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可同时多窗口进行读邮件、写邮件、设置邮箱等操作, 企业办公更高效。
即组织协作平台,通过群邮件、共享网盘、群任务模块来进行相互协作,以邮件组将群组中的成员串联起来,以达到便于交流和信息共享的目的。
文件网络备份、同步和分享服务。包括个人网盘和共享网盘两部分。
在企业合作过程中,实现任务的派发、管理和跟踪。
让误发送的邮件便捷的收回,仅支持撤回发往 阿里邮箱系统、且对方尚未阅读的邮件。
群发邮件时可让每个收件人一对一收到,体现关怀同时保护了收件人邮件地址信息。
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云端智能全文检索,让您快速查询到所需邮件和联系人等重要信息。
按主题将邮件分类的浏览模式,在同一个会话里展示相关邮件的来往情况。
随时将网盘文件分享给同事,邮件系统变成了知识管理与分享系统。
疑似垃圾邮件提醒
对于被拦截的垃圾邮件,系统每天进行提醒,以免错过重要的邮件,可便捷的根据需要进行开启和关闭提醒功能。
同步保存已发送邮件
在网页版邮箱已发送文件夹里可自动保存所有已发送的邮件,无论通过任何电脑、客户端发送的邮件均可实现自动保存。
为邮件添加多个分类标签,个性化对邮件进行分类和管理,可随时查看同一标签的所有邮件。
可设定监控帐号与被监控帐号,提升企业管理效率。
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误删邮件轻松找回,邮件管理更安全、更放心。
轻松将原服务商企业邮箱的邮件迁移到新的企业邮箱。
登录页设置
登录模板选择、自定义背景图片、显示企业LOGO、显示企业简介等。
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可限制域下成员向外域发送邮件,提升企业邮件安全。
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邮件组设置
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全域黑白名单设置,黑名单阻止指定邮箱的骚扰邮件,白名单防止重要邮件被反垃圾邮件系统拦截。
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为登录后的企业邮箱页面添加公司LOGO,与企业形象保持统一。
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企业可自由分配帐号数量(最大支持10万帐号),按照邮箱所有帐号的总容量计算费用的方式,称为按量计费。企业可预估所需的邮箱总容量购买(2T起售),随着企业对邮箱的使用需求增加,可随时按照1T为单位进行扩容。
1家企业2000人,企业邮箱1年内人均使用容量约900M(0.9G),预估使用邮箱总容量约G=1800G(1.8T),则企业只需购买按量计费版2T空间即可(2T起卖)。如预估总容量大于2T,也可以先购买2T容量,待容量不足时,随时进行扩容。商用厨房设计与施工应注意事项
&&&&首先是厨房的设计,厨房设计的好坏,布局的合理性至关重要。厨房设计与布局将为餐饮酒店为顾客提供优质服务的保证,如果设计与流程、布局与设施的摆放不合理,不但加大厨房工作人员的劳动强度,还直接影响厨房菜品的出品速度而导致顾客的投诉。是以,厨房设计与布局是餐饮店成功的基础。
&&&&厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有必要一味追求气派漂亮,造型花哨。
现在饭店里有几种情况:一是新建或改造厨房时,片面追求设计效果图整齐、买设备看样品光重外表,结果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖,功能超前,而真正的实用价值不高,如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等等。往往是施工人员撤出,饭店筹建人员退场,接手的厨师叫苦不迭,厨师成了设备的奴隶。二是不论自家饭店卖什么风味的产品,其设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,厨房才是先进的。须知广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。广灶的总体特点是火力猛、易调节、好控制,最适合于旺火速成的粤菜烹制。可现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆,仍选配广灶着实为难了不少厨师。殊不知,淮扬菜擅长炖、焖、煨、海派菜浓油赤酱,讲究靠功,这都需要炉灶有支火眼配合猛火使用等等。不考虑这些因素,不仅成品风味、质地难以地道,而且对燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。情况之三,只要是提到改善厨师的工作环境,厨房要做到先进整齐,就无节制地扩大面积,拓展空间。不仅如此,还把偌大的一个厨房进行无限分隔,各作业间互相封闭,看不见,叫不应,既增加了厨师搬运货物的距离,又不便互相关照,提高工作效率,更容易产生安全隐患。
