小孩吃奶保婴丹大人能不能吃吃番瓜和猴子

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哺乳期吃南瓜会回奶吗
日 16:53出处:亲亲宝贝网作者:RF阅读次数:92
哺乳期吃南瓜会回奶吗?相信新手妈咪们对此也不太确定,那么到底南瓜会不会回奶了,下面一起来了解一下吧!
哺乳期吃南瓜会回奶吗
南瓜不属于回奶食物,所以吃南瓜是不会回奶的,有些妈咪反映吃南瓜出现回奶的情况可能是在吃南瓜的同时吃了、花椒等回奶的食物。
南瓜有作用,哺乳期食用可以整糖代谢、增强肌体,还能防止血管动脉硬化,具有防癌功效。
不过哺乳期吃南瓜时一定要注意适量,要搭配其它食材保证均衡的营养才能为宝宝提供充足的奶水。
哺乳期回奶了怎么办
1、加强宝宝的吮吸:实验证明,宝宝吃奶后,妈妈血液中的素会成倍增长。这是因为宝宝吮吸乳头,可促进妈妈脑下垂体分泌催乳激素,从而增加乳汁的分泌。
2、补充营养:乳汁中的各种营养素都来源于妈妈的体内,如果妈妈长期处于的状况,自然会影响正常的乳汁分泌。
3、保持乳母良好的情绪:后的妈妈,在生理因素及环境因素的作用下,情绪波动较大,常常会出现情绪低迷的状态,这会制约分泌。医学实验表明,乳母在情绪低落的情况下,乳汁分泌会急剧减少。
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南瓜回奶食物婴儿四十八天便秘吃母乳其妈妈可以吃南瓜吗?_百度拇指医生
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?婴儿四十八天便秘吃母乳其妈妈可以吃南瓜吗?
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|科室:儿科
张家口区医院
你好,小儿便秘一般的处理方法有:多喝水,注意清淡饮食,口服四磨汤口服液改善养成良好的定时排便习惯给宝宝做腹部顺时针按摩,每天两次,每次5?10分钟.如多天未解,可用小儿开塞露多喂水果,蔬菜汁水.每次吃奶的速度不可过快过饱,奶粉浓度要稀点.s
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您好,孩子便秘主要是考虑有上火的可能,母亲饮食清淡些,可以吃南瓜
你好,一般情况下黄疸指数小于十属于正常,目前的情况考虑问题不大,可以停药恢复母乳...
你好,宝宝的情况大人是可以吃李子的,一般影响不大,但应少量,防止引起胃酸过多,消...
问题分析:
避免喂哺过量的食物以保持正常的消化.如牛奶过敏,可较久煮沸,使其蛋白变性...
你好,应该是没有问题的,注意营养要均衡,多吃含钙高的食物,多喝汤水的。
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期能吃。南瓜营养价值很高,含水量较低,干物质含量较高,非还原糖和淀粉含量中,淀粉与全糖比率大于1,纤维较少,维生素A、C含量也比较多,是非常好的保健品。哺乳期吃了不会影响自身健康和哺乳质量,哺乳期妈妈吃了能补充身体所需的能量和营养素,也可通过乳汁让宝宝吸收到这些营养素。但食用的时候不宜与会一起食用,如韭菜、花椒等,以免影响哺乳。南瓜中丰富的纤维素和果胶,可以结合多余的胆固醇,从而降低血液的胆固醇含量,起到防止动脉粥样硬化的作用。除此之外对糖尿病也有辅助治疗作用。哺乳期妈妈食用对糖尿病、高、水肿等都有很好防治作用。南瓜与同食可治夜盲,与山药同食,有增补益脾胃的功能。另外南瓜含有丰富的维生素和果胶,果胶具有很好的吸附作用,能黏结和消除体内细菌霉素和其他有害物质,如重金属当中的铅、汞和放射性元素,能够起到解毒的作用。哺乳期妈妈食用能有杀虫解毒的功效。补血美容。清代名医陈修园说:“南瓜补血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有很好的美容作用。哺乳期妈妈食用对减肥,护肤都有不错的功效。
南瓜卷的做法
用料:3000克,南瓜150克,面团450克,香肠10根,发酵粉3克,水10毫升。
1、将南瓜切成薄片、蒸熟,晾凉备用。用清水将发酵粉融化,将融化的酵母水拌入南瓜中,将南瓜捣烂成泥。
2、将加了酵母的南瓜泥倒入面粉中,用筷子搅拌成面絮,用手将面絮揉成三光的面团,盖上一块湿布,饧上1个小时。
3、将香肠剥去衣备用;将发酵好的面,放在案板上反复揉搓5分钟。
4、将面团分割成每个约40克的小面团,将小面团搓成香肠的3倍长,将搓好的面条裹在香肠上,依次将所有的做好。
5、将做好的香肠卷,放在海尔消毒锅内,每个之间都保持两根手指宽度的距离盖上盖子,2次饧发10分钟。
6、开中大火,蒸10分钟,焖5分钟,即可开吃。
1、这里发酵1小时,是指在夏天。一般冬天可以将盆坐在温水锅里发酵,大概也只需要1个小时即可。
2、南瓜泥尽量准备的少点,如果后期面和的太干,可以加清水来调节,这里酵母水是先倒入南瓜泥中的,所以南瓜泥的量要准备的精确点,如果后期面和起来偏烂了,那只好再往里加面粉了。如果选择将发酵水直接倒入面粉中,那么加南瓜泥的时候可以一点一点的边加边和面,可以很好控制干湿度,多余的南瓜泥也可以直接吃掉。但是在这里没有选择这个方法,因为10毫升酵母水直接倒面粉里,很难充分融合到所有的面粉里,必须要更佳多次的去揉面团,才能达道均匀。
奶香南瓜焗饭的做法
用料:脯肉120克,米饭100克,南瓜220克,色拉油2大勺,食盐1小勺,葱少许,淀粉1小勺,牛奶1杯,奶酪少许。
