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ipo观察（ipo2012）:聚焦金融、证券行业，IPO领域NO.120:30才出现的半价超赞海鲜市场来了！象山来的新鲜货，速度约起～_微信公众平台文章精选 - 微精选(www.zxcw.net)
古有诗云，日啖海鲜三百斤，不辞长作东海人~（？）今有食神曰，夏日啖海鲜，快活似神仙！（？）大海孕育的神奇物种，不仅种类繁多，长相各异，口感也是各有不同反正长辈总爱说，吃肉要长胖，吃海鲜不会这一次，这一家，小资君觉着，可以将海鲜吃出放题的节奏233333&超赞半价福利镇楼晚上8点30之后，全场海鲜5.8折&& &最丰满的海鲜，一次性满足你从东海直达你的餐桌小资君所认知的食物最好的样子，就是家乡的味道，充满了浓浓乡愁与情怀，思念的力量，总会让口感比本味更胜一筹。So，“所有的乡愁都是因为馋”不失为一句真理，但是如果你每餐都能吃到最质朴最地道的家乡风味，那么这个城市或许也会给你新的归属感吧！（注意，小资君要玩儿一把文艺了↓↓↓）“你可曾见过凌晨四点的洛杉矶？”这是科比刻苦训练广为流传的一个段子，而为了能够“每日新鲜送达”，这一家来自象山的“海鲜市场”，每日都能见证从石浦渔港到魔都沪上的日出朝霞…在你睡眼惺忪的时候，他们已经运送在路上了~而等9月象山开渔节以后，渔民们就将开始大规模的出海捕鱼，气势磅礴，让人（吃货）忍不住跟着激动~~这对“海鲜爱好者”来说，也是一个盛大的节日！▲ 品种齐全，仿佛来到了海鲜市场小资君所说的这家魔都新晋“海鲜市场”，名唤鼎鲜坊，创始人吴先生就是象山人，他做餐饮已经20多年了，带着对食物的执着和对家乡不变的情怀，为大家带来最传统道地的象山风味！&才开业一个月的鼎鲜坊，装修以深蓝色为主，墙上则是做成灰白色调的出港捕鱼画面，大海的颜色与怀旧的“回忆杀”，营造了一种“即捞即食”的feel；海鲜池与冰台上养着各色野生海鲜，黄鱼、鲳鱼、米鱼、青蟹、红螺、虾潺、海瓜子、海中花、梭子蟹……品种繁多，生猛咂劲~你叫得出名儿、叫不出名儿的都在这了！顺带给大家一个小科普，东海的鱼离了海水其实是无法存活的，所以为了保障东海野生海鲜原本的海味，你们看到的冰台上的这些鱼儿们，都是出水后直接冰鲜保存运输直达冰台哒！&~准备好，接下去要放大招了~&一场东海野生海鲜的派对&红蒸野生大黄鱼“吞云吐雾”的野生大黄鱼，撑满了整个盘子，体积硕大非常有诚意，新鲜捕捞直达你的餐桌，鱼肉鲜香软嫩，此等鲜味儿是我大包邮区的骄傲啊！&蛏子肥美的蛏子是夏天佐酒的佳肴，海生的蛏子个头大、肉质更鲜，烹煮之前用盐水浸渍去沙，处理得“白白净净”，爆炒和水煮都好吃！夏日食海鲜，蛏子配美酒，再来一幕好剧或是一场“老公们”的体育赛事，简直完美。&花螺海边长大的小囡，是否都会有这样一段记忆：夏日饭桌，长辈们推杯换盏，就着一盘花螺，嘬得惊天动地，聊天喝酒，一顿饭可以吃好久…带着昔日情怀的花螺上桌更显精致，而论风味，酒煮得更佳，如果主厨火锅掌握得好，挑出来的螺肉白玉无瑕，甚至是可以不带那截黑色的小尾巴的。觉得小资君说得“神乎其神”？不信可以去他家试试～& 海瓜子要说东海的宝贝，怎么可以少了海瓜子呢！经葱油炒过的海瓜子，似张开嘴的小贝壳，一个个红艳艳得将内里藏着的嫩肉展示给你，壳薄而脆，肉鲜而香，一口一个，让人根本停不下来！&香辣蟹海蟹最大的优势在于，不论个头大小，内里的蟹肉都丰厚鲜甜，清水煮自带咸味，佐以香醋口感更佳~而伴着年糕，炒作一团，成为香辣蟹，年糕咸甜适宜，蟹肉椒香带辣，又是另外一派风味！当然，像是虾潺、虾姑、沙蒜、跳鱼、望潮等等其貌不扬，却一吃忘不了的小鲜货们，也统统值得撸一发~&（不给图，你们自己去吃哟，嘿嘿嘿）真?象山风味，吃过才算真爱手撕白水洋豆腐农家老豆腐，用卤水卤过的大豆制作而来，没有嫩豆腐那么白，倒是带了一些世故的米色，仿佛述说着一段老时光！咬一口嫩而不松不散，颇值得回味，用老豆腐做得汤都特别鲜美。鼎鲜坊特地找了台州一个专门做老豆腐的农家收购，就为那一口最纯正的风味~&&排骨沙地小土豆用象山水土孕育而生的土豆，个头不大，却特别软糯绵密，虽没有“入口即化”，倒也极其嫩滑~这道排骨沙地小土豆，排骨反而成了配角！&野米炒土鸡蛋这道土鸡蛋也是大费周章的从象山远道而来，伴着野米炒制，色泽金黄入味，虽然只是家常菜肴，却也是地道的象山农家风味，非常受欢迎。怀旧白斩鹅走地鸡你们都听说过的，“走地鹅”第一次听吧？“走地”其实就是散养的意思，象山水草丰茂，“象山白鹅”更是闻名全国，大白鹅吸收日月精华、天地灵气，不仅长得更壮硕，肉质自然也更肥美厚实！而取名“怀旧”，莫非是追忆曾经飞翔的自由？说得我都不忍心吃了…米馒头这可是传统而道地的象山风味！浸泡过的大米，混着酒酿自然发酵入味，再经过蒸煮，出锅伴有淡淡酒香，令人食指大动；入口软糯香甜，带有些微酸，这只小白胖子是象山“俘虏”小资君的首要功臣！制作工艺说起来容易，实则都需要专门老底子的工具，所以能在这家吃到如此正宗的米馒头，难能可贵！53款点心，58元畅吃猝不及防又发福利53款点心，午市自助，58元/位，畅点畅吃4人以上（含4人），每人立减9元，49元/位，畅点畅吃海鲜配点心，这个组合貌似有点儿“另类”，却自成一派~并且从8月22日起，更有多达53款点心加入午市自助畅吃，不吃海鲜也有多种选择哦！虾饺皇是个有故事的同学，之前搞活动1元特价，被做成了他家的“爆款”；带汤的小笼包颇有上海特色，本帮点心拥趸者总是要点一客的！当然“门面担当”南山天鹅酥、水晶桂花糕、养生南瓜果等，也都值得一拍一吃，毕竟“颜值即正义”，好看又好吃才是如今行走“江湖”的独门武器！&金网煎锅贴以及“趴”着上桌，初看真是不知为何物，需要“舞刀弄枪”来分离翻身的“金网煎锅贴”，倒也极有创意，可爱有趣。当然了，烧卖、流沙包、凤爪、马拉糕、叉烧包、榴莲酥、葱油饼等等沪港点心，都在自助菜单里，午市和同事一起点，划算又好吃。不日“象山开渔节”也将开幕，到时候将会有更多的生猛海鲜涌到碗里来~~小资君似乎都能听到隆隆的战鼓，能看到奋力的渔民了！说得我口水直流，啊不心潮澎湃！鼎鲜坊天钥桥路店地址：天钥桥路323号美城天地4楼（腾飞大厦旁）电话：021 &梅龙镇广场店（9月中旬开幕）地址：静安区南京西路1038号梅龙镇广场7F电话：021
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今天健康不养生，明天拿钱养医生。