2009年陕西旅游烹饪职业学院烹饪大奖赛在哪个单位举办?

合阳特色美食烹饪大赛落下帷幕
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为弘扬餐饮文化,加强技术交流,促进餐饮服务行业健康发展,促进洽川4A景区的创建,进一步展示合阳饮食业各大菜系的文化成果, 7月19日,合阳县在白云宾馆隆重举办“白云杯洽川招牌菜”合阳首届特色美食烹饪大
为弘扬餐饮文化,加强技术交流,促进餐饮服务行业健康发展,促进洽川4A景区的创建,进一步展示合阳饮食业各大菜系的文化成果,&7月19日,合阳县在白云宾馆隆重举办&白云杯洽川招牌菜&合阳首届特色美食烹饪大赛闭幕仪式。&
此次大赛由于组委会精心策划,各宾馆酒店大力支持,高度重视,积极准备,精心操作,如期举行,圆满成功。大赛启动仪式上参赛单位精心构思,创新立意,操作展示台,一展风采,彰显技术实力。对各单位按规定制作的四道招牌菜和两个地方风味小吃,省、市烹饪大师评委全程监督,现场评分。电视台全程报道。经全面考核,评选出大赛先进单位,评定出2012年度金牌大厨26名,洽川招牌菜32道,洽川名特小吃13道,确定白云宾馆等9户宾馆为旅游定点接待单位。
合阳县副县长安建军参加此次大赛的闭幕仪式并作重要讲话,一是加强硬件设施建设,提高接待能力,二是加强软件设施建设,提升服务档次,三是加强组织引导促进快速发展。
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渭南查获食品添加案
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播放数:535774厨艺比赛我最行――西安新东方烹饪学校厨艺大比拼_陕西西安新东方烹饪学校_厨师学校_烹饪学校_西点学校_学厨师
您好,欢迎来到陕西新东方烹饪学校!
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厨艺比赛我最行――西安新东方烹饪学校厨艺大比拼
摘要:近日,西安新东方烹饪学校(即陕西新东方烹饪学校)举行了厨艺比赛,旨在提高学生们的厨艺技能,发展西安新东方的烹饪教育事业。
近日,(即陕西新东方烹饪学校)举行了厨艺比赛,旨在提高学生们的厨艺技能,发展西安新东方的烹饪教育事业。
西安新东方厨艺比赛
此次比赛,在全校范围内举行,旨在加强学生之间的交流,促进西安厨师事业的发展。为了促进西安厨师培训的良好发展,为了培训优秀的西安厨师人才,西安新东方烹饪学校不断加强厨艺方面的自我提升,不断改进教学方式方法。
西安新东方烹饪学校是西安地区有名的厨师学校。培养优质厨师人才,是西安新东方烹饪学校的一贯主张。为了积极贯彻这种方针政策,西安新东方一直在致力于教师队伍建设和厨师人才培养,并积极安排实践训练,加强学生的实习实践机会。 西安新东方烹饪学校厨艺比赛不间断举行,使得学生有了良好的展示平台,同时,也可以加强促进学生之间、班级之间的相互交流。
比赛不是目的,提高厨艺才是目标。西安新东方,致力于厨师事业的辉煌发展。不断研究厨师人才的培养战略,是西安新东方孜孜不倦的追求,也是引领的原因所在。
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本文关键字:厨师教育,陕西新东方烹饪学校,西安厨师学校,西安新东方烹饪学
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陕西新东方厨师学校是新东方烹饪教育西北旗舰院校,全国知名的厨师培训,西点培训,西餐培训学校!
