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苏式月饼怎么做？---鲜肉月饼
苏式月饼，其实不是起源于苏州，而是扬州一带。那么，为什么叫“苏式月饼”呢？因为最早的时候，这月饼叫“酥式月饼”，传着传着，久而久之，大伙儿都以为是“苏”式月饼，于是，苏式月饼这名字就传下来了。
顾名思义，“酥”式“酥”式，这种月饼的饼皮是相当香酥的，和普通广式或者提浆月饼口感有着很大的差别。基本上，它和其他中式的酥皮点心制作方法是一样一样的，如、等。
今天的这款鲜肉月饼就是一款苏式月饼。不同地方的鲜肉馅做法有着很大的不同，这儿介绍的这种配方，个人比较喜欢，仅作大家参考。
另外，再顺道说说方子里用的猪油。传统的中式酥皮，一般都是用猪油制作。一是因为猪油够香，二是因为猪油的起酥性非常好，用猪油制作的酥皮点心效果无可替代。但随着现在人们食用动物油脂越来越少，猪油也越来越难以买到。在南方城市还好，北方城市很少有见到卖猪油的。
如果买不到猪油，可以用植物油或者黄油来代替。植物油的起酥性比较差，用它做出来的点心没有猪油来得可口。黄油则会给酥点带上黄油特有的乳香。另外，还有白油、酥油也可以替代猪油，但这两种油脂和猪油一样，不容易买到散装的，而且还不如猪油健康呢，家庭制作里，用它们替代猪油没有太大的意义。
如果你想使用猪油又买不到，可以去菜市场买几斤肥肉回来自己熬猪油。比如我现在用的猪油，就是上次回家我妈帮我熬的，足足1小桶，用到现在还有呢。
【鲜肉月饼】(参考分量：9个)
水油皮面团：普通面粉150克，猪油60克，细砂糖25克，水42克
油酥面团：普通面粉100克，猪油50克
鲜肉馅：猪肉馅225克，白砂糖20克，蜂蜜1大勺(15ML)，炒熟的白芝麻1/2大勺(7.5ML)，香油10ML，酱油1/2大勺(7.5ML)，料酒1小勺(5ML)，盐6克，姜末1小勺(5ML)，蒜末1小勺(5ML)
表面装饰：蛋黄半个，黑芝麻(白芝麻亦可)适量
烤焙：烤箱中层，200度，20-25分钟，烤至表面鼓起，呈金黄色即可。
制作过程：
1、首先制作鲜肉馅。把猪肉馅及白砂糖、蜂蜜、炒熟的白芝麻、香油、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐等所有调味料倒入大碗里。
2、用筷子不断的搅拌肉馅，直到肉馅出现粘性(俗称搅拌上劲)。拌好的肉馅备用。
3、将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。
4、将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。
5、将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的9份，并静置松弛15分钟左右。
6、取一个小的水油皮面团，在手掌上压扁。
7、把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。
8、用水油皮面团把油酥面团包起来。
9、包好的面团收口朝上放在案板上，并用手掌压扁。
10、用擀面杖把面团擀成长椭圆形。
11、擀好的面片，从外往内卷起来。
12、卷好的面团如图。
13、把卷好的面团，再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。
14、和第11步一样，再次把面片卷起来。
15、卷好的面团如图。
16、将卷好的面团用擀面杖擀成圆形的面片。
17、将鲜肉馅放在面片中央，并包起来。
18、包好的面团如图。包的时候要注意，收口处不能沾上肉馅，否则收口处难以粘合紧密，烤的时候馅料可能会挤出来。
19、将包好的面团收口朝下放在烤盘上。用手掌握住面团，轻轻压扁。压的时候千万不要用力，否则底部的收口可能会被压破。
20、依次做好所有的月饼面团以后，在面团表面刷一层蛋黄。
21、再在面团表面撒上一些白芝麻或者黑芝麻。
22、把烤盘放进预热好的烤箱，200度，中层，烤20-25分钟，表面金黄色即可出炉。
1、传统的鲜肉月饼，在月饼面团做好以后，一般会将面团压平以后，用红色的食用色素在饼胚表面印上“鲜肉”二字的色印章。但家庭制作很少用到色印章，所以采取刷蛋黄液并撒上黑芝麻的方法，也非常漂亮。
2、鲜肉月饼在烤制的时候要不破口、露馅，包馅的手法很关键。包鲜肉馅的手法和第8步包入油酥的手法是一样的：左手托住面团，左手的大拇指稍稍按住馅料，用右手的虎口边转变把口收紧。
3、收口的时候，收口处一定不能沾上馅料，否则收口捏不紧，烤的时候必然会破的。
4、除了使用鲜肉馅，也可以用豆沙馅、枣泥馅等来制作苏式月饼。将鲜肉馅换成其他馅料就可以了，制作方法是完全一样的。
