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牛骨头的处理方法
本帖最后由 红木真可爱 于
10:46 编辑
& & 看过论坛里的前辈们玩牛骨雕刻，感觉很不错，以前没有接触过这东西，随即上网查了下牛骨的处理方法，按照自己理解的方法，开干：
先去市场买牛腿骨
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牛腿骨最好选大点的，骨壁厚，出料能多点
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钢锯锯断后洗净下锅
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煮大约半小时后，将骨髓取出，这可是好东西，你们懂得，呵呵。。。
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再煮半小时左右出锅，清洗干净，尽量将腿骨上的残筋清除干净
锅里加碱面给腿骨脱脂，就是家里蒸馒头用的，不能使用苛性碱（氢氧化钠），会使骨头脱脂严重，变成枯骨。
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脱脂过程约煮半小时左右就好了。这里要特意说明一下：脱脂的多少取决于碱量的大小和煮水时间，需要润滑些的骨料要轻煮，过分煮水会使骨头脱脂严重失去油润光滑的材质。出锅将牛腿骨清洗干净备用，
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在药房购买过氧化氢溶液（就是俗称的双氧水），
基本上药房都买的到，放入一个瓶子种，尽量选择细高的瓶子，我用的咖啡瓶子，一瓶双氧水都加入，然后加适量的清水，能没过要处理的骨头就行。对了，这个过程就是漂白！
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浸泡24小时
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处理完成，右边的图片是漂白和未漂白骨头的对比，大功告成，骨头处理完成了，想做什么悉听尊便，呵呵。。。。。下面是本人简单的做两个小玩意，一只牙签，一直掏耳勺，还有打磨的一块骨片，还不知道做什么，先给大家展示一下吧
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掏耳勺还没做好，主要是镶嵌在科檀木把上的胶还没干，没事，这不是主题。
后话：牛骨头这材料还真是不错，容易得到，处理好了质地非常好，通体圆润、硬度适中，加工和雕刻行非常好，是DIY的好材料，此贴只是将自己处理骨头的一点心得发出来于大家分享，说的不对的地方欢迎大家指正，谢谢！
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楼主的制作过程很详细，受益匪浅
没有学不会，只恨见识少。
楼主的制作过程很详细，受益匪浅
楼主的制作过程很详细，受益匪浅
没有学不会，只恨见识少。
看过此贴归纳为四个字~~~~~~吃，喝，玩，乐。真牛~~
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又学习了& &谢谢&&顶一个& &
非常好，哈哈，之前还帮我处理过三根，真的非常不错，顶了！
很不错，学习了，哈哈
楼主的制作过程很详细，受益匪浅
好教材必须顶
用什么锯锯的牛骨的 用木工带锯锯可以吗？
大材小用，钢锯就行。&
学习了& &谢谢楼主分享& &改天也去买牛腿骨 材料易得 很实用的帖子
好教材必须顶
可惜,在城市里,牛骨头也不好找啊
可以和卖牛肉的师傅们联系啊&
学习了，昨天得了三根猎狗长腿骨，正好处理一下。
本帖最后由 红木真可爱 于
15:35 编辑
回楼上几位木友的帖子，牛骨其实很好找，在大点的市场，都有卖牛肉的地方，要起早去哦，牛腿骨基本都是给饭店买走了，这是炖牛肉汤的好材料，据说饭店高汤里也用牛骨，由于骨头的特性比较脆，所以牙签不能做的太细，我做的牙签前段部分是扁的，厚度比竹牙签还细，这就解决了强度的问题。。。。。牛腿骨其实并不是太硬，锯过就知道了，用普通的钢锯就很好锯断，修型用锉刀就可以，动手试试就清楚了！
那可是锅上好的高汤啊，别扔了
好帖、帮顶
真的是老师级的帖子
感觉加碱没有必要，反正要双氧水泡的
学习一下，赞啦&
楼主的制作过程很详细，受益匪浅
必须有一样
不以此谋生的工作
京公网安备
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北京木之友文化有限责任公司 All Rights Reserved.强身怡情篇：两副澳门出产的牛骨麻将牌
作者：《毛泽东遗物事典》
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&&& 毛泽东遗物中有两副麻将牌，一副为牛骨质地，橙色，装在有金属搭扣的棕色牛皮箱中；另一副为塑料质地，呈淡绿色，装在带拉链的棕色牛皮箱中。箱子中间都重叠套着四个方盒，便于分门别类地放置麻将的筒、索、万、风等各种牌型。箱子的其它空隙放有骰子、筹码以及用来算番的象牙签，从用英文写的打牌“指南”上看，这两副麻将均出自澳门的三友麻雀象牙庄。