官方网站: 咨询电话:029- 备案/许可证号:陕ICP备号 振华校区地址:陕西省西安市北稍门振华北路4号  高新校区地址:西安市雁塔区鱼斗路259号                                   
      
               
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9月19日菇菌烹饪大赛和秋季菌博会将在陕西杨凌举行
营养 健康 美味
&众兴菌业&杯中国国际食用菌烹饪大赛
  一、比赛形式
  本次比赛分为团体赛和个人赛,只接受团体报名,每个团队4人,个人得分直接计入团队得分。
参赛选手在150分钟内完成4道菜,冷热不限,其中2道菜选料需以组委会提供的菌类原料为主料制作,另外2道菜以菌类为主,原料品种、烹饪技法不限。
  组委会将为每队团队提供展台,完成的四道菜将在特定展台展示,参赛队伍需根据自身主题提前布置展台。
  总成绩为团队4位参赛选手成绩(占80%)和展台成绩(占20%)之和。
  二、奖项设置
  本次比赛设个人奖、展台奖和团体奖。
  个人奖按选手总数设置特金奖30%,金奖40%,银奖30%。
  展台将评出最佳创意展台奖和最佳主题展台奖。
  团队奖将根据个人得分(占80%)和展台得分(占20%)计算,评出团体冠军1名,团体季军2名,团体亚军3名。
  三、评委
  评判人员为世烹联国际评委及中国食用菌协会指定专家。
  报名办法:详见中国食用菌协会官方网站()
  时间:日全天
  地点:中国&杨凌
  主办单位:中国食用菌协会
       世界中国烹饪联合
  承办单位:陕西杨凌天和生物科技有限责任公司
       杨凌示范区展览局
  支持单位:国际蘑菇学会
       中华全国供销合作总社
  协办单位:天水众兴菌业有限公司
  中国国际食用菌烹饪大赛暨中国(杨凌)食用菌行业秋季博览会
  二、活动主题
   营养 健康 美味
  三、活动地点
  陕西省杨凌示范区会展中心
  四、活动时间
  日-21日
  五、组织机构
  主办单位:中国食用菌协会 
        世界中国烹饪联合会
        杨凌示范区管委会
  承办单位:陕西杨凌天和生物科技有限责任公司
        杨凌示范区展览局
  支持单位:国际蘑菇学会
        中华全国供销合作总社
  协办(冠名)单位:通过市场化运作招募
  媒体支持:保健时报
  六、活动内容
  (一)中国国际食用菌烹饪大赛。
  中国食用菌协会联合世界中国烹饪联合会共同主办本次国际食用菌烹饪大赛,参赛对象主要为国内外专业厨师、主产基地县烹饪团队、食用菌餐饮企业等以团体形式参赛。为便于相互借鉴及交流,比赛将分组进行,角逐特金奖、金奖等。
  (二)食用菌营养健康大讲堂。
  邀请全国著名营养学家、行业内专家学者、深加工龙头企业负责人等讲解食药用菌的营养及保健知识。针对当前社会聚焦的热点话题,如&食用菌如何烹饪?&&食用菌和蔬菜有何区别?&&灵芝到底灵不灵?&&人工栽培的食用菌到底安不安全?&&冬虫夏草到底怎么吃?&等,以及灰树花、猴头菇、姬松茸等大型食药用菌在防治老年病慢性病领域的功用及新发现,围绕食用菌烹饪、食药用菌产业与食物安全、食药用菌食品加工、食药用菌功能成分提取等相关议题展开广泛交流、深入研讨。
  (三)中国(杨凌)食用菌行业秋季博览会。
  设置50-70个标准展位,5-10个特装展位。参展商主要由国内外食用菌干鲜产品、深加工产品、菌需物资和机械设备等生产、加工龙头企业、主产基地县组成。博览会将设置&优秀参展产品&奖等奖项,凡是参展商均有机会参会评比。
  (四)2014年中国食用菌行业企业综合实力调查结果发布及市场营销工作。
  会议将发布中国食用菌行业企业综合实力调查研究结果,根据相关情况对优秀或百强企业予以表彰。邀请5-10个企业作相关主题报告和经验交流。
  (五)观摩活动。
  参观考察陕西杨凌天和生物科技有限责任公司、杨凌现代农业示范园区等。
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为了营造一个良好的学习风气和环境,并巩固秋季的学习成果,我校决定在日、6日举行陕西华山烹饪学院学员技能比武大赛,望广大学员积极准备并取得良好成绩。
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近年来我们收获的荣誉
2011年——2015年
