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古代五大农书
中国古代的《氾胜之书》、《齐民要术》、《陈敷农书》、《王祯农书》、《农政全书》统称五大农书，这五大农书是中国现存的古代农学专著中的杰作。农学是中国古代科学技术中取得成就最辉煌的学科之一，和中医学、天文学以及算学并称与世。
古代五大农书概述
《氾胜之书》、《齐民要术》、《陈敷农书》、《王祯农书》、《农政全书》统称古代五大农书，可以说后三者实际上就是农学的延伸，在为农业发展的服务过程中，加上长期的实践活动，才导致他们的产生、发展和取得辉煌。因此农学在中国古代科学技术中实际上是最基础的学科，其它一切学科是为农学服务，以农学为中心。
历史是一笔无形的财富，以史为鉴，从历史中取得经验，是中国古代早已有之的优良传统。在当今农业发展中遇到的一系列问题，如果调转历史的船头，从历史中寻找经验，也许会得到满意的德答案。
那么农学史的学习就显得尤其重要，在农学史的学习过程中，最基本的就是农学史文献的学习。在中国古代的农学史文献中，有五部农书被称为中国古代的五大农书。他们就是《氾胜之书》、《齐民要术》、《陈旉农书》、《王祯农书》和《农政全书》。了解这五部农书的主要内容及其科学价值是首先要做的事。[1]
古代五大农书简介
《氾胜之书》：西汉氾胜之著。是我国历史上最早的农业科学著作。书中总结出一种叫“区田法”的耕作方法，还介绍了“穗选法”、“浸种法”等选种方法和育种方法。该书现存3700多字，内容丰富。
《齐民要术》：北魏著。是一部系统完整的农业科学著作，全书共10卷，92篇，11万多字。书中对农、林、牧、副、渔各方面都有详尽论述，被誉为农业百科全书。
《陈敷农书》：宋代著。是我国古代第一部谈论水稻栽培种植方法的农书。陈敷自耕自种，下苦功夫钻研，于74岁时写完这部著作，对古代的农业生产作出了巨大贡献。
《王祯农书》：元代著。全书共36卷，13.6万多字，分为《农桑通诀》、《百谷谱》、《农器图谱》三个部分，是当时农业生产技术的总结。
《农政全书》：明代著。这是一部集前人农业科学之大成的著作。全书60卷，50万余字，书中汇集了有关农作物的种植方法，各种农具制造以及水利工程等农业技术和农学理论知识，具有重要的科学价值。
古代五大农书综述
古代五大农书《氾胜之书》
《氾胜之书》的作者氾胜之是西汉时人，汉成帝（西元前32年——前7年在位）时出任过议郎，后因在三辅地区（包括关中平原）推广农业、教导种麦取得成效，而被提拔为御史。《氾胜之书》18篇是他总结农业生产经验的基础上写成的。
该书总结了两千多年以前以我国关中平原和黄河中下游地区为中心的农业生产经验，是我国最早的一部综合性农书，书中对整个农业生产过程对作了详细的总结。其主要内容包括：提出了“凡耕之本，在于趣时，和土，务粪泽，早锄早获。”的耕作栽培的总原则；科学的阐明了适时播种的重要性，认为播种冬小麦不宜太早也不宜太迟；最早记载了我国劳动人民的选种方法和草木（瓜类）植物嫁接的方法；详细介绍了种肥、基肥和追肥的清况和方法；对汉代农业生产技术的一大创新“区田法”和被誉世界上最早的“溲种法”也详加论述；此外《氾胜之书》不仅总结了当时北方旱地农业生产经验，而且也涉及到了南方的水田耕种方法。从中可以看出，我国两千多年以前的汉代农业生产技术就已经达到相当高的水准，对我们今天的农业生产也还有著重要的参考价值。
《汉书·艺文志》农家类记载曰：“氾胜之十八篇”，《隋书·经籍志》始称其为《氾胜之书》。以后《旧唐书·经籍志》、《新唐书·艺文志》和《通志》中都著录有此书，又因只在《齐民要术》、《太平御览》、《艺文类聚》和《北堂书钞》等北宋以前的书中引用过此书，南宋时期也只有郑樵《通志》提到过，而不见于其他书录中，可见其可能失传于两宋之交。现在所见的《氾胜之书》主要是后人的辑佚本，19世纪前半期有洪颐煊、宋葆淳、马国翰等三人的辑佚本。20世纪50年代以后又有石声汉先生的《氾胜之书今释》本和万国鼎先生的《氾胜之书辑释》本两种。本章的选文就是参考万先生和石先生的校释而成。[1]
古代五大农书《齐民要术》
《齐民要术》的作者是北魏贾思勰，山东益都（今山东寿光县）人。在所有的历史文献中均找不到他的有关事迹，只是在《齐民要术》的题署中说 “后魏高阳太守贾思勰撰”，故作者的身世很难定论。
《齐民要术》大概成书于西元6世纪30—40年代之间，是中国现存最早最完整的大型综合性农书，主要反映了的是黄河流域中下游地区的农业生产情况，对秦汉以来黄河流域的旱地农业生产技术的一个系统总结，标志著以精耕细作技术为核心的中国传统农学也已臻于成熟。
《齐民要术》全书共分十卷，九十二篇，把卷首的“序”和“杂说”计算在内的话共约十一万五千馀字，其篇幅之巨在古农书中可谓罕见。全书的体例以系统严整著称，其内容含盖农、林、牧、渔、副等各业，首先重点讲述的是大田作物和蔬菜的种植、果树和林木的栽培以及动物的饲养等主要内容，接著讲述了酿造、食品加工等副业和兼述有实用价值的南方热带植物。这种编写的体例，成为后世模仿的对象。
《齐民要术》在唐代以前没有刻本，直到北宋天圣（）年间，才由“崇文院”正式刊印，但印量很少，早已散失，现仅有日本残存有“崇文院”本的第五和第八卷。以后从南宋到清各代都有刻本，不下二十余种，但大都是继承“崇文院”的刻本，主要有南宋张辚刻本、张辚本覆刻本；明代的三种刻本：马直卿湖湘刻本、华亭沈氏竹东书舍刻本、胡震亨《秘册汇函》——毛晋《津逮秘书》本；清代张海鹏《学津讨原》本和袁昶的《渐西村舍丛刊》本。
中华人民共和国成立以后，一些学者对《齐民要术》重新进行了校勘、标点和注释。其中最重要的是石声汉先生的《齐民要术今释》和缪启愉先生的《齐民要术校释》。这两种校注本是运用现代科学知识对其进行解释，取得了重大成绩，为进一步的研究工作奠定了基础。
《齐民要术》在海外的流传，要数日本最早，影响也最大。唐时，日本史书就有记载，此后又出现了大量的手抄本和刻本。近现代日本学者也投入了相当大的热情去整理和研究《齐民要术》，于是有了“贾学”的出现，主要成果有西山武一、熊代幸雄的《校订译注齐民要术》等。
19世纪末《齐民要术》传到欧洲，英国著名博物学家达尔文在《物种起源》裏称其为中国古代的百科全书。即使在现代也受到国际学术界的广泛关注，如：英国学者李约瑟（Joseph Needham）在编著《中国科学技术史》第六卷（生物学和农学分册）时也以《齐民要术》为重要材料。[1]
古代五大农书《陈旉农书》
《陈旉农书》的作者是南宋的陈旉，其生平事迹不详，自号西山隐居全真子，又号如是庵全真子，看来是道教全真派教徒。
《陈旉农书》成书与南宋绍兴十九年（1149年），篇幅不大。全书共有一万余字，分上中下三卷，上卷总论土壤耕作、作物栽培和土地经营；中卷牛说，讲述耕畜—牛的饲养管理；下卷蚕桑，讨论有关种桑养蚕的技术。
《陈旉农书》是现存第一部有关南方水稻种植区农业生产技术的著作。书中以有关水稻生产技术为核心，但也总结了南方旱地作物的生产经验。从现存的古农书来看，其主要的成就有：
第一次专篇论述了耕牛问题；
第一次把蚕桑作为农书的一个重点问题；
第一次专篇系统地论述了土地规划和利用；
第一次专门讨论了水稻秧田育苗技术；
第一次系统的总结了农业生产技术的原理；
第一次把农业经营管理和生产技术放在同种位置，且强调经营管理是农业生产的关键因素；
提出了著名的土壤肥力学说：“地力常新壮”和“用粪犹用药”的论断。并论述了肥料的四个新来源：制造火粪、堆肥发酵、粪屋积肥和沤池积肥。
从以上各方面来看，万国鼎先生在《陈旉农书校注》中称其为“我国第一流的综合性农书之一。”是再公允不过的了。
《陈旉农书》的主要版本有：《永乐大典》本、《知不足斋丛书》本、《函海》本、《艺苑精华》本、《农学丛书》本和《丛书集成》本等。[1]
古代五大农书《王祯农书》
《王祯农书》全称《东鲁王氏农书》，元王祯撰。祯，字伯善，山东东平县（今东平县）人。有关他的生平事迹的文献资料很少，他大约生活在十三世纪到十四世纪之间，曾于元成宗元贞元年（1295年）任宣州旌德（今在安徽）显灵，大德四年（1300年）调任信州永丰（今江西广丰）县令，农书就是他在调任永丰之前完成的。(参见《中国科学技术史·农学卷》P460)
《王祯农书》有三部分组成：第一部分《农桑通决》6卷19篇，是农业总论性质的。首先论述了农业、牛耕和蚕桑的起源，以及农业和天时、地利、人力三者之间的关系。其次论述了包括垦耕、播种、中耕、施肥、灌溉、收获和贮藏等大田作物的生产技术。最后论述了果木的栽培、家禽（包括鱼和蜜蜂）的蓄养，以及养蚕、缫丝等内容。第二部分《百谷谱》是对农作物的各论。分别论述了谷属、蓏属、蔬属、果属、竹木、杂类、饮食类和备荒论等80多种植物的生产技术。第三部分是《农器图谱》，共分12卷20门，插图300多幅，占全书的五分之四。如此详细的介绍各种农业生产工具，这在以前的农书中很少见，标志著中国传统农具已经发展成熟，在中国农书中，其地位是不可替代的，在中国农学中，其功绩是不可磨灭的。故《农器图谱》是《王祯农书》中最具有价值的一部分，奠定了该书在中国农业科学技术史，尤其是在中国农具发展史中的地位。
《王祯农书》是中国第一次兼论了南北农业生产技术的农书。农业因天时、地利等关系具有区域性，中国南北农业生产技术也有较大的差异，王祯在农书中注意对比异同，强调互相取长补短以促进农业的发展。这和《农器图谱》构成了该书的两大特色。
《王祯农书》在元代流传的本字好像只是手抄本，后世未见刻本流传。该书最早的刻本应该是明嘉靖九年（1530年）山东布政使司刊本，以后又有万历二年（1574年）山东章丘县署刊本，清乾隆三十九年（1774年）《武英殿聚珍版全书》本，《农学丛书》本，山东农专本和《万有文库》本等。[1]
古代五大农书《农政全书》
《农政全书》的作者是徐光启（）。徐光启，字子先，号玄扈，明南直隶松江府上海县（今上海市）人。中国明末杰出的科学家和近代科学的先驱。他的科学成就是多方面的，但一生用力最勤、收集最广、影响最深远的还要是集中农业与水利方面，其代表著作就是《农政全书》。
