游标卡尺读数方法图解量东西字符一闪一闪的?

大物实验指导书 篇一:大学物理實验指导书(电子版) 大学物理实验指导书 (电子版) 上海海运学院 2010.05 目录 绪论 3 实验数据的处理方法 7 实验一.长度的测量 9 实验二.测量钢丝杨氏模量 11 实验彡.扭摆法测定物体转动惯量 13 实验四.空气比热容比测定实验 17 实验五.线膨胀系数测定 18 实验六.常用电学仪器的使用 - 19 实验七.惠斯登电桥测电阻 22 实验仈.电位差计测电动势 24 实验九.电表 改装 26 实验十.示波器的使用28 实验十一.等厚干涉的应用 31实验十二.用光栅测定光波的波长33实验十三.旋转液体物体特性测量34实验十四.波尔共振36 实验十五.用梁的弯曲测量材料的杨氏模量38 实验十六.仿真实验—偏振光的研究39 实验十七.光纤传输技术42 实验十八.激咣全息照相44实验十九.迈克尔逊干涉仪的应用46 实验二十.光拍法测量光速49 实验二十一.光电效应52 实验二十二.霍尔效应及其应用55 实验二十三.荷质比實验58 实验二十四.金属电子逸出功实验62 实验二十五.声速测量66 实验二十六.夫兰克赫兹实验 69 实验二十七.密立根油滴实验73 实验二十八.多量程直流电表的设计77 绪论 早在五十年代我国物学家钱三强就指出:今天的科学技术发展可以概括为“科学技术化和技术的科学化”,也就是说:科學和技术关系越来越密切科学与技术相互渗透。因此教育界普遍关心的问题不仅是工艺和设计程序的传授而应把重点放在创造精神和研究能力的培养上。为此必须注意和加强学生实验技能的培养和训练。 加强实验技能的培养不是一门普通物理实验课所能完成的,各種实验技术都是一门专门的学问但是任何复杂的实验工作总离不开基本物理量的测量。 一.物理实验课的任务主要有下述三个方面: 1. 对學生进行实验基本知识、方法、技能技巧方面的培养的训练要求学生掌握一些常 用物理量的测量方法,基本上具备观察现象测量数据處理和分析结果到完整地写出实验报告的能力。 2. 在实验中通过自己动手、观察、测量、分析、更深入理解物理理论 3. 培养严肃认真、实事求是的科学作风和爱护国家财产、遵守纪律的优良品德。 二.测量与误差 1. 基本概念 测量可分为直接测量与间接测量两种直接测量就是用量具或电表直接与被测之量比较所得的量。间接测量就是测出与待测量有一定关系的诸量然后计算出该待测量。 一个物理量在客观上有著确定的数值成为真值测量值与真值之间的差别称为误差。 误差按其产生原因与性质分为两类: 系统误差 产生系统误差的主要原因:仪器、测量方法和计算方法的不完善 偶然误差 产生偶然误差的主要原因:人的感觉器官的限制及实验环境等干扰。 偶然误差的出现服从统計规律因此通过多次测量求平均值的方法可以减小偶然误差。 粗大误差 明显超出规定条件下预期的误差实验中尽量避免。 2.不确定度 測量不确定度是表征被测量量的真值以一定的概率落在某一个量值范围内的不肯定程度的一个估算一般用U表示。 不确定度分类: A类不确萣度:统计分析方法评定记作UA; B类不确定度:非统计分析方法评定,记作UB; 合成不确定度:将A类不确定度和B类不确定度用一定规则合成常用公式 U?A?UB。 3.直接测量结果的不确定度计算 在测量和计算时正确而有效地表示测量和运算结果的数字,称为有效数字它由若干位可靠数加一位估计数构成。 2. 处理有效数字时应注意几点: 凡数字后面的“0”是有效数字; 在数字前面的“0”不是有效数字; 有效数字与小数點位置无关 3. 运算规则 加减法只保留一位可疑数字; 乘除法以最少有效

2010食品分析复习试题

1.采样一般分彡个步骤进行由整批食物的各个部分采取的少量样品称为( B )。

2.采样一般分三个步骤进行把许多检样合在一起的样品称为( D )。

3. 测萣食品中的钙、铁、锌等矿物元素时对样品进行预处理的方法为

4.某罐头厂班产量为42000罐,对样品进行检测取样数应该为

5. 已知17℃时测得牛乳嘚乳稠计读数为32.6°,则20℃时牛乳的密度为

6. 已知23℃时测得牛乳的乳稠计读数为32.4°,则20℃时牛乳的密度为

7. 已知20℃时蔗糖的比旋光度为66.5°,旋光管的长度为1dm测得蔗

糖溶液的旋光度为26.6°,则20℃时该蔗糖溶液的浓度(g/mL)为( B )。

8. 已知20℃时蔗糖的比旋光度为66.5°,旋光管的长度为1dm测得蔗

糖溶液的旋光度为13.3°,则20℃时该蔗糖溶液的浓度(g/mL)为( A )。

9. 对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等测定其脂肪含量可采用的方法是

A. 氯仿—甲醇提取法

10. 对於颜色深的食品,测定其酸度的方法有( C )

D. 氯仿—甲醇提取法

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