新疆新东方烹饪学校的金牌大厨专业主要学习什么啊

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-08 04:23 标签：
新疆新东方烹饪学校的金牌专业是什么？需要学多久可以毕业？_百度知道《川菜金牌大厨专业》专业介绍_四川成都新东方烹饪学校
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《川菜金牌大厨专业》专业介绍
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川菜金牌大厨专业（学制2年）是成都新东方烹饪学校的王牌专业，也是在烹饪教育中最早创建的适应餐饮行业发展的优势专业。
&&&&&&&&&金牌大厨 &成就金色人生：
&&&&&&&&（学制2年）是我校王牌专业，也是在烹饪教育中最早创建的适应餐饮行业发展的优势专业。该专业定位成&&川菜厨师长摇篮，以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜、川式火锅以及高档宴席制作等，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业（校企合作）的工作需求，具备独立开店能力的人才。
&&&&&&&&该专业创建于2010年，是在现有的川菜大厨专业的升级版。35人小班教学模式，100%实操训练，实践课程全部由川菜名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。目前拥有从事一线专业教师130人，其中中国烹饪大师29人，中国烹饪名师31人，川菜烹饪大师17人，烹饪国家级评委10人，烹饪高级技师及以上职称教师43人。
&&&&&&&&本专业重点培养学生的动手操作能力，确保该专业的教学质量。曾代表我校参加国际国内以及省市级各类烹饪美食大赛获得多项大奖：第一届&新东方杯&全国烹饪技能大赛团体赛获得两枚特金奖和2金2银1铜奖项，第二届&新东方杯&全国烹饪技能大赛再次获得佳绩：团体赛金奖1名、热菜金奖3名、视频雕刻特金奖2名，第十一届国际美食艺术大赛特金奖3名，第七届穗港澳蓉青年技能竞赛个人金奖2名，成都百万职工技能大赛一等奖10名。
&&&&&&&&该专业学生毕业经过考试合格后，100%推荐到大型星级宾馆、酒店就业；可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位。学校每年在校内举行大型校园招聘会，邀请全国大中城市酒店、餐饮企业现场招聘。设有全国庞大的就业网络，免费、负责任的为学员提供至少2次就业机会，学生就业后由我校创就业指导中心提供跟踪服务为学生创造更多优越的就业机会和创业指导。热门关键词:
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新疆新东方烹饪学校
新疆新东方烹饪学校隶属于新华教育集团，现位于乌鲁木齐市经济开发区（头屯河区）。是新疆唯一一所专业的大型烹饪院校。学校设备齐全，拥有全新不锈钢汽灶200余台，建有国内一流水准的标准化...
学校名称：新疆新东方烹饪学校
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联系地址：新疆乌鲁木齐市（经济开发区）头屯河区北站西路1381号
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新疆新东方烹饪学校隶属于新华教育集团，现位于乌鲁木齐市经济开发区（头屯河区）。是新疆唯一一所专业的大型烹饪院校。学校设备齐全，拥有全新不锈钢汽灶200余台，建有国内一流水准的标准化操作大厅、模拟厨房、多媒体教室、西点教室、刀工练习厅、翻锅练习厅以及热菜、冷拼、面点、雕刻等各类实习大厅60余间。学校就业网络体系遍布全国，为学生就业提供来了可靠的保障。　　　舌尖中国、品味新疆。中华饮食文化博大精深，源远流长，在这片农耕文明与游牧文明交汇的土地上，我们传承一个文化，沟通两个文明，以融合不同饮食风味为追求，以培养学生创新能力为根本，创立了这所具有新疆地方特色的烹饪教育院校，并努力去开创中国烹饪教育的新格局。&教学设施&&&&&学校拥有全新不锈钢油汽灶100多台，建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面点、面塑、调酒等各类实习大厅及标本展示厅50多间。在教学上理论联系实际。着力培养学生实际动手能力和酒店适应能力。独创的互动式模拟餐厅，更是从根本上保证了教学质量。采用标准化公寓和运动场设置为学生提供便捷、舒适的住宿生活环境。