳天课，赈济施舍，在开斋节，每个人都会交开斋捐，向穷人伸出援助之手。每逢斋月，穆斯林国家的天课局，以及民间福利机构都忙得不可开交地办理个人或公司缴纳天课及慈善捐款的事易。有的私人公司每逢斋月都要请专业人员帮助计算天课数目，而许多大公司则专门设有天课部及慈善部。我们在伊斯兰国家还经常看到这样的情况，天课局办公室的门口，每逢斋月都挤满了来交天课的穆斯林群众。除了现款以外，还有金银首饰。有的人从汽车上下来，端着大盘金首饰，到天课办公室，让负责人在天平上称一下重量，然后根据比例，交纳天课。交出天课后，办事员会向他说声：“愿安拉接受你的功课”之类的祝福词，而交天课的人则向办事员或收受对象说声“谢谢！”。在沙特、科威特等其它阿拉伯海湾国家，除了慈善机构和天课局外，人们平常也可以通过电话、手机和因特网从自己的账号上直接缴纳天课或慈善捐款。这就是穆斯林缴纳天课的感人情况。而在其它社会，一般都是收受对象要向捐款者点头哈腰、千恩万谢，或者送锦旗表扬，捐款者往往还要借机大张旗鼓地把自己广告一番，更不可能通过电话或电脑向慈善机构无名地捐款！也更不可能反过来向收受对象道谢。两种风气形成鲜明的对照！穆斯林国家斋月的天课和捐款不仅给予本国的贫困户和失学儿童，也用到世界上其它贫困地区的穷人和难民。这充分体现了穆斯林的兄弟感情和热爱人类同胞的高尚精神。所以说，斋月也是穆斯林名副其实的慈善月、爱心月。3、清心寡欲在有些人看来，清心寡欲、修身养性好像只是些文人雅士追求的“杨春白雪”类的东西，与黎民百姓无关。殊不知，每个人都应该经常进行清心寡欲、修身养性的锻炼，以提高个人的道德修养和精神素质。而伊斯兰教的斋戒就是一个全民性的清心寡欲、修身养性运动。俗话说，人有七情六欲，但欲不可纵。人一旦沉溺欲海，放纵无度，就会成为欲望的奴隶，不能自拔。人一旦饱食终日，好逸恶劳，养尊处优，终生就会一事无成。因此，只有减少私欲、控制欲望的膨胀，方能超越自我，实现人生的最大价值。而斋戒确实是个控制欲望的最佳途径。在斋月，斋戒者以敬畏真主为出发点，节制食色，杜绝一切非礼的念头和不端的行为，虔诚敬意，恪守法规，静坐颂经，苦思冥想，悔过自新，一心向主，将私欲置于九霄云外，从而控制了食欲的教唆，摆脱了欲望的羁绊。通过这样每年一个月，年复一年，终生不懈的锻炼和熏陶，人人都可以达到清心寡欲，修身养性的最高境界。4、增强自律力心理学研究表明，缺乏自觉性和自律力是个最为突出的人性弱点，它不仅是道德修养的劲敌，也是引人失足的罪魁祸首。对缺乏自觉性和自律力的一般人来说，要想在社会的大染缸里一尘不染是很难的。俗话说：“清官难过吃喝关”，“英雄难过美人关”。在灯红酒绿的不夜城，不知有多少官员被吃喝拉下水！也不知有多少公仆倒在石榴裙下！又不知有多少社会青年经不住各种欲望的诱惑而失足！因此我们要从日常生活着手，去培养人们的自觉性和自律力，严格把好食色这两个难关。斋戒者所具有的自控能力确实是一般人所难想象的。他们在没有任何人监督的情况下，做到不偷吃，不偷喝，不偷欢。既使饥肠辘辘，面前摆着美味佳肴，他们也不会垂涎三尺；即使口干舌燥，面前摆着各种可口的饮料，他们也会无动于衷。即使面对性的诱惑，他们也能保持方寸不乱。不难想象，这些如此恪守斋戒的人，他们一定也能克制自己不去吃喝非法的东西，不干越轨的事情。这种高度的自觉性和强大的自律能力，正是斋戒带来的巨大效果。