《农政全书》初稿大约完成于年之间，徐光启死后由其门人陈子龙等对原稿进行修订和增删，于崇祯十二（1639）年刊刻发行。整理之后的《农政全书》，“大约删者十之三，增者十之二”。全书共70余万字，其中作者在摘引了225种前人文献的同时，结合自己的实践经验和数理知识，提出独到的见解，并多以“玄扈先生曰”形式出现的他自己的著作大约有6万多字，分为12目包括：农本3卷；田制2卷；农事6卷；水利9卷；农器4卷；树艺6卷；蚕桑4卷；蚕桑广类2卷；种植4卷；牧养1卷；制造1卷；荒政18卷，共60卷。
《农政全书》是一部传统农业科学的百科全书，主要包括农政思想和农业生产技术两大内容。其中农政占了全书篇幅的一半以上，重点论述农本、开垦、水利、荒政等和农业生产息息相关的政策内容。
《农政全书》在具体的农业科学技术上的成就有：用事实破除了中国古代农学中的“唯风土论”思想；对棉花从栽培到织成布这中间一系列技术问题的详细论述，提出了“精拣核、早下种、深根短干、稀稞肥壅”的十四字口诀；总结了番薯越冬藏种技术和栽培经验；总结了蝗虫灾害的发生规律及治理的方法；详尽地介绍了女贞树养白蜡虫的经验等。
《农政全书》以其全面系统的总结中国传统农业政策和科学技术而著称于世，因而和《氾胜之书》、《齐民要术》、《陈旉农书》及《王祯农书》一起被称为中国古代五大农书。《农政全书》通行的版本有：明平露堂刻本，贵州刻本、戊戍刻本、山东书局刻本、求学斋石印本、《万有文库》本等。[1]
清除历史记录关闭　　我最近想到这一严重的问题，除了四大发明（活字印刷这个还有争议，指南针这个也有争议，都先不说）。　　中国接受了印度、阿拉伯、日本、西方等等国家的思想贡献，比如数学、佛教、历法、农作物、自由民主、社会主义等等乱七八糟。不一一总结了。中国对全人类有哪些贡献？有那样东西是中国原创并被人类享用的？谁能举出几样？
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　　这样说吧,除了工业化这门功课中国当时缺了,剩下的9门功课中国都是100分,当然,现在工业化这门课中国也达到了99分,就剩凤凰涅磐前的1分了
　　@试试注册一个账号 1楼
21:24:42　　这样说吧,除了工业化这门功课中国当时缺了,剩下的9门功课中国都是100分,当然,现在工业化这门课中国也达到了99分,就剩凤凰涅磐前的1分了　　-----------------------------　　你就利索点说说历史上中国对人类的贡献有哪些吧。
　　麻将　　
　　仔这么自卑，你妈知道吗？　　
　　@试试注册一个账号 1楼
21:24:42　　这样说吧,除了工业化这门功课中国当时缺了,剩下的9门功课中国都是100分,当然,现在工业化这门课中国也达到了99分,就剩凤凰涅磐前的1分了　　-----------------------------　　@米哈的玩具 2楼
21:29　　你就利索点说说历史上中国对人类的贡献有哪些吧。　　------------------------------　　说实话中国人一点贡献都没有。最大贡献是和你娘生了你
　　楼主休得无礼，还是有很多发明的，比如毒奶粉，毒馒头，地沟油，苏丹红，傻粪。五毛，自干五。计划生育等等。举不胜数。
　　@试试注册一个账号
21:24:42　　这样说吧,除了工业化这门功课中国当时缺了,剩下的9门功课中国都是100分,当然,现在工业化这门课中国也达到了99分,就剩凤凰涅磐前的1分了　　-----------------------------　　@米哈的玩具 2楼
21:29:15　　你就利索点说说
上中国对人类的贡献有哪些吧。　　-----------------------------　　你说说其他国家对人类的贡献?
　　@wlwlskysky 4楼
21:32:57　　仔这么自卑，你妈知道吗？　　-----------------------------　　你要是有点自信就坦然面对。要是有就说出来嘛，我和你妈那点事儿你当然不知道了。
　　有贡献某产十万斤就是嘿嘿。
　　中国只需要30年变为世界老二，趋向老大的过程，就是对人类社会发展巨大贡献!
　　楼主：米哈的玩具 时间： 21:39:53　　@wlwlskysky 4楼
21:32:57　　仔这么自卑，你妈知道吗？　　-----------------------------　　你要是有点自信就坦然面对。要是有就说出来嘛，我和你妈那点事儿你当然不知道了。　　-------------------------------------------------------------------------------------------------　　这事我知道，当时是　@wlwlskysky他妈把楼主从楼主他娘的狗B里拽出来的。
　　不说历史上，大BOSS在几年前讲过一段：中国一步输出贫穷，二不输出革命；三不来折腾你们，就已经是大贡献了！　　当然，楼主会认为，曾经侵略过现在全世界70%的某国，还是军事基地盖满全球的某国，对人类的贡献大无边吧！
　　美国人在不断的发现真理，诺贝尔物理学奖、化学奖、经济学奖、医学奖……平均每年获得两三个；中国人在不断的发明真理，毛泽东思想、邓小平理论、三个代表、科学发展观、中国梦……平均十年发明一套。
　　中国农业发明创造对世界的影响　　中国的传统农业历史悠久，成就突出。精耕细作的优良技术传统传播到世界各地，为全球农业发展作出了独特贡献。　　中国是世界栽培植物起源中心之一。粟、黍、水稻和大豆等都是首先在我国驯化栽培的作物；中国又是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家。这些作物资源和生产技术通过陆上和海上丝绸之路传遍世界。　　中国传统农学对世界农业革命产生了较大的影响。欧洲农学家普遍认为，欧洲在18世纪从中国引进了曲面犁壁和耧车以后，改变了中世纪的二圃、三圃休闲地耕作制度，乃是近代欧洲农业革命的起点。　　一．不仅仅是“四大发明”　　提到古代中国对世界的贡献，人人都言“四大发明”，2008年奥运开幕式上的“星空足迹、金色司南、跳跃活字、美丽画卷”所展示的就是享誉世界的“四大发明”。　　实际上，“四大发明”的说法并非中国人对历史的总结，而是来自西方人的评价。培根（）最早提到中国的“三大发明”，认为印刷术、火药、指南针改变了世界的面貌。19世纪末，艾约瑟（Joseph Edkin）在上述三大发明中加入造纸术，“四大发明”的提法此后不胫而走、享誉世界。　　但从中国人的视角来看，中国古代的发明创造远远不止这些，而且许多发明在重要性上也绝不亚于“四大发明”。李约瑟在其巨著《中国科学技术史》（Science and Civilization in China）中罗列的中国的古代重要科技发明就有26项之多。　　据欧洲经合组织（1990年）的研究，直到1820年，中国的经济仍占世界经济总量的三分之一（32％），相比之下，即便今天，作为唯一超级大国的美国在世界经济总量中的比重也只有23％（2008年）。　　是什么支撑着中华帝国的存在和如此众多的人口？是什么成为世界唯一未中断文明——中华文明的物质基础？答案是：中国的农业。　　居家过日，四件大事：“食、衣、住、行”。其中前两件直接靠农业支撑，而后两件在土木建筑和车马时代与农业也有着密不可分的关系。
　　二．中国农业的“四大发明”　　（一）稻——世界第一大作物　　水稻是我国古代最重要的粮食作物之一，中国是亚洲水稻的原产地之一。在所有考古发现的农作物中，以稻谷遗存为最多。仅是新石器时代的稻谷遗存，目前就发现130多处，分布江苏、浙江、上海、安徽、江西、湖南、湖北、福建、广东、云南、山东、河南、陕西等省市和自治区。其中年代最早的是江西万年仙人洞和吊桶环遗址，在属于新石器时代早期距今1年的上层发现了类似栽培水稻的植硅体，为探索稻作农业的起源提供了重要线索。湖南道县玉蟾岩遗址发现了距今10000多年的水稻谷壳实物，是我国迄今为止发现的最早的古栽培稻实物，可见我国对于水稻的栽培可追溯到距今10000年以上。　　2004年，联合国宣布为国际稻米年，为一种单一作物设立国际年，对联合国来说，可谓史无前例。”稻米就是生命”，稻作的发明对中国和世界都产生了极其重要的影响。　　魏晋以前中国粮食生产一般是北粟（麦）南稻，全国的经济重心一直在北方。但随着南方开发加速，南方人12持续增长，北宋元丰三年（1080），南方人口达5600余万，已占到全国总人口的69％。这一重要变化与南方稻作生产的发展有着十分密切的关系。　　唐、宋以后，南方发展成为全国稻米的供应基地。唐代韩愈称“赋出天下，江南居十九”，民间也有“苏湖熟，天下足”和“湖广熟，天下足”的说法。据《天工开物》估计，明末时的粮食供应，大米约占70％，可见稻米在国家经济与社会发展中的重要地位。　　将东北黑龙江瑷珲至云南腾冲划一横线，此线东南半壁占中国国土面积的36％，而人口占96％；西北半壁占国土面积的64％，而人口只占4％。这一条线实际也是中国稻作生产线，可知稻米生产与人口变化的密切关系。　　人们谈中国对世界贡献多会提到“丝绸之路”。如果说“丝绸之路”是“贵族之路”的话，“稻米之路”就是“生命之路”，对人类生存和发展有着更为重要的意义。　　据研究，中国稻作技术陆续传往世界各地的时间状况分别是：公元前15世纪传至印度；公元2世纪传至尼罗河平原；距今4000年，传至菲律宾、泰国等东南亚国家和地区；距今年，传播至波利尼西亚、印度尼西亚岛屿；距今2300年前后，传人日本和朝鲜；距今约1200多年，越太平洋往东，至复活节岛；距今约500年，向西，越印度洋，到达马达加斯加。今天，稻米已成为全球30多个国家的主食，世界上有一半以上的人口以稻米为主食。仅在亚洲，就有20亿人从大米及大米产品中摄取60％～70％的热量和20％的蛋白质。　　（二）养蚕缫丝——“丝绸的祖国”　　中国是世界上最早发明养蚕缫丝的国家。据考古材料，距今5000年以前，中国原始居民就已经掌握了养蚕缫丝的技术。　　在中西文化交流史上，丝绸起了最初的、极其重要的作用，西方人正是通过色彩鲜艳的丝绸认识了东方的文明古国——中国。