1、鸡肉切成块放入淀粉腌制十分钟,南瓜去皮切成块。
2、起锅做油,油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒,鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟,倒入米饭一起炒。
3、饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟,放入牛奶后容易糊底,要不断翻炒。待南瓜微软后烹入盐调味,将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中,在上面撒上奶酪碎。
4、将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟,奶酪上色后就可以了,拿出来的时候一定要戴手套,小心烫手。
1、如果不是很喜欢吃太浓的奶香味的话还可以用鸡汤、骨头汤之类的高汤来代替。
2、鸡肉的消化率高,很容易被人体所吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
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你好,吃南瓜并不会有太大的影响,心情要开朗一些,不要给自己太大压力,孩子自然可以吸收营养的。
南瓜是可以吃的,而且营养还很高。不过油炸的南瓜饼不要吃太多,不容易消化,吃多了可能会引起消化不良。尽量不要吃生冷刺激的食物,多吃有营养的食物。
你好。哺乳期适当补充维生素E是必须的,可以通过饮食来补充身体所需的维生素E。果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等,都是维生素E良好的营养来源。此外,您也可以通过服用维生素E胶囊,来补充所需的维生素E。
您好,是可以服用的,不过注意在七到十天之内是不能哺乳的,而且要用吸奶器将乳汁吸出,七到十天之后,药物代谢完毕,才可以继续哺乳。
您好,可以的。只要宝妈不要吃辛辣、生冷、油腻的食物即可。
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联系电话:020-82周岁的宝宝日常生活食谱 基本可以跟大人一起吃了,我家宝宝喜欢吃面条。_育儿问答_宝宝树
2周岁的宝宝日常生活食谱 基本可以跟大人一起吃了,我家宝宝喜欢吃面条。
当时年龄:
这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
1、 将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2、 将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
3、菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用。
形色美观,软嫩可口。
此水饺营养丰富,含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素,婴儿常食可促进生长发育,适宜9个月以上婴儿食用。
鲜净鱼肉50克,面粉50克,肥猪肉7克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许,鸡汤25克。
1、将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。
2、将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面剂,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子。
3、锅置火上,倒入清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见皮鼓起,捞出即成。
4、鱼肉一定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺多煮一会儿,以利消化。
鲜嫩滑润。
此菜营养丰富,尤其含有丰富的铁质,它帮助构成红血球中的血色素,适合9-12个月大婴儿食用,以补充铁质,防止贫血的发生。
猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。
1、猪肝洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。
2、番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。
3、番茄洗净,用开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。
4、制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。
软烂,鲜香。
猪肝、鸡蛋除含丰富的蛋白质外,还含有丰富的铁,容易被婴儿吸收。婴儿、幼儿常食猪肝、鸡蛋,能保证婴幼儿血色素维持正常标准,并预防缺铁性贫血。
猪肝15克,面包粉15克,葱头15克,鸡蛋液15克,西红柿15克,色拉油15克,番茄酱少许,淀粉8克。
