“吃什么”对于从事足球运动的人群来说是一门很大的学问。尤其是对于专业足球运动员而言，更是上升到了按照运动营养学的要求制定比赛期间和非比赛期间的食谱的高度。而随着当今社会经济的发展和人们生活观念的改变，即使是非专业的足球爱好者也越来越注重养成健康科学的饮食习惯。
　　青少年时期是人体发育成长的一个关键期，为青少年足球运动员安排科学合理的饮食结构，一方面可以保证小球员们的肌肉和骨骼得到良好的发育，增强体质，有助于提高在球场上的竞争力；另一方面，遵循科学的饮食结构和方式，也是提升个人自控力的好方法，从而在成长的道路上学会自律，对未来的人生起到积极的帮助作用。
　　所以，今天我们将为大家分享养成青少年足球运动员的科学饮食习惯的几点要领。
　　比赛之前应该吃什么
　　比赛节奏加快是现代足球的一个显著特点，这就意味着足球运动员在球场上要做到更长距离的奔跑和更多的冲刺。高强度的运动会迅速消耗人体内的热量。这就需要运动员在赛前做好足够的能量储备。而几乎在所有关于运动比赛中运动员表现的研究都表明，那些在日常饮食中摄入大量碳水化合物（面食、豆类、水果等）的运动员的奔跑能力更强。这是因为碳水化合物具有分解速度快、供能直接的优点，在人体内部转化成能量的效率更高。
　　营养学家的研究表明，碳水化合物应该占到足球运动员每日摄入总热量的50%~60%。而碳水化合物通常分为两类，一类是以谷物类主食为主，比如大米、面包、豆类等；另一类为含糖量较高的食物，比如水果、巧克力等。
碳水化合物是足球运动员的能量之源
　　因此，在比赛或者训练之前，一定要多吃富含碳水化合物的食物。运动员摄入足够的碳水化合物，将使得体内有充足的能量储备来提高耐力，从而可以保证在球场上奔跑到最后一刻。但有一点请注意，在比赛开始之前或者中场休息的时候不要吃东西，小球员们的正餐应安排在比赛或训练开始前至少三小时。
　　比赛之后应该吃什么
　　比赛或训练之前应该吃的科学一些，那比赛之后是不是就可以无所顾忌想吃啥吃啥了呢？答案当然是否定的！
　　在进行大量剧烈运动后的一到两个小时内是人体补充新鲜能量以及肌肉组织得到恢复的最佳时间。因此对于教练员和父母来讲，正确的做法是在比赛结束之后两小时之内进餐从而补充之前被消耗掉的各种能量。
　　而富含碳水化合物的食物正是此时餐桌上的主角，披萨、米饭、馒头、全麦面包、各种新鲜水果和蔬菜都是不错的选择。此外，如果你想让自己的孩子在踢球这条道路上走得远一些，切记在比赛或者训练前后不要吃油炸类的食品，此类食物脂肪含量高，会减缓肠胃消化，且热量转化率低下，不利于比赛之后迅速补充能量。
油炸食品虽然诱人，但却是运动员的天敌
　　如果在大运动量训练或比赛之后短时间内无法就餐，可以给小球员提供一些香蕉和全麦面包之类的食物先补充一下能量。
　　十几年前，也就是笔者上初中那会儿学校曾经组织全校学生去当地的体育场观看来访的日本初中生代表队与我们当地初中生代表队的足球对抗赛，那天下午中日双方的四支球队一共进行了两场比赛。笔者有幸被安排坐在了看台上双方球队休息区的旁边，亲眼目睹了第一场比赛结束后，回到看台休息区的日本代表队的教练给每名队员都发了一根香蕉和一只小面包来补充能量，而隔壁的中国当地代表队的队员们只能眼巴巴地看着......