自从张骞出使西域以后，中国的丝绸便通过“丝绸之路”传播到西域诸国。学术界普遍认为，“丝绸之路”（Silk Road）主要有两条，一条是从长安到罗马的“陆上丝绸之路”，另一条是从中国沿海到非洲东南一带的“海上丝绸之路”。这两条丝绸之路在1000多年的时间里，把沿线各个国家联结起来，彼此间开展了频繁的经济、文化交流，丰富了各国的物质文化生活，促进了社会的发展。　　英国著名科技史家李约瑟就指出：“丝绸是古代中国人带给世界的瑰宝。”西方称“中国”为“China”（瓷器）是在中世纪以后．古罗马时期，西方还不知道中国的瓷器，但都知道中国的丝绸，因此称中国为“Seres”（丝国）。当时中国丝绸在古罗马1磅可以卖到12两黄金。　　“男耕女织”、“农桑并举”成为中国古代农业的特点，蚕丝业成为中国古代社会经济不可缺少的重要组成部分。　　唐天宝年间，朝廷收受绢帛数占全国赋税总收入的三分之一左右。宋元以后，南方蚕丝业迅速发展，太湖流域已是全国主要的商品蚕丝产区，康熙时《蚕赋》中称“天下丝缕之供，皆在东南，而蚕桑之盛，惟此一区”。　　丝绸生产和贸易成为政府一大财源，统治者认为“公私仰给，惟蚕丝是赖”。自张骞出使西域，中国和中亚及欧洲的商业往来日渐密切。中国的丝制品源源不断地运向中亚和欧洲。　　1877年，德国地质学家李希霍芬在其《中国》一书中将这条沟通东西的大道誉为“丝绸之路”（Road ofSilk）。　　2200年前，中国蚕种和养蚕技术向北传人朝鲜，向东传至日本，1600年前，向南传入越南、缅甸、泰国等地。波斯在五六世纪间从中国学到养蚕技术。七世纪时，养蚕方法传到阿拉伯和埃及，以后传遍地中海沿岸的国家，八世纪传到西班牙。十九世纪中期以前中国生丝对欧洲出口长期占据整个西方市场的生丝出口的70％以上。　　然而，十九世纪末，尤其是二十世纪初期，中国在蚕丝生产的优势地位为自己的徒弟日本取代，日本占据了西方蚕丝市场的70％。蚕丝业被称为日本经济起飞的“功勋产业”。　　今天，世界已有约40个国家和地区有蚕丝生产，最重要的有中国、印度、乌兹别克斯坦、巴西和泰国。中国仍然是世界最大的蚕丝生产国，其年产量约占世界总产的70％以上。
　　（三）茶——“万灵长生剂”　　茶，是中华民族的国饮，如今已成风靡世界的三大饮料之一。中国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树，而且还有“茶树主”。　　在中国历史上，茶一度与粮食占有同等重要的位置。为达到“以茶治边”的目的，官府不仅控制茶叶的供应，而且以茶交换战马，这就是历史上的“茶马互市”。　　清末，中国出产茶叶的省区多达16个，种植面积为1500多万亩，占世界茶园面积的44％。　　中国茶的对外传播也分为陆路和海路两条：陆路是沿丝绸之路向中亚、西亚、北亚、东欧传播；海路是向阿拉伯、西欧、北欧传播。　　元明时期，传教士将中国的茶介绍到欧洲。《利玛窦中国札记》对中国的饮茶习俗有详细的记载。1517年，葡萄牙海员从中国带去茶叶，饮茶开始在欧洲传播；17世纪以前，欧洲是一个到处酗酒和醉汉的地方。　　1662年酷爱饮茶的葡萄牙凯瑟琳公主嫁与英国查尔斯二世。在她的倡导和推动，使饮茶之风在朝廷和王公贵族间盛行。因英国人重视早餐和晚餐，轻视午餐。由于早晚两餐之间时间长，使人有疲惫饥饿之感。18世纪时，英国公爵斐德福夫人安娜，就在下午5时左右请大家品茗用点以提神充饥，深得赞许。久而久之，“下午茶”（afternoon tea）渐成风气，延续至今。　　最初，茶为王公贵族享用的奢侈品，但随着茶叶贸易量增加，价格下降，逐渐成为大众饮品。80％的英国人每天饮茶，茶叶消费量约占各种饮料总消费量的一半，因此，英国茶的进口量长期遥居世界第一。　　今天，五大洲已有60个国家生产茶叶，约30亿人饮茶。直到今天，中国茶叶产量仍占世界总产的三分之一，出口120多个国家和地区。　　可以说，中国给了世界茶的名字，茶的知识，茶的栽培加工技术，世界各国的茶叶大多与中国茶有者千丝万缕的联系。　　（四）大豆——“豆中之王”　　所有植物性食物中，只有大豆蛋白可以和肉、鱼等动物性食物中的蛋白质相媲美，被称为“优质蛋白”。　　我国是大豆的故乡，大豆在我国已有4000年的驯化栽培的历史。全世界的大豆共有九个种，分布于亚洲、澳洲及非洲，其中中国的野生大豆公认是栽培大豆的祖先种。　　由于大豆保存不易，因此考古发掘中发现较少。目前几处较早的发现地点有黑龙江省宁安县大牡丹屯遗址、牛场遗址和吉林省永吉县乌拉街遗址，经鉴定距今3000年左右。　　我国是栽培大豆的起源地，现今世界各国的大豆都是直接或间接从中国传去的，他们对大豆的称呼，几乎都保留我国大豆古名——菽的语音（拉丁文：Soja；英文：Soy；法文：Soya；德文：Soja；俄文：соя）。　　战国时，大豆与粟同为主粮。汉代以后，大江南北，长城内外，都已开始大豆种植。康熙二十四年（1685）开海禁，东北豆、麦每年输上海千余万石，可知清初东北已成为大豆主要生产基地。　　大豆向外的传播时间和路径大致如下：2500年前，中国大豆传人朝鲜；2000年前，传人日本；1300年前，传入印支国家；300年前，传人菲律宾、印度尼西亚、马来西亚；1739年，传入法国，随后在欧洲各国开始种植；1898年，俄国人从我国东北带走大豆种子，在俄国中部和北部推广；二十世纪，大豆扩展到非洲。自此，中国的大豆名闻四海，传播四方。　　目前世界上种植大豆已遍及世界50多个国家和地区。迟至1936年，中国大豆产量仍占世界总产量的91．2％。　　美国大豆是1765年才由曾受雇于东印度公司的水手Samuel Bowen带入美国种植的。但目前美已经成为世界最大的大豆生产国。2008年，美国大豆年产8050万吨，是中国的5倍。即便是巴西和阿根廷，也超过了中国，分别为中国年产的3倍和1倍。　　现在，中国这个“大豆之乡”每年要花数十亿美元从国外进口大豆。2010年中国大豆进口5480万吨，约占全球大豆出口的60％。　　中国因人多地少，难以大规模发展草地牧业，寻找能够补充优质蛋白的植物显得尤为重要。因此，孙中山先生指出：“以大豆代肉类是中国人所发明。”　　豆腐的发明，是大豆利用中的一次革命性的变革，是我国古代对食品的一大贡献。我国的制豆腐技术从唐代开始外传，首先传到的国家是我国的东邻日本。日本人认为制豆腐的技术是鉴真和尚从中国带到日本的，所以至今他们仍将鉴真和尚奉为日本豆腐业的始祖，并称豆腐为“唐符”和“唐布”。我国的豆腐技术大约在二十世纪初传到欧美，生产豆腐、豆乳酱、豆芽菜等豆制品，被称为“二十世纪全世界之大工艺”。古老的中国豆腐，便成了世界性食品。
　　（三）茶——“万灵长生剂”　　茶，是中华民族的国饮，如今已成风靡世界的三大饮料之一。中国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树，而且还有“茶树主”。　　在中国历史上，茶一度与粮食占有同等重要的位置。为达到“以茶治边”的目的，官府不仅控制茶叶的供应，而且以茶交换战马，这就是历史上的“茶马互市”。　　清末，中国出产茶叶的省区多达16个，种植面积为1500多万亩，占世界茶园面积的44％。　　中国茶的对外传播也分为陆路和海路两条：陆路是沿丝绸之路向中亚、西亚、北亚、东欧传播；海路是向阿拉伯、西欧、北欧传播。　　元明时期，传教士将中国的茶介绍到欧洲。《利玛窦中国札记》对中国的饮茶习俗有详细的记载。1517年，葡萄牙海员从中国带去茶叶，饮茶开始在欧洲传播；17世纪以前，欧洲是一个到处酗酒和醉汉的地方。　　1662年酷爱饮茶的葡萄牙凯瑟琳公主嫁与英国查尔斯二世。在她的倡导和推动，使饮茶之风在朝廷和王公贵族间盛行。因英国人重视早餐和晚餐，轻视午餐。由于早晚两餐之间时间长，使人有疲惫饥饿之感。18世纪时，英国公爵斐德福夫人安娜，就在下午5时左右请大家品茗用点以提神充饥，深得赞许。久而久之，“下午茶”（afternoon tea）渐成风气，延续至今。　　最初，茶为王公贵族享用的奢侈品，但随着茶叶贸易量增加，价格下降，逐渐成为大众饮品。80％的英国人每天饮茶，茶叶消费量约占各种饮料总消费量的一半，因此，英国茶的进口量长期遥居世界第一。　　今天，五大洲已有60个国家生产茶叶，约30亿人饮茶。直到今天，中国茶叶产量仍占世界总产的三分之一，出口120多个国家和地区。　　可以说，中国给了世界茶的名字，茶的知识，茶的栽培加工技术，世界各国的茶叶大多与中国茶有者千丝万缕的联系。
　　（三）茶——“万灵长生剂”　　茶，是中华民族的国饮，如今已成风靡世界的三大饮料之一。中国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树，而且还有“茶树主”。　　在中国历史上，茶一度与粮食占有同等重要的位置。为达到“以茶治边”的目的，官府不仅控制茶叶的供应，而且以茶交换战马，这就是历史上的“茶马互市”。　　清末，中国出产茶叶的省区多达16个，种植面积为1500多万亩，占世界茶园面积的44％。　　中国茶的对外传播也分为陆路和海路两条：陆路是沿丝绸之路向中亚、西亚、北亚、东欧传播；海路是向阿拉伯、西欧、北欧传播。　　元明时期，传教士将中国的茶介绍到欧洲。《利玛窦中国札记》对中国的饮茶习俗有详细的记载。1517年，葡萄牙海员从中国带去茶叶，饮茶开始在欧洲传播；17世纪以前，欧洲是一个到处酗酒和醉汉的地方。　　1662年酷爱饮茶的葡萄牙凯瑟琳公主嫁与英国查尔斯二世。在她的倡导和推动，使饮茶之风在朝廷和王公贵族间盛行。因英国人重视早餐和晚餐，轻视午餐。由于早晚两餐之间时间长，使人有疲惫饥饿之感。18世纪时，英国公爵斐德福夫人安娜，就在下午5时左右请大家品茗用点以提神充饥，深得赞许。久而久之，“下午茶”（afternoon tea）渐成风气，延续至今。　　最初，茶为王公贵族享用的奢侈品，但随着茶叶贸易量增加，价格下降，逐渐成为大众饮品。80％的英国人每天饮茶，茶叶消费量约占各种饮料总消费量的一半，因此，英国茶的进口量长期遥居世界第一。　　