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GE用“世上最辣的辣椒”和飞机发动机材料研发了一款辣酱
GE用“世上最辣的辣椒”和飞机发动机材料研发了一款辣酱
史上科技含量最高的辣椒酱,你敢吃吗?GE辣酱 图片来源:网络说起GE(通用电气公司),你大概想到的会是各种工业设备、能源、医疗和金融服务。不过现在,这家多元化的技术公司的举动可能会颠覆你的想象,它要和电商Thrillest合作,制造出“世界上最辣的辣酱”。
辣酱的原料是号称“魔鬼变态辣”的Trinidad Moruga Scorpion辣椒。普通的墨西哥绿辣椒的辣度是史高维尔单位(Scoville Units),而制造这种辣酱的辣椒,辣度是前者的120到340倍,达到了120万。
魔鬼变态辣
早在1912年,化学家Wilbur Scoville就发明出了测量辣椒素含量的办法,而衡量辣度的单位也以他的名字命名。今年的1月22日是他的151周年诞辰,GE也选择在这一天推出了超级辣酱,随后会在Thrillest上限量出售1000瓶。
Wilbur Scoville 151年诞辰
由于这样的辣酱威力巨大,GE需要保证它的外包装不能有任何泄露。为此,GE在辣酱瓶上使用的两种核心材料,之前多用在飞机发动机、机车和涡轮机上。其中一种是碳化硅,世界上最坚硬的材料之一,也是陶瓷基复合材料的核心组成部分。这种陶瓷材料比金属更轻更坚硬,也能耐受更高的温度。另外一种镍基合金,能在高温下保持高强度和抗氧化能力。
这些高科技材料和“世界上最辣”的超级辣酱结合在一起,就已经足够吸引眼球。实际上,这也是GE为了让自己的技术产品更加有趣的营销方式。“GE的科技无处不在,但发动机一类的产品对于普通消费者来说太遥远,”GE的全球合作与创新经理Alex Drinker说,“为了展示GE在科技上的创新力,我们选择了辣酱这样的食品,它就像一个讲故事的好帮手,用一种有趣、难忘的方式吸引大众。”
GE这样脑洞大开的技术流食品制造已经不是第一次了。在2015年1月的“西南偏南”(SXSW)大会上,GE就开设了一个“烧烤研究中心”,使用带有7个智能传感器的巨型烤肉架,以及一整套的分析软件。在传感器数据及分析软件的帮助下,每块肉都能被均匀地以合适的温度烘烤,并且做到实时监控。
GE的烧烤研究中心
如何科学烤肉
除了现场体验烤肉,观众们还有机会在仪器上看到自己吃不同食物的时候,自己的大脑会做出什么样的反应。GE甚至还与当地一家冰激凌店合作,设计出有效的调味剂,制造出了烧烤味的冰激凌。
对于GE来说,通过这种跨界合作来让普通人对技术产生兴趣,显然是一种聪明的品牌营销方式。正如它的首席营销官Linda Boff所说:“GE这个拥有140多年历史的品牌从来不缺知名度,但需要找到有趣的方式让公众了解我们在做什么,在营销方式上,也要像技术产品那样不断创新。”
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TA的推荐TA的最新馆藏鸡泽因辣椒而闻名,是辣椒之乡,鸡泽人种辣椒更爱吃辣椒,与辣椒之间有份难以割舍的情。
红果绿蒂,角尖带钩,鸡泽独有的羊角椒皮薄肉厚、味美籽香,晒成干或打成酱,做成调味品,既可换钱致富,也是待客和奉送亲朋的珍品,堪称鸡泽一宝。
辣椒在鸡泽种植历史悠久,春天里育秧,早夏植苗,到了秋季就可以收获了。辣椒之乡到了秋天,丰收的田野一望无垠,满目葱绿,辣椒地一块连着一块。一棵棵辣椒株头顶白色的淡雅小花,下面红红的辣椒果坠满棵儿,很像一簇簇跳动的篝火,映红了天边的晚霞,映红了姑娘俏丽的脸庞。
种辣椒虽然能多换钱,却不比快餐式的玉米或谷物,育秧、植苗、打杈样样都是精细活,一样都不能省心。上世纪80年代,农村实行包产到户,家家分到了责任田,那时候笔者还小,只知道辣椒是庄户人家一年的盼头,上些年纪的老年人一年种上亩把辣椒,一年的油盐酱醋钱就全指望它了;子女多的户父母最受累,儿子建房娶媳妇和闺女准备嫁妆的事一件连着一件,辣椒种得多,秋天摘辣椒、卖辣椒忙起来连吃饭睡觉都顾不过来。