除了苏式月饼，你也可以试试其他品种的月饼(点击图片或名称查看详细做法)：
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还有其他一些小点心，也可以看看哈：
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精彩图集推荐2016年六年级品德与社会毕业考试复习资料（苏教版）
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2016年六年级品德与社会毕业考试复习资料（苏教版）
作者：佚名 教案来源：网络 点击数： &&&
2016年六年级品德与社会毕业考试复习资料（苏教版）
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文章来 源莲山课件 w ww.5 Y
龙集中学六年级毕业考试复习资料学科：品德与社会&&&&&&&&&& 整理人：尹寒&&& 时间：三年级上册1、微笑是人类最美的语言。2、微笑不只是人的一个表情，更是一种内在的精神。3、学会真诚的和别人交流，把表扬当作鼓励，把批评当作提醒，用自己的努力获取他人的肯定。4、自信，就是一点点地进步，就是拿今天的自己和过去的自己比较，看到明天的希望。5、一个名字的诞生，寄托着家人的希望，记载着一段温馨的故事。6、母亲节是每年五月的第二个星期天，每当这个节日来临，做儿女的就会以各种方式表达对母亲的尊敬、7、父亲节是每年六月的第三个星期天。8、家庭成员之间要互相沟通、互相理解、互相关心，家庭才会更加和睦温馨。9、与父母发生冲突时或在家人遇到困难时，主动找父母谈心，了解他们想法和对你的期望，也把你的一些愿望告诉他们。10、学校的组织机构包括少先队组织和行政机构。少先队组织从大队部到各中、小队；行政机构包括校务会、教导处和总务室等。11、确定图纸上的方向，只要记住“上北下南。左西右东”的口诀就可以了。太阳总是东升西落；北极星12、为了表达自己对学校的热爱，我准备为学校做的是：（1）我给学校做名片；（2）我为学校披绿装；（3）我给学校提建议。13、热爱家乡是热爱祖国的具体表现。我的家乡是江苏省、宿迁市、泗洪县、龙集镇（籍贯：江苏 泗洪）14、春节是中华民族的传统节日。红色的灯笼，红色的春联，红色的窗花……过年是大忙前的休整，是对丰收的庆祝。春联、“福”字表达了人们对美好生活的向往，对明天的祝福。中国结象征着中华民族心连心、团结向上的精神。而结财神、祭门神则带有一定的迷信色彩。15、元旦、春节、都叫新年，我知道的还有清明节、端午节、中秋节、重阳节等16、“纯朴的民风”汇演，包括唱民歌、跳民间舞蹈、演民俗小品、讲民间故事、奏民间乐器等。作为三年级的孩子，不要求面面俱到，也不要求达到很高水平，参与才是目的，参与就是收获。17、我们县的比较有名物产有：洪泽湖的螃蟹、双沟酒、双沟挂面等18、我们泗洪县烈士陵园有：泗洪县烈士陵园、朱家岗烈士陵园、应山烈士陵园、雪枫烈士陵园等三年级下册
1、俗话说：“远亲不如近邻，近邻不如对门。”你是怎么理解这句话的？答：亲戚虽然亲，但住得远，不如住在近处的邻居来往多，遇到事情也不如邻居能够给予及时的帮助。2我们在哪些方面应该多为邻居着想？答：不把杂物堆在楼道里，这样会给邻居带来不便；不把废渣倒进下水道，这样会堵塞下水道；不在楼上玩球、跑步，这样会影响楼下邻居学习和休息。3 “让他三尺又何妨“的故事告诉了我们什么道理？4、邻居之间应该怎么相处？答：平时互相来往，有事互相帮助，多为邻居着想，于是互相体谅。5、怎么样才能让所有的邻居都自觉维护我们的生活环境呢？答：制定一个邻里公约：（1）讲究公共卫生，不乱仍垃圾，垃圾装袋入箱（2）维护楼道畅通以及消防设备完好（3）不乱停车、不乱贴乱画（4）不吵架、骂人（5）遇到矛盾应该相互体谅、理解（6）爱护小区绿化6、画平面图是，应先确定图上的方向，然后设计和使用图例，最后根据图的大小，把要画的景物按合适的比例画上去。7、老师是辛勤的园丁，是塑造人类灵魂的工程师。他们不仅教我们学习知识，关心我们的生活，还引导我们怎样做人。我们的成长和进步，都离不开老师的辛勤培育。8、有些同学志尊重自己的老师，你认为这样做对吗？为什么？9、我们用什么方式报答老师呢？答：可以在电台给老师点首歌，下课后给老师倒杯水，用优秀的成绩报答老师。10、我国每年的9月10日是教师节。11、明天的学校像花园一样漂亮，有游泳池、有喷水池，有体育馆，每个学生都有一台电脑。12、在我们生活的地方，有许多在为我们（服务）的人，没有他们的辛勤劳动，就没有我们（幸福）的生活。、各行各业的人，都在为我们的生活（服务），他们的工作很幸苦，我们要（尊重）和（感谢）他们。