2011年2月15日,陕西省教育厅“阳光体育工程”对我院工进行了检查验收。
2011年月日,我院名学生家长,赴北京实地参观查看了解学生实习就业单位的工作环境及生活情况。
2011年月日,西安凯宾斯基酒店维根特总经理等高管人员,一同拍照留念,欢送了参加世园会餐饮服务的我院近百名优秀志愿者学生,并表示了高度赞扬和鼓励。&
2011年月日,由中央电视台频道《阳光大道》节目组组织的“中华美食烹饪技能大比拼”我院师生荣获多项奖的好成绩。
2011年月日,中国天津国际经济技术合作集团公司来我院选拔出国工作人员,并取得圆满成功。
2011年月&日,我院教师赴云南昆明参加“中国烹饪(餐饮服务)大师、名师”&认定,秦桂芳等名实践课教师经考核评选,被认定为中国烹饪大师、中国烹饪名师。
2011年月日,马来西亚精英大学与我院签订分派教师讲授中国烹饪的校际合作协议。
2011年月日,我院“烹饪工艺与营养”专业被陕西省教育厅,评定为省级高等职业教育重点专业。
2012年月日,我院《烹调工艺学》课程被教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会,认定为国家级精品课程。
2012年月日,教育部举办的年全国高等职业技能烹饪大赛,我院荣获团体一等奖,单项面点二等奖个、热菜三等奖个、凉菜三等奖个、面点三等奖个。
2013年月日,泰国驻西安总领事、曼谷理工大学家政技术学院校长一行来我院开展学术交流,并取得圆满成功。代表团一行在学院领导的陪同下,参观了学院并观看了同学们精湛的中华烹饪绝技表演。
此次活动进一步推动了我院与泰国曼谷理工大学家政学院学术交流的常态化开张,双方学校就互派教师、互派留学生、学生海外实习就业等问题达成初步意向,取得了巨大成功。
2013年月日,澳门佳景集团人力资源部张总监及培训部经理一行五人来我院参观交流并聘用人才,通过严格考核,最终有九名同学顺利通过面试,获得录用。我院与佳景集团一直保持着良好的合作关系,之前已经有数名学生供职于佳景集团旗下的酒店,通过学生的自身努力和酒店的严格培养,他们已经成为了能够独当一面的骨干人才。 
&2013年月日由西安晚报主办评比的年西安优质教育巡礼中,经过广大网友投票和专家论证,我院在众多院校中脱颖而出被评为年“西安最具就业力民办高校”。
2015年月日,在扬州举行的年全国职业院校技能大赛烹饪赛项比赛落下帷幕,代表陕西省参赛的陕西旅游烹饪职业学院代表队以绝对优势获得团体总分第一名,勇夺大赛一等奖,参加个人比赛了十位同学全部获奖,创造了学院参加全国比赛的最佳成绩。
2015年月日,我院校友应邀赴美为习近平主席主厨家乡菜.
2015年月日,我院在年中餐主题宴会设计服务技能大赛&上为陕西夺得金奖
2015年月日,由世界中国烹饪联合会与中国烹饪协会指导,省商务厅和省果业局支持,省餐饮业商会主办的陕西省首届水果创新宴大赛隆重举行,陕西旅游烹饪职业学院代表队参加了团体比赛,荣获特金奖,成为本届大赛唯一获得两个特金奖参赛单位,参加此次大赛的六位选手被授予陕西烹饪大师称号!
2006年——2010年
2006年月,李继先院长被陕西省财贸系统评为“创业带头人”。&
2006年月,学院被授予“全国民办院校学生就业素质促进计划试点单位。
2006年月,李继先同志被评为全国“创业之星”。&
2006年月日至日,中国顶级烹饪大师高层论坛在我院隆重召开。刘敬贤大师、卢永良大师、史正良大师、许菊云大师、黄正晖大师、戴书经大师、胡忠英大师与会并发表重要讲话。
2006&10月日,澳大利亚著名饮食节目主持人凯瑟琳女士组团,带领三十余名国外烹饪爱好者特地前来我学院学习中国面食。
2006年月日,《西安晚报》教育专刊以:“中国民办烹饪本科教育第一校&”为题对我院进行专题报道。
2006年月日,以色列餐饮协会代表一行三人在我院副院长王新艳等领导的陪同下对学院进行了参观并进行了座谈。
2007年月日至日,日本中式刀削面协会会长、大秦株式会社董事长滨元照仁一行三人,对我院进行工作访问。&
2007年月日,咸阳职业技术学院与陕西旅游烹饪职业学院达成友好协议,将咸阳职业技术学院下属的原仪祉农校新校区整体转让给陕西旅游烹饪职业学院,并于当日正式举行了隆重的校园转让签字仪式。
2007年月,学院荣获陕西餐饮业特殊贡献奖。
2007年月日,由陕西省人民政府外事办公室和陕西省人民对外友好协会主办的“中日面食交流”活动上,陕西烹饪学院的面点师和来自日本香川县的面点师,用可口的面食,展示并交流了自己精湛的面艺技术。
