鸡蛋、豆类、动物脑髓动物的脑都含有大量的脑磷脂和卵磷脂。其中又以鱼脑髓最佳。核桃和芝麻。滋补食品脑力劳动后,神经兴奋易致失眠,用桂圆(龙眼)的肉煮汤喝,可起到安神和安眠的作用;红枣的滋补、养胃健脾,益血壮神的功效,还能安神和排除忧郁;蜂蜜中有脑细胞所需的能源葡萄糖及果糖,而蜂王浆更是人体滋补佳品,经常饮用可提神补脑,增强脑细胞活力。水果菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力很有帮助;柠檬可提高人的接受能力。红糖红糖中所含的钙是糖类中最高的,同时它还含有少量的B族维生素,这些对大脑的发育很有利。
1.宜选择清淡,避免太油腻,且选易消化吸收食物。
2.多吃含钙质食物,减少焦躁及烦躁不安食物。如:一天一杯牛奶、凉拌豆腐、蔬菜、全榖类、小麦胚芽饮品。
3.深绿色及深黄色蔬果,含钙、磷、铁,如:樱桃、香蕉、葡萄,以增加维生素及矿物质,保持体力及脑力。
4.可选择综合维生素B群(B6、B12、叶酸)类食物,如:核果类、豆荚类、综合维他命B群。
5.饮品类宜以枸杞决明子茶,或枸杞菊花茶来代替咖啡、茶、可可亚、可乐等含咖啡因食物,因长时间摄取下,反而会造成头痛、焦虑不安、注意力不集中等副作用。
6.可选择含DHA食物,如:秋刀鱼、鳗鱼、鲑鱼食物。