今天，五大洲已有60个国家生产茶叶，约30亿人饮茶。直到今天，中国茶叶产量仍占世界总产的三分之一，出口120多个国家和地区。　　可以说，中国给了世界茶的名字，茶的知识，茶的栽培加工技术，世界各国的茶叶大多与中国茶有者千丝万缕的联系。　　（四）大豆——“豆中之王”　　所有植物性食物中，只有大豆蛋白可以和肉、鱼等动物性食物中的蛋白质相媲美，被称为“优质蛋白”。　　我国是大豆的故乡，大豆在我国已有4000年的驯化栽培的历史。全世界的大豆共有九个种，分布于亚洲、澳洲及非洲，其中中国的野生大豆公认是栽培大豆的祖先种。　　由于大豆保存不易，因此考古发掘中发现较少。目前几处较早的发现地点有黑龙江省宁安县大牡丹屯遗址、牛场遗址和吉林省永吉县乌拉街遗址，经鉴定距今3000年左右。　　我国是栽培大豆的起源地，现今世界各国的大豆都是直接或间接从中国传去的，他们对大豆的称呼，几乎都保留我国大豆古名——菽的语音（拉丁文：Soja；英文：Soy；法文：Soya；德文：Soja；俄文：соя）。　　战国时，大豆与粟同为主粮。汉代以后，大江南北，长城内外，都已开始大豆种植。康熙二十四年（1685）开海禁，东北豆、麦每年输上海千余万石，可知清初东北已成为大豆主要生产基地。　　大豆向外的传播时间和路径大致如下：2500年前，中国大豆传人朝鲜；2000年前，传人日本；1300年前，传入印支国家；300年前，传人菲律宾、印度尼西亚、马来西亚；1739年，传入法国，随后在欧洲各国开始种植；1898年，俄国人从我国东北带走大豆种子，在俄国中部和北部推广；二十世纪，大豆扩展到非洲。自此，中国的大豆名闻四海，传播四方。　　目前世界上种植大豆已遍及世界50多个国家和地区。迟至1936年，中国大豆产量仍占世界总产量的91．2％。　　美国大豆是1765年才由曾受雇于东印度公司的水手Samuel Bowen带入美国种植的。但目前美已经成为世界最大的大豆生产国。2008年，美国大豆年产8050万吨，是中国的5倍。即便是巴西和阿根廷，也超过了中国，分别为中国年产的3倍和1倍。　　现在，中国这个“大豆之乡”每年要花数十亿美元从国外进口大豆。2010年中国大豆进口5480万吨，约占全球大豆出口的60％。　　中国因人多地少，难以大规模发展草地牧业，寻找能够补充优质蛋白的植物显得尤为重要。因此，孙中山先生指出：“以大豆代肉类是中国人所发明。”　　豆腐的发明，是大豆利用中的一次革命性的变革，是我国古代对食品的一大贡献。我国的制豆腐技术从唐代开始外传，首先传到的国家是我国的东邻日本。日本人认为制豆腐的技术是鉴真和尚从中国带到日本的，所以至今他们仍将鉴真和尚奉为日本豆腐业的始祖，并称豆腐为“唐符”和“唐布”。我国的豆腐技术大约在二十世纪初传到欧美，生产豆腐、豆乳酱、豆芽菜等豆制品，被称为“二十世纪全世界之大工艺”。古老的中国豆腐，便成了世界性食品。
　　（四）大豆——“豆中之王”　　所有植物性食物中，只有大豆蛋白可以和肉、鱼等动物性食物中的蛋白质相媲美，被称为“优质蛋白”。　　我国是大豆的故乡，大豆在我国已有4000年的驯化栽培的历史。全世界的大豆共有九个种，分布于亚洲、澳洲及非洲，其中中国的野生大豆公认是栽培大豆的祖先种。　　由于大豆保存不易，因此考古发掘中发现较少。目前几处较早的发现地点有黑龙江省宁安县大牡丹屯遗址、牛场遗址和吉林省永吉县乌拉街遗址，经鉴定距今3000年左右。　　我国是栽培大豆的起源地，现今世界各国的大豆都是直接或间接从中国传去的，他们对大豆的称呼，几乎都保留我国大豆古名——菽的语音（拉丁文：Soja；英文：Soy；法文：Soya；德文：Soja；俄文：соя）。　　战国时，大豆与粟同为主粮。汉代以后，大江南北，长城内外，都已开始大豆种植。康熙二十四年（1685）开海禁，东北豆、麦每年输上海千余万石，可知清初东北已成为大豆主要生产基地。　　大豆向外的传播时间和路径大致如下：2500年前，中国大豆传人朝鲜；2000年前，传人日本；1300年前，传入印支国家；300年前，传人菲律宾、印度尼西亚、马来西亚；1739年，传入法国，随后在欧洲各国开始种植；1898年，俄国人从我国东北带走大豆种子，在俄国中部和北部推广；二十世纪，大豆扩展到非洲。自此，中国的大豆名闻四海，传播四方。　　目前世界上种植大豆已遍及世界50多个国家和地区。迟至1936年，中国大豆产量仍占世界总产量的91．2％。　　美国大豆是1765年才由曾受雇于东印度公司的水手Samuel Bowen带入美国种植的。但目前美已经成为世界最大的大豆生产国。2008年，美国大豆年产8050万吨，是中国的5倍。即便是巴西和阿根廷，也超过了中国，分别为中国年产的3倍和1倍。　　现在，中国这个“大豆之乡”每年要花数十亿美元从国外进口大豆。2010年中国大豆进口5480万吨，约占全球大豆出口的60％。　　中国因人多地少，难以大规模发展草地牧业，寻找能够补充优质蛋白的植物显得尤为重要。因此，孙中山先生指出：“以大豆代肉类是中国人所发明。”　　豆腐的发明，是大豆利用中的一次革命性的变革，是我国古代对食品的一大贡献。我国的制豆腐技术从唐代开始外传，首先传到的国家是我国的东邻日本。日本人认为制豆腐的技术是鉴真和尚从中国带到日本的，所以至今他们仍将鉴真和尚奉为日本豆腐业的始祖，并称豆腐为“唐符”和“唐布”。我国的豆腐技术大约在二十世纪初传到欧美，生产豆腐、豆乳酱、豆芽菜等豆制品，被称为“二十世纪全世界之大工艺”。古老的中国豆腐，便成了世界性食品。
　　@傻样儿哥 13楼
21:56:22　　美国人在不断的发现真理，诺贝尔物理学奖、化学奖、经济学奖、医学奖……平均每年获得两三个；中国人在不断的发明真理，毛泽东思想、邓小平理论、三个代表、科学发展观、中国梦……平均十年发明一套。　　-----------------------------　　中国对人类的的贡献是将XXX主义拿到国内来实验！
　　三．中国农业对世界的影响　　（一）农业动植物种质资源重要起源地　　一个多世纪以来，人们对世界农业的起源进行了探索。1882年瑞士植物学家德·康多尔（De Candolle）首次系统地从生物进化的角度结合历史地理分布，认为中国与西亚、南亚、埃及和热带美洲同是世界植物最早驯化的地区。二十世纪初，俄国遗传学家瓦维洛夫（N．I．Vavilov）从遗传演化的观点提出起源多样性中心学说，区分世界作物为八大起源中心，中国是其中较重要的起源中心之一。1968年，苏联的茹科夫斯基（P．M．Zhukvosky）提出世界栽培植物可分为12个大的起源中心，中国及毗邻的日本属第1中心。1971年美国的哈伦（J．R．Harlan）提出世界栽培植物的起源地有三个中心和三个无中心地区。中国黄河下游地区属B1中心，长江以南地区则属B1无中心，但均占重要地位。　　随着现代遗传、育种科学的进展，对栽培植物、杂草和野生亲缘的研究不断深入，有关农业起源中心的论说日益发展，中外很多学者从不同角度作出论述，皆以中国为世界栽培作物的重要起源中心之一。　　稻、豆、茶之外，中国也是黍、粟、桃、李、杏等许多其他动植物的起源地。瓦维洛夫（1935）认为，世界有8大作物起源中心，中国为最重要作物起源中心。世界最重要的640种作物中，有136种起源于中国，约占世界总数的五分之一。　　中国在长期的农业生产过程中培育了丰富的作物品种。清《授时通考》（1742）就记录了当时全国16省水稻良种3429个，谷子良种251个，小麦良种30余个，大麦良种10余个。今天中国的水稻品种则接近4万个。　　中国的农作物及其他动植物资源源源不断地传至世界各地。仅英国爱丁堡皇家植物园就有由中国引种的植物1500余种，并以其为亲本培育出了多种植物。中国农科院的研究也表明：世界上1200种作物中，中国就有600余种，其中约300种起源于中国。　　过去的50年，中国已完成36万份作物种质资源的编目并建立了国家种质资源库。这些种质资源已提供育种和生产利用5万份次，3389份得到有效利用。成为中国农业创新和可持续发展的重要资源。
　　楼主敢谈此问题，可能是喝酒正在时候。不懂中国科技史也简单，找个时间请读一读英国人李约瑟&中国科技史&。那地方告诉答案。
　　（二）丰富的古农书与农业知识　　我国古代劳动人民在漫长的农业实践中，创造并积累了异常丰富的生产经验，这些经验世代相传，经过农学家总结提高，著有种类繁多的农书。这些来自生产实践的农书，不仅指导我国历代农业生产的发展，在世界农业发展史上也占有重要地位，对各国农业生产和农业科学的发展产生了深远影响，受到各国农史界的极大关注。　　中国古代农书有不少曾流传到国外。世界上许多国家都收藏有中国农书，如大英博物馆、巴黎国家图书馆、柏林图书馆、圣彼得堡（列宁格勒）图书馆等，珍藏有《齐民要术》、《天工开物》、《农政全书》、《群芳谱》、《授时通考》、《茶经》、《花镜》、《王祯农书》、《植物名实图考》、《桔录》等早期刻本。还有不少中国古农书被翻译成外文出版，大型综合性农书如《齐民要术》有日文译本（缺第十章），《天工开物》有英、日译本，《农政全书》、《授时通考》、《农桑辑要》和《群芳谱》等个别章节，已被译成英、法、俄等文字。专业性农书如陆羽《茶经》有英、日文译本；《元亨疗马集》有德、法文节译本。　　最具代表性的《齐民要术》，北魏农学家贾思勰所著，是中国和世界上现存最早最完整的农业百科全书，约成书于公元533—544年之间，总结了1400年前中国北方黄河流域的农业生产经验和成就。日本宽平年间（889—907）藤原佐世编的《日本国见在书目》中已有《齐民要术》，说明该书在唐代已传入日本。当时《齐民要术》还没有刻本，传去的只能是手抄本，今已不存。现存最早的刻本是北宋天圣年间（）皇家藏书处的崇文院本，就是在日本京都以收藏古籍著称的高山寺发现的，此本仅存第五、第八两卷，上面多处盖有“高山寺”的印记。这个高山寺本是“宋本中之冠”，被日本当做“国宝”，珍藏在京都博物馆中。1914年罗振玉曾经将高山寺本影印，收在他编的《吉石庵丛书》中。《齐民要术》在日本还以日本人自己的手抄本的形式流传，名古屋市蓬左文库收藏的根据北宋本过录的金泽文库本（缺第三卷），写于南宋咸淳十年（1274），是现存最早的抄本。