在人生的漫长旅途中，人如果没有高度的自觉性和坚强的自律力，就会因食色等物欲的诱惑，一失足成千古恨。而斋戒所赋予我们的这种强大的自律力，使我们始终保持出淤泥而不染的高风亮节。5、磨练意志 古人云：“天将降大任于斯人者，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体腹，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。”足见，经受身心的磨练乃接受巨大使命的前提。这是因为“高处不胜寒”，没有经受困苦的人，是承受不了巨大的压力和各种磨难的。然而，现代人，尤其是新一代的年轻人大多是娇生惯养，养尊处优，缺乏吃苦耐劳的精神，也从来没有经受过毅力和意志的挑战。所以，一旦遇到艰苦环境，或面临生存危机，他们就会难以忍受，叫苦不迭。无疑，在竞争如此激烈的现代社会，不能吃苦耐劳的人是不会成功的。因此，教育学家们提出“生存危机训练”。即让年轻人离开养尊处优的环境，置身于艰难困苦的环境，甚至深山广漠之中，亲身体验一番生存危机，以磨练他们的意志，锻炼他们的毅力。而斋戒则是磨练意志和锻炼毅力的全天候的生存危机体验。每逢斋月，不管时逢气候宜人的春秋季，还是严冬酷暑，穆斯林都能战胜饥渴，恪守斋戒。毫无疑问，经常接受饥饿锻炼的人，其吃苦耐劳及承受危机的耐力也比一般人强。如在荒郊野外、或缺少食品的情况下，接受过饥饿锻炼的人，肯定要比没有经受过饥饿的人意志坚强。倘若一个人能每年接受一个月这样特殊的训练，那么他在人生中既使遇到再大的挫折和挑战，也都能百折不挠，坚忍不拔，勇往直前。三、斋戒对健康的裨益1、斋戒对健康有益的医学原理一些人错误地认为，斋戒要忍饥挨饿，肯定会影响身体的健康和发育。殊不知，斋戒不仅在精神和道德方面有许多教育意义，它对人的身体健康还有许多裨益。下面我们就从斋戒的健康原理谈起。中医认为“病从口入”，又认为“疾病以减食为汤药”。这就是说，人的许多疾病是由人的这张嘴带来的，而节食则是医治疾病的良药。现代西医也提出“饥饿疗法”。西医认为：“限食可使机体免疫力在老年时仍保持旺盛，使免疫中枢器官——胸腺的定时紊乱得以推迟，从而延缓衰老。”日本医学也认为：“现代医学感到棘手的胃下垂、慢性胃炎、溃疡病、结肠炎、哮喘、糖尿病、高血压、动脉硬化、心脑血管病、肥胖症及习惯性便秘等，均可用节食取得满意疗效。”总之，中西医都认为，节食有益于健康。伊斯兰医学早就提倡节食和饥饿疗法。先知穆罕默德关于饮食方面曾教导说：“你们当斋戒，你们就会健康。”又说“我们不饥不食，食不过饱。”伊斯兰医学认为，人的许多疾病都是积存在胃里的残渣引起的，胃渣的形成则与人们长期一日三餐，饱食终日有关。现代医学也证明，胃渣的大量积存会使胃部负担过重，影响营养吸收和新陈代谢，损害人体健康。现代医学所谓的“饥饿疗法”，其实就是一种清除胃部残渣的方式。伊斯兰的斋戒正是清除胃部残渣的最好办法。斋戒者在封斋的状态下，一天只吃两顿饭，而且拉长两顿饭的时间。即从黎明到黄昏，约十几个小时。当人在中午感到饥饿时，控制自己不进食，当胃部不能像平时那样按时吸收新食物时，就开始吸收积存于胃渣中的有机养分，从而使其得到最大限度的释放。通过这样一个月的训练，胃渣必定会清除得一干二净。而胃渣的清除，则会减轻身体的负担，促进人体的新陈代谢，从而有益于身体健康。关于这个问题，我们不妨举个植物学的实例。