13、采访计划包括：要采访的人、时间、地点和采访内容。14体验计划包括：体验的工作、体验的时间、体验的内容。15、我国把每年农历的（九月初九）定为“中国老人节”。16、联合国大会把每年的（10）月（1）日确定为“国际老人节”，将每年的（12）月（3）日定为“国际残疾人日”。17、我国政府规定：每年5月的第三个星期日为“全国助残日”许多残疾人，身残志坚，他们以顽强的（意志）和乐观的（态度）面对生活，创造了许多奇迹。18、为了是残疾人的生活有保障，（减少）他们生活中的困难和不变，我国不仅制订了《中华人民共和国残疾人保障法》，而且还在（公共设施）和政策方面，为残疾人提供了许多方便和（优待）。19、在残疾人中有很多强者，你知道那些？在他们身上你感受到乐什么？答：张海迪、桑兰、胡一舟等，他们具有顽强的意志和乐观的态度，我们要学习他们向上的拼搏精神。20、幸福的家庭生活，首先是（家庭安全）。在家庭生活中，需要注意的安全事项很多，最主要的还是（防火）、（防盗）、（防触电）、（防中毒）。21、在家庭生活中，有事也可能发生意外，如果意外发生，千万不要（惊慌），应迅速拨打（报警）电话。报警电话是（免费）的，但是在电话中你一定要说清事故发生的（详细地址）以便救援人员迅速赶到。在没有发生意外时，千万（不能）随便拨打报警电话。火警119，匪警110，急救120，交通事故122.22、（不能）在电杆上晒衣服，（不要）在草堆旁放鞭炮，（不要）摘刚喷了农药的蔬菜瓜果吃，（不要）让23、楼房失火怎么自救？（1）拨打119报警（2）把湿衣服或湿毛巾披在身上（3）趴在地上匍匐前进（4）不要乘坐普通电梯24、煤气泄漏时怎么做？ 答：不要用明火，应马上关闭煤气开关，打开门窗。25、陌生人敲门怎么做？答：不给他开门，应该和家长联系或者报警。26、、过马路应走（人行道），没有的要靠（右）行。红灯（停）绿灯（行）乘车不能把身体任何部位（伸出车外）。未满（12）岁不能在道路上骑自行车，不准穿越人行道、车行道的护栏，不准扒车、追车和强行拦车。27、如果肇事车逃跑了，我们该怎么办？答：记住车牌号码，拨打110报警，拨打120救助伤员。新课 标第 一 网 四年级上册1、我们的祖国有辽阔的疆域，陆地面积约（960）万平方千米，在世界上居第（三）位。在祖国大陆的东面，自北向南，渤海、（黄海）、（东海）、（南海）四海相连。2、按照行政区域划分，我国共有（34）个省级行政单位，其中包括（23）个省，（5）个少数民族自治区，（4）个直辖市和（2）个特别行政区。3、、我国四大高原是（青藏高原、内蒙古高原、黄土高原云贵高原）。四大盆地是（塔里木盆地、准噶尔盆地、柴达木盆地、四川盆地）。三大平原是（东北平原、华北平原、长江中下游平原）。主要河流有（长江、黄河、珠江、黑龙江）。4、我国有（山地）（高原）（平原）（丘陵）等地形。我们的母亲河是（长江和黄河）。（长江）是中国第一长河。，全长约（6300）千米。（黄河）是第二长河，全长约（5500）千米。黄河流域在（气候、植被、土壤）等方面是我国自然条件最优越的地区之一。（黄河流域）是世界著名的古代文明发祥地之一，是孕育中华民族的（摇篮）。5、（青海湖）是我国最大的咸水湖。（台湾岛）是中国第一大岛。6、坚持（一个中国）的原则，是实现和平统一的基础和（前提）。1984 年，邓小平提出用(“一个国家，两种制度。”)的办法实现祖国统一。7、我国有（56）个民族，（汉）族人数最多，人数少的民族称为(“少数民族”。)献哈达是（藏、蒙古）族的礼仪，泼水节是（傣）族新年，开斋节是（x疆、宁夏）地区全年最热闹的节日。跳锅庄舞是（藏）族人民日常生活的重要内容。8、每年的（3 月15 日）是消费者权益日。9、我国是一个（农业）大国。农业发展不平衡，（传统农业）和（现代农业）并存。10、我们的社会生活需要各行各业。农业方面的行业：（果树种植，养殖业，蔬菜种植。）工业方面的行业：（纺织业，造酒，食品加工）其他方面的行业：（教师、医生、司法、银行）。11、现代的交通运输方式有（铁路运输）（公路运输）（水路运输）（航空运输）（管道运输）五种，人们最常用的运输方式是（公路运输）。我们可以根据（速度快慢）（运量多少）（运费高低）选择不同的运输方式。其中石油和天然气使用（ 管道）运输方式。12、1903 年，美国一对杰出的兄弟----（莱特兄弟），在自制的滑翔机上装上发动机和引擎。终于（第一架）动力飞机起飞了。13、交通发展给我们带来的问题有：交通事故、交通拥挤、汽车污染。其中汽车污染中包括（汽车尾气污染）和（噪声污染）。14、2003 年1 月1 日，我国第一列（磁悬浮列车）在上海试运行。它的最高时速可达（400）千米以上。