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功能主治补肾固精，温肺定喘，润肠，治肾虚喘嗽，腰痛脚弱，阳痿，遗精，小便频数，石淋，大便燥结。①孟诜:&通经脉，润血脉，黑须发，常服骨肉细腻光润。&②...[]
用法用量内服:煎汤，3～5钱；或入丸、散。外用:捣敷。[]
虾蟆(《酉阳杂俎》)，胡桃肉(《海上集验方》)，核桃仁(《纲目》)。
【药用部位】
为胡桃科植物胡桃的种仁。
含脂肪油40～50%(山西省资料，含油量达58.3～74.7%)，主成分是亚油酸甘油酯，混有少量亚麻酸及油酸甘油酯。又含蛋白质15.4%，碳水化物10%，钙0.119%，磷0.362%，铁0.085%，胡萝卜素0.17毫克%，核黄素0.11毫克%。成熟果实含纤维素和戊聚糖。未成热果实含瓜氨酸、胡桃叶醌及维生素C。
【功能主治】
补肾固精，温肺定喘，润肠，治肾虚喘嗽，腰痛脚弱，阳痿，遗精，小便频数，石淋，大便燥结。①孟诜:&通经脉，润血脉，黑须发，常服骨肉细腻光润。&②崔禹锡《食经》:&下气，主喉痹，杀白虫。&③《本草拾遗》:&食之令人肥健。&④《开宝本草》:&多食利小便，去五痔。&⑤《七卷食经》:&去积气。&⑥《纲目》:&补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠。治虚寒喘嗽，腰脚重痛，心腹疝痛，血痢肠风，散肿毒，发痘疮，制铜毒。&⑦《医林纂要》:&补肾，润命门，固精，润大肠，通热秘，止寒泻虚泻。&⑧《本草从新》:&治痿，强阴。&
【用法与用量】
内服:煎汤，3～5钱；或入丸、散。外用:捣敷。
①治湿伤于内外，阳气衰绝，虚寒喘嗽，腰脚疼痛:胡桃肉二十两(捣烂)，补骨脂十两(酒蒸)。研末，蜜调如饴服。(《续传信方》)②治久嗽不止:核桃仁五十个(煮热，去皮)，人参五两，杏仁三百五十个(麸炒，汤浸去皮)。研匀，入炼蜜，丸梧子大。每空心细嚼一丸，人参汤下，临卧再服。(《纲目》)③治产后气喘:胡桃仁(不必去皮)、人参各等分。上细切，每服五钱，水二盏，煎七分，频频呷服。(《普济方》)④治肾气虚弱，腰痛如折，或腰间似有物重坠，起坐艰辛者:胡桃二十个(去皮膜)，破故纸(酒浸，炒)八两，蒜四两(熬膏)，杜仲(去皮，姜汁浸，炒)十六两。上为细末，蒜膏为丸。每服三十丸，空心温酒下，妇人淡醋汤下。常服壮筋骨，活血脉，乌髭须，益颜色。(《局方》青娥丸)⑤益血补髓，强筋壮骨，明目，悦心，滋润肌肤:故纸、杜仲、萆Z、胡桃仁各四两。上三味为末，次入胡桃膏拌匀，杵千余下，丸如梧子大。每服五?丸，空心，温酒、盐汤任下。(《御药院方》)⑥治消肾，唇口干焦，精溢自出，或小便赤黄，五色浑浊，大便燥实，小便大利而不甚渴:白茯苓、胡桃肉(汤去薄皮，别研)、附子大者一枚(去皮脐，切作片，生姜汁一盏，蛤粉一分，同煮干，焙)。上等分，为末，蜜丸如梧子大，米饮下三、五十丸；或为散，以米饮调下，食前服。(《三因方》胡桃丸)⑦治肾虚耳鸣遗精:核桃仁三个，五味子七粒，蜂蜜适量。于睡前嚼服。(《贵州草药》)⑧治石淋:胡桃肉一升。细米煮浆粥一升，相和顿服。(《海上集验方》)⑨治小便频数:胡桃煨熟，卧时嚼之，温酒下。(《纲目》)⑩治醋心:烂嚼胡桃，以干姜汤下。或只嚼胡桃，或只吃干姜汤亦可治。(《传信适用方》)⑾治赤痢不止:枳壳、胡桃各七枚，皂荚(不蛀者)一挺。上三味，就新瓦上以草灰烧令烟尽，取研极细，分为八服。每临卧及二更、五更时各一服，荆芥茶调下。(《圣济总录》枳壳散)⑿治脏躁病:胡桃仁一两。捣碎，和糖开水冲服，每日三次。(《卫生杂志》4(1):6，1936)⒀治火烧疮:取胡桃穰烧令黑，杵如脂，敷疮上。(《梅师集验方》)⒁治瘰疬疮:胡桃瓤烧令黑，烟断，和松脂研敷。(《开宝本草》)⒂治鼠瘘痰核:连皮胡桃肉，同贝母、全蝎枚数相等，蜜丸服。(《本经逢原》)