喜欢科学种田的农民朋友们都知道，晒田是个很科学的种稻方法。所谓晒田，就是在水稻进入开花期时，停止浇灌，直到稻田出现干旱的假象时，再肥水灌溉。结果证明，经过晒田的水稻要比没有晒田的水稻的亩产高。这是因为，水稻连续不断地灌溉，长期下去就会出现营养过剩，吸收力减退，而开花结果期则需要大量的营养，靠平时的养分根本不够。水稻经过晒田后，根茎周围所积存的有机成分会被充分吸收，这时再灌溉的话，其吸收能力就会倍增，从而有利于种子的发育和成长，亩产当然会相对提高。人体吸收营养的原理与植物是一样的，如果人也定期进行禁食，每年清理一下胃部长期积存的残渣，重新建立一个新的吸收秩序的话，那么，一定能重新调整阴阳，恢复身体的生理机能和新陈代谢能力，从而促进身体的正常发育，有益于身体的健康。这就是斋戒有益健康的医学原理。2、斋戒——科学的养生理念以上，我们仅从医学理论的角度证明了斋戒对健康的益处，但可能还有人对此感到不可思议，总觉得每年斋戒一个月之久，会对身体有害。下面，我们再举几个调查数据，让事实来证明，坚持斋戒不仅对身体无害，而且还是一个科学的养生理念和延年益寿的良方。据国际自然医学会的调查，世界四大长寿区有三个都在穆斯林居住的地区。它们是阿塞拜疆，巴基斯坦的埃尔汗和中国的新疆。穆斯林健康长寿有三大秘诀：清真饮食、斋戒和礼拜。健康调查报告还显示，在同一个国家或地区，穆斯林一般比其他民族的身体素质好，平均寿命长，中国信仰伊斯兰教的各族穆斯林的人寿情况就是很好的一个实例。根据1990年全国人口素质普查报告，中国各族穆斯林不仅身体素质好，而且长寿者居多。在全国56个民族中，维吾尔族的长寿水平名列榜首，回族位居第二。全国人口素质普查报告显示，在中国3765名百岁寿星中，新疆竟占856位，占总数的23％。因此新疆被称为全国的长寿省。值得一提的是，维吾尔族的人口虽然仅占全疆人口的一半，但856位寿星中，竟有802位是维吾尔族！再说宁夏回族自治区，回族人口比例虽然仅占全区的四分之一，但全区的22位百岁寿星中，竟有21位是回族！人口普查还发现，甘肃省临夏回族自治州有29位百岁以上的寿星，占甘肃全省82位百岁寿星的35．37％！因而该州被誉为“寿星之乡”。值得一提的是，这29位百岁寿星中有28人都是穆斯林（回族17人，东乡族10人，撒拉族1人）仅有一位是汉族！众所周知，这些地区的穆斯林都是每年斋戒的人，如果斋戒对身体有害，那么他们肯定是体弱多病，不可能健康长寿，更不可能比同一地区没有斋戒的民族还长寿。事实证明，经常斋戒不仅对身体无害，反而对身体有益，甚至会延年益寿。另一方面也证明，伊斯兰教的清真饮食是一种科学和卫生的饮食文化，否则的话，穆斯林是不可能比其他民族健康长寿的。为了研究禁食与寿命的关系，科学家还用动物进行一项有趣的试验，他们让一窝白鼠饱食终日，而让另一窝白鼠定期饥饿，即实行节食。结果发现，经受定期饥饿的白鼠，比饱食终日的白鼠的平均寿命长数周！试验结果充分说明，节食的确有助于延年益寿。总之，饱食终日未必健康长寿，而食不过饱，节食节欲则有益于健康，这是一个科学的养生理念，并得到养生学家和营养学家们的充分肯定。3、斋戒可预防和辅助治疗哪些疾病？“预防胜于治疗”这是阿拉伯世界家喻户晓的谚语，而斋戒正是一个预防疾病的有效方法。现代医学证明，伊斯兰的斋戒不仅对人的健康有益，还对预防和辅助医治某些疾病有一定的功能。