15、磁悬浮列车的优点有：无机械接触、噪声低、高速、安全、平稳、不污染环境、节省能源。16：因为我国的地势西高东低，所以有“一江春水向东流”的说法。17.多样地形、地貌对我们的生产、生活有哪些好处？答：山区有森林、矿产，江河湖泊有鱼虾很多海产品；不同地区风光各异，为我们提供了丰富的旅游资源。18怎样维护消费者的合法权益呢？买到不合适的东西怎么办？（发现买的东西有问题，我们可以要求修理、更换；仍无法使用的，可以要求退货。对不合格商品，我们可以直接要求退货）19、怎样做个聪明的消费者？（货比三家、换季打折、看包装袋、做个会维权的消费者）20、为什么说我们的生活离不开交通？（交通带给我们的好处）答：（1）交通给我们的生活和工作带来了快捷和方便。（2）交通使我们生活的范围扩大了，人们拥有更多与外部世界联系的机会。（3）交通促进交流，拉近了人与人之间的距离。（4）交通运输使我们品尝到其他地方的特产。（5）交通运输不仅为我们带来所需要的物品，也为我们提供了更多的选择。21、人们怎样不断解决交通发展带来的问题？答：让汽车“食用”清洁无污染的燃料，如：新型燃料电池汽车、天然气燃料汽车等
四年级下册1、生活中有许多规则，规则给社带来（ 秩序）与（公平）、（安全）与（信任）。因此，无论在生活中，还是在学习、游戏时，我们都要自觉地（讲规则）。“（不依规矩不成方圆）”说的就是这个道理。2、（公共秩序）是一种社会规范，是调节个人（行为）、达到社会关系（协调）、（和谐）的手段。（公共秩序）是维系社会生活（正常化）的基本保证，我们每个公民在（公共场所）都要自觉遵守（秩序）。3、（诚信）是做人做事情的根本。只有恪守（诚信），才能维护自己的（尊严），赢得别人的（尊重）和（信任）。小学生是民族的（未来和希望），因此，从小要做一个（诚实守信）的人。4、《中华人民共和国（义务教育）法》第（十一）条规定：父母或者其他监护人必须使（适龄）的子女或者被监护人（按时）入学，接受（规定年限）的义务教育。5、我国针对青少年颁布的法律有《未成年人保护法》、《中华人民共和国义务教育法》、《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》。6、我们应该从小就树立（法制）观念，培养（学法）、（守法）、（用法）的意识，以此来规范自己的（行为），不做法律（禁止）的事，发现违法行为，积极（举报）。7、公共场所遵守秩序倡议书：答：①不大声喧哗，讲究公共卫生，不随地吐痰。 ② 在公共场所要讲秩序，排队上下车。③乘车的时候不争抢，遵守秩序。 ④在公共场所，如果发现不讲秩序的人要劝阻他们。8、（健康）是人类共同的追求，是人们工作和学习的（保障）。因此，我们每个人都应该爱惜（身体），追求（健康）。（健康）的生命最美丽。9、每年的（5）月（31）日是世界无烟日，吸烟是人类（死亡）的重要原因之一。烟草中含有多种有毒物质，其中（尼古丁）的危害最大，（吸烟的人）患肺癌的比常人多6 倍。所以说‘吸烟等于（慢性自杀）”。10、（迷恋电子）、（吸烟）、（酗酒）、（吸毒）等都是健康的杀手。11、毒品是指（鸦片）（海洛因）（吗啡）（可卡因）以及国务院规定管制的其他能够使人形成隐癖的（麻醉药）和（精神药品）。毒品泛滥会给国家造成巨大的（损失），严重地危害着人们的（身体健康）和（生命安全）。每年的（6）月（26）日定为‘（世界禁毒日）’。12、（迷信）是邪教产生的重要原因。我们要反对（迷信），抵制（邪教），崇尚（科学）。13、《未成年人保护法》内容包括（家庭保护）（学校保护）（社会保护）（司法保护）（法律责任）等七章五十六条。14、防治传染病，（隔离）最重要。科学防治，战胜非典时的四勤指（勤洗手）（勤洗脸）（勤喝水）（勤通风），三好指（口罩戴的好）（心态调整好）（身体锻炼好）。15、影响健康的不良习惯有哪些？答：①乱吃零食②无节制饮食③睡懒觉④运动少。16：①女子体操运动员桑兰姐姐在比赛中受伤，永远不能站起来了，但是却以惊人的毅力，坚韧不拨的拼搏精神战胜了病魔，重新鼓起了生命的风帆。②英国的霍金教授是享有国际盛誉的伟人之一。他因患有肌肉萎缩性疾病而被永久禁锢在轮椅上，但是他却解开了宇宙之迷，被誉为继爱因斯坦之后世界上最著名的科学思想家和最杰出的理论物理学家。17、迷恋电子游戏会对我们造成伤害，对此，你有什么看法？答：电子游戏是科技发展的产物，只要我们科学合理地安排时间，正确选择适合我们的游戏内容，游戏也能帮助我们进步。相反，如果我们沉溺其中，不仅会荒废学业，而且会影响身心的健康发展。18、写一份珍爱生命，远离诱惑的倡议书：答：①不吸烟，不酗酒，不进营业性舞厅、网吧等不适合未成年人活动的场所。②远离毒品，拒绝诱惑。③反对迷信，抵制邪教，崇尚科学。19、什么样子的生活才算是健康的生活呢？答：①早睡早起。