日本农业综合研究所也于1948年影印，并赠送我国北京农业大学（现为中国农业大学）和南京农学院（现为南京农业大学）各一部。《齐民要术》受到日本学者的高度重视，不断学习、钻研、探讨，形成了专门学问——“贾学”，并成立“齐民要术研究会”，对该书进行系统、深入地研究、讨论。　　至迟19世纪末，《齐民要术》传到欧洲，英国学者达尔文（）在其名著《物种起源》和《动物和植物在家养下的变异》中就参阅过这部“中国古代百科全书”，并援引有关事例作为他的著名学说——进化论的佐证。他在《物种起源》中谈到人工选择时说：“如果以为这种原理是近代的发现，就未免与事实相差太远。……在一部古代的中国百科全书中，已有关于选择原理的明确记述。”达尔文在广泛参阅中国农书的基础上，为生物进化论提供了可靠的科学依据。在当今欧美国家面临农业危机的状况下，《齐民要术》更是引起欧美学者的极大注视和研究，说它“即使在世界范围内也是卓越的、杰出的、系统完整的农业科学理论与实践的巨著。”英国著名学者李约瑟（Joseph Needham）在编著《中国科学技术史》第六卷“生物学与农学”分册时，以《齐民要术》为重要材料。《齐民要术》作为全世界人民的共同财富，正在越来越引起国际学术界的关注。　　明末徐光启所著《农政全书》60卷，分十二门，涉及农业各个方面，是一部农业百科全书，在国际上很有声誉。该书于1639年刊印后，不久传到日本，江户时代农学家宫崎安贞依照《农政全书》的体系、格局，于元禄十年（1697）编著《农业全书》10卷。此书对日本后世农业的影响很大，被称为“人世间一日不可或缺之书”。日本农史学家古岛敏雄在《日本农学史》中，充分肯定《农政全书》对《农业全书》的影响；日本学者熊代幸雄指出，徐光启《农政全书》堪称是中国农书的“决定版”，它给日本宫崎安贞《农业全书》以强烈影响，后者甚至可以看成是《农政全书》“精炼化的日本版”。由此可见，《农政全书》通过直接或间接地对日本近世农书的影响，在日本当时得到了广泛地普及和传播，并对推动当时整个日本农业技术发展，农业生产力的提高，起了非常大的作用。　　欧洲近代“重农学派”的代表人物魁奈和杜尔哥就深受中国重农思想的影响。1756年，魁奈甚至促使法国国王路易十五模仿中国古代皇帝，举行了“籍田大礼”。这位被誉为“欧洲的孔子”的学者在宣扬重农思想时大量引用中国的典籍，认为“重农主义，最有利于人类的管理的自然体系”。　　进化论创建者达尔文也曾受到中国古农书的影响，他在《物种起源》谈到人工选择时说：“如果以为这种原理是近代的发现，就未免与事实相差太远。……在一部古代的中国百科全书中，已有关于选择原理的明确记述。”他在相关著述中应用中国资料100多处，盛赞中国在猪、鸡、绵羊、蚕桑等农业生产多方面的成就。
　　（三）高效的农业技术体系　　犁的应用是传统农业阶段的一个重要成就。据研究，全世界共有六种犁：地中海勾辕犁、日尔曼方型犁、俄罗斯对犁、印度犁、马来犁及中国框形犁。中国框形犁与其他五种类型相比，有两个突出的特点：一是富于摆动性，即操作时犁身可以摆动，这样耕犁不仅机动性强，便于调节耕深、耕幅，而且也轻巧柔便利于回旋周转，适合于在细小的地块上耕作；二是至迟到了公元一世纪前后的汉代就已采用了铁制的曲面犁壁，有了犁壁不仅能够更好的碎土，还可作垡起垄，进行条播，有利于田间操作及管理。唐代时，为了适应南方水田耕作的需要，犁辕作了改进，由长变短，由直变曲，当时称之为曲辕犁（由于曲辕犁主要流行于长江下游，当时称为江东，因此曲辕犁又称江东犁）。　　中国框形犁是世界上最发达的传统犁之一。西方近代犁吸收了中国犁的特点，成为近代农业革命的契机。　　对于我国的传统框形犁，国外的学者曾给予了高度的评价。研究世界耕犁历史的权威雷塞（Paul Leser）在《犁的形成与分布》中认为：“构成近代犁的特征部位，就是具有和犁铧结合在一起的呈曲面状的铁制犁壁。它是古代东亚所发明的，并在18世纪传人欧洲。……与此同时传入的还有耧车、扇车、碌碡、辊子等，这些农具在不同程度上影响了三圃制农法的废除。”日本学者熊代幸雄也充分肯定了中国传统犁的历史地位，他在《沦中国旱地农法中精耕细作的基础》一文中说：“当中国犁的这一特征（指使用耕桀的曲轭，使耕犁产生可摆动性）一旦被西欧所采用，就对土地利用方式的集约化，产生了决定性的作用。西欧中世纪后期（9—10世纪之间）从二圃制向三圃制转变的原因之一，就是引进代替直轭的曲轭和耕檗的原故。”　　再如耧车，据《汉书·食货志》记载，为汉武帝时赵过所创，距今已有2000多年的历史了。褛车的发明，是中国农具发展史上的一件大事。它和中国古代的犁一样，对世界有深远的影响。韩国农业史学者闵成基在《东亚古老条播农具：耕犁之研究——中国与朝鲜农业技术的比较》一文中指出，欧洲农学家普遍认为，欧洲在18世纪从亚洲引进了曲面犁壁、畜力播种和中耕的农具“耧犁”以后，改变了中世纪的二圃、三圃休闲地耕作制度，乃是近代欧洲农业革命的起点。　　近代以后向西传播，经威尼斯一南舆地利一西班牙和法国传人英国，后经J．塔尔改进成为通行于18世纪欧洲的畜力条播机。随着工业的发展，科技的进步，进而创造了现代化的播种机。播种机使用拖拉机作动力，播幅为十二行或二十四行，播种效率比耧车大大提高了，它的开沟装置设计更加精巧，能适应各种耕作方法和土壤条件的需要。它的排种装置靠机械操纵，播种更加均匀。　　法兰西学院的斯坦尼斯拉斯·茹莲（）曾经将多种中国农书译成法文，尤其是养蚕方面的技术，他翻译的《蚕桑辑要》广为流行，并被译成英、德、意、俄等多种文字，对西欧近代蚕桑业的发展起到了积极的推动作用。
　　@米哈的玩具
21:22:00　　我最近想到这一严重的问题，除了四大发明（活字印刷这个还有争议，指南针这个也有争议，都先不说）。 　　中国接受了印度、阿拉伯、日本、西方等等国家的思想贡献，比如数学、佛教、历法、农作物、自由民主、社会主义等等乱七八糟。不一　　-----------------------------　　中国的科举和内阁秒杀你列举的全部。　　
　　@试试注册一个账号
21:24:42　　这样说吧,除了工业化这门功课中国当时缺了,剩下的9门功课中国都是100分,当然,现在工业化这门课中国也达到了99分,就剩凤凰涅磐前的1分了　　-----------------------------　　@米哈的玩具 2楼
21:29:15　　你就利索点说说
上中国对人类的贡献有哪些吧。　　-----------------------------　　中国用地球上百分之6的面积养活了世界上百分之20的人类，并把他们圈禁在其中，因此没有危害世界上的其他国家
　　（四）可持续发展的理念与经验　　农业生产是一个自然再生产和经济再生产紧密结合的活动，中国农民自古就将天、地、人视为不可分割的整体，这就是天时、地利、人和为核心的“三才”理论。　　在这样的理论的指导下中国农民因地制宜发展出了多种行之有效的农业生产模式。明清时期，太湖地区和珠江三角洲已经出现了生态农业的雏形。太湖地区既是湖羊的主产区，又是全国蚕桑业的重心所在，采用粮、畜、桑、蚕、鱼相结合的办法。据《沈氏农书》和《补农书》记述，以农副产品喂猪，以猪粪肥田；或者以桑叶饲羊，以羊粪壅桑；或者以鱼养桑，以桑养蚕，以蚕养鱼，桑蚕鱼相结合。这样不仅使当地的农业生产结构得以优化，促进了多种经营的积极开展，也有利于生态循环趋向平衡。　　珠江三角洲地区的桑基鱼塘在明代中后期出现，又发展出果基鱼塘、菜基渔塘、稻基鱼塘、蔗基鱼塘、花基鱼塘等多种形式并存的基塘生态。因此，珠江三角洲的基塘生态是一种较新型的农、牧、渔、副相结合的生态系统。　　桑基鱼塘这一土地利用形式，在国际上也受到广泛的重视，如联合国大学副校长、国际地理学会秘书长曼斯·哈尔德，在参观珠江三角洲的桑基鱼塘以后就曾说过：“基塘是一个很独特的水陆资源相互作用的人工生态系统，在世界上是少有的，这种耕作制度可以容纳大量的劳动力，有效地保护生态环境，世界各国同类型的低洼地区也可以这样做。”　　中国农业的优良传统受到西方学者的高度推崇。德国农业化学创始人李比希（J．Liebig）认为中国对有机肥的利用是元与伦比的创造，他将中国农业视为“合理农业的典范”。　　美国在西部开发的过程中，因一味地向土地掠夺，肥沃的大平原在不到一百年的时间中即出现了严重地力衰竭的现象。20世纪频频发生铺天盖地的“尘暴”。　　为应对严重土壤退化问题，20世纪初，美国国家土壤局局长富兰克林·金（Franklin King）专程来中国考察农业。他感到惊奇的是中国农民用1英亩土地养活了一家人，而同样地块在当时的美国只能养活1只鸡。　　更重要的是，中国的土地连续耕种了几千年不仅没有出现土壤退化的现象，反而越种越肥沃。他撰写《四千年农夫》一书，总结了中国农业以豆科作物为核心的合理轮作和使用有机肥的八种农法，希望西方农业学习和借鉴。　　直到今天，西方生态农业和可持续发展的理论与实践中都非常重视吸取中国传统农业的思想和经验。　　美国小麦育种学家、诺贝尔奖获得者布劳格（Norman Borlaug）认为中国长期推行的间作套种和多熟种植是世界惊人的变革。　　另一美国学者维得·瓦尔特罗列了值得美国学习的15项中国农业技术，其中11项属于中国传统农业。　　中国人口西汉时期已接近6000万，明清时期人口更是出现了历史上罕见的持续增长，从明初的6000多万，增长到清末的4．3亿。400年中人口增长了7倍。没有农业的相应发展这种增长是不可想象的。　　中国农业不仅历史上是中华文明的根基，对世界文明的发展也产生了多方面的影响。如果中国农业出问题，必然造成世界性粮食恐慌。谈中国对世界的贡献不能忽视中国的农业。