教学模式&&&&学校在管理方面采取&二元化管理模式&开放式教学，对学员实行&素质+知识+技能&一体化教育，注重学员技能的培训；坚持以教学质量管理为中心，着力加强专业教育和素质教育，同时也大力推进精神文明建设，积极引导和建设健康向上的学风、丰富多彩的校园文化。学校定期组织学生进行大型集体活动，充分提高学生的综合素质，以思想性、艺术性、知识性、实践性和娱乐性相结合原则，并设立团委、学生会提高学生自我管理意识，将校园文化建设全面推向高品位、宽领域、全方位。学校荣誉&&&&&25年风雨锤炼，开创中国烹饪教育新模式；25年励精图治，铸就中国烹饪教育知名品牌；25年辉煌历程，打造中国烹饪教育的航母。新东方人本着&团结、务实、开拓、奉献&的企业精神，为中华大地培养了数十万名品学兼优的烹饪人才，为我国餐饮业的发展、为国家推行&再就业&工程做出了巨大的贡献。多次被上级主管部门评为&示范窗口学校&、&先进办学单位&、&信得过培训单位&、&文明学校&、&诚信自律培训学校&等称号。今天，我们新疆新东方烹饪职业培训学校的教师以自己的睿智，伴随着艰辛与执着，创立了一个出类拔萃的品牌，并成功走上了职业培训发展的潮流，时至今日，我校已成为同行业追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久历史的中华美食，阐释着与众不同的餐饮文化。天，我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力，为更多向往美好生活的人们创造良好的事业开端。就业情况&&&&新疆新东方烹饪职业培训学校一直以来将学生就业放到工作的核心部分，单独设立创就业指导中心，保证学生学的到技术，找的到工作，并分别在北京、上海、深圳、广州、杭州、苏州、温州、青岛、南昌等地设立就业推荐机构，形成覆盖全国的强大就业网络体系，与全国数百家星级宾馆、酒店建立了长期稳定的合作关系，一年制以上班级合格毕业生就业率始终保持在100%，并呈现出供不应求的势头。学员过硬的专业技术和勤奋务实的工作态度受到用人单位的一致称赞。&
学校名称：
&新疆新东方烹饪学校
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联系地址：
&新疆乌鲁木齐市（经济开发区）头屯河区北站西路1381号
在线联系：新疆新东方烹饪学校头屯河 - 北站西路1381号厨师&/&14年11月18日头屯河 - 北站西路1381号厨师&/&14年11月14日库尔勒 - 北站西路1381号厨师&/&14年11月14日乌鲁木齐县 - 北站西路1381号厨师&/&14年10月10日乌鲁木齐县 - 北站西路1381号厨师&/&14年10月7日乌鲁木齐县 - 北站西路1381号厨师&/&14年9月24日乌鲁木齐县 - 北站西路1381号厨师&/&14年9月17日乌鲁木齐县 - 北站西路厨师&/&14年7月14日12.5元乌鲁木齐县 - 头屯河西站文化宫一楼Greep工作室舞蹈&/&西站文化宫Greep工作室&/&14年7月7日乌鲁木齐县 - 北站西路厨师&/&14年7月2日乌鲁木齐县14年7月2日且末 - 北站西路厨师&/&14年7月2日且末 - 北站西路厨师&/&14年7月2日头屯河 - 北站西路厨师&/&14年6月16日头屯河 - 北站西路厨师&/&14年5月29日头屯河 - 北站西路厨师&/&14年5月29日头屯河 - 北站西路厨师&/&14年5月29日头屯河 - 北站西路厨师&/&14年5月27日头屯河 - 北站西路厨师&/&14年5月27日头屯河 - 北站西路厨师&/&14年5月27日头屯河 - 北站西路厨师&/&14年5月27日头屯河 - 北站西路厨师&/&14年5月27日头屯河 - 北站西路厨师&/&14年5月4日头屯河 - 北站西路厨师&/&14年4月28日100元头屯河 - 北站西路厨师&/&14年4月22日
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　　校领导的出席充分体现了学校对金牌大厨七班的重视和关心，学生以热烈的掌声对各位领导的到来表示了由衷的感谢与热烈的欢迎。在开班典礼上，各领导分别作了重要讲话，他们对金牌大厨七班的开班表示热烈的祝贺，并希望开班的圆满能给西点一班全体学员更加充足的信心，为他们将来的学业增进助力。 第一考试网:
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　　学生代表讲话 第一考试网:
　　周晓培大师在发言中讲到，在过去的三个月里你们完成了勺功和刀工的基础练习，在未来两年的学习里会流血，流汗，流泪，希望大家坚持自己的目标，努力学习专业知识为以后走向工作岗位打下坚实的基础。 第一考试网:
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