　　蛋白质的重要性
　　丰富的碳水化合物可以为运动员提供充足的能量从而保证其在球场上拥有奔跑不懈的体力，而现代足球越来越讲究身体对抗，这就提高了对球员在身体力量方面的要求。力量的大小是由肌肉组织的多少来决定的，这就需要在日常饮食中摄入足够的蛋白质来增强肌肉功能。
　　另一方面，青少年足球运动员本身就处在身体的发育发展时期，此时是骨骼和肌肉生长的重要阶段。因此在平日摄入足够量的蛋白质对于促进肌肉生长同样有着重要的帮助。
优质蛋白质有助于提高运动员的肌肉功能
　　在小球员的日常饮食中，要保证鸡蛋、牛奶、牛肉、海鲜类以及大豆类制品等富含优质蛋白质的食物的摄入量。而在训练或者比赛之后的饮食中，除了足够的碳水化合物，还需要补充一定量的蛋白质，来补充大量运动对人体造成的消耗并加速肌肉的恢复。
　　此外，必要的脂肪摄入对于保持小球员在球场上的活力也是有帮助的，因为人体内的脂肪会储存大量的能量，从而在长时间持续的剧烈运动中为人体提供后续的能量。鱼肉和坚果可以提供高质量的脂肪，尽量少给孩子吃袋装面包、膨化食品和泡面等垃圾食品。
　　如何喝水
　　日常生活中，许多人通常在感到口渴时才想起来要喝水，这其实是一个误区。事实上，当你感到口渴时，你的身体已经至少流失了1%的水分，这势必会影响到人体各项机能的正常运作，包括运动机能。
　　因此，在比赛或者训练开始之前，无论口渴与否，都应该让小球员们喝一定量的水做好储备。孩子们上场后，把水瓶放在距离足球场较近的的边线旁，在比赛或者训练期间，最好每隔20分钟就补充一次水分。即使是在寒冷的冬天，人体出汗较少的时候，也要在训练或者比赛中按时补水。
这可不是正确的喝水方式
　　此外，在烈日炎炎的夏天，经常有小朋友满头大汗地从球场上跑下来，拿起一瓶水咕咚咕咚往下灌，虽然瞬间解渴的感觉很爽，但这却是一个错误的习惯。当人体一次性快速摄入大量水分时，会稀释血液，造成心脏负担过重从而导致心律失常；并且一次性大量喝水，水分会积压在肠胃中，造成胃胀，从而影响孩子在球场上的表现。正确的喝水方式应该是小口慢喝，使得水分能够得到充分吸收。
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恒圣体育旗下的专业足球在线学习与交流平台，Kegoal球学...徐根宝回顾12年满眼辛酸 走通属于自己的足球路_新浪上海
徐根宝回顾12年满眼辛酸 走通属于自己的足球路
来源：东方早报日08:20字号：|
　　根宝12年大事记
　　2000年
　　日，根宝足校基地首批小学员进校，年龄均在11至12岁间。为筹建基地，根宝贷款2200万元。
　　2001年
　　根宝外出执教中远队，他把基地球员分成西班牙队、德国队、英格兰队、巴西队、阿根廷队等等，委派不同的教练执教。
　　2002年
　　根宝从申花下课后回到崇明基地，安心培养年轻人。
　　2003年
　　相信风水的根宝花了20万元“请”来了大树。在人员方面，根宝将原来的97人缩减到67人。
　　2004年
　　基地最困难的时候，根宝举办了“瀛通杯”亚足联U14少年足球赛东亚组比赛，根宝的小球员拿到了冠军，他还请来了法国人克劳德·鲁伊兹来调教年轻球员。
　　2005年
　　根宝基地和东亚集团合作，成立了东亚足球俱乐部，徐根宝担任俱乐部主席。
　　2006年
　　俱乐部组队参加乙级联赛，大部分球员只有17岁，开始真正进入了职业球员的环境。
　　2007年
　　东亚队以乙级联赛冠军的身份冲上中甲，同时东亚和市体育局达成协议，球队将代表上海征战未来的全运会足球比赛。
　　2008年
　　东亚在金山体育场开始了第一年中甲联赛，最终取得7胜7平10负的成绩，排名联赛第六。
　　2009年
　　代表上海参加第十一届全运会的东亚队在山东成功夺冠，不过中甲联赛中东亚队在一度占据冲超领先地位的情况下没能成功升级，最终排名第四。