　　（四）可持续发展的理念与经验　　农业生产是一个自然再生产和经济再生产紧密结合的活动，中国农民自古就将天、地、人视为不可分割的整体，这就是天时、地利、人和为核心的“三才”理论。　　在这样的理论的指导下中国农民因地制宜发展出了多种行之有效的农业生产模式。明清时期，太湖地区和珠江三角洲已经出现了生态农业的雏形。太湖地区既是湖羊的主产区，又是全国蚕桑业的重心所在，采用粮、畜、桑、蚕、鱼相结合的办法。据《沈氏农书》和《补农书》记述，以农副产品喂猪，以猪粪肥田；或者以桑叶饲羊，以羊粪壅桑；或者以鱼养桑，以桑养蚕，以蚕养鱼，桑蚕鱼相结合。这样不仅使当地的农业生产结构得以优化，促进了多种经营的积极开展，也有利于生态循环趋向平衡。　　珠江三角洲地区的桑基鱼塘在明代中后期出现，又发展出果基鱼塘、菜基渔塘、稻基鱼塘、蔗基鱼塘、花基鱼塘等多种形式并存的基塘生态。因此，珠江三角洲的基塘生态是一种较新型的农、牧、渔、副相结合的生态系统。　　桑基鱼塘这一土地利用形式，在国际上也受到广泛的重视，如联合国大学副校长、国际地理学会秘书长曼斯·哈尔德，在参观珠江三角洲的桑基鱼塘以后就曾说过：“基塘是一个很独特的水陆资源相互作用的人工生态系统，在世界上是少有的，这种耕作制度可以容纳大量的劳动力，有效地保护生态环境，世界各国同类型的低洼地区也可以这样做。”　　中国农业的优良传统受到西方学者的高度推崇。德国农业化学创始人李比希（J．Liebig）认为中国对有机肥的利用是元与伦比的创造，他将中国农业视为“合理农业的典范”。　　美国在西部开发的过程中，因一味地向土地掠夺，肥沃的大平原在不到一百年的时间中即出现了严重地力衰竭的现象。20世纪频频发生铺天盖地的“尘暴”。　　为应对严重土壤退化问题，20世纪初，美国国家土壤局局长富兰克林·金（Franklin King）专程来中国考察农业。他感到惊奇的是中国农民用1英亩土地养活了一家人，而同样地块在当时的美国只能养活1只鸡。
　　下面是“中国和西方国家科技发明占世界科技发明总量比重图”。明清时期（鸦片战争前），中国科技发明占世界科技发明总量比重发生变化的主要原因有
　　学年江苏省江阴市五校高二上学期期中考试历史试题及答案　　下面是“中国和西方国家科技发明占世界科技发明总量比重图”。明清时期（鸦片战争前），中国科技发明占世界科技发明总量比重发生变化的主要原因有　　①君主专制空前强化 ②政府实行闭关锁国政策　　③资本主义萌芽的产生 ④政府实行文化专制政策　　　　A、①②③ B、②③④ 　　C、①②④ D、①③④
　　更重要的是，中国的土地连续耕种了几千年不仅没有出现土壤退化的现象，反而越种越肥沃。他撰写《四千年农夫》一书，总结了中国农业以豆科作物为核心的合理轮作和使用有机肥的八种农法，希望西方农业学习和借鉴。　　直到今天，西方生态农业和可持续发展的理论与实践中都非常重视吸取中国传统农业的思想和经验。　　美国小麦育种学家、诺贝尔奖获得者布劳格（Norman Borlaug）认为中国长期推行的间作套种和多熟种植是世界惊人的变革。　　另一美国学者维得·瓦尔特罗列了值得美国学习的15项中国农业技术，其中11项属于中国传统农业。　　中国人口西汉时期已接近6000万，明清时期人口更是出现了历史上罕见的持续增长，从明初的6000多万，增长到清末的4．3亿。400年中人口增长了7倍。没有农业的相应发展这种增长是不可想象的。　　中国农业不仅历史上是中华文明的根基，对世界文明的发展也产生了多方面的影响。如果中国农业出问题，必然造成世界性粮食恐慌。谈中国对世界的贡献不能忽视中国的农业。
　　确实，近一二百年，中国就是享受他国的发明:电、电灯、电话、电视、西药、化肥、农药、飞机、火车、轮船等等，没做出什么贡献，也没感恩之心。　　
　　@黑太狼2008 31楼
22:13:13　　确实，近一二百年，中国就是享受他国的发明:电、电灯、电话、电视、西药、化肥、农药、飞机、火车、轮船等等，没做出什么贡献，也没感恩之心。　　-----------------------------　　以上的雕虫小技，并不是哪个国家发明的！是各国人民共同探索发展的。你把他列出来扁中国，既是你无知，也是你狗灵魂的暴露！
　　一并讨论吧！　　
　　中国古代冶铁技术成熟而趋于完备,远远领先于世界各国。　　钢铁冶炼和铁器制作　　“上有赭者，下有铁。”　　[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]　　《管子》　　中国古代的炼铁和铁器制造技术意义极为重大，铁器是推动历史前进的巨大动力。20世纪中国考古发现证明，中国在春秋晚期，铁器制作就极其繁荣兴盛，到了战国末年，已经进入炼铁和铁器制造的黄金时代。不断出土的考古新发现，有力地证明了历史上中国冶铁技术成熟而趋于完备，远远领先于世界各国。　　河北藁城商墓出土的铁刃铜　　古代世界冶炼生铁的技术最早发现于中亚，但是由于炼铁炉过小，鼓风力弱，只能炼出海绵状的块炼铁。从春秋晚期开始，中国在炼铁技术上就开始独领风骚，竖式炼铁炉成了生铁冶炼的主要设备。特别是到了汉代，国家专营的冶铁作坊技艺精进，使生铁得以大量生产。　　高炉的鼓风设备叫“橐”（音t uó），是一只皮制的鼓风机。这种橐，在汉代又作了进一步的改进，由皮革制作的风囊和木架构成，有入风口和排风口，把几个橐连在一起的称为排橐或排，它可以增大进风量，增强燃烧的火力，把炉温迅速提高到炼铁所需要的1200多度。最早，橐用人力畜力带动。据史书记载，当时的炼铁，需要上百匹马拉动大型排橐鼓风，加上装运矿石的成百上千的工人，真是人强马壮。但是，无论人力还是畜力鼓风机都不能满足日益发展的炼铁的需要，炼铁业呼唤更有力的鼓风机的出现，于是功率更强大的水力鼓风机——水排应运而生了。宋代的王祯在《农书》中详细记载了水排的结构和工作原理，并绘图说明。水排是在湍急的水流之滨竖立起的巨大的木轮，靠水流的冲击力带动木轮转动，再由传动机构带动橐排的转动，从而将强大的风吹入高炉。古代水力鼓风机所包括的动力机构、传动机构和工作机构三部分已经达到相当完备的程度，制作技术和尺寸大小和中国高炉的规模相适应，举世无匹。欧洲出现水力鼓风机是在12世纪。　　汉代铁范铸铧工艺流程图　　[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]　　铸铁柔化术是中国古代钢铁业的另一重大发明。铸铁炼制出来之后，因为性脆、缺乏韧性而不适合锻造优良的铁器。而适合锻造铁器的铸铁，因热处理的温度和方法的不同，分作白心可锻铸铁和黑心可锻铸铁两种。白心可锻铸铁具有比较高的硬度和强度，黑心可锻铸铁具有较好的耐冲击性。西方人写的冶金史著作都认为，这两种极其重要的、有实用价值的铸铁都是欧美的发明，其中白心可锻铸铁是法国人在1722年发明的，所以又称“欧洲式可锻铸铁”，黑心可锻铸铁则是美国人在1826年发明的，又称“美国式可锻铸铁”。然而，根据史书记载和考古发现提供的证明，中国比西方早近两千年就发明了制造黑心和白心可锻铸铁的技术。这种技术的关键是将普通铸铁长时间高温加热，使其中的化合碳发生变化，当碳的含量介于铸铁和钢之间，其性质也随之变化，具有较强的延展性并保持了一定的硬度。这种技术叫铸铁柔化术。河南洛阳出土的铁铲，湖北大冶铜绿山古矿井出土的六角锄，都是白心可锻铸铁制造的。　　五代时大型铸件——沧州铁狮　　炒铁是古代中国钢铁冶炼的重大发明，是一种简便有效的炼铁术。方法是把含碳量过高的可锻铸铁加热到半流体状态，再和铁矿石粉混和起来不断“翻炒”，让铸铁中所含碳元素不断渗出、氧化，从而得到中碳钢或低碳钢。如果继续炒下去，就得到含碳更低的熟铁。这种方法始于西汉，东汉的《太平经》中就明确记载了炒铁技术，在河南巩县的古冶铁遗址中也发现了以炒铁制作的铁币和炒铁炉。　　史书、传说中那些炼制兵器的杰出工匠的名字和故事为辉煌的冶炼业增添了动人的光彩。据说干将和莫邪是一对夫妻，楚王命令他们三年内铸造成名为干将、莫邪的雌雄二剑。这是两口经过千锤百炼的极品宝剑，吹毛可断，削铁如泥，寒光闪闪，光可鉴人。干将知道暴虐残忍的楚王会因为铸造得太慢而残杀他们，就藏起了雄剑干将不献，留给儿子，希望儿子为他报仇。后来干将的儿子赤鼻果然实现了父亲的嘱托，向暴君报了仇。
　　中国古代冶铁技术成熟而趋于完备,远远领先于世界各国。　　钢铁冶炼和铁器制作　　“上有赭者，下有铁。”　　[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]　　《管子》　　中国古代的炼铁和铁器制造技术意义极为重大，铁器是推动历史前进的巨大动力。20世纪中国考古发现证明，中国在春秋晚期，铁器制作就极其繁荣兴盛，到了战国末年，已经进入炼铁和铁器制造的黄金时代。不断出土的考古新发现，有力地证明了历史上中国冶铁技术成熟而趋于完备，远远领先于世界各国。　　河北藁城商墓出土的铁刃铜　　古代世界冶炼生铁的技术最早发现于中亚，但是由于炼铁炉过小，鼓风力弱，只能炼出海绵状的块炼铁。从春秋晚期开始，中国在炼铁技术上就开始独领风骚，竖式炼铁炉成了生铁冶炼的主要设备。特别是到了汉代，国家专营的冶铁作坊技艺精进，使生铁得以大量生产。　　高炉的鼓风设备叫“橐”（音t uó），是一只皮制的鼓风机。这种橐，在汉代又作了进一步的改进，由皮革制作的风囊和木架构成，有入风口和排风口，把几个橐连在一起的称为排橐或排，它可以增大进风量，增强燃烧的火力，把炉温迅速提高到炼铁所需要的1200多度。最早，橐用人力畜力带动。据史书记载，当时的炼铁，需要上百匹马拉动大型排橐鼓风，加上装运矿石的成百上千的工人，真是人强马壮。但是，无论人力还是畜力鼓风机都不能满足日益发展的炼铁的需要，炼铁业呼唤更有力的鼓风机的出现，于是功率更强大的水力鼓风机——水排应运而生了。宋代的王祯在《农书》中详细记载了水排的结构和工作原理，并绘图说明。水排是在湍急的水流之滨竖立起的巨大的木轮，靠水流的冲击力带动木轮转动，再由传动机构带动橐排的转动，从而将强大的风吹入高炉。古代水力鼓风机所包括的动力机构、传动机构和工作机构三部分已经达到相当完备的程度，制作技术和尺寸大小和中国高炉的规模相适应，举世无匹。欧洲出现水力鼓风机是在12世纪。　　汉代铁范铸铧工艺流程图　　[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]　　铸铁柔化术是中国古代钢铁业的另一重大发明。铸铁炼制出来之后，因为性脆、缺乏韧性而不适合锻造优良的铁器。而适合锻造铁器的铸铁，因热处理的温度和方法的不同，分作白心可锻铸铁和黑心可锻铸铁两种。