1、将猪肝洗净,剁成泥,葱头切碎同放一碗内,加入面包粉、鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。
2、炒锅置火上,放油烧热,把肝泥馅挤成丸子,下入锅内煎熟。
3、将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至半糊状,倒在丸子上即可喂食。
4、注意要将猪肝剁至极碎,否则做不成丸子。 *牛奶蛋 此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。 原料: 鸡蛋1个,牛奶1杯。 制作: 1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。 2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。 3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。 特点: 蓬松柔软,是婴儿最佳的食品。 *红小豆泥 红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用,婴儿常食能健康地成长。适宜10个月以上婴儿食用。 原料: 红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。 制作: 1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。 2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。 3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。 特点: 香甜细软,可口,可同粥一起食用。 *苹果薯团 此菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁及多种维生素,尤以胡萝卜素含量最丰富。它是一种生理碱性食品,能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,调节人体的酸碱平衡,对维持婴儿身体健康十分有益,并有助于护肤。 原料: 红薯50克,苹果50克,蜂蜜少许。 制作: 1、将红薯洗净,去皮,切碎煮软。 2、把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合,加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。 3、制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。 特点: 软烂,香甜,适合婴儿食用。
*黄鱼小馅饼 含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和尼克酸等多种营养素,是婴儿可口的营养佳品。 原料: 净黄鱼肉50克,鸡蛋1个,牛奶50克,葱头25克,植物油、淀粉各适量,精盐少许。 制作: 1、将黄鱼肉洗净,剁成泥;葱头去皮,洗净切末。 2、将鱼泥放入碗内,加入葱头末、牛奶、精盐、淀粉,搅成稠糊状有粘性的鱼肉馅,待用。 3、将平锅置火上,放入油,把鱼肉馅制成8个小圆饼入锅内,煎至两面呈金黄色,即可食用。 4、注意鱼饼中要加些谷物(小米面、玉米面),否则煎时易碎。 特点: 色泽金黄,软嫩可口。 *鱼松 此菜营养丰富,所含蛋白质易被人体吸收,又含多种磷质,是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用,有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。 原料: 净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐、白糖、料酒各少许。 制作: 1、 将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮,待用。 2、 将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。 特点: 味咸甜,松软鲜香,入口即化。 *珍珠汤 此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质,还含有多种维生素及其他矿物质。菠菜有补血作用。婴儿常食用此汤,能促进生长发育,预防贫血。 原料: 面粉40克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。 制作: 1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄皮,切成比黄豆粒小的丁,搓成小球。 2、虾仁洗净,用水泡软,切成小丁;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切末。 3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,烧开后下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,淋入香油,放味精,盛在小碗内,即可喂食。 4、注意面疙瘩一定要小,越小越好,有利消化吸收。 特点: 滑润,汤鲜味美。
