熏醋对新生儿有影响吗含碘吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-20 23:01 标签： 家里熏醋好吗
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熏醋能预防感冒吗？
来源：作者：张瑜责编：悠悠
冬季天气寒冷，很多人都容易感冒，民间有“偏方”是在房间熏醋预防感冒，这种做法靠谱吗？很多人家里炒菜都用不粘锅，可网上有传言说用不粘锅会导致中毒，真有这回事？昨晚，央视财经《是真的吗》关注到了以上话题，为大家一一验明真假。熏醋是民间常见的预防感冒偏方 资料图片综合央视传言1房间熏醋能预防感冒？不少人都知道一些预防感冒的小偏方，比如说在房间熏醋就比较广为人知，网上也有不少人在推荐。但对于熏醋的偏方，也有网友提出质疑，称虽然家里熏了醋，可孩子还是感冒了。那么，熏醋能否预防感冒呢？醋真能起到杀灭细菌的效果吗？为此，节目组记者决定选取一间教室，准备用实验验证熏醋能否让房间内细菌数变少。首先，将教室的所有门窗关好使其成为较为密闭的环境，然后将细菌培养皿分散放到教室的不同位置。先计算一下房间现有的细菌数，半小时后开始对教室进行熏醋，为了让实验结果更为准确，在醋煮沸后的30分钟、1小时、1.5小时的时间点，进行细菌采集并与房间原有细菌数形成对比，以验证偏方真假。实验开始，在教室熏醋30分钟后，菌落数减少了一个，难道我们所流传的偏方熏醋确实能起到效果？随即，实验员又对1小时、1.5小时的培养皿进行采集，结果实验中熏醋1.5小时后不仅房间菌落数没有减少，反而比原有菌落数增加了两个。可见熏醋对消灭房间内的细菌并没有效果。专家介绍说，传说醋可以用来熏蒸杀灭细菌，是认为它有醋酸，醋酸确实是有一定杀菌功效，但它要求的浓度比熏醋要高，即使食用醋中醋酸含量最高的白醋，也达不到空气杀菌的作用。而大家感冒发病原因除了细菌，还有一种是病毒感染引起。那么，熏醋是否可以杀死病毒呢？专家说，食醋相对来讲浓度都较低，达不到破坏病毒结构作用，所以认为食醋能杀菌是个误区，熏醋同样杀不死病毒。熏醋不仅达不到杀菌消毒的效果，还会对身体产生危害。它对人的呼吸道有刺激作用，尤其是一些慢性支气管炎和支气管哮喘的病人有可能导致病情加重。专家明确表示，熏醋预防感冒是没有作用的，不要擅自在家中使用消毒物品，以免危害您和家人的健康。传言2用不粘锅炒菜会导致中毒？不少家庭都在用不粘锅，因为这种锅不粘、省油、易清洗，近日网上有传言称“不粘锅涂层有毒，一旦脱落食用的话会导致畸形和癌症”。大家都认为很好用的不粘锅，真会导致中毒？莫非涂层有问题？节目组记者请教了北京农学院的专家。专家说，不粘锅涂层主要是聚四氟乙烯，俗称特氟龙。特氟龙材料在所有塑料中摩擦系数最小，其他物质很难在其表面附着，所以广泛运用于厨具等。那么特氟龙材料是否像网友所说会产生有毒物质呢？记者决定用实验进行验证。先将特氟龙材料进行取样称量，然后分别放在260℃和350℃的高温环境下，经过两小时高温烘烤，260℃样品称重质量没有发生改变，就意味着涂层没有发生分解，再将350℃高温下的特氟龙取出称量，发现比之前少了0.047g，那么这分解出的材料会是网友所说的有毒物质吗？专家解释，特定温度下，特氟龙的确会释放出有毒气体。烹饪环境能达到这种条件吗？据悉，一般家里做菜的食用油烟点是200℃左右，此温度远低于特氟龙材料的不稳定温度，所以只要是正常炒菜并不用担心有毒物质会分解出来。也有网友担心，万一涂层掉了吃进肚子，会不会中毒？专家说，这种涂层属惰性物质，不被人体吸收，吃了可以排出体外。不粘锅使用寿命一般在两年左右。
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注意：孕期缺碘危害大
在怀孕的不同时期准妈妈对碘的需求量是不一样的，而且每个怀孕阶段缺碘也会引发不同的危害。那么准妈妈吃什么补碘呢？孕妇缺碘的危害1. 孕早期缺碘危害在怀孕的前期，胎宝宝大脑是发育快速的时期，这个时候胎宝宝所需要的营养完全依靠准妈妈补充。孕早期孕妇缺碘会造成胎宝宝缺碘，从而会影响到神经细胞的增殖分化、脑蛋白合成障碍，而脑蛋白质含量减少会使细胞体积缩小、脑重量减轻，直接影响到胎宝宝智力发育。有调查显示，孕妈咪缺碘，宝贝出生后的身长、体重、头围均低于正常，女婴所受的影响更为严重。2.增加流产及胎宝贝畸形、死胎的发生率胎宝贝的生长，不仅依赖孕妈咪提供的甲状腺素，在怀孕10周后，胎宝贝自身的甲状腺也具有了利用碘来合成甲状腺素的能力，以满足自身生长的需要。孕妈咪缺碘严重胎宝贝就会生长停滞或出现异常，发生死胎、畸形，引起流产。3.导致新生宝贝发生克汀病当孕前和孕期碘摄入量低于25ug/d时，新生宝贝可出现智力低下、聋哑、性发育滞后、运动功能障碍、语言能力下降、其他生长发育障碍为特征的克汀病。4.