2008年月日和月日,应日本香川县观光协会和善通市空海大师的邀请,在陕西省外事办的策划和组识下,陕西旅游烹饪职业学院两次组团,飞越中日海峡,给异国人民带去了传统的中国饮食文化,为中日友好文化交流做出了积极的贡献,在古城西安传为佳话。
2008年月日至月日,陕西旅游烹饪职业学院名学生分三批以“年北京奥运会餐饮工作者”的身份,奔赴北京参与“运动员村”、“媒体村”、“国际新闻中心”、“国际广播中心”的餐饮工作阵地。这对陕西省乃至整个西北地区烹饪教育界来说都是一件大喜事。
2008年月,学院荣获奖“服务奥运突出贡献奖”、“中华金厨奖”。
2008年月,学院被评为陕西省民办教育行业消费者关注十大品牌。
2008年月我院确定《烹调工艺学》《面点工艺学》《烹饪原料学》三门专业理论课程为校级精品课程。
2009年月日,全国高职高专烹饪技能大赛,荣获团体金奖、热菜单项金牌、冷菜单项铜牌、面点单项铜牌。
2009年月,学院被评为中国十大知名品牌院校。
2010年月日,中国共产党陕西旅游烹饪职业学院第一次党员大会胜利召开,同时也标志着中国共产党陕西旅游烹饪职业学院委员会的正式成立。
2010年月日,我院近名学生参加上海世博会餐饮服务工作。
2010年月日,美国艺术大学烹饪代表团人来学院参观交流。
2010年月日起,香格里拉集团大酒店举办的多期“厨师进修提高班”在我院开班。
2010年月,学院被评为“最具特色专业院校”。
2001年——2005年
2001年学院被陕西省劳动厅评为“陕西省再就业培训先进单位”。
2002年月,我院应白宫邀请前往美国驻华大使馆,为美国夫人劳拉o布什成功地表演了中华厨艺。
2002年月,陕西省烹饪教育研究会举办的首届烹饪学子技术比赛,荣获团体金奖个、金牌枚,总成绩居全省第一;
2002年月,李继先院长荣获“陕西省劳动模范”称号。
2002年月,全国中等职业技术学校烹饪技能大赛,荣获个一等奖、个二等奖,总分名列全国第一名。
2002年月日,陕西省教育厅召开表彰大会,通报表彰参加首届全国中等职业学校学生技能大赛的获奖选手。陕西烹饪学院获奖十万元。
2002年月日,中国烹饪协会,授予院长李继先&“中国烹饪教育成果奖”。
2002年月,被全国民办高教委树立为“全国烹饪教育典范”、院长李继先被授予“中国烹饪教育专家”。
2003年月日在中央电视台第期、期、期“满汉全席—全国烹饪电视擂台&赛”中,学院&代表队,以其雄厚的实力,精彩的烹饪绝技,连获三次擂主,成为“满汉全席—全国烹饪电视擂台赛”三连冠擂主。
2003年陕西烹饪学院荣获陕西省第五届烹饪技术比赛团体金奖个,团体银奖个,个人金牌枚。
2003年月,陕西省第五届烹饪大赛,获得团体金奖个、银奖个,个人金牌枚,银牌枚。
2003年月,院长李继先被评选为“陕西经济推动力杰出人物”。
2004年月,&“全国民办教育百强学校”、院长李继先荣获“民办教育卓越成就奖”。
2004年月,被国家劳动和社会保障部评为“全国职业技能培训先进单位”。
2004年月,我院当选为“陕西十佳知名品牌学院”。
2004年月日,我院的面塑厨艺在中国第十四届厨师节上荣获&“金厨奖”。&
2004年月,第五届中国烹饪世界大赛,荣获团体金奖,名扬世界。
2005年月,当选为百姓心目中的“陕西名校”。
2005年,李继先同志被授予首届西部大开发“行业十佳人物”。
2005年月日,陕西烹饪学院荣升为国家高职院校。
2005年月日,李继先院长荣获"中国职业教育杰出校长"提名奖荣誉称号。&
2005年月日,李继先同志被陕西省教育科学研究所评为“陕西省职业教育杰出校长”。&
2005年月,授予李继先同志感动陕西——年度“十大杰出人物”。
2005年月日,陕西省烹饪教育研究会首届教学比赛在我院举行。
2005年月日,陕西省烹饪教育研究会发起并组织的“全省烹饪学子雕刻艺术比赛”在陕西烹饪学院北区隆重举行。
1993年——2000年
1993年李继先率团参加第三届全国烹饪技术大赛,荣获团体金奖,实现西北地区零的突破。
1995年学院被评为陕西省级“先进单位”、“双十佳单位”。
1997年学院被评为“全国民办高校先进单位”。
1999年陕西省第四届烹饪技术比赛,我院荣获团体金奖、金牌18枚、银牌32枚,团体总分全省最高。
1999年12月全国第四届烹饪技术大赛,荣获团体金奖。
版权所有 陕西旅游烹饪职业学院 Copyright&(C)&2016&
All Rights Reserved.
地  址:陕西省西安市红庙坡永安路1号
网站备案:陕ICP备号-1
免费电话:400-&招生热线:029-

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