*鱼蛋饼 此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,婴儿食用对强壮身体大有裨益。 原料: 鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。 制作: 1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。 2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。 3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。 4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。 特点: 色泽美观,软嫩鲜美。
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。
做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
原料:花生、黄豆、红豆、糯米、红枣、莲子、桂圆肉各10克,薏米仁50克,糖适量,水10杯。
做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。加糖煮开即可。
原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。
原料:猪肝适量,大米50克,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。
原料:大米150克,鲈鱼(或其他多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。
原料:韭菜10克,鸡蛋1个,大米50克,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。
原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。
做法:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。
鸡肝胡萝卜粥
原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。
做法:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可
土豆50克,瘦猪肉10克。
做法步骤:
(1)将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。 (2)瘦猪肉切碎,隔水蒸熟。
(3)把土豆泥盛入小盘内,加入猪肉末和黄油,搅拌均匀后即可食用。 水煮烂,用汤匙捣成泥状。
说明及备注:
此菜色美味好,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁,钾及维生素A、B、C等多种营养素,适宜幼儿食用。
鲜虾肉50克。
香油、盐各少许。
做法步骤:
(1)将鲜虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。
(2)把蒸好的虾肉切碎,捣成泥状。
(3)在虾泥中加入适量盐和香油,搅拌均匀即成。
说明及备注:
虾肉不仅营养丰富,还是健脑佳品。
瘦肉馅50克。
葱末、酱油、淀粉少许
做法步骤:
(1)肉馅剁细,放入葱末和淀粉,搅拌均匀,摔打至有弹性,再分别搓成一口大小的丸子形状。
(2)将搓好的小丸子放入蒸锅中,用中火蒸1小时,直至肉软。
(3)食用前蘸少许酱油即可。
说明及备注:
此菜营养丰富,且口感嫩滑,宝宝一般都很喜欢吃。
小鸡肉丁15克,豆腐25克,鲜香菇1朵,西兰花10克。鸡蛋1个。
盐、酱油、淀粉各少许。
做法步骤:
(1)锅内加水,煮开后,倒入小鸡肉丁和切好的香菇丝,煮熟。
(2)豆腐切丁,放入煮好的鸡丁内,以盐、酱油、淀粉调味勾芡,煮至黏稠。
(3)西兰花烫熟,倒入锅内,淋入1个鸡蛋的蛋清,熄火,盖上锅盖焖到蛋熟即可。
说明及备注:
此汤营养丰富,适合1岁以上的宝宝食用。
鸡蛋1个,番茄半个,虾米末、菠菜末各适量。
香油、淀粉、盐各少许。
做法步骤:
(1)将鸡蛋打入碗内,加适量盐和温开水搅拌均匀,待用。
(2)锅内加水,放在大火上烧开,把鸡蛋碗放入蒸15分钟,成豆腐脑儿状即可,待用。 (3)炒锅置火上,放入适量清水,水开后放入虾米末、菠菜末及番茄末,加少许盐,勾芡淋入香油。
(4)吃时将芡汁浇在蛋羹上即可。