&&& 毛泽东一生长于思考，常能从平凡的事情中悟出许多道理，并把它们和现实社会政治生活联系起来。对他来说，运动和娱乐也都不是单纯的。他畅游长江后，便以长江论美国，说世界上有些大的东西并不可怕，我们顶了美国几下，也没有啥。他长年坚持打乒乓球，结果导演了一场新颖别致的“乒乓外交”。他玩麻将牌，则把“打平和”的思维用于搞统一战线，一时传为美谈。
&&& 1949年，是人民解放战争决胜的一年。元旦，蒋介石发出和谈声明，21日即“引退”在幕后指挥，由李宗仁代理总统。1月14日，《中共中央毛泽东主席关于时局的声明》发表，批驳了蒋介石的求和声明，并提出了八项求和条件。在大军压境的情况下，李宗仁同意以共产党提出的八条为基础举行和平谈判。
&&& 在组织国民党的谈判代表团时，李宗仁打电话找到了曾任国民党军令部次长，国防部参谋次长等职，1948年秋辞职回到长沙的刘斐，要他充任国民党的谈判代表。于是，刘斐便和张治中、邵力子、章士钊、黄绍f、李蒸等于日到达北平，与以周恩来为首的中共代表举行和平谈判。
&&& 经过半个月的谈判，双方达成《国内和平协定》。4月中旬的一天，毛泽东在中南海接见国民党谈判代表中属于桂系的刘斐和黄绍f。这是一个晴朗的春日，风情气爽，但刘斐的心却怎么也难以排除那几分忐忑不安之感，因为这毕竟是一位国民党的将领去见共产党的领袖啊！
&&& 到了毛泽东住地，刚下车，毛泽东便迎了上来，和他们热情握手、问候。这直观的第一印象，使刘斐对毛泽东顿生了几分敬意。毛泽东问刘斐：“你是湖南人吧？”
&&& “是，我是醴陵人。和主席是邻县老乡。”
&&& 毛泽东用浓重的湖南口音高兴地说：“老乡见老乡，两眼泪汪汪哩！”
&&& 听了毛泽东的话语，刘斐的紧张心情缓和了许多，他对毛泽东说：“蒋介石打不下去了，让李宗仁来搞和谈，人民要休养生息，和平是大势所趋。”
&&& 毛泽东习惯地打着手势讲道：“人民的要求，我们最了解。我们共产党是主张和平的，否则也不会请你们来。我们是不愿意打仗的，发动内战的是蒋介石为头子的国民党反动派嘛！只要李宗仁诚心和谈，我们是欢迎的。”
&&& 在国民党的派系里，刘斐虽属桂系，但他多年与湘派的程潜私交甚厚，在他辞去国防部参谋次长回到长沙后，与程潜往来更多了。程潜能把程明仁由武汉调回长沙，还多亏刘斐从中周旋，才通过了白崇禧这一关。那时，刘斐一方面看到国民党蒋介石必然失败的下场，同时又受到程潜的影响，也就萌生了投靠共产党以求出路之意。当然，他也和国民党其它要员一样，对于决定后半生命运的举动，是慎之又慎的，所以尽管有走向光明之意，但真的要做了，却又顾虑重重，在北京谈判期间，刘斐确实是自相矛盾的。在谈判桌上，他尾国民党的代表，总要为国民党争得一点好处，但离开谈判桌，却又不得不考虑自己的归宿，回南京？还是留在北平？这使他的思想斗争激烈得难以承受，对前途感到茫然无着。
&&& 毛泽东留他们一起吃顿饭，边吃边谈。当谈到个人爱好时，刘斐灵机一动，便想把自己的疑虑用说笑的方式说给毛泽东，并探察毛泽东的态度。
&&& 刘斐有些拘谨的问毛泽东：“你会打麻将吗？”
&&& 毛泽东随口答道：“晓得些，晓得些。”
&&& 刘斐接着问：“你爱打清一色呢？还是喜欢打平和？”
&&& 毛泽东立刻明白了提出这个问题的用意，笑得差点把饭喷出来，立即回答道：“平和，平和，还是平和好，只要和了就行了。”
&&& 一语双关，点破迷津。
&&& 刘斐满意地大笑起来。他佩服毛泽东思维敏捷，同时又感激毛泽东那寓意深长的回答解除了他的许多顾虑，从而坚定了他向共产党靠拢的决心，于是，立刻说道：“平和好，那么还有我一份。”
&&& 由于国民党拒绝在《国内和平协定》上签字，和谈破裂。刘斐下定决心，留在了北平。
&&& 建国后，工作之余，经别人邀请，毛泽东也偶尔打打麻将，可是有时正打在兴头上，他却忽然站起来向大家告退。开始时大家下明白发生了什么问题，次数多了，便发现了秘密。
&&& 原来，毛泽东打麻将既是为了换换脑筋，也是为了清理一下自己思考某个问题的思路。凡是在他站起不打时，就是他在思想上弄清或发现了一个正在考虑的关键问题，故而急忙起身，赶到办公桌前继续紧张工作。
&&& 有时打着麻将，他也借题发挥，讲些引人深思的哲理。一天，毛泽东和叶剑英等人打麻将。第一盘开始时，毛泽东幽默地说：“咱们今天‘搬砖头’，喽！”大家以为他只是随口说句笑话罢了，谁知他又连说了几遍“搬砖头喽”，“搬砖头喽”！
&&& 毛泽东察觉到在座的人不理解，就解释说：“打麻将好比面对着这么一堆‘砖头’。这堆‘砖头’好比一项艰巨的工作。对这项艰巨的工作，不仅要用气力一次次，一探探地把它搬完，还要开动脑筋，发挥智慧，施展才干，就像调兵遣将，进攻敌人一样，灵活运用这一块块‘砖头’，使它们各得其所，充分发挥作用。你们说，对不对？”
&&& 大家这才明白他一再说“搬砖头”的含义，都笑了起来。|<<
(责任编辑：cmsnews2007)
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