　　2010年
　　徐根宝大弟子范志毅担任球队主教练，俱乐部第一年聘请外援征战中甲，高调喊出冲超口号的东亚年底依旧排名第四，无缘中超。
　　2011年
　　由于俱乐部运营资金紧张，张琳芃、王佳玉、姜至鹏、顾超和曹赟定五大主力离队，球队在中甲联赛中仅仅排名第九。
　　2012年
　　艾迪和王云龙两位球员年初离队，东亚前景不为人看好，不过球队最终成功冲上中超。
新浪上海新闻频道工作人员，接受@曝料，求助，要求有真相图片，联系方式可私信在追梦足球的道路上，我们到底应该做些什么？
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导读：　thesefootballtimes.co作者David Garcia撰文讲述了自己追寻足球梦想的经历。回首过往，你是否曾反问过自己：为什么我会在这里？虽然这个话题有点儿沉闷，但确实非常有必要。回顾自己过往的生活，反思自己每一个决定。在彷徨的路口，你因为各种各样的原因选择了自己未来的道路，但你真的清楚自己的选择意味着什么吗？你能肯定自己走的每一步都不会让自己后悔吗？你所做的每一个选择都能够让你过上
thesefootballtimes.co作者David Garcia撰文讲述了自己追寻足球梦想的经历。回首过往，你是否曾反问过自己：为什么我会在这里？虽然这个话题有点儿沉闷，但确实非常有必要。回顾自己过往的生活，反思自己每一个决定。在彷徨的路口，你因为各种各样的原因选择了自己未来的道路，但你真的清楚自己的选择意味着什么吗？你能肯定自己走的每一步都不会让自己后悔吗？你所做的每一个选择都能够让你过上美好的生活吗？记下自己所走过的路，做出的每一个选择，是什么原因让你走到了今天这样的位置？或许你并不明白自己为什么要这么做，但在未来某一天你肯定会想要回顾这一切。对于我而言，2012年7月就是属于我的时刻。那是一个典型的美国夏夜——炎热而又潮湿。此前几年的暑假期间，我会去到暑假工作营进行工作。但说实话，我真的不愿意再这样下去了，我希望能够找到参加一家足球训练营，然后在那里进行我自己喜爱的工作。而今年，我终于成功，我成功参加了Brockport足球训练营。在Brockport足球训练营，我们每天会进行6个小时的训练，而且这里不同年龄段的学员会分成不同的组别，并且每5个人分成一组进行训练。教练还会在次日召开会议，讨论前一天的训练。我也就是在这里，开始明白，足球不仅仅是一项体育运动。在那里，我认识了三名西班牙人——安东尼奥-巴里亚、何塞-马丁内斯和奥斯卡-拉拉尔德，他们都是持有欧足联教练证书的教练。这三名西班牙人身上有着很多的共同点，但也展现出了自己不同的一面。巴里亚是一名极富浪漫主义色彩的教练，无论是战术讲解，还是技巧的传授，举手投足间都体现出了他的优雅。马丁内斯则能够精准的发现学员在比赛中的问题（或者是团队的问题），并且就如同搜索引擎一样检索出解决方案。拉拉尔德则是一名感情细腻的管理者，无论脾气多么暴躁的球员，他都只需简单的几句话就能够搞定。同时，针对不同的球员，他总是有着不同的办法。这三名西班牙教练充分展现出了自己的长处，并且他们所教给我的东西，比我之前所学到的东西都要更多一些。甚至比我在美国足球大联盟工作的那些年所接受的课程都更加受用。作为球员和教练，目前我已经在美国足坛混迹了16年，但这些年我真正学到了什么？或许我在和三名西班牙教练待在一起的两个星期，能够让我明白更多的事情——比赛周期是怎样的，每一项技能都是有着它特定的战术意图，它们甚至能够被简化位二对一、三对二的训练模式。同时，训练之后也不代表着你马上就能够在比赛中取得进球，或者是让球队防守更加犀利。这三名西班牙教练通过它们的行动告诉我，教练的存在不是为了灌输知识，而是要培养球员的创造力。在它们看来，教练不应该是球队最闪耀的那个人，他真正应该扮演的角色是催化剂。