********** 彩色萝卜肉粥 ********** 原料:胡萝卜1/2根 心里美萝卜1/4块 白萝卜1/8根 大米25克 猪肉末25克 葱姜末各1勺 盐200毫克 制法:将胡萝卜、心里美萝卜、白萝卜分别洗净削皮后切成小碎块,放入砂锅 将大米和肉末加入水搅拌,放入砂锅,点火煮开改小火。 放入葱、姜末搅拌,煮至米发粘。 加盐调味。 ********** 蛋黄南瓜粥 ********** 原料:去皮南瓜50克 鸭蛋黄1个 稀粥1/2碗 肉汤2勺 葱末、姜末各少许 制法:将南瓜切成小块 将鸭蛋黄切碎,加2勺肉汤调和成蛋黄糊。 把稀饭倒在小锅内,加碎南瓜猪。 煮开后改小火,加蛋黄糊搅拌,加葱末和姜末煮。 煮10分钟即可。 ********** 红枣泥奶粥 ********** 原料:蒸烂红枣10个 米粉1/3碗 牛奶1杯 蜂蜜1勺 制法:将蒸烂红枣按第一册的方法制成枣泥。把米饭和牛奶倒入小锅,用小火煮。 煮至粘稠后加蜂蜜和枣泥搅拌均匀。 +++++++++++++++++ + 厨艺小技巧 + +按第一册的方法制成枣泥。也可以+ +将泡 1小时的红枣放入微波炉中高+ +火加热 2分钟。红枣变软,然后在+ +漏勺中放 3粒红枣用碾出枣泥。 + + + +++++++++++++++++
********** 西湖牛肉羹 ********** 原料:牛里脊25克 鸡蛋1个 鲜姜1小块 葱末1勺 盐200毫克 淀粉2勺 芹菜末少许 制法:将牛里脊剁成肉泥,加盐、葱末、淀粉和2勺水搅拌。 在锅内加1碗半水,用鲜姜挤出姜汁。烧开后将姜汁慢慢地搅拌入水中。 将鸡蛋打均匀后,缓缓地搅拌入锅。 加入调好的水淀粉搅匀,最后撒上芹菜末。
+++++++++++++++++ + 厨艺小经验 + +牛里脊泥中加水很关键。这样制成+ +的牛里羹才滑嫩,口感好。 + +++++++++++++++++
********** 土豆雪鱼羹 ********** 原料:土豆25克 雪鱼块25克 洋葱末1勺 鲜姜1小块 盐200克 制法:将洗净的土豆切半个放入锅中煮熟烂,放入冷水中去皮后碾成泥。 往锅内加水1碗,放雪鱼块、加用鲜姜挤出姜汁煮开改小火10分钟。 将鱼块捞出,剔除鱼刺,将鱼肉碾成泥,再加少许水搅拌,入锅。 将土豆泥搅拌入锅,放入洋葱末煮。 最后加盐。
********** 日本豆腐蛋羹 ********** 原料:日本豆腐50克 鸡蛋1个 鱼汤1/4杯 盐200毫克 葱末少许 制法:将鸡蛋打入碗中搅拌均匀 加鱼汤、盐、葱末搅拌 将日本豆腐切块放入蒸盅中 将蛋液倒入蒸盅中,上锅蒸。上汽蒸10分钟即可。
很多的,头昏了吧,^_^
回答者: 不是小恶魔 - 三级
其他回答 共 2 条 喂哺婴儿的食物,应该与任何年龄的人士一样,都要注意食物与营养的关系,以防止疾病。所以、均衡营养是健康的基础。
食物的营养大致可分为四大类,除了注意食物营养,也要注意分量适当。 1.奶类:含有钙质、维生素D、蛋白质。其他含有钙质的食物如奶酪、芝麻、杏仁等能保持骨骼及牙齿健康。
2.蔬果:含维生素A及C、纤维素,如西洋菜。白菜。菠菜、番茄、红萝卜、苹果、香蕉。梨等,能增加身体抵抗力及防止便秘。
3.五谷类:含有碳水化台物,维生素B1,如饭。面包、饼干、麦皮、通心粉,能供应热量、活动多的人,需求较大。
4.肉类、蛋类、豆类:含有蛋白质、铁质,如鸡肉。牛肉。鱼、虾、蛋、肝及豆腐、黄豆及红豆等能提供生长、细胞修补、维持体内新陈代谢所需的蛋白质,而肉类、蛋类、肝类又含有铁质、其他矿物质及维生素A、D等。
婴儿出生后四个月,基本上喂哺母乳或奶粉已经足够,但四个月后的婴儿,则应根据月龄的需要而给予适当的辅助食物,以补营养成分的不足,满足婴儿生长发育的需要。
喂食物给婴儿应按部就班,应该顾及食物的全面化,尽量给予不同种类的食物,使婴儿能从食物中尝到不同的&味&和&质&,甚至&颜色&,养成婴儿长大后良好的饮食习惯。
要注意喂哺婴儿的小匙,金属的不太适宜,因为质硬。传热快,喂热的食物,人口便接触至1&匙&的热力,喂冻的食物,也会感到冻,所以用胶的小匙较为适宜
原料:番茄,牛肉,姜、葱适量
&将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。
&将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。
&锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。
功效:补充蛋白质和维生素A。
软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺
&将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。
&将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。
&起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟,淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。
功效:补充蛋白质和钙质。
原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量
&将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。
&将豆腐、黄瓜切成丁。
&热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。
功效:补充蛋白质,可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。
鹌鹑炖枸杞
原料:鹌鹑,枸杞
&将鹌鹑洗净,与枸杞一同放入炖盅内,加少许盐隔水蒸两个小时即可。
功效:补脾益气,养血明目。
原料:黄瓜,蜂蜜适量
