花椒的种植前景_农视网
花椒的种植前景
（图片源自网络）
▋七粉|忍者无忧：花椒种植怎么样？&
▋农业市场大观：
花椒树是一种很好的经济树种，适合我国大部分地区种植。现在市场中的花椒价格比较稳定，市场行情也不错，是可以选择的项目。　　首先，花椒树特别耐干旱，只要降雨量超过400毫米都可以生长。　　其次它对土质的要求不高，土壤条件比较差的丘陵、山地都可以生长。　　第三，花椒树的病虫害比较少，因此不需要太精心的管理。
　　除上述花椒树的优点外，花椒树最主要的经济效益在以下方面：　　1、我们中国的市场很庞大，人口众多，加上人们生活水平的提高，花椒作为调料，花椒价格会上升;　　2、花椒还可以进行深加工，作花椒油，这个市场的需求量还是很大的;　　3、花椒还是很好的工业原料，可以作肥皂，这一方面只要我们利用起来的话，其前景还是可观的;　　4、花椒有很高的药用价值。有杀虫的作用。也可以用于保养方面，可以说花椒浑身都是宝;　　5、从国外来讲，也有很大的产品出口市场，我国花椒主要出口日本，新加坡、马来西亚，因为花椒是中国特有的。所以从国际市场来说，潜力是很大的，因此花椒的品种选择也是很重要的;　　6、进行花椒的深加工，还可以进一步开发花椒的各方面的用途，比如制作花椒精油等。
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责任编辑：赵冰晗种植花椒效益怎样，2016年种花椒前景如何？
导读：花椒树是一种很好的经济树种，其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂，适合我国大部分地区种植。现在市场中的花椒价格比较稳定，市场行情也不错，是可以选择的项目。 首先，花椒树特别耐干旱，只要降雨量超过400毫米
花椒树是一种很好的经济树种，其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂，适合我国大部分地区种植。现在市场中的花椒价格比较稳定，市场行情也不错，是可以选择的项目。
首先，花椒树特别耐干旱，只要降雨量超过400毫米都可以生长。
其次它对土质的要求不高，土壤条件比较差的丘陵、山地都可以生长。
第三，花椒树的病虫害比较少，因此不需要太精心的管理。
除上述花椒树的优点外，花椒树最主要的经济效益在以下方面：
1、我们中国的市场很庞大，人口众多，加上人们生活水平的提高，花椒作为调料，花椒价格会上升;
2、花椒还可以进行深加工，作花椒油，这个市场的需求量还是很大的;
3、花椒还是很好的工业原料，可以作肥皂，这一方面只要我们利用起来的话，其前景还是可观的;
4、花椒有很高的药用价值。有杀虫的作用。也可以用于保养方面，可以说花椒浑身都是宝;
5、从国外来讲，也有很大的产品出口市场，我国花椒主要出口日本，新加坡、马来西亚，因为花椒是中国特有的。所以从国际市场来说，潜力是很大的，因此花椒的品种选择也是很重要的;
6、进行花椒的深加工，还可以进一步开发花椒的各方面的用途，比如制作花椒精油等。
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------分隔线----------------------------府谷：小花椒有着大前景 _新浪榆林
府谷：小花椒有着大前景
榆林日报评论
王家墩农民站在即将收获的花椒树前，满怀喜悦。解永刚摄
大红袍花椒。解永刚摄
白守成介绍他的花椒试验基地。解永刚摄
农民正在晾晒花椒。(资料照片)
王家墩的大红袍花椒已经初步实现产业化。图为一位企业家正在展示经过包装的大红袍花椒。
　　已有100多年花椒栽植历史 平均价格每斤350元左右
　　王家墩办事处位于府谷县最南端，濒临黄河，属于黄河沿岸岩石和粘土地质，是典型的纯农业区。由于地势北山高南山低，日照时间长，该地区较适宜花椒的生长。
