求助关于邻α 氰基 4 羟基肉桂酸酸的提取问题

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【求助】有关芦丁酸碱法提取的一个问题
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这个帖子发布于11年零302天前,其中的信息可能已发生改变或有所发展。
这是一个经典的芦丁提取方法:芦丁加入Ca(OH)2,调PH值8~9,煎煮提取30分钟,过滤,滤液用浓盐酸调至PH值4,得沉淀。我有些地方不明白请问各位大侠:芦丁在碱中易溶是因为它有酚羟基显酸性,与碱反应形成了盐,但形成钙盐不容易沉淀吗?讲义说酸沉时PH值过低会减低收率,为什么?请各位帮忙!
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1、加Ca(OH)2是为了沉淀果胶、粘液等杂质,芦丁的酸性不够强,不能与Ca(OH)2形成沉淀。2、酸沉时PH值过低会减低收率,这是由于黄酮类化合物分子中?-吡喃酮环上的1-位氧原子,因有未共用的电子对,故表现微弱的碱性,可与强无机酸,如浓硫酸、盐酸等生成(金羊)盐,但生成的(金羊) 盐不稳定,加水可分解,从而降低收率。
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太好了!谢谢wmei!
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再请教个问题果胶和粘液质都是酸性多糖吗?粘多糖是一种什么结构的多糖,也是酸性多糖吗?
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yyzw 再请教个问题果胶和粘液质都是酸性多糖吗?粘多糖是一种什么结构的多糖,也是酸性多糖吗?果胶是酸性多糖。粘多糖是糖胺聚糖。如透明质酸,肝素。即糖单元上含有一些酰氨基,羧基等的多糖。粘液质中含甘露聚糖(mannan)、尿囊素(allantoin)和植酸(phytic acid,)(最后一句转自网页)
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现在我明白了,谢谢dnazyme!
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