白心可锻铸铁具有比较高的硬度和强度，黑心可锻铸铁具有较好的耐冲击性。西方人写的冶金史著作都认为，这两种极其重要的、有实用价值的铸铁都是欧美的发明，其中白心可锻铸铁是法国人在1722年发明的，所以又称“欧洲式可锻铸铁”，黑心可锻铸铁则是美国人在1826年发明的，又称“美国式可锻铸铁”。然而，根据史书记载和考古发现提供的证明，中国比西方早近两千年就发明了制造黑心和白心可锻铸铁的技术。这种技术的关键是将普通铸铁长时间高温加热，使其中的化合碳发生变化，当碳的含量介于铸铁和钢之间，其性质也随之变化，具有较强的延展性并保持了一定的硬度。这种技术叫铸铁柔化术。河南洛阳出土的铁铲，湖北大冶铜绿山古矿井出土的六角锄，都是白心可锻铸铁制造的。　　五代时大型铸件——沧州铁狮　　炒铁是古代中国钢铁冶炼的重大发明，是一种简便有效的炼铁术。方法是把含碳量过高的可锻铸铁加热到半流体状态，再和铁矿石粉混和起来不断“翻炒”，让铸铁中所含碳元素不断渗出、氧化，从而得到中碳钢或低碳钢。如果继续炒下去，就得到含碳更低的熟铁。这种方法始于西汉，东汉的《太平经》中就明确记载了炒铁技术，在河南巩县的古冶铁遗址中也发现了以炒铁制作的铁币和炒铁炉。　　史书、传说中那些炼制兵器的杰出工匠的名字和故事为辉煌的冶炼业增添了动人的光彩。据说干将和莫邪是一对夫妻，楚王命令他们三年内铸造成名为干将、莫邪的雌雄二剑。这是两口经过千锤百炼的极品宝剑，吹毛可断，削铁如泥，寒光闪闪，光可鉴人。干将知道暴虐残忍的楚王会因为铸造得太慢而残杀他们，就藏起了雄剑干将不献，留给儿子，希望儿子为他报仇。后来干将的儿子赤鼻果然实现了父亲的嘱托，向暴君报了仇。
　　是你有了可以使用的汉字
　　十二平均律很了不起啊，里面用到的开方数值计算也了不起，但奇怪的是这些正统的学校教育都不怎么介绍，我们学的是西方的几何解析几何高等数学等，都是以外国人命名的定理。你要一个大学生手动开个2的立方根出来，估计没几个能做到，古代人早就知道方法了。中国古代不往代数方向发展，照我说原因也比较简单，方块字不太适合表达。另外，十二平均律的地位实际上极其重要，被人为地淡化了。这都堪称人类文明智慧的精华。很多人是因为缺少了解而得出浅薄的结论。　　
　　辉煌的中国古代科技　　一、 中国古代科技的伟大成就　　中国古代科学技术成果辉煌，长期处于世界领先地位，在许多重要的科技领域，保持着一系列“世界之最”的纪录，对人类科学技术的发展作出了重大贡献。现择其要者叙述如下：　　（一） 天文历法　　中国古代天文学以对多种天象的最早观测记录著称于世。公元前二千一百多年，我国就有了关于日食的记录。公元前十六世纪，我国就有了关于流星雨的记录。这是世界上最早的关于日食和陨石的记录。西周时期，天文学家观测恒星，在黄道带和赤道带的两侧，以二十八个星座为标志，来确定天体的位置和许多天象。由太阳在其中的位置来确定一年的季节，并以日月合朔为一月的开端。　　公元前五世纪，我国就发现了金、木、水、火、土五大行星的运行情况，发现了木星的三号卫星，比意大利伽利略和德国麦依耳同一发现早近两千年。甘德、石申通过观测所测定的恒星位置，是世界上最早的恒星表，比欧洲第一个恒星表----希腊伊巴谷星表早约两百年。公元十一世纪，我国通过观测记录的恒星就达到了2500颗，而欧洲十四世纪以前观测到的星数是1022颗。中外历史上第一颗有记载的新星是我国公元前134年的汉代天文学家观测发现的。　　当西方人还认为太阳完美无缺时，我国在公元前四三年就观测记录了太阳黑子的现象，欧洲在公元807年才有这方面的记录，比我国晚了850年。从西汉到明朝，我国记录了太阳黑子现象100余次，并且详细地描述了形状变化及消长过程。为德国人史瓦布在公元1843年提出的太阳黑子11年盛衰周期，提供了宝贵的资料。春秋时期，我国就有了哈雷慧星的最早记录。从公元240年到1910年，哈雷慧星共出现29次，我国古代都记录在案，并且对运行的路线、速度、时间和形状都有详细的描述。唐代天文学家僧一行第一次测量出地球子午线的长度。元代天文学家郭守敬主持的全国规模的天文观测，达到当时世界上最先进的水平。中国古代天文观测开始之早，内容之丰富，观测之准确，记录之翔实，在当时世界上是独无仅有的。　　中国古代天文学的成就，促进了中国古代历法的产生和发展。中国古代历法在世界上首屈一指。在夏朝，我国就创制了将一年分为十二个月的历法。春秋未年开始使用四分历，取回归年为365?日，取朔望月为29 499/940日，采用19年7个闰月的历法，这比希腊早160年，比罗马早500年。元代郭守敬创制的《授时历》，与现行国际通用的格里哥莱历相同，比现行公历早300年。
　　（二）农业科学　　中国古代一向以农业为本，农业科学长期处于世界先进水平。中国最早种植粟和稻，首先养蚕、巢丝，最早种茶、制茶、饮茶。中国是最大最早的果树原产地。中国在商代就有牛耕。春秋时期就开始使用铁犁，战国时候普遍推广铁犁和牛耕，这一技术在世界上是最早的。汉初使用犁壁，欧洲直到十一世纪才有犁壁，比我国要迟一千年。汉初越过发明耧车，耧车　　是一种播种机，能同时播种三行，一人一牛一天可播种一顷地。汉武帝下令全国推行，促进了农业生产的发展。　　肥是农家宝，庄稼不可少。我国战国时期就普遍施用农家肥。欧洲十一世纪左右才开始施肥，比我国晚15个世纪。我国农民很早就懂得精耕细作，西周时期就实行休耕轮作制度，在世界上最早采用轮作复种，对世界农作物的生产作出了重要贡献。　　在公元前八世纪，我国就有了专门的农学著作。于公元前239年成书的《吕氏春秋》中，就有了关于农业理论、政策和农业上精耕细作技术的论述，而西方最早的农学著作《论农业》则成书于公元前二世纪。从春秋战国时期开始到十七世纪中叶明未清初的传统农学著作达500多种，为世界农学所罕见。北魏农学家贾思勰的《齐民要术》，元朝科学家王祯的《农书》，明朝科学家徐光启的《农政全书》都是世界农学史上的优秀著作。宋应星著的《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的百科全书，其中关于选种、配种、杂交蚕蛾等先进技术在当时世界上都是遥遥领先的。　　（三） 数学　　中国古代数学对世界文化有重大贡献。商周开始采用十进位制，比西方早两千年。《算术书》是世界上最早的数学专著。我国在西周时期就知道了“勾三股四弦五”的定理。公元十一世纪前成书的《周髀算经》，用勾股定理计算天文观测，比西方早500年。西汉的《九章算术》是举世公认的数学名著，其中关于分数概念及其算法、负数概念和正负数加减法运算法则等都比印度早800左右，比欧洲早千余年。联立一次方程解法比欧洲早1500年。南北朝时期的大数学家祖冲之，在“徽率”的基础上，求出了圆周率在3..1415927之间，在世界上第一次把圆周率推算到小数点以后第七位。德国的鄂图1573年才达到这个水平，比祖冲之晚了1000多年。宋元时期数学取得了极其辉煌的成就，涌现出了贾宪、杨辉、秦九韶、李治、朱世杰等众多的数学家。贾宪的高次方程的数值解法比英国霍纳和意大利鲁菲尼早约800年。秦九韶的高次方程联立一次同余式解法，比欧洲早500多年。杨辉的“开方作法本源”即二项式定理求系数的方法，比通常所称的“巴斯噶三角”早了好几百年。李治的多元高次方程消去法，比欧洲早500年。朱世杰的高次方差的内插公式比西方早300年，他对高次方程的数值解法高阶级数的招差术的研究都领先于世界。他们的代表著作《数书九章》、《测圆海镜》、《杨辉算法》和《四元玉镜》等，堪称世界数学史上的杰作。　　元代，我国从筹算过度到珠算时期。春秋时期，筹算已有应用。由于计算问题日益复杂，摆弄筹算速度慢，不适应计算发展的需要，元代产生了珠算。由于珠算的使用和传播，我国进入了以珠算为主要计算工具的新时代。珠算实际上是简单的手拨计算器，可以说是现代计算机的始祖。
　　（四） 医药学　　中国古代医学历史悠久，医学著作浩如烟海，流传到现在的将近8000种。中医学起源于原始社会中，至公元前五世纪左右便迅速发展起来，逐渐形成了完整的理论。春秋时，诊断病人的方法已有切脉、望色、听声、观色等。在病理上医和认为，阴、阳、风、雨、晦、明六气的不调和是致病的原因。战国时，医学家已懂得人体解剖，知道内脏、血管和血液循环的情况，治病已有内、外、妇、小儿等分科。名医扁鹊在诊断疾病方面创造了望、闻、问、切四种诊断方法和砭石、针灸、汤药、药酒、药膏等临床治疗方法。战国晚期成书的《黄帝内经》是一部总结无数医家临床实践经验的巨著，以论述人体解剖、生理、病理诊断基础理论为重点，兼述针灸、经络、卫生保健等方面的内容。这些理论和方法充分体现了中医的整体观念和辩证医治的特点。长沙马王堆女尸和湖北江陵男尸在地下保存两千多年，尸体基本完好，这雄辩地证明了西汉医药防腐技术的巨大成就。东汉张仲景的《伤害杂病论》，写于公元三世纪初确立了六经分症和临床诊断八纲的辩证理论、治疗法则、处方和用药的完整的治疗原则，奠定了中医学的基础。名医华佗在世界上最早制成全身麻醉剂“麻沸散”，他能剖腹破背、剪切冲洗肠胃，还能做高度精确的脑科手术，他创作的“五禽戏”是世界上最早的健身操。魏晋时期王叔和的《脉经》和皇甫谧的《针灸甲乙经》是历史上最早的脉学专著和应用最久的针灸学专著。隋太医巢元方撰写的《诸病源候论》，是历史上第一部详细论述疾病分类和病因、病理的专著，书中记有用肠吻合手术治疗外伤断肠的方法，是我国外科手术史上的重要成就。　　唐代名医孙思邈编著了《千金方》两部，在祖国医学史上占有重要地位。《千金方》收集了5300多个方子，800余种药物，对脚气病的治疗和防治比欧洲人第一次论述脚气病早了近一千年。公元659年，唐政府组织编写的《新修本草》是世界上第一部由国家颁布的药典，它比欧洲最早的1494年意大利佛伦罗萨药典早835年。明代的伟大医药学家李时珍穷毕生精力写成的《本草纲目》，记载了1893种药物，11096个医方，是一部带有总结性、创造性、集医药学、植物学、动物学、矿物学于一书的重要著作。该书出版后被译成日文、拉丁文、德文、英文等多种文字广为流传，对世界医药学作出了重大贡献。