因此,厨房的设计应紧紧围绕餐饮的经营风格,充分考虑实用、耐用和便利的原则,具体地讲,应在以下几个方面特别加以重视:
1、 厨房的通风,不管厨房选配先进的运水烟罩,甚至直接采用简捷的排风扇,最重要的是要使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压,即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时,也不可忽视烤箱、h炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气,要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。
2、 厨房的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档,是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档,至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的最后阶段作展示性的明厨设计,实在没有必要和盘托出。
3、 厨房地面,厨房的地面设计和选材,切不可盲从,必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前,使用红钢砖仍不失为有效之举。
4、 厨房的用水和明沟。有许多厨房在设计水槽(水池)时,由于配备的太少、太小,使得厨师要跑很远才能找见水池,于是忙起来干脆就很难顾及清洗,厨房的卫生很难令人信服务。厨房的明沟,是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅,或太毛糙,或无高低落差,或无有机连接,使得厨房或水地相连,或臭气熏人,厨房很难做到干爽、清净。因此,在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗,厨师取用清水和清洁用水的各种需要,尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池,切实保证食品生产环境的整洁卫生。
5、 厨房的灯光,餐厅的灯光重文化,厨房的灯光重实用。这里的实用,主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽;案板切配要有明亮的灯光,以有效防止刀伤和追求精细的刀工;出菜打荷的上方要有充足的灯光,切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐,但其作用绝不可忽视。
6、 辅助设计,是强化完善餐饮功能的必要补充。主要指的是在餐饮功能的划分上,既不算直接服务于客人用餐、消费的餐厅、也不属于菜点生产制作的厨房。但少了这些设计,餐厅可能会显得粗俗不雅,甚至噪杂零乱;厨房生产和出品也会变得断断续续,甚至残缺不全。这些辅助设计主要有备餐间和洗碗间等。
7、 备餐间是配备开餐用品,创造顺利开餐条件的场所。传统的餐饮管理大多对此设计和设备配备没有引起足够的重视。因此,也出现了许多餐厅弥漫污烟浊气,出菜服务丢三落四的现象。备餐间设计要注意以下几个方面:
7.1 备餐间应处于餐厅、厨房过渡地带。以便于夹、放传菜夹,便于通知划单员,要方便起菜、停菜等信息沟通。
7.2 厨房与餐厅之间采用双门双道。厨房与餐厅之间真正起隔油烟、隔噪声、隔温度作用的是两道门的设置。同向两道门的重叠设置不仅起到"三隔"的作用,还遮挡了客人直接透视厨房的视线,有效解决了若干饭店陈设屏风的问题。
7.3 备餐间要有足够空间和设备
8、 洗碗间的设计与配备,在餐饮经营中,可有效减少餐具破损,保证餐具洗涤及卫生质量,在设计时应处理好以下几方面的问题:
8.1 洗碗间应靠近餐厅、厨房,并力求与餐厅在同一平面。洗碗间的位置,以紧靠餐厅和厨房,方便传递脏的餐具和厨房用具为佳。洗碗间与餐厅保持在同一平面,主要是为了减轻传送餐具员工的劳动强度。当然在大型餐饮活动之后,用餐车推送餐具,这也是前提条件。
8.2 洗碗间应有可靠的消毒设施。洗碗间不仅仅承担清洗餐具、厨房用具的责任,同时负责所有洗涤餐具的消毒工作。而靠手工洗涤餐具的洗碗间,则必须在洗涤之后,根据本饭店的能源及场地条件等具体情况,配置专门的消毒设施。消毒这后,再将餐具用洁布擦干,以供餐厅、厨房使用。
8.3 洗碗间通、排风效果要好。无论是设置、安装先进的集清洗、消毒于一体洗碗机的洗碗间,还是手工洗涤,采用蒸汽消毒的洗碗间,洗涤操作期间,均会产生水汽、热气、蒸汽。这些气体,如不及时抽排,不仅会影响洗碗工的操作,而且会使洗净的甚至已经干燥的餐具重新出现水汽,还会向餐厅、厨房倒流,污染附近区域环境。因此,必须采取有效设计,切实解决洗碗间通、排风问题,创造良好环境。
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