大肠菌群是通过哪个环节污染农产品流通环节的

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温州市工商局:多款话梅产品添加剂含量超标
浙江在线05月15日讯
这吃的东西太鲜艳、太甜蜜了,对健康反而不好。温州市工商局5月14日通报今年一季度对休闲食品的抽检结果,74批次样品中有13批次不合格,约占两成。其中,食品添加剂的超标及标注不规范问题比较突出。
  据介绍,此次抽检在泰顺、平阳、苍南、瑞安、乐清等地的各大超市、批发部以及其他场所流通环节进行。不合格项目包括标签、食品添加剂、着色剂、大肠菌群等。
  标称商标为&瑞松食品&的&铁板鱿鱼丝&样品,出现大肠菌群超标现象。据介绍,大肠菌群是衡量食品受污染程度的指标,也是涉及人体健康的重要指标之一。生产过程中杀菌环节没有做到位,或是产品在运输、贮存、销售方面不注意,都有可能污染食品。而消费者食用菌落总数超标严重的产品,很容易患痢疾等肠道疾病,出现腹泻、呕吐等。
  标称商标为&顺宝&的多款话梅产品在着色剂及食品添加剂上含量超标。像&泰国冰梅&,甜蜜素超标。工商人员介绍说,甜蜜素是一种高甜度的甜味剂,甜度约为蔗糖的40~50倍,人体摄取过量甜蜜素,可能对人体健康带来不利影响。
  另外,还有一些样品在&标签&一项不合格,具体表现为配料清单中未标明食品添加剂、未标注&生产日期&、&产品标准号&标注错误、未标注&净含量&、 &净含量&标注不规范。
  相关不合格产品的详细名单,读者也可通过温州红盾网()查看。
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天津检验检疫局监督销毁24吨不合格进口禽产品
7:47:20 中国食品科技网
&&近日,天津检验检疫局工作人员对一批大肠菌群超标的冷冻火鸡颈实施了监督销毁。据悉,该批货物来自智利,总重24吨,货值3万多美元。
&&据检验检疫人员介绍,冷冻禽肉类产品的大肠菌群指标是作为动物粪便污染程度提出来的,主要是以该菌群的检出情况来表示肉类产品在加工环节中有无粪便污染。大肠菌群超标,说明肉类产品的加工过程达不到基本的卫生要求,消费者食用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。
&&长期以来,天津检验检疫局高度重视进口食品安全问题,严把质量安全关,杜绝国外的不合格产品进境。
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来源:天津出入境检验检疫局
责任编辑:Techoo-3
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