临床试验表明，斋戒对过敏性皮炎、油脂性皮炎、胃下垂、慢性胃炎、溃疡病、结肠炎、哮喘、糖尿病、高血压、动脉硬化、心脑血管病、肥胖症、积食、消化不良等都有一定的预防和辅助医治作用。因篇幅所限，下面我们仅就斋戒对个别疾病的预防和辅助治疗作用做一简单介绍，供读者参考。糖尿病：据世界卫生组织（WHO）统计，目前全球糖尿病患者至少有1．2亿，在欧美发达国家糖尿病是高发病，死亡率仅次于心血管病和肿瘤而位居第三位。中国的糖尿病患者现在约有2000万～3000万，位居世界之首，而且发展速度很快。糖尿病属于慢性病，以血糖增高为主要特征，其病因是胰腺中的胰岛素分泌不足，食物中的碳水化合物的代谢不正常，变成葡萄糖从尿中排出体外。现代医学认为，为了治疗糖尿病，必须先控制饮食，实行空腹，以测定血糖的结果，然后根据血糖的结果来选择适合的药物。在糖尿病的整个治疗期间，患者一定要坚持控制饮食。因为控制饮食是控制血糖升高的有效手段。糖尿病患者在控制饮食后，会感到饥饿难忍，许多病人因此而放弃了饮食控制疗法，从而影响治疗。其实饥饿仅仅是糖尿病的症状之一，只要坚持控制饮食，在较好的控制血糖后，这种饥饿感就会逐渐消失。斋戒是一种严格的控制饮食和空腹锻炼。人们通过每年一个月的斋戒，可以有效地控制血糖增高，增加胰岛素分泌，调整食物中碳水化合物的代谢，从而有效地减少糖尿病的发病率。况且，穆斯林既使患了糖尿病，也比一般没有斋戒的人控制饮食的能力强。高血压：养尊处优，喜怒无常的人，往往患高血压症，斋戒对预防和治疗这种病有一定的效果。首先斋戒可以帮助人控制情绪，因为斋戒者在身体斋戒的同时，还必须做到清心寡欲，并应具备高尚的心理素质和道德涵养，从而对稳定血压大有裨益。另外，斋戒能有效地减少高蛋白、油脂、糖分的摄入，从而直接控制体重增加，减少高血压的发病率。油脂性皮炎：其症状有青春豆、玫瑰疹、各种疔疮、男性的下颚与脖颈毛发炎等。该病主要是由于摄取的油脂、糖份和淀粉过多引起的。医治这些病，首先需要节制饮食，而斋戒则是最好不过的节食方法。斋戒者的饮食规律严格，按时定点，不到开斋吃饭的时间绝不进食，而且拉长两顿饭的时间，从而减少油脂、糖分和淀粉的摄取量，对预防和辅助治疗油脂性皮炎有一定的作用。多种胃病：众所周知，许多胃病都是不良的饮食习惯引起的，要想治疗胃病，首先就要改善饮食习惯，以配合药物治疗。而伊斯兰的斋戒正是一个改掉不良饮食习惯、建立饮食新秩序的好方法。斋戒者在整个斋月里，以坚强的意志控制饮食，可彻底戒掉诸如吃零食、吸烟等毛病，建立一个科学的饮食新秩序，既可预防胃病，又可通过清胃的方法辅助治疗多种胃病。结束语最后我们有必要重申，穆斯林斋戒的主要目的是为了表达对真主的无限喜爱、敬畏和服从，以及对世界上所有苦难同胞的同情、怜悯和关爱。至于斋戒对健康的裨益，则是斋戒者的另一收获，这也充分证明伊斯兰是科学的宗教。有些人怕斋戒损害身体健康而不敢斋戒，甚至阻止别人斋戒，这是完全错误的，这些人不仅缺乏对斋戒的正确认识和理解，也缺乏科学的养生学和医学理念。但愿世界上所有关心心灵教育的有识之士，能充分认识到伊斯兰教的斋戒对提高人们的道德修养和精神境界，以及挖掘人性的真善美所起的积极作用，同时也希望学术界能从宗教学、教育学、社会学等领域，对“伊斯兰教的斋戒效应”进行科学的、认真的、公正的研究，而不要带着偏见看待这一伟大的灵魂教育工程。怎样封斋和开斋 封斋的第一步从举意做起。所谓举意，就是为从事某项事务立定一个意念。