南宋宋慈著的《洗冤集录》是世界上第一部系统的司法检验专著，曾被译成多种外文广泛流传，对法医学的发展有重大影响。　　（五）四大发明　　指南针、造纸术、印刷术、火药是我国古代的；四大发明，它不仅对我国，而且对世界文明的发展作出了重大贡献，产生了深远的影响。我们可以毫不夸张地说，中国古代的四大发明是当代科技的必要前提。　　战国未年，我国人民就发现了天然磁石的指南性，制成世界上最早的正方向、定南北的仪器—司南。宋代已经掌握了利用天然磁体进行人工磁化的技术。北宋年间用于航海，改善了导航手段。我国的指南针在大约十二世纪传入阿拉伯，再经阿拉伯传入欧洲，促进了各国的海上往来，没有中国指南针的应用，就不会有新大陆的发现，这是一点也不夸张的。　　陕西灞桥出土的西汉麻纸，是我国发现的最早的纸。东汉蔡伦革新了造纸术，结束了人类在竹简上书写的历史。这一技术在八世纪初传到阿拉伯，随后又传到埃及和摩洛哥，十二世纪才从阿拉伯先后传到欧美。　　公元七世纪初，我国就发明了雕版印刷术。这一技术发明后，先传到日本、东南亚和波斯，再由波斯传到埃及和欧洲。大约在七世纪中期，我国就已经有了雕版印刷的佛像。我国现在的最早的印刷品是868年印的《金刚经》，而欧洲最早的印刷品是1432年印的《圣克利期道夫象》，早于欧洲近600年。十一世纪中叶毕生发明了泥活字印刷术，它向东传到朝鲜、日本，向西传入埃及、欧洲。印刷术和造纸术对人类文明的发展产生了不可估量的影响。　　我国最先发明硝石，并以硝石、硫磺、木炭按比例配制成具有猛烈爆炸力的火药。唐时火药应用于战争。宋时唐福发明火药箭。元时爆炸性火药器普遍应用于战争。十二世纪火药经阿拉伯传入欧洲。　　我国古代的四大发明，不仅对我国，而且对人类物质文明和精神文明的进步与发展产生了深远的影响。中国的四大发明是“资产阶级发展的必要前提”。（《马克思恩格斯全集》第三十卷第318页）是当代文明的重要基石。　　（六）地学　　中国的地学在古代也达到世界先进水平。我国有世界上最早的地震记载。张衡发明世界上第一台观测地震方位的地动仪。马王堆三号墓出土的地形图是目前世界上发现的最早的地图，比欧洲早700多年。明代地理学家徐霞客最早考察了石灰岩地貌。我国是世界上最早发现和使用石油的国家之一。　　（七） 冶炼技术　　中国古代的冶炼技术在世界上长期处于遥遥领先的地位。殷商时期掌握了当时世界上最先进的铸造技术。司母戊大方鼎是现今世界上发现的最大的青铜器，其工艺之精细，造型之雄伟，为世界所罕见。汉朝是世界上最早采用高炉冶铁，并发明了水力鼓风炉。水力鼓风炉的发明，是冶铁技术上的一大进步。在欧洲直到十二世纪才开始应用为一技术，比我国晚了一千年。东汉开始用泥和草茎做成的煤饼作燃料炼铁。南宋在世界上最早采用焦碳炼铁。我国在西汉时就发明了铁素体基体彻底柔化处理的铸铁技术。西汉的冶铁技术改变了整个冶铁生产的面貌，在钢铁冶炼史上具有划时代的意义。明代创制的灌钢、夹钢等技术，在当时世界上都是最先进的。
　　二、 中国古代科技发展的特点　　中国古代科学技术是世界科学技术的重要组成部分，至今仍然闪耀着灿烂的光辉。中国古代科学技术从秦汉到明未清初的一千多年里，一直处于世界领先地位，正如英国史学家李约瑟所说，“中国人在许多重要方面有一些科学技术发明，走在那些创造出著名‘希腊奇迹’的传奇人物前面，和拥有古代西方世界全部文化财富的阿拉伯并驾齐驱，并在公元三世纪到十三世纪间，保持一个西方所望尘莫及的科学知识水平。”（李约瑟《中国科学技术史》第一卷第一分册， “序言”第3页）　　中国古代科学技术在长期的发展过程中，形成了自己鲜明的特点，这些特点是：　　（一） 理论和实践相结合　　理论的基础是实践，又转过来为实践服务，推动实践的发展。我国古代科学技术是在开垦、建设祖国的土地上发展起来的，既有理论研究，更贴近生活，注重实用。我国古代的数学、中医学、农学等学科理论都是适应人们生产生活的需要产生的，是人民群众长期实践经验的总结，因此，它能直接促进生产，对中国社会的发展、繁荣起了重大影响。　　（二） 继承与创新相结合　　事物是普遍联系的，人们的认识应当在实践的基础上继往开来，深化认识、发展认识。我国古代科学技术是在继承与创新中不断发展的。从四大发明到数学、天文学、地学、医药学等方面的先进成就无一不是在继承前人研究成果的基础上创造出来的。李时珍的《本草纲目》，就是集以前医药学知识之大成，是一部带有总结性和创造性的巨著。郭守敬的《授时历》，就是在宋代《统天历》的基础上通过改造完善起来的。继承与创新的统一，推动着中国古代科学技术不断向前发展，长期雄居世界前列。
　　@吕晨2012 6楼
21:36:56　　楼主休得无礼，还是有很多发明的，比如毒奶粉，毒馒头，地沟油，苏丹红，傻粪。五毛，自干五。计划生育等等。举不胜数。　　-----------------------------　　地沟油．死猪肉．起云剂．苏丹红这些都是台湾先有的．四十年之久了．
　　丝绸陶瓷石拱桥，二十四史传今朝。　　失蜡铸造陶泥范，标准始祖大秦朝。
　　除了那些公认的，还有一个 算盘，被西人誉为第5发明
　　@超大晓卿 49楼
22:40　　丝绸陶瓷石拱桥，二十四史传今朝。　　失蜡铸造陶泥范，标准始祖大秦朝。　　------------------------------　　尔等居然对楼猪大谈如何才能养好猪的方法，是何居心？难道乃们不知道猪只会会吃现成的么？至于将来是杀是卖那完全不是楼猪关心的问题，你们现在主要的工作就是煮好猪食喂饱楼猪，去工作吧。
　　你爹是不是你亲爹也有争议　　
　　回复楼主，@米哈的玩具　　我最近想到这一严重的问题，除了四大发明（活字印刷这个还有争议，指南针这个也有争议，都先不说）。 　　中国接受了印度、阿拉伯、日本、西方等等国家的思想贡献，比如数学、佛教、历法、农作物、自由民主、社会主义等等乱七八糟。不一一总结了。中国对全人类有哪些贡献？有那样东西是中国原创并被人类享用的？谁能举出几样？　　-----------------------------　　中国人在历史上 雄居第一，时间太长了。　　但是民族多难，近300年来，落后了。　　确实是落后了。　　现在的科学与技术，主要是近300年的，　　但是中国人近300年，如果猪狗，那当然没啥贡献。　　但是，中国人是打不死的小强，49年后，　　慢慢赶上来了。　　举个世俗例子，老美拍的《地心引力》，　　女主角最后坐着神州返回地球。放眼世界，　　有多少国家能独立完成空间站壮举？　　中国人从猪狗不如，到站起来了，到现在在世界科学前沿有一席之地，　　这难道好不够自豪？　　我们高速发展才30年啊，已经有如此成绩。　　再来30年，世界将会怎样？　　
　　回复楼主，
@米哈的玩具　　我最近想到这一严重的问题，除了四大发明（活字印刷这个还有争议，指南针这个也有争议，都先不说）。　　中国接受了印度、阿拉伯、日本、西方等等国家的思想贡献，比如数学、佛教、历法、农作物、自由民主、社会主义等等乱七八糟。不一一总结了。中国对全人类有哪些贡献？有那样东西是中国原创并被人类享用的？谁能举出几样？　　-----------------------------　　@唐唐管管 54楼
06:24:38　　中国人在
上 雄居第一，时间太长了。　　但是民族多难，近300年来，落后了。　　确实是落后了。　　现在的科学与技术，主要是近300年的，　　但是中国人近300年，如果猪狗，那当然没啥贡献。　　但是，中国人是打不死的小强，49年后，　　慢慢赶上来了。　　举个世俗例子，老美拍的《地心引力》，　　女主角最后坐着神州返回地球。放眼世界，　　有多少国......　　-----------------------------　　这难道好不够自豪？　　啥得都是照搬别人的，有啥自豪的？？？　　啥都是自己创造的，才能真正自豪
　　分工不同　　
　　中国最大的贡献是给这个黑暗的世界贡献了楼猪　　
　　中国人把这些东西做西做成了白菜价，几乎所有人都买的起用的起难道这算贡献？中国也就这三百年因为政策失误才落后于西方，被所谓的西方文明你狗眠里的救世主不断侵欺压掠夺，给中华民族造成了巨大的灾难。你都看不到的？现在中国终于开始迎头赶上，只要中国不再有古朝盲目自大闭关锁国，必将再次引领人类文明成为世界强国之首。略回复第31楼(作者:@黑太狼2008 于
22:13)　　确实，近一二百年，中国就是享受他国的发明:电、电灯、电话、电视、西药、化肥、农药、飞机、火车、轮……　　==========　　
　　@超大晓卿
22:40　　丝绸陶瓷石拱桥，二十四史传今朝。　　失蜡铸造陶泥范，标准始祖大秦朝。　　------------------------------　　@贫道道号姜尚 51楼
03:10:57　　尔等居然对楼猪大谈如何才能养好猪的方法，是何居心？难道乃们不知道猪只会会吃现成的么？至于将来是杀是卖那完全不是楼猪关心的问题，你们现在主要的工作就是煮好猪食喂饱楼猪，去工作吧。　　-----------------------------　　呃~~~。。。。。。。。。。。我错了。。。。。。。我这就改。。。。。。⊙﹏⊙b~
　　一句话：海了去了　　你不知道只是你无知而已
　　@米哈的玩具 　　中国对人类的贡献有那些？　　------------　　实话实说,几乎没有　　人类发展到现在这个样子,基本都是欧美白人的贡献,其他人种,如黑人,印度人,黄种人,阿拉伯人等就是享用欧美白人创造的科学技术.　　但是白人也不是没有弱点,白人的弱点就是缺乏大一统思想,导致他们互相残杀,两次世界大战都是白人自相残杀.还发明了热核武器,有互相毁灭的可能.　　中国人创造能力亚于欧美白人,但中国人有一个优点,就是不排外,包容性强,不喜对外崇尚武力(近年来中国人的这个优点被年青一辈严重弱化,由国观爱国愤青之多之蠢可看出).　　只要中国人的以上优点不被年青愤青摧毁,中国人可拯救人类免于自杀毁灭.使人类走向统一和平繁荣之坦途.　　这就是中国人在得益于欧美白人的科技贡献后,唯一能对人类所做的贡献.
　　@我不是牛鬼蛇神
11:31　　@专治大v ——————————————话