②讲究卫生。③生活有规律。④邻里和睦。⑤不暴饮暴食。20、造成交通问题的原因是多方面的。比如交通事故，可能是由于（天气变化）（路面状况）、（司机违章）、（行人安全意识差）、（车辆机械故障）等。21、交通运输的发展给人们的生活提供了那些便利呢？答：①内地的人们可以迟到当日的海鲜。②商场里有新鲜的蔬菜花草。消防员能迅速赶到现场灭火。④急救车能及时出诊。⑤出行方便了。22、出门在在需要注意事项是什么？答：①做好旅行计划②购买一份当地旅游地图，认真阅读。③注意交通安全。④准备必须的用品。23、怎么使用旅游地图？答：①确认自己所在的位置。②选择要参观的景点。③确定要走的路线。④选择便利的交通工具。24、怎么写调查报告？答：①取舍资料，去掉无关重复或者过时的资料。②研究资料的价值。根据事物发展的状况剖析事物中人、事件、现象与研究主题的联系。③归纳提炼自己的观点。以资料为依据，通过推理论证提出自己的观点。25、为了解决交通发展带来的问题，人们想出了哪些办法来解决？答：①司机认真学习交通法规。②交警坚守岗位疏导交通。③使用无铅汽油，太阳能汽车等。26、科学家如何处理汽车尾气污染问题的？答：为了解决汽车尾气污染环境的问题，科学家们研究实验了许多办法，比如改良发动机，使用无铅汽油等。另外，还试验推广一些无燃油汽车，如太阳能汽车、电动汽车、电动自行车等。电动汽车不会排放有毒气体，噪音也小。科学家正在研制电动汽车使用的充电量高、寿命长的蓄电池。五年级上册期1、我们要（取人之长）补己之短，要认识（自我），挖掘潜能，不仅向名人伟人学习，更重要向周围的普通人（学习）吸取他们的（长处）。2怎样对待自己的缺点呢？第一步，正视缺点，平静理智的对待它们。第二步，分清楚缺点是否可以克服，如果是可以克服的缺点，就应充满自信、意志坚定地一步一步想办法改正。如果是不能克服的缺点，就应该采取扬长补短的方法来弥补自己的缺憾。3、我心中的星是（杨利伟）、（姚明），我知道星光灿烂的背后是（勤奋）、是（汗水）是超出常人的（努力）和（拼博）。从这些星身上我学到了（刻苦耐劳）、（虚心好学）、（勤俭节约）、（孝敬长辈）、（宽容他人）等许多优秀的品质。4、听的艺术有两点：（1）听话不能听一半。（2）不要把自己的意思强加到别人所说的话上。5、在与人相处的过程中，许多时候听比说更重要。只有养成（愿意听）、（善于听）的态度和习惯，（愉快的交往）才会持久。6、传说中，我们最早开天辟地的老祖宗是（盘古氏）。考古中发现人类最早的祖先是从古猿进化而来的猿人（即猿人）进化历程为：古猿-猿人-现代人。我国是世界上发现远古人类遗址最多的国家。我国境内最早的人类的170万年前的云南元谋人。7、关于人类起源有许多传说，例如：（女娲造人）、（上帝造人）、（黄帝造人）、（大海造人）、（古猿变人）等。8、炎帝（后人称神农氏）和黄帝（轩辕氏）两个部落的首领联盟形成了华夏族，成为中华民族的主体部分。所以我们都称自己为（炎黄子孙）。（炎帝姓姜原居姜水流域（今天陕西岐山））教百姓发展农业，所以称作神农氏。黄帝姓姬，号轩辕氏，教人们盖房子、种稻谷、养家畜。9、大禹治水三过家门而不入（13年的治理），他舍（小家）为（大家），清理河道，（造福）人类，被人们千古传诵。10、（为什么是母亲河？）长江和黄河是中国两大河流，是世界著名的大河。因为它们浇灌着全国（百分之四十）的耕地，养育了一代代中华儿女所以说是我们中华民族的（母亲河），是中华民族的（摇篮）。歌颂长江黄河的歌曲有：《长江之歌》、《我的中国心》、《保卫黄河》。诗句：长江：孤帆远影碧空尽，惟见长江天际流。黄河：黄河之水天上来，奔流到海不复回。11、保护母亲河，我们要从我做起，不能向江河湖泊里（乱扔垃圾），不能乱砍乱伐（树木）破坏植被，要向人们宣传（环保知识），参与清理江河里的（白色垃圾），为保护母亲河（捐款）
12、中国是一个被世界公认的（文明古国），古代就有四大发明，东汉蔡伦发明了（造纸术），北宋毕N发明了（活字印刷术），后来古人又发明了（指南针）（战国司南到北宋演变为用于航海的指南针）和（火药）（炼丹时发明，开始用于爆竹，唐代用于军事），这四大发明极在地推动了人类文明的发展。13李时珍的主要贡献是写出《本草纲目》、祖冲之的最大贡献是精确了圆周率，发明地动仪的东汉科学家是张衡，我国最早的文字是是甲骨文。14、我知道的历史文化名人有春秋末期思想家和教育家（孔子），有西汉时期《史记》的作者（司马迁（人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛）鲁迅先生称:史家之绝唱，无蕴之离骚，有著名书法家（王羲之）、（欧阳修）、（柳公权）还有诗仙（李白）、诗圣（杜甫）诗鬼（李贺）以及王维、白居易、苏轼以及徐霞客等。