斋戒的举意就是为进行斋戒立定意念。一：举意不一定用口头表达，因为黎明前吃斋饭的行为本身就代表了对那一念头的执行。但是如果已经形成了在黎明时吃早点的日常习惯，并不封斋。那么，在这种情况下，他夜里的吃饭就不能代表他的举意，他必须用特殊的语言表达封斋的举意。二：在斋月，每天封斋必须举意，只在斋月初进行一次举意是不够的。三：举意时不一定必须提明斋月的斋戒，简单的举意就够了。如果一个病人想封斋月的斋，他必须表明封“主命”斋，因为斋月的“主命斋”对他不必定。如果仅仅简单的表达了封斋的意愿；。他的斋并不被认为是斋月的“主命”斋。除非特别提到这一点。四：不允许旅行者在斋月举意封本月以外的天命斋。他要么是举意封本斋月的“主命斋”，要么是举意封副功斋。五：如果斋月的斋被耽误了，在以后还补时，心中必须特别表明还补斋月的主命斋。六：如果一个人忘记了在夜里举意，然后在白天记起来了，允许他在中午之前表明以下几种斋的举意，斋是有效的：（1）斋月的斋。（2）一个人已许愿而且固定了日期的斋。（3）副功斋。七：以下几种斋，必须在当天日落至第二天破晓之间举 意。（1）还补斋月的主命斋。（2）举意后没有确定日期的斋。（3）罚赎的斋。（4）由于某些原因，放弃后还补的副功斋。八 ：一个人在夜里并没有封第二天斋的意愿，且在早晨还没有这种意愿，但他早晨吃了饭，可是在当天中午以前决定完成那天的主命斋，那么，他的斋是有效的，条件是在破晓之后没有吃喝过。九：如果一个人在斋月举意封副功斋，心想以后还补这天的天命斋。。他的斋将算是斋月的斋，而不是副功斋。类似的还有，如果他在斋月里封“主命副斋”，同样被算作是封斋月的主命正斋。教法规定斋月里不能封主命斋以外的斋，即使封了也被算作天命正斋。十：斋戒从破晓开始，黎明之前，可以自由吃喝，即使日落时已举意了第二天的斋，都是自由的，不受斋戒禁忌的约束。十一：如果一个人举意在一个特定的日子里封副功斋，那么，举意后的斋对他则成为必定的了。如果他有意要破坏了这一举意，他必须以后还补这一天的斋。十二：如果一个人在夜里有封第二天斋（副功斋）的意愿，但他在破晓之前改变了他的主意，那么，他不用还补这一天的副功斋。十三：以下的举意须在夜间表达；“我举意明天封斋月的天命斋”。 以下的举意在黎明时或之后表达：“我举意封今天的天命斋。”不必要用阿拉伯语举意，可用自己使用的任何语言来表达它。斋戒始于黎明前进行的斋饭。穆圣很重视这顿斋饭。据艾奈斯说：“穆圣每当举意封斋时，便会说：‘我已举意封斋，请给我一点东西。’我就给他端去一点枣和一碗水”。穆圣经常鼓励圣门弟子封斋时要吃斋饭。他说：“要吃斋饭，斋饭中有许多恩典。”斋饭中的一项恩典是：斋戒者在白天的劳作和功修中不觉得疲劳无力，并能守住斋戒的严格规定。穆圣曾强调说：“你们要借助于斋饭完成白天的斋戒；要借助于午间的小憩立站夜间的拜功。”`因此，吃斋饭是一件圣行，它明确区分了穆斯林的斋戒同犹太教徒和基督教徒的斋戒之间的不同。穆斯林以斋饭开始一天的斋戒，而他们却没有吃斋饭之说。穆斯林既使不觉得饥饿，也应在封斋时吃点东西，那怕是几口牛奶或几口水也好。穆圣说：“斋饭中充满着恩典，不要空腹斋戒，那怕是几口水也行。因为真主要把他的恩典降赐给吃斋饭的人，天仙们将向真主为他们求情告饶。”推迟斋饭斋饭最好推迟到黎明前的一段时间进行。这其中有很大的裨益。深夜吃斋饭虽然没受到禁止，但不被提倡。