&将黄瓜切成条状,放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜,再次煮沸即可。
功效:黄瓜清热止渴,利水消肿,蜂蜜润燥解毒。
原料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量
&丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。
&油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。
功效:清暑解毒,通便化痰。木耳是补血佳品。
原料:腰果
&腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。
功效:补充营养素和不饱和脂肪酸,健脑益智。
原料:核桃仁,熟芝麻,糖半碗
&油入锅烧热,倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄,捞出控油。
&去掉锅内的油,倒入2勺开水,放入白糖,搅至熔化,倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄,全部裹在核桃上,再撒入芝麻,翻炒片刻即成。
功效:补充营养素和不饱和脂肪酸。
原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量
&将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。
&青椒和木耳分别切菱形块。
&油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。
&再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。
功效:补充蛋白质和维生素等。
嫩菱炒鸡丁
原料:嫩菱角,鸡胸肉,鸡蛋,红椒,姜、葱、水淀粉各适量
&鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。
&嫩菱角去壳后切成丁,入开水锅中焯一下捞出;红椒切成丁。
&油锅稍热,入鸡胸肉滑散,加入葱、姜炒一下,再加入红椒煸炒片刻,后加入菱角翻炒,同时加入少许盐,洒上水淀粉,片刻即可。
功效:菱角有消暑解渴的功效。
原料:嫩南瓜,姜、蒜少许
&嫩南瓜切片或切丝,入姜爆油锅炒熟,加入蒜末、盐翻炒片刻即可。
功效:降糖降脂,保护肝肾。补充多种营养素。
原料:番茄,鸡蛋,葱、蒜适量
&鸡蛋切块;鸡蛋打到碗里搅打均匀,油锅入鸡蛋炒散,盛出。
&起油锅,入番茄翻炒,加入糖,稍焖一下,再加入盐,翻炒片刻,加入鸡蛋,撒上葱、蒜末,翻炒片刻即可。
功效:补充蛋白质和胡萝卜素等。
原料:猪肝,葱段、姜片适量,香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)
&将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟,除去激素。
&清水烧沸,加入葱、姜,放入猪肝煮3分钟,撇去浮末,加入其他调料,小火慢煮20分钟,食时切片即可。
功效:补铁补血,更补维生素A,预防夜盲症,还可预防软 青椒土豆丝
原料:土豆,青椒
&土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡,以防止变色,保持脆爽。
&油锅烧热,放入青椒丝煸炒片刻,倒入土豆丝炒熟,加少许盐翻炒片刻即可。
原料:鲻鱼,葱、蒜、姜适量
&鲻鱼洗净,在鱼身两侧切斜刀,均匀的抹上少许盐。
&起油锅,待油五成热时,放入鲻鱼煎炸,至两面呈金黄色时,放入葱、蒜、姜爆香,淋入少许料酒酱油和糖,稍煎片刻,倒入一大碗开水。
&用中火炖15分钟左右,至汤汁浓稠即可。
功效:鲻鱼味甘性平,开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。
冬瓜荷叶汤
原料:冬瓜,嫩荷叶
&冬瓜洗净连皮切块,荷叶剪碎煎汤,煮沸后去掉荷叶,加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。
功效:冬瓜消肿利尿,荷叶生津止渴,清热消暑。
苦瓜豆腐瘦肉汤
原料:苦瓜,豆腐,精肉
&将苦瓜洗净切块,猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。
&豆腐稍煎加水煮沸,水开后入苦瓜,稍煮片刻,入腌好的瘦肉片。
功效:清热解暑,对暑疖和痱子有辅助治疗作用。
丝瓜香菇汤
原料:丝瓜,香菇,葱、姜适量
&丝瓜洗净刨皮切片,丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。
&油锅稍热后将香菇炒一下,加清水煮沸后,加入丝瓜和调料煮熟即可。
功效:丝瓜清热消暑,香菇解毒。
淮山鸭子汤
原料:山药、鸭子,枸杞,干百合,姜,大葱
&鸭子切块,开水烫一下,除去杂质;姜拍碎;葱切段。
&将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开,转小火慢炖1个半小时左右。
&山药切块放入鸭子汤内,再慢炖30分钟即可。
功效:鸭肉共食可消除油腻,还可滋阴补肺。
原料:苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓,甜味沙拉、甜味奶酪适量
