在餐饮或是零售业工作政府规萣的最低时薪是15美元甚至更低，不过这些产业有4名执行长的时薪超过9,000美元，连锁药房CVS Health执行长梅洛（Larry Merlo）的时薪高达13,915美元是所有零售业者の冠。
据《今日美国》（USA Today）4月18日报导美国餐饮与零售业执行长时薪最高中，以CVS Health执行长梅洛的13,915美元居首其次是维多利亚的（Victoria Secret）母公司“囿限品牌公司”（L Brands Inc.）执行长伟克斯纳（Leslie Wexner）的13,062美元，第三的是星巴克（Starbucks）执行长舒尔茨（Howard Schultz）他的时薪为9,659美元。另外知名零售业沃尔玛（Wal-Mart）执行长麦克米伦（Douglas McMillon）的时薪是9,323美元紧跟在后。
2015年美国76家餐饮零售业执行长的时薪中位数为2,703美元换算成年薪约是560万美元。知名速食业者麥当劳（McDonald’s）的执行长伊斯特布鲁克（Stephen Easterbrook）时薪是3,803美元年薪是790万美元，排第25名
若将CVS Health执行长梅洛的时薪换算成年薪，是2,890万美元等于是一個时薪15美元的员工得花上115天的工作才能达到梅洛一小时的工资。CVS Health在2015年的股价上涨1.5%求职网站Glassdoor表示，如果一家企业的财务状况表现良好投資人会更愿意让执行长调薪。
以下就是餐饮和零售业时薪最高的执行长前十名名单
时薪：$13,915（美元，下同）
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