抓紧开斋开斋时最好日落日落红气散就开，不能以任何借口推迟。否则，就违背了圣训。穆圣教导我们说：列圣的行为有三个特点：推迟吃斋饭、抓紧开斋、礼拜时把右手搭在左手上。圣门弟子伊本·艾比·奥法说：“我们陪同穆圣旅行，他当时还在斋戒。太阳下落时，他对一个人说：“下马，给我准备点大麦饭！” 那人说：“主的使者啊！日光还在。” 穆圣还是说：“下去，给我们准备点大麦饭。” 那人这才下马，准备了一顿大麦饭。穆圣吃了大麦饭才说：“当你们看到夜晚的黑暗从西面开始漫延时，一定要开斋”（布哈里），穆圣还说：“真主说：我的仆人中最好的人是抓紧开斋的人”（提尔米宰）“只要人们抓紧开斋，他们就能保持长久的幸福和繁荣。”（穆斯林，布哈里）。开斋时吃什么？开斋时最好吃新鲜枣或干枣，如果没有备有枣的话可以用水开斋。穆圣常就是这样做的。艾奈斯（愿主喜悦他）说：“穆圣常在礼昏礼前用枣开斋，若没有新鲜枣时，就用干枣开斋，若没有干枣时，就用几口水开斋。”（提尔米宰、艾布·达吾德）枣在阿拉伯一直是很普遍的，而水也是到处都有的东西。这里关键是不要让人为了开斋而作难，用最普遍的东西开斋就可以了。水，不仅是最普遍的东西，而且是最纯洁的东西，它能涤净一切，能使人的内外都得到净化。当斋戒者为了取得真主的喜悦，为了服从他的命令经过一整天的饥饿后，用新鲜、冰凉的水开斋时，他的内心会充满对真主的感激之情，并会体验到一种无与伦比的精神满足。但个人不须以虔诚的名义为自己定立不必要的限制，他可以用任何可得的东西开斋。开斋时的祷词：“真主啊！我为你斋戒，用你的给养开了斋”。提供开斋饭所得的回赐给人提供开斋的东西，让他开斋，是一项有很大回报的功德，得到了穆圣高度的评价。它会给提供者带来如同给斋戒者的回报，那怕是一口食物，或一两颗枣。穆圣说：“给斋戒者以食物，让他用以开斋的人，他已得到了如同给斋戒者的回赐”。（伯黑盖）空腹封斋如果有人在吃斋饭时未能起床，他不许放弃那天的斋戒，要象正常斋戒者一样坚持下去（他的斋戒是有效的）。甚至若有人起床迟了，在认为时间尚早的情况下迟吃了斋饭，这种人应象其他斋戒者一样白天戒吃戒喝，虽然在这情况下他的斋戒是无效的。如果一个人早晨起得太晚，他必须一整天戒吃戒喝，如果吃的话，就是犯罪。假定黎明后真的吃了东西的话，就必须还补那天的斋。不必斋戒的正当理由有十条正当的理由，可使人不必斋戒，具体如下：1：在途中。 2：在病中。 3：怀孕。4：哺乳。 5：极度饥饿。 6：年老体弱。7：生命危险。 8：失去知觉。 9：精神失10：圣战。解释：（一）在途中：教法的所有规定关照了人的方便，它决不给人带来不必要的困难和不便。古兰经允许穆斯林在病中或途中可以不进行斋戒，过后再还补。“莱麦丹”月中，开始降示《古兰经》，指导世人，昭示明证，以便遵循正道，分别真伪，故在此月中，你们应当斋戒，害病或旅行的人，当依所缺的日数补斋。真主要你们便利，不要你们困难，以便你们补足所缺的日数”。（2；185)1：旅行者可以不斋戒，不管是出于何种理由的旅行，也不管他有多么便利的条件可以斋戒。当然，为了享受斋月的吉庆，在没有任何为难的情况下，他可以斋戒，但不斋戒也是许可的。2：如果有人举意斋戒，封斋后才开始了他的旅行，这天的斋戒对他来说是必定的。但若他在白天开了斋的话，不必赎罪。3：若已斋戒的旅行者在中午以前歇脚休息，而且到那时尚未吃喝任何东西，他应完成那天的斋戒。但若白天开了斋的话，也不用罚赎。