15、我知道的名胜古迹有（长白山天池）、（苏州园林）、（布达拉宫）、（张家界）、（北京的故宫和长城）（甘肃的莫高窟）（安徽的黄山）、（湖南的衡山）、（西安的华山、兵马俑）四川的峨嵋山、九寨沟、等等许多名山大川和文物古迹。16、日，我国又成功发射了“嫦娥一号”首颗绕月人造卫星。日北京举办奥运会。17（鲁迅）称赞我国西汉司马迁的著作（史记）为“历史之绝唱，无韵之离骚。”五年级下册品1我们一出生就成了中华人民共和国的公民了。 权利永远伴随着义务。每个公民在享有权利的同时，也担负着义务。2、 1989年底44届联合国大会一致通过《儿童权利公约》，明确规定儿童具有生存、发展、保护、参与四大权力。3、 我国保护未成年人的法律有《中华人民共和国未成年人保护法》、《儿童权利公约》、《中华人民共和国宪法》、《中华人民共和国妇女权益保障法》等。4、 我国法律明确规定身体受到伤害要求赔偿的，诉讼时效期为一年。5、 虎门销烟从日开始，经过20多天，才将缴获的鸦片全部销毁。6、 林则徐以禁烟，爱民、廉洁闻名于世，他是我国伟大的民族英雄。7、 1840年第一次鸦片战争开始。1842年清政府被迫与英国侵略者签订了《南京条约》，这是中国近代史上第一个不平的条约。6、 鸦片战争是中国社会的重要转折点，鸦片战争后，我国开始从封建社会一步一步沦为半殖民地半封建的社8、 《七子之歌》的作者是闻一多。9、 1900年英法联军火烧圆明园。、英法联军犯下的滔天罪行：（烧杀）（抢掠）（勒索）。10、 中山陵是孙中山先生的陵墓，位于江苏省南京市紫金山。、 孙中山创立的革命组织是中国同盟会，旗帜鲜明的提出了“驱除鞑虏，恢复中华;创立民国，平均地权”的主张。11、 写下“虽死犹生，牺牲尽我责任”的是秋瑾。12、 1911年武昌起义爆发，武昌起义敲响了帝制的丧钟。历史上称这次革命为辛亥革命。日中华民国在南京成立，孙中山就任中华民国临时大总统。1912年孙中山颁布了《中华民国临时约法》。13、 孙中山在临时大总统就职宣言中申明“扫尽专制之毒瘤，确定共和”。、 日孙中山在北京逝世，在遗嘱中留下了“革命尚未成功，同志仍需努力”的嘱托。14、 太平天国运动的领袖是洪秀全。15、 日清王朝最后一位皇帝溥仪宣布退位，统治中国长达两千多年的封建制度终于被推翻、 16、1921年中国共产党诞生，是中国历史上开天辟地的大事。17、 日，在中国共产党员周恩来、贺龙、朱德、刘伯承领导下，南昌起义爆发了，南昌起义打响了武昌反抗国民党统治的第一枪。、 解放后，8月1日成了中国人民解放军建军节。18、 1931年日本发动“九一八”事变，侵占中国东北三省‘日日本发动卢沟桥事变，开始了全面的侵华战争。19、 1937年12月，日本侵占南京，屠杀中国军民30万人以上，这是骇人听闻的’南京大屠杀”。
20、 我国的国歌是《义勇军进行曲》，作词田汉，谱曲聂耳。21、 平型关战役歼灭敌军精锐部队，是抗战以来的第一次大捷。22、 给日本侵略者造成的巨大损失的战役有平型关大捷、台儿庄战役、百团大战等。23、 日日本宣布无条件投降。24、 在抗日战争中涌现的抗日的英雄有王二小、刘胡兰、张自忠、杨靖宇、张自忠、赵登禹等。25、 日，新中国在北京天安门宣告成立。、 我国的国旗是五星红旗，大五星代表中国共产党，四颗小星代表共产党领导下的全国各族人民。、 国会上的图案有天安门、五星、麦穗和齿轮。天安门象征民族精神，五星象征中国共产领导下的民族大团结，齿轮象征工人阶级，谷穗象征农民阶级。26、 1949年召开了中国人民政治协商第一次会议，会议制定了《共同纲领》，规定人民是国家的主人。27、 我国第一座长江大桥是武汉长江大桥。28、 我国生产的第一辆汽车是长春汽车厂制造的“解放”牌汽车。29、 为新中国做出巨大贡献的科学家有导弹专家钱学森、地质学家李四光、气象学家竺可桢、杂交水稻之父袁隆平、两弹功勋邓稼先、工程师詹天佑等。30、 我国第一辆进口的汽车是德国制造的。31吸食鸦片有哪些危害？答：它会使人体力衰竭、意志消沉，骨瘦如柴，成为三分像人、七分像鬼的废物，直至死亡。六年级上册1、休息和娱乐是儿童成长和健康的需要，也是儿童的基本权利，父母不应该剥夺儿童的权利。2你认为怎样才能玩得有度呢？答：在不影响学习不耽误事情的情况下，适当地玩一下，放松一下，但要学会自我控制，做到爱玩，但不疯玩，玩得有度。3、青少年吸烟的心理误区有模仿心理、猎奇心理、攀比心理、逆反心理、解脱心理。4、1989年世界卫生组织决定把每年的5月31日为世界无烟日。5、青少年吸烟有哪些危害？答：（1）养成吸烟恶习，会影响学业进步。（2）吸烟诱发中小学生违法犯罪。6、毒品有哪些危害？答：严重摧残身体，使人精神颓废，严重影响学习、生活、工作；使人道德沦丧，六亲不认；诱发多种刑事犯罪，严重危害社会治安。