【临床应用】
①治疗尿路结石胡桃仁4两，用食油炸酥，加糖适量混合研磨，使成乳剂或膏状。于1～2天内分次服完(儿童酌减)。连续服药至结石排出、症状消失为止。对于泌尿系各部之结石，一般在服药后数天即能1次或多次排石，且较服药前缩小而变软，或分解于尿液中而使呈乳白色。因此认为本品可能有溶石作用。②治疗皮炎、湿疹胡桃仁捣碎，炒至完全焦黑出油为度，用乳钵研成糊状，冷后备用。对一般皮炎、湿疹的渗出糜烂期或亚急性期，可用30～50%胡桃仁焦油氧化锌糊膏均匀薄敷，如渗出液多时胡桃仁焦油宜多加，即使用纯油亦无刺激。如患处渗出液不多、糜烂不重时，可在均匀薄敷的药膏表面再撒上1层滑石粉固定，一般不需包扎；若渗出液较多时则需厚敷，用纱布包扎，每日换药1～2次，下次换药时不能用水洗，同时内服一般脱敏药物。共治172例，均为无继发感染的各种皮炎、湿疹的急性渗出糜烂期或亚急性期，全部有效。其中接触性皮炎70例，痊愈67例，好转(症状明显减轻，渗出、糜烂及结痂消退，留下慢性皮损)3例；脂溢性皮炎3Z例，痊愈26例，好转11例；婴儿湿疹10例，痊愈7例，好转3例；其它湿疹55例，痊愈31例，好转24例。大多数在1～10天治愈，少数在10～20天或以上。初步观察，本品具有收敛、消炎、抑制渗出和安抚止痒等作用，无局部刺激，可代替湿敷疗法。③治疗外耳道疖肿取胡桃仁1两，用食油2两炸枯，过滤弃渣。以其油浸制小纱条(最好加少许冰片)，塞入外耳道疖肿处，每日1换。一般治疗后能立感轻快或止痛，并能维持24小时左右。数日可愈。
有痰火积热或阴虚火旺者忌服。①《千金?食治》:&不可多食，动痰饮，令人恶心，吐水吐食。&②汪颖《食物本草》:&多食生痰，动肾火。&③《本草经疏》:&肺家有痰热，命门火炽，阴虚吐衄等证皆不得施。&④《得配本草》:&泄泻不已者禁用。&
虾蟆(《酉阳杂俎》)，胡桃肉(《海上集验方》)，核桃仁(《纲目》)。
【药用部位】
为胡桃科植物胡桃的种仁。
含脂肪油40～50%(山西省资料，含油量达58.3～74.7%)，主成分是亚油酸甘油酯，混有少量亚麻酸及油酸甘油酯。又含蛋白质15.4%，碳水化物10%，钙0.119%，磷0.362%，铁0.085%，胡萝卜素0.17毫克%，核黄素0.11毫克%。成熟果实含纤维素和戊聚糖。未成热果实含瓜氨酸、胡桃叶醌及维生素C。
【功能主治】
补肾固精，温肺定喘，润肠，治肾虚喘嗽，腰痛脚弱，阳痿，遗精，小便频数，石淋，大便燥结。①孟诜:&通经脉，润血脉，黑须发，常服骨肉细腻光润。&②崔禹锡《食经》:&下气，主喉痹，杀白虫。&③《本草拾遗》:&食之令人肥健。&④《开宝本草》:&多食利小便，去五痔。&⑤《七卷食经》:&去积气。&⑥《纲目》:&补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠。治虚寒喘嗽，腰脚重痛，心腹疝痛，血痢肠风，散肿毒，发痘疮，制铜毒。&⑦《医林纂要》:&补肾，润命门，固精，润大肠，通热秘，止寒泻虚泻。&⑧《本草从新》:&治痿，强阴。&
【用法与用量】
内服:煎汤，3～5钱；或入丸、散。外用:捣敷。
①治湿伤于内外，阳气衰绝，虚寒喘嗽，腰脚疼痛:胡桃肉二十两(捣烂)，补骨脂十两(酒蒸)。研末，蜜调如饴服。(《续传信方》)②治久嗽不止:核桃仁五十个(煮热，去皮)，人参五两，杏仁三百五十个(麸炒，汤浸去皮)。研匀，入炼蜜，丸梧子大。每空心细嚼一丸，人参汤下，临卧再服。(《纲目》)③治产后气喘:胡桃仁(不必去皮)、人参各等分。上细切，每服五钱，水二盏，煎七分，频频呷服。(《普济方》)④治肾气虚弱，腰痛如折，或腰间似有物重坠，起坐艰辛者:胡桃二十个(去皮膜)