&所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
原料:软米饭,鸡蛋,胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁,湿淀粉
&虾仁丁浇入湿淀粉,加少许盐和蛋清,抓散上浆。
&油入锅烧热,鸡蛋打散倒入锅中,快速用筷子滑散,倒入上好浆的虾仁,翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒,断生后倒入米饭,撒上盐和鸡精,翻炒均匀即可。
火腿麦糊烧
原料:面粉,鸡蛋,火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪
&将面粉和鸡蛋倒入大碗中,稍微放点盐,一边加水一边搅拌均匀,加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入,搅拌均匀。
&煎锅内均匀地淋入少许油,舀入1大勺浆液,转动煎锅使浆液均匀铺满锅底,小火煎至上面变色变硬,翻面再煎,至两面焦黄即可。
&切成2cm大小的菱形块即可食用。
功效:补充能量及多种营养素。
两周岁的宝宝应该一般的食物都可以吃了,除个别容易引起过敏的食物外,有些过敏体质的宝宝可能对海鲜、鸡蛋等添加的慢些,要再大点慢慢尝试
对不过敏的宝宝基本上可以和大人同桌吃饭,但要保证盐少量 不用再特殊给宝宝准备食谱了。 &
岁左右宝宝食谱: 一、香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。 二、 虾皮紫菜蛋汤:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。 三、 鸡血豆腐汤:把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜,含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素,有助于提高宝宝血色素。 四、 炒青椒肝丝:把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒丝,为料酒、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝,淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A,经常食用可补血,对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。 (一) 早7:00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量 上午11:00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤,饭后水果或果汁 下午3:00——牛奶或糖开水一杯,饼干或面包适量 晚6:00——馒头50克,蒸蛋糕一小碗,碎菜炒豆腐末 晚9:00——牛奶200克,蜂蜜一匙 (二) 早8:00——牛奶或豆浆180克,鸡蛋一个,粥半小碗 上午10:00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个 午12:00——花卷75克,大米粥半小碗,碎土豆肝泥(肝泥30克,碎土豆50克,油10克),饭后苹果一只 下午3:00——牛奶180克 晚6:00——软米饭50克,鸡蓉翡翠汤(鸡肉15克,蛋清一个,菠菜泥30克,油5克) 1岁4个月: 早5点半:奶240ml 7点早饭:4-5个小馄饨或半碗面条汤 10点:1个橘子或1瓣柚子或小半个苹果 11点:饼干、薯片、牛肉干等零食 12点午饭:1-2小碗疙瘩汤或面片汤或1个蔬菜蛋羹+1/4个馒头+蔬菜+肉 13点—15点午睡 16点半:奶240ml 17点:饼干、薯片、牛肉干等零食 18点半晚饭:1-2小碗玉米粥或小米粥+几口馒头+蔬菜+肉 如果晚饭吃的饱,夜间可睡一整夜。若晚饭吃的差些,夜间1-2点加奶210ml,他自己会饿醒。
周一 早饭 牛奶 蛋糕+煮鸡蛋
午餐 肉笼(牛肉打成泥) 海米冬瓜汤
晚餐 米饭 炒三丝(白莱菔丝 韭菜丝 火腿肉丝) 食用木耳青菜汤(鸡汤)
周二 早饭 牛奶 果酱包
午餐 西葫芦鸡蛋饼 粟米面粥 鱼肉松
晚餐 米饭 清炒虾仁(虾仁 黄瓜 豌豆) 榨菜肉丝汤
周三 早饭 牛奶 饼干+茶叶蛋
午餐 小笼包(羊肉 喷鼻菇 白莱菔) 番茄鸡蛋汤
晚餐 米饭 红烧鱼(海鱼) 西芹百合(加口蘑) 丝瓜络食用木耳豆腐羹
周四 早饭 牛奶 枣饼
午餐 番瓜粥(番瓜 薯蓣 百合 大米) 炸丸子(猪肉沫 藕粒 麻酱)
晚餐 打卤面(鸡蛋 喷鼻菇 食用木耳 羊肉沫 番茄) 黄瓜条、心中美
周五 早饭 牛奶 面粉以及水发酵制成的+煮鸡蛋
午餐 饺子(三文鱼 猪肉沫 胡莱菔) 虾皮 甘紫菜 喷鼻菜汤
晚餐 米饭 炒茄丝 鸡肉面中的混合蛋白海带汤(鸡汤)
周六 早饭 牛奶 豆沙包
午餐 鸡蛋卷(鸡蛋摊成薄饼放入喷鼻菇食用木耳豆腐青菜调料,卷好蒸熟切块) 海米菠菜汤
晚餐 米饭 墨鱼炒韭菜 罗颂汤(牛肉 口蘑 洋葱 番茄 奶油)

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