村里的二妹子是出名的假小子,父亲在外地工作,兄弟妹妹都还小,母亲起早贪黑拉址一家孩子长大。二妹子当时十六七岁,庄稼活干起来比同年龄的小伙子还“野辣”,摘辣椒、卖辣椒样样不肯落后。秋天摘辣椒的时候,每天天不亮,她早早带着弟弟妹妹就出发了,到地块给弟弟妹妹分好任务后,她在腰间熟练地系好布包,很泼辣地跳进地块猫着腰分开垄儿就开始摘。辣椒正在“蓬儿”,满株的红辣椒把棵儿都压低了,只见她一手翻开绿绿的叶子,一手大把大把地摘,有时又是左右开弓,摘满后倒进麻袋里再摘,来来往往走马灯似的穿梭不停。清晨露水大,衣服湿漉漉地贴在身上;上午顶着烈日摘,二妹子怕耽误时间,饭也舍不得回家吃,就带着弟弟妹妹坐在地里馒头就着咸菜草草吃一口;下午的活因“赶了”而搭了晚,辣椒堆成了小山,为了让麻袋多装辣椒,二妹子上到麻袋上一层一层狠狠踩实,装得一麻袋有100来斤,二妹子让年纪大点的弟弟帮忙,用稚嫩的肩膀一袋一袋扛到排子车上,再用绳子上下左右勒紧,拉到几里之外的收购点去出卖。
我家也年年种辣椒,与二妹子是地头上的“邻家”。记得有一次,我连续摘了几天辣椒,晚上回到家里只感觉手特别烫,却不知是被辣椒的“辣素”给“烧”着了,只好把手放在水盆里泡了一个晚上才算了事。
种辣椒、摘辣椒虽苦,但收获体会的却是充足的劳动乐趣,谁家的辣椒摘得多,一亩地卖了多少钱,绝对是村里街头巷尾谈论的焦点。谁家要是儿子年龄大点还没“说”上媳妇,就故意夸大收成有多好,秋天收了多少钱,就不定还能“诓”到媳妇呢!
时光翻到了新的世纪,鸡泽村村还在种辣椒,二妹子却早已嫁人,不同的是鸡泽人在辣椒产品上花样翻新,单单酱系列就有8类120多项产品;并且连续举办辣椒节,把天下红、维品红这些辣椒产品打进国外市场,“走”上了老外的餐桌,成为令老美及韩国人眼馋的食中佳品。不过,时代可以变,鸡泽与辣椒的感情始终是难以割舍的,与辣椒的这份情已深深溶入鸡泽人的血脉,印在鸡泽人的骨子里,惹得鸡泽人的性格也是火辣辣的。
湖南人吃饭不怕辣,鸡泽人吃饭怕不辣。如你是一位初次到鸡泽的客人,日子好过起来的鸡泽人会为你准备丰盛的菜肴,不过无辣不成宴席你可得千万注意了。我们这里做菜讲究的是麻辣鲜活,待客之道是辣椒炒菜外加地道的鸡泽五粮酒,夹上一筷子剁椒鱼头,呷上一口陈年五粮酒,辣得周身发热,舌头乱伸,要的就是这感觉。那时你就得入乡随俗了,不惯吃辣没问题,慢慢就适应了,待长了你也会大口吃辣椒的。
鸡泽人辣椒就着馒头长大,性格豪爽敢于担当,古有毛遂自荐请缨,说服楚王歃血为盟;后有毛亨、毛苌绪衍《诗经》,流下千古传奇。今天鸡泽更是一片蓬勃发展之热土,改革开放渐入佳境,全民创业如火如荼,发展的步伐越来越快,鸡泽人意气风发走向新时代。
这里的辣椒红彤彤,这里的人情火辣辣。辣椒是鸡泽人生命的一部分,新时代的鸡泽人如辣椒一样热辣奔放,等你到鸡泽做客。
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以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。德汉翻译--调味料_百度知道
德汉翻译--调味料
各位大侠帮忙翻一下,再也不买外国货了;oregano
不胜感激~ 应该都是各种调味料;curry:paprika!& &;majoran
提问者采纳
0937,胡椒,我在百度查了一下可能是“植物”也可能是代表“牛至油”<a href=" steakgewurzsalz .baidu.steakgewürzsalz(我在U上已经加上了两点)翻译成“牛排椒盐”或“牛排调味品咸”至于最后的那个我翻译成“牛至”.0937://www,辣椒.com/question/329730
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