7、小岗村是最早实行包产到户的地方8、台湾是我国的第一大岛。台湾岛及其周围的澎湖列岛、钓鱼岛、赤尾屿等80多个岛屿共同组成了我国的台湾省。、台湾山脉是我国东部的第一高峰。台湾岛上有日月潭、阿里山、蝴蝶谷等著名的风景区。9、台湾岛被人们称为“海上米仓”“东方甜岛”享有“水果之乡”的美誉，、宝岛台湾自古以来就是中国的神圣领土。10、《西流记》中唐僧师徒所到的天竺国就是古印度。11、中国、印度、埃及和古巴比伦统称为世界四大文明古国。12、埃及位于非洲东北部，是“尼罗河的赠礼”，埃及有世界最长的河流尼罗河。尼罗河是埃及人的母亲河。埃及的首都开罗。埃及有许多金字塔，埃及最大的金字塔是胡夫金字塔13、希腊是奥林匹克运动发源地(公元前776年夏天举行了第一届奥运会)，也是欧洲文明的发源地。14、现代奥林匹克运动的复兴，应当归功于法国人顾拜旦。15、日，第29界国际奥运会在中国北京举行。16、法国顾拜旦设计的奥运会旗是：长方形，白底无边，中间有五个相套的圆环，即奥林匹克环。蓝色代表欧洲，黄色代表亚洲，黑色代表非洲，绿色代表大洋洲，红色代表美洲。17、龟兔赛跑、狼和小羊、农夫和蛇等寓言是伊索寓言里的故事。18、奥运会是和平与友谊的盛会，是公平竞争的盛会。奥运休战中心以体育的独特方式来倡导和平、反对战争。19、现代奥林匹克格言有哪些？答：更快、更高、更强；体育就是和平；重要的参与，不是胜利。20、澳大利亚人最喜欢的动物是袋鼠。朝鲜人崇拜熊，认为熊是本民族的祖先。英国人特别注意尊重妇女。英国人把狗视为神圣动物。21、我国有高原、平原、盆地、山地、丘陵、河流、山脉等类型的地形地貌。22、冬天最冷的黑龙江的漠河，夏天最热的x疆的吐鲁番，有“火洲”之称。23、我国年降水量的最高记录，在台湾岛的火烧寮。年降水量的最少的地方是吐鲁番盆地中的托克逊。24、每年圣诞节期间，圣诞老人是最爱儿童欢迎的人物。25、世界三种主要的人种是：白种人、黄种人、黑种人。我国属于黄色人种。黑色人种多分布在热带赤道地区，白种人多分布在较为寒冷的地区，黄种人多分布在温带。世界上所有人种都是平等的，无高低之分。26、1862年9月，第16任美国总统林肯，亲自起草了《解放黑人奴隶宣言》。27、日，美国著名黑人民权运动领袖马丁•路德•金组织了美国历史上影响深远的“自由进军”运动，他在美国首都华盛顿林肯纪念堂前，发表了著名的演讲――《我有一个梦想》。
六年级下册1、日19时58分，中国首位航天员杨利伟在“神舟五号”与家人通了“太空电话。”2、海洋是生命的摇篮，蓝鲸是世界最大、最重的动物。3、葡萄牙人麦哲伦是世界上第一个环球航行的人。世界上第一个宇航员是前苏联人加加林。4、我们伟大的祖国――中华人民共和国，简称中国，从南北半球来看，她位于北半球，从东西半球来看，她位于东半球，从世界大洲和大洋的位置关系看，她在亚洲的东部，太平洋的西岸。5、中国东北，包括黑龙江、吉林、辽宁三省。常被人们称作“白山黑水”。东北太平原盛产小麦、玉米、大豆、甜菜6、海南岛是中国第二大岛，被誉为“回归大自然的好去处，未受污染的长寿岛”。7、长江中下游平原有“水乡泽国”之称，是中国有名的鱼米之乡。长江三角洲是全国最大的综合性工业基地和高科技产业基地之一。8、与我国相邻的国家，东有朝鲜、北有俄罗斯、蒙古、西北有哈萨克斯坦、还有吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、阿富汗、巴基斯坦、尼泊尔、不丹、印度、缅甸、老挝、越南(共14个)。、日本、韩国、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚和文莱等国与我国隔海相望的国家（共6个）。9、我熟悉的邻国有日本、朝鲜。日本的首都东京。韩国的首都首尔。10、中国最早引进外来词是在西汉时代，当时引进的的词有：葡萄、石榴、苜蓿等，从中亚地区传进来的。东汉时传入的词多是古印度的佛教名词，有佛、菩萨、罗汉、刹那等。明清以后的英语外来词有：鸦片、咖啡、沙发、摩登、幽默等。法语外来词：香槟、蒙太奇、芭蕾等。11、自古以来我国就和外国有商贸往来，自西汉张骞出使西域以后，中国的丝和丝织品开始从长安往西，经西域，源源不断地转运到西亚和欧洲，这条通道被后人称为“丝绸之路”。12、我国于日正式加入世界贸易组织。13、互联网的出现拉近了人与人之间的时空距离，加快了人们生活的节奏，改变了人们生活与学习方式。通过网络，人们可以进行、查询资料、沟通情感、求医问药、购物订票、游戏娱乐、寻人寻物、通缉逃犯。14、让家长支持自己上网的理由：（1）给家长讲清上网的好处如查询资料、看新闻、听音乐（2）向家长保证完成学习任务后上网但不沉迷上网，自觉抵制网上不良的信息。