糖尿病人吃糖选哪种为什么要选吃青苹果

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-07 10:12 标签： 糖尿病人吃什么水果好
养生堂丨糖尿病人可以吃苹果吗？
养生堂丨糖尿病人可以吃苹果吗？
“一天一苹果，医生远离我”这一说法想来大家都听说过，苹果营养丰富，且是大众化的水果，人人都爱吃。但苹果本身含有糖分，糖尿病人却在能否吃“苹果“上面犯了愁。糖尿病人可以吃苹果吗？美国哈佛大学公共卫生学院的研究者对20万人的糖尿病发病状况和饮食习惯进行了长达24年的跟踪研究。这些参与者登记加入了三项大规模研究计划，并填写了关于摄取特定食物的频率、种类和数量的问卷式调查。在研究开始时，他们都未患糖尿病，在研究期间，共有1.26万人被诊断出这种疾病。研究人员分析发现，每周至少吃5个苹果的人，患2型糖尿病的风险比不吃苹果者低23%。苹果富含天然化合物类黄酮——一种强力抗氧化剂，它存在于水果、蔬菜和谷物中，有研究已经证实，类黄酮对人体健康有益，可降低患心脏病和癌症的风险。研究人员认为，尽管“糖”会快速使血液中的葡萄糖水平升高，但水果中的纤维和果胶都对人体健康有益。因此，糖尿病人是可以吃苹果的。苹果能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，而苹果酸可以稳定血糖，但患者需要根据病情来抉择是否能食用苹果，从而使病情更好的恢复。《向红丁：我能让你战胜糖尿病》各大网站火爆销售中！我们一起来战胜糖尿病！向红丁：我能让你战胜糖尿病作者 向红丁向红丁防控糖尿病集大成之作。赠送“价值418元血糖仪试纸和“穿越糖潮”讲座视频！
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糖尿病人巧吃苹果有助降血糖
　　美国哈佛大学公共卫生学院的一项研究发现，每周至少吃5个苹果的人，患2型糖尿病的风险比不吃苹果者低23%。
　　有句俗话说&日吃一苹果，医生远离我&。然而对糖尿病人来说，吃不吃是个难题，不吃怕营养不够，吃了怕血糖升高。专家指出，糖尿病患者最好吃酸苹果。
　　苹果的血糖生成指数低
　　苹果，糖含量为13.4克/100克，其血糖指数是36。苹果的主要功效：调节血糖，防治贫血与高血压，帮助消化，改善便秘。苹果调节血糖的原理：苹果中富含食物纤维，可吸入大量的水分，降低人体对糖分的吸收速度，同时促进排便。
　　苹果有利于降血糖
　　苹果富含天然化合物类黄酮&&一种强力抗氧化剂，它存在于水果、蔬菜和谷物中，有研究已经证实，类黄酮对人体健康有益，可降低患心脏病和癌症的风险。研究人员认为，尽管果糖会快速使血液中的葡萄糖水平升高，但水果中的纤维和果胶都对人体健康有益，但最近的一项研究称，喝果汁可能会增加患糖尿病的风险。因此，人们应选择吃新鲜水果而不是喝果汁。
　　研究发现，苹果连皮吃调脂降压的效果更好
　　加拿大新斯科舍农学院研究人员对苹果皮和苹果肉分别进行了测试，结果发现，苹果的调脂降压功效比绿茶和蓝莓等&超级食物&更好，其原因主要得益于多种抗氧化剂和类黄酮复合物。此外苹果皮抑制ACE(导致高血压的一种酶)降低高血压的功效比苹果肉高6倍。苹果皮中的黄酮类物质芸香苷是一种最有效的天然抗血栓物质，苹果连皮吃还有助于预防致命血栓，降低心脏病和中风危险。因此，苹果皮弃之不用，确实是一种浪费。
　　糖友吃苹果宜酸不宜甜
　　糖尿病专家指出，苹果分富士苹果、黄香蕉苹果、国光苹果，富士苹果是偏甜，国光苹果是偏酸。而糖尿病患者最好不要吃甜苹果，而选择酸苹果，如国光苹果。因为国光等酸苹果含果酸、维生素是最多的，而果酸有助消化，维生素可以提高机体抗病能力。有的人吃苹果后感觉胃不舒服，专家指出，这部分人可以把苹果蒸熟了吃，虽然这样做后苹果的营养成分有所减少，但还是比不吃苹果好。
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文章来源：家庭医生
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二手·交换更多>>糖尿病人吃什么水果好 常吃9种水果降血糖
　　水果是我们日常生活里面一种比较常见的食物了，它的营养价值丰富，含有人体所需的各种营养成分，而且有的水果还具有降血糖的功效。今天小编就来告诉你，经常吃这9种水果可降血糖，一起来看看吧。
　　1、石榴
　　石榴营养丰富，含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，及降低胆固醇、防止冠心病、高血压、糖尿病等多种功能。
　　石榴具有开胃增强食欲和益寿延年的功效，被誉为既有营养价值、又有药用价值的&天下奇果、九州名果&。
　　石榴含有一定量的糖分，因此在以前人们都认为石榴是糖尿病人禁食的水果，可是现在认为如果糖尿病人病情控制良好，就可以摄入一定量的石榴。
　　但假如病情控制不好，并且血糖较高者一律禁食石榴。不过台湾所特有的水果番石榴，有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效。
　　2、苹果
　　苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
　　有研究发现，每周至少吃5个苹果的人，要比那些不吃苹果的人患2型糖尿病的风险要低23%左右。
　　苹果胶质能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。
　　加拿大的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒机会要低。所以，有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生。
　　3、蓝莓
　　虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好，但是研究发现，蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。
　　蓝莓的特殊营养成分可以将预防糖尿病，经常吃蓝莓的人比那些不吃蓝莓的人相比，患糖尿病的风险要低23%左右。
　　数据分析结果显示，每周3份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显着降低2型糖尿病危险。各种水果都有一定的降糖效果，但是这些水果降糖效果更明显，主要原因是这些水果中花青素含量丰富。
　　动物实验发现，花青素可改善血糖水平。另外，这些水果中所含的自然多酚类物质也具有极好的保健功效。
　　4、杨桃
　　杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大，它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。
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