暨子面就是促进发酵促进剂的

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包子皮发酵过了是什么样子做包子的面皮,发酵过头,就是时间太长了会有什么效果,会不会影响到包子口感
很黏,发的很大
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最近微博上很火的一家店,找的代购拔草。买的是抹茶维也纳和芋香之恋。一打开箱子就是面包发酵的香气,不是奶油的香味。抹茶维也纳加热了真的会爆浆,但抹茶酱有点过甜了。之前听说人道火了之后芋香之恋的料开始缩水了,还好这次代购到的是满满的料,切的最边上一块料都足足的,芋头馅应该加了牛奶,吃起来有颗粒感,不会太甜,芋头的天然香气满满又纯朴。整个拿起来沉甸甸的。芋头控的最爱。总的来说不错吃特别是芋香之恋。但没有很惊艳的感觉,毕竟在北京有原麦山丘。感觉原麦的面包体要比人道好一些,更有嚼劲也更有原麦的淳朴香气。
15-11-27 15:12|||
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