　　在王家墩采访时，办事处党总支书记胡晓旭介绍说，近年来，办事处以农业产业结构调整为方向，一些村子通过发展花椒种植走上了脱贫道路，也走出了一条生态治理和农业产业结构调整相结合的成功路子。他说：“下一步，我们计划利用非农耕地，规划在武家峁、白家峁、沙峁、郭家庄则4个村建设花椒科技种植示范园，集中打造绿色有机无公害的花椒基地，力争实现农民增收、产业增效。”
　　从府谷县城出发，沿着沿黄公路行驶，到了王家墩办事处沙峁村一处低矮的山丘上，呈现在眼前的是一片郁郁葱葱的花椒园，在稀疏的枝叶间挂满了密密麻麻的花椒籽，不时散发出一股浓浓的花椒香味。花椒园的主人杨正光说：“我家现在有150多株花椒树，将近100株已经挂了果。”
　　和杨正光一样，这个村几乎家家户户都或多或少有花椒树。“今年家里花椒预计总产量为200斤，市场也很好。按每斤300元销售，差不多能收入6万元。”在看到种植花椒的好处后，杨正光透露，他准备再栽植150株花椒树，而且全部以大红袍为主，希望继续增加家庭收入。
　　到目前，全办事处已种植花椒约1500亩，主要分布在武家峁、白家峁、沙峁等黄河沿岸。今年全办事处花椒挂果约600亩，预计产量达7500多斤，按平均市场价每斤350元销售，可以实现产值260多万元。
　　关于花椒树，当地人传说从山西临汾引进，至今已有100多年的栽植历史。其实，从地理环境来讲，王家墩办事处濒临黄河，降雨量相对周边地区较多，生态植被也良好。同时，该地区黄河沿岸岩石和粘土地质较为常见，且地形为北山高南山低，日照时间长，特别适宜花椒的生长。其中，尤以大红袍(当地俗称“红狮子头”)花椒居多，大红袍树高3至6米，带刺，成熟花椒颗粒大，色更红艳，味更浓郁，又是传统食品炖羊肉的主要作料。王家墩炖羊肉在当地很有名气，供不应求，当地花椒作为一种作料功不可没。
　　如今，花椒已经是王家墩办事处继红枣之后具有很强发展潜力的优势林产业，而且通过发展花椒产业，一些贫困村发生了较大变化。“由于种植花椒效益高，村里原先低产低效的粮食作物正逐步被淘汰，开始涌现出一些种植大户，如村民白枝则等去年仅花椒种植就收入6万多元。”王家墩办事处白家峁村村主任白怀泽说。
　　八旬老人搞试验田 破解花椒种植难题
　　特殊的生长环境使得王家墩产的花椒品质特别好，但也存在采收难、越冬难以及由于缺水灌溉不便而导致成活率不高等问题。对此，府谷县开始在大棚里试验种植花椒树，成活率非常高。而在王家墩，也有一位老人尝试通过自己的努力寻求破解花椒种植的难题。
　　“喜水喜肥不耐寒，选择基地是关键”，“立冬左右浇四水，水饱肥足防冻寒”，“花椒也能进大棚，防冻保证经济增”……9月23日，当记者见到白守成老人时，他正在花椒地里查看花椒长势情况，并且随口向记者念起了自编的“花椒栽管顺口溜”。
　　白守成是王家墩办事处白家峁村人，今年已经83岁，是一名退休老干部。1986年，他放弃城里安逸、清净的生活，返乡当起“农民”，开始种植花椒。在经历了几次失败的种植经历后，2012年，白守成开始试验将花椒种在靠近土坡的地方。
　　他在自己整理出的6亩多土地上试验种植了不到1亩花椒，大约有40余株，当年全部成活，但一到冬天便全部冻死了。在吸取过去经验的基础上，去年，白守成又开始给花椒搭大棚。因为没有现成的经验，从设计、购买器材到建棚，他都亲力亲为。
　　功夫不负有心人，通过大棚控制温度，白守成开始慢慢掌握花椒越冬技术，并且总结出了一套自己的花椒“越冬经验”，他重新试验种植的花椒全部成活，每株已经由原先的不到0.3米高长到2米多高，部分已经开始挂果。
　　在白守成看来，虽然村民已经开始接受、学习起了自己的花椒“越冬经验”，但要想使花椒发展成一项产业，还有很多工作要做。他说，今后自己将带头发展花椒种植，并加大花椒施肥管理、病虫害防治等技术研究，真正让花椒成为村民致富的“摇钱树”。
　　传统香料市场需求量大 规划打造绿色有机无公害花椒基地
　　花椒被誉为“八大调味品”之一，是我国栽培历史悠久、分布广泛的香料油料树种，其种植面积、产量和品种居世界首位。经百年栽培、育种，王家墩花椒已经培育成适合本地区生长又不同于其它地域的花椒品质，品种有大红袍、黄金椒、小椒、临秋变等。
　　“作为人们普遍食用的传统香料之一，花椒市场需求量较大，产业前景广阔。”胡晓旭说，“同时，发展花椒产业是一个短、平、快的项目，既能优化农业产业结构，又能增加农民收入。以大红袍为例，它具有生长快、结果多、产量高、上市早以及经济价值高等特点，进入盛产期后，每亩产量可达200斤左右，产值为6万元以上。”
　　王家墩提出将花椒产业作为继红枣之后促进农民增收的又一重点支柱产业来培育，组织乡、村、组干部外出学习考察，聘请西北农林科技大学花椒首席专家魏安智亲自前来调研，实地指导农民种植花椒。据介绍，目前办事处花椒产业发展势头强劲，仅2012年至2014年就种植近750亩。
　　王家墩办事处还规划利用土石坡非农耕地5000亩到8000亩，在武家峁、白家峁、沙峁、郭家庄则4个村建设花椒科技种植示范园，并通过主抓“一村一品”培育花椒特色产业，集中打造绿色有机无公害的花椒基地。“根据规划，今后王家墩花椒种植面积将达亩，还可进行花椒油、香料、药品等深加工产业的开发，真正实现农民增收、产业增效。”胡晓旭信心满满地说。
　　大红袍花椒为芸香科落叶灌木的果实，是北方主产区的主栽品种，喜光、喜温树种，树高2—3米，4—5月开花，7—10月成熟，石灰性土地上长势好。同时，具有结果早、产量高、颗粒大、色泽深红、品质好等优点，并且加工性很强，可加工成调味品、医药保健、日用化工三大系列20个产品。经检测含有人体所需的铁、锌、硒、锰、维生素E等多种元素，皮釉耔含油分别是10.73%和27.6%，是典型的药源食品，具有健脾强胃、祛风除湿功能，特别对治疗慢性胃炎有显著功效。
　　采访手记 &期待更多人“助力”花椒产业发展
　　赵小军
　　因为地理条件差，农业经济结构单一，王家墩一直是府谷全县经济最贫穷的地方之一。但这里得天独厚的光照、水等地理条件，却特别适宜花椒的生长，一些贫困村也因此通过发展花椒产业发生了较大变化。
　　采访中记者了解到，经过多年实践探索，王家墩在花椒种植方面取得了一定的经验，但也面临着一些制约发展的因素和问题。如产业发展区域布局零散，主要依靠农户自发种植，缺乏针对花椒栽培、嫁接、施肥、病虫害防治、采收储藏等技术支持，科技培训力度远远不够。此外，受项目、资金缺乏等因素的影响，王家墩花椒种植地块配套设施严重不足，导致已种植的花椒成活率较低，已成活的挂果率、挂果量也受到影响。
　　对于不适宜粮食种植的王家墩来说，进一步拓展花椒产业发展，不仅仅有助于改善生态环境，更重要的是可以大幅提高农民群众的收入，进而影响当地乃至我市整个黄河沿岸的土石山区整体产业结构调整、实现此类地区农民脱贫致富。
　　好风凭借力，当春乃发生。在此，记者呼吁社会各界更多关注王家墩花椒产业，并拿出发展壮大花椒产业的具体对策和建议，使花椒真正成为富农强民的新产业。　　　　现在城里面什么生意都感觉难做，空气，水，食品等都受到不同程度的污染。本人又是地道的农村人，家里也有点林地，准备到老家种植花椒，如果能做成的话也好带动乡亲共同致富。看看天涯有没有种植方面的技术人员能不能帮忙把把关。本人万分感谢，如有志同道合的也可以合作发展。　　现在城里面什么生意都感觉难做，空气，水，食品等都受到不同程度的污染。本人又是地道的农村人，家里也有点林地，准备到老家种植花椒，如果能做成的话也好带动乡亲共同致富。看看天涯有没有种植方面的技术人员能不能帮忙把把关。本人万分感谢，如有志同道合的也可以合作发展。
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　　怎么跟你说呢，你就没自驾到周边农村转过？　　很多农家乐、农场地都是用花椒树做护栏圈地用，可以说过剩吧？
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