碘缺乏的孕妈咪甲状腺会肿大在碘缺乏地区，孕妈咪甲状腺肿大的发生率平均增大30%。如果持续得不到充足的碘营养，增粗的脖子可就难以恢复纤细了。5.妊娠晚期出现甲状腺机能减退中度碘缺乏会造成孕妈咪在妊娠晚期出现甲状腺机能减退，而在那些严重缺碘的孕妈咪中，甲状腺机能减退的发生率可达1/3。甲状腺机能减退的表现1.浑身软弱无力，易疲乏，爱睡觉;2.原来爱出汗者会感到出汗明显减少，皮肤粗糙发干、身体怕冷、头发干燥、稀少;3.工作提不起精神、注意力不集中、记忆力下降、智力减退;4.食欲欠佳、时常腹胀、便秘;5.体重增加、心率减慢;6.总感到自己脸胀、手胀、腿胀，但用手按却没有凹陷。孕妇补碘吃什么食物？准妈妈缺碘不仅威胁到自身的健康还会影响到宝宝的生长发育，那准妈妈补碘吃什么呢？那些食物富含碘物质呢？一起往下看。海藻类食物如海带、紫菜、裙带菜等，含碘量高，孕妈咪每周吃50克，能有效补碘，但不宜经常大量食用。以下食物在同类中含碘排名靠前，是孕妈咪补碘的选择：海虹、干贝、虾皮、虾米、豆腐干、开心果、鹌鹑蛋、火鸡腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃。当然陆地食物蛋、奶含碘量也是比较高的，其次肉类，淡水鱼也是含碘食物。还有，准妈妈在购买食盐时，可以买含碘食盐。孕妇补碘食谱1. 醋拌蛰皮材料：水发海蛰皮400克，油菜50克，大蒜10克，熏醋10克，精盐3克，味精2克，芝麻油10克。制作：先将海蛰皮洗净。然后大蒜、油菜、海蛰皮均切成丝。接着海蛰皮丝放入容器内，加入蒜丝、油菜丝拌匀。最后加入熏醋及所有的调料拌匀即成。2. 橘味海带丝材料：干海带150克，白菜150克，干橘皮50克，白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。制作：干海带放锅内蒸25分钟左右，取出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝；然后把白菜洗净，切成细丝；接着将干橘皮浸软洗净，切成末；再将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。3. 紫菜豆腐羮材料：紫菜（干） 40克、 豆腐 300克、 番茄 100克、 盐 2克、太太乐鸡精、小米面 10克。制作：紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。然后豆腐切成小方粒备用，接着番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。然后以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐、加太太乐鸡精调味，便可关火进食。准妈妈不管是在怀孕的哪个阶段缺碘都是有大危害的，因此准妈妈补碘势在必行。准妈妈赶紧为自己做上一道补碘美食吧！更多精彩内容
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Copyright & 1998 - 2016 Tencent. All Rights Reserved春夏之交，我国北方气温忽冷忽热，很多人都很容易感冒。于是就想到了一种在中国流传极广的抗感冒方法——醋熏法。用加热的醋在室内熏蒸，让屋里充满酸味，相信大部分朋友都知道这种方法。那么问题来了，这种方法真的能有效地预防感冒吗？
食用醋主要是一种比较稀的醋酸溶液。醋酸又名乙酸，是一种常见的有机酸，确实是一种可以杀菌消毒的化学物质。可是，食醋的醋酸浓度很低，自酿醋的浓度还不到1%，浓度最大的白醋最高仅能达到5%，即使是用家用醋精，浓度也在10%以下，这样的酸度远远达不到杀菌的效果。如果一定想用醋精来杀菌，需要买一些专门用来清洁的高浓度醋精，浓度在30%以上。不过，这种高浓度使醋酸有较强的腐蚀性，要尽量避免接触皮肤，且绝对不能食用。
既然熏醋不能杀死流感病毒，那为什么很多人表示熏了醋之后确实鼻子不堵了，嗓子也不咳了，吃饭都更有劲了呢？究其原因，是由于人的心理安慰效应导致增强了免疫力，第二个原因则是因为醋的酸味能开胃，让人闻到了之后就会胃口大开。营养跟上了，身体康复得就越来越快了。
这么说来，熏醋还是有一点好处的，那喜欢酸味的亲们是不是可以经常试试？不行，因为它的害处更大。有些地方将醋淋在煤球上，这样虽然会让醋快速挥发，可是煤球中燃烧的碳和醋中的水分会发生化学反应，生成一氧化碳和氢气的的合气体，俗称水煤气。一氧化碳的毒性不必多言，所以，这种“土办法”对人体的危害是很大的。另外，那些在电饭煲里加热食醋的方法也不好。电饭煲中的铝等活泼金属会被加热的醋酸溶解，不仅影响电饭煲内胆的寿命，还可能导致人体的重金属中毒，影响人的寿命。

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