4：如果旅行者举意在某地停留，且停留时间不到十五天时，他最好进行斋戒，若举意停留十五天以上的话，他必须斋戒。（二）在病中：1：如果由于斋戒，病情有恶化的危险或可能，或者由于斋戒，无法正常用药和用餐，而影响康复。在这种情况下，他可以不斋戒。但要得到专家的确诊，不能以自己猜测而放弃斋戒。2：假若以自己的猜测推故不斋戒者，在真主的面前是罪人，他应为此而赎罪。3：不可以听信既不怕真主，又不在乎教法的人提供的不斋戒的建议。（三）怀孕：1：如果说一个女人已肯定怀了孕，而且若斋戒的话，对胎儿有影响，或对她自身有影响时，她可以不斋戒。2：如果一个女人举意斋戒，封斋后却肯定自己已有了身孕，而且肯定斋戒会对她有影响。这时，她可以开斋，以后还补，没有罚赎。（四）哺乳：1：如果一个乳婴儿的母亲深感斋戒会对婴儿有影响，或使婴儿受到饥饿，或感到对她本身有影响时，她可以不斋戒，但改日再补。2：若雇用了乳母，婴儿的亲母亲不可以放弃斋戒。3：乳母若深感斋戒对她自己和婴儿都有影响的话，她可以不斋戒，改日还补。4：若一妇女在斋月中被雇用作乳母，而她已经封了当日的斋。这时，她可以开那天的斋，改日还补。（五）极度的饥饿：若一个人在极度的饥饿当中，争扎在死亡线上，或频临精神崩溃的边缘，这种人可以开斋。（六）年老体弱：1：一个人若病后正在恢复，但很虚弱，而斋戒会引起旧病的复发，这种人可以不用斋戒，日后还补。2：一个人若由于年老极度虚弱，他可以不斋戒，如果这种人没有一线希望能在日后还补失去的斋戒的话，他必须为每天的斋戒交纳罚金，即每天给一人舍散一公斤零一百一十克麦子的价钱。（七）生命危险：如果一个人为了生计非常艰苦地劳动，如果斋戒给他带来生命的危险，或者他在一个残酷的主人的控制下，若他斋戒，主人将以死或残酷的刑法来威胁他时，他可以不斋戒，改日还补。（八）圣战：1：若一个人举意为了消灭伊斯兰的敌人而参加圣战，料想斋戒会影响体力，这种人可以改日斋戒。2：若圣战正在进行，参战者可以改日斋戒。3：若圣战没有打响，但参战的可能随时都有，这时，可以改日斋戒。4：若一个人已经封了斋，而圣战打响了，这时，他可以开斋，改日还补，不用罚赎。（九）失去知觉：若一个人失去了知觉，数日在昏迷状态中。这几日的斋戒可以改日还补。在他开始昏迷的那一天，即使他没有做出任何坏斋的事来，不管是有意还是无意的，他都要还补那一天的斋。其它昏迷的日子，日后都要如数补上。（十）精神失常： 如果一个人患上精神失常症，无法斋戒时，他可以选择下列两种办法之一：（1）若他在斋月一直没有清醒的话，斋戒义务对他全免了，他既不用还补也不用罚赎。（2）若他有时清醒的话，清醒日的斋戒日后要还补。允许临时开斋的情况1：若有人突然得了疾病或发生了什么事故，他可以随时开斋。2：若有人得急性病，虽然不是致命的病，但若继续斋戒，会加重病情，这种人可以随时开斋。3：若有人实在饥饿过度，如果继续斋戒的话会导致生命的危险，或受到伤害，这种人可以临时开斋。4：若一个孕妇发生了事故，感到继续斋戒对她本人和胎儿有严重危害，她可以临时开斋。5：若有人被蛇咬了，需要立即治疗，他可以临时开斋。6：若一个人身体虽然很弱却封上了斋，稍后发觉身体不支，如果继续斋戒的话会出现生命的危险，他可以临时开斋。出现以上情况只需还补，不用罚赎。
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