也正是因为如此，我甚至怀疑我此前是否对于足球一无所知。美国足球占据了我生活的大部分时间，但它却让我失望了。这些年我接触了不少球队和教练，但他们并没有让我收获太多的东西，我渴望继续学习，我希望保持童年的激情，所以我明白，如果我要实现自己的目标，就应该前往6000公里以外的西班牙进行学习。教练应该引导球员进步，而不是生搬硬套地灌输想法给球员。按照奥斯卡-莫雷诺的看法，这才是足球。尽管奥斯卡-莫雷诺在西班牙以外的地方并没有什么名气，但他的思想确实非常先进。作为一名新生代足球教练，他的培训思想足以改变人们对于传统足球训练的认知。奥斯卡-莫雷诺从2003年开始自己的教练生涯， 并且效力过多支西班牙球队，这其中还包括格拉纳达、皇家贝蒂斯等，而如今他已经成为了卡塔尔U19国家队的主教练。同时，奥斯卡-莫雷诺也是时下多家著名足球媒体的专栏作者。总之，奥斯卡-莫雷诺绝对算得上是一名足球哲学家，他的话基于足球，但也超越足球，他的言论能够激励读者，而且这样的事情从未停止过。在我完成欧足联B级证书考核之时奥斯卡-莫雷诺是我的导师，同时，他一直在和我说，我们应该停止讨论“方法论”，应该围绕球员来进行思考。我并不是要说美国足球发展上的不足，而是西班牙足球的发展已经形成了自己特有的标准，并且达到了一个前所未有的高度。从历年来的情况来看，西班牙球队总是能够在欧洲比赛中取得一个不错的成绩。西班牙足球基础设施不断发展，高质量的球员也在不断涌现出来。西班牙足球的成功其实很简单，他们的足球教练素质很高，而且有大量受过教育的足球教练在国内执教。西班牙球员从很小的时候就开始进行培训（6-7岁），并且每一个阶段的训练都是高度符合各年龄阶层生理要求的。也正是因为有这样合理的安排，西班牙才能够拥有伊涅斯塔和哈维这样顶级的球员。技战术指导永远是不会分家的，每一项技能其实都对应着不同的战术意图。在西班牙的足球训练中，并不会重复传球的培训，但是在每一次的训练中都会强调传球技巧的训练。足球本就不是一个个人项目，所以为何要进行传球的单独训练呢？改变一个国家的足球文化并不是一朝一夕的事情，这要求整个足球管理阶层自上而下的改革。截止2015年，美国足球联盟的发展情况已经有所好转，当你看看关于美国足球的报道之时，你就会发现美国足球的进步，他们已经将自己所学习到的先进经验付诸行动。三年前，我前往西班牙“取经”。在这三年时间里我终于明白为什么安东尼奥-巴里亚、奥斯卡-拉拉尔德等人能够成为足球浪漫主义者或者是管理高手。说真的，足球不仅仅是一项足球运动，这里还涉及到心里和生理方面的问题。一个不合格，亦或者是未经专业训练的人来进行青训，那绝对是不利于年轻球员发展的。目前西班牙足协提供了三个层次的培训课程：欧足联B级证书（465个小时）、欧足联A级证书（565个小时）以及欧足联专业证书（875个小时）。没门课程分为两个部分，包括理论课程和时间课程。参与课程的教练们将进行系统的学习，这其中包括解剖学、心理学、社会学、法律、团队管理以及技战术等内容。在实践部分，则是要将理论课程中所学习到的东西全部运用到日常训练之中。通常10月份开始理论部分的学习，而后在次年6月开始进行实践训练，每天两次训练，每次四个小时。一旦达到了要求的时间数，则能够拿到证书。通常而言，拿到欧足联B级证书需要9个月，而拿到欧足联专业证书需要18个月。为了能够执教各年龄阶段的球队，西班牙足协要求教练至少需要获得欧足联B级证书。但在美国，获得一个第四级别的教练证书最多也就只要40个小时。我们怎么能够期望一名仅有40小时学习经验的教练来帮助美国培养优秀年轻球员？根据西班牙足协的统计，2014年的时候西班牙约有70万青年球员，有大约12700名教练获得了欧足联的教练证书。这也就意味着大约一名专业教练能够培训58名年轻球员。很显然，西班牙足协的做法能够让更多教练学习到专业知识，也能够帮助更多的年轻球员走上科学训练之路。在过去三年时间里，我有幸看到了西班牙足球内部运作的一手资料，这可以说是世界上最好的球员发展体系。我接触了不少足球科学家，他们让我了解到了更多足球之时，并且也让我对年轻球员的培养产生了浓厚的兴趣。说实话，在西班牙的这三年，我已经充分意识到西班牙的培训体系其实根本就不是想学就能够学到的。虽然美国这些年来足球文化也越来越流行，但这其实还是浮于表面，足球并没有在美国展现出足够的激情。我并不是说美国缺乏又激情的教练，而且这个国家确实有很多极富激情的球迷存在。然而西班牙的足球激情是不同的，他们的热情如此强大并且集中，可以说足球已然成为了西班牙人生活的一部分，在西班牙走进任何一个酒吧，你都能够听到，或者看到在谈论足球的人。在美国，对于足球的投入其实还是非常稀薄的。在大多数美国城市，足球氛围其实并不浓厚，想要收看一场足球比赛其实并不是那么容易。而这样的情况无疑会淡化一名年轻足球教练继续从事足球事业的热情。当然，随着时间的推移，这样的情况可能会发生变化，但至少现在还没有，我们更多还是在自己的圈子里去谈论足球。我想再强调一下：我并不怪美国足球联盟环境，这并不是他们的错。我成长的环境本就不如其他国家那样也拥有浓厚的足球氛围，毕竟美国人的兴趣更多还是在于棒球或者橄榄球之上。最后，我想引用奥斯卡-莫雷诺的话：找到足球，并挑战它。然而不幸的是，美国球迷想要在当地就把或者社区公园找到一大帮志同道合的人真的并不容易。不过这并不意味着你就应该妥协，就应该放弃，拥有足球梦，就应该追寻它，前往你心中的足球圣地进行学习，了解这项运动，然后不断前进。我为了足球来到西班牙，而同样身怀足球梦想的你，又会做些什么呢？（西地那非）
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我很想走足球这条路 有什么建议？
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楼主刚高三毕业，由于学...
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看楼下怎么说
如果我说中国人基本没啥天赋呢。
就是喜欢足球
喜欢就踢啊。但想成为职业球员是不可能的。很多人都不服气。不相信。其实很简单。你有机会跟职业球员踢一下。会发现自己的差距。
我意思是趁着还年轻 还可以锻炼，但是不知道该怎么走，父母还是很支持的
说实话高二已经不年轻了。很多职业球员在这个年龄已经开始出人头地了。
其实在我五岁时我爸就把我送到足球学校，但他们不收，说我太小，初中时也练过，学习压力太大，一直也没想过其它的，但我明白这是我的梦想
你已经错过最佳锻炼时期了。
我记得初中时每天放学都会练。体力不是问题
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好吧。你多高。多重。百米多少。我看看。
我一米7几（好久每测了），140多斤，百米不记得了
一米七几。身体一般。140斤。如果不是肌肉的话。基本没用。百米目测进不了12秒。
额 大哥你是做什么的，懂这么多
马马虎虎。懂得不是很多。以前也是想踢球的。现在工作了。
梦想总是美好的，谢谢你的点拨，我还是不会放弃的，睡觉了，留个QQ吧，下次有机会在聊
恩。趁着年轻。还可以去为了梦想受伤。
现在的体育制度下你基本不可能参加中国的职业足球这项运动，现在的足球运动员基本来源于少体校和专业足球学校。你现在已经高二，本人建议你读完大学再作出选择。因为本人就是少体校出来，足球专业。结果现在一事无成。在中国你想踢职业足球是没有什么可能的。欧洲还有点可能。
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