15、网络在社会上确实有许多的负面影响，主要有网络迷恋、网上行骗等弊端。、玩电脑时，玩家易处于“游戏脑”状态，记忆力减退，易混淆虚拟与现实，易出现极端行为。16、如何避免网上的“陷阱”？答（1）拒绝色情网站（2）随时提醒自己，少玩游戏（3）对网上的不速之客提高警惕。17、如何防止网上受骗？答：在网上与陌生人交流时，一定要保护自己的隐私，不透露自己的详细情况，如真实姓名、电话号码、住址等等。犯罪分子可能会利用你不经意透露的信息进行欺诈、勒索等。18、地球变暖的后果：干旱；土地沙漠化；海平面上升，陆地减少；北极冰架崩塌；某些物种灭绝。19、自然灾害的种类有：气象灾害、地质灾害、火灾、海洋灾害、生物灾害。20每年10月的第二个星期三为“国际减轻自然灾害日”。21、人类在与自然灾害的长期斗争中，积累了丰富的经验。预防为主，防治结合，防抗结合，是防灾减灾的好办法。努力提高每个社会成员防灾减灾的意识和能力，可以最大限度地减轻灾害的祸患。22一方有难，八方支援，向来是中华民族的传统美德。人间自有真情在。面对自然灾害这种公共灾难，每一个社会成员都必须担当起自己的责任，既要关爱自己，还要关爱别人，关心社会，与大家一起共同抗击自然灾害。23、为了预防和减轻自然灾害，我们可以做哪些力所能及的事情？答：(1)、掌握必要的应对自然灾害的知识。(2)、经常演习，提高应对自然灾害的能力。(3)、灾害发生时，要团结一心，搞好自护和互助。24、滥捕滥杀野生动物，滥采野生植物，国际性的野生动植物走私活动都在加速珍稀濒危物种的灭绝。25目前濒临灭绝的动植物有哪些？答：大熊猫、银杉、金花茶、白暨豚、白颊长臂猿等。26、你知道哪些可怕的物种：食人鱼，霸王草，非洲大蜗牛，水葫芦，豚草，牛蛙等。27、世界环境日是6月5日，2014年（今年）世界环境日的主题是：向污染宣战91、地球上能被人类利用的自然资源是有限的，例如：石油、煤炭、天然气以及水、大气、土地、生物等资源，虽然可以在一定时期内循环再生或者不断更新，但如果利用不合理，也会失去它们的利用价值，甚至无法再生，如：因人为因素而造成的物种灭绝。太阳能、风能、潮汐能等可以永续利用，但是在一定的时间和空间范围内，其数量仍然是有限的。28、作为地球的小公民，我们的所做所为不但关系到我们自己的未来，还关系到我们的下一代。大家表示要从自己做起，从身边小事做起，从现在做起，改变既浪费又污染的生活方式，要用自己的爱心、智慧和双手，珍爱地球，善待资源，造福子孙。29、保护资源不仅要从自己做起，还要靠大家努力，共同建设一个绿色环保型社会。30、第一次世界大战是帝国主义的两大集团同盟国与协约国之间为重新瓜分世界，争夺地盘而进行的首次世界规模战争，历时 4年，有38个国家，15亿人被卷入了这场战争。战后，交战各国城市残破、经济衰退、人民贫困。31、第二次世界大战是人类历史上规模最大的的战争，是中、苏、美、英等同盟国反对德、意、日轴心国侵略行为的反法西斯战争。战争从1939年到 1945 年，先后有61个国家，20亿以上人卷入了场战争。战场遍及欧、亚、非三大洲以及四大洋。32和平鸽是因为毕加索的画而得名，和平鸽的寓意是人类企望世界和平的神圣使者。33、1949年11月，国际民主妇女联合会在莫斯科举行会议，决定每年6月1日为 全世界少年儿童的节日，即国际儿童节。34、杂交水稻是袁隆平爷爷发明的高科技产品。35、世界第一台计算机出现在1946年，是由美国工程师研制的。36、世界第一头克隆羊名字叫多利。37、科技哪些方面让人忧（副作用）？答：让人的精神孤独；造成环境污染；核问题。38、现在生活水平提高了，医疗水平提高了，但得癌症的人为什么却比以前多了呢？答：因为一些科技产品会对环境造成污染，进而危害到人的身体健康。39、克隆技术可以在很多方面为人类造福，在医学上有广阔的应用前景。你赞成克隆人吗？为什么？答：我不赞成。因为克隆人将会损害到人类的尊严和国际所公认的生命伦理。将会给人们带来很多麻烦。40、中国赠送给联合国 的“世纪宝鼎”象征世界和平与稳定；41、联合国是当今世界上最大，最具有世界性的国际组织，总部设在美国纽约；、联合国的直辖机构联合国大会、安全理事会、秘书处等，秘书长是联合国的最高首长，由安全理事会推荐，经大会批准任命。现任联合国秘书长是潘基文。& 42、联合国会徽图案是一幅从北极俯瞰的世界地图，图上有淡蓝色的陆地和白色的水域，象征着联合国是一个世界性的国际组织；周围由两枝对称的橄榄枝组成的花环相托，象征着联合国的根本宗旨是维护世界和平。&& 43、安理会常任理事国是中国、俄罗斯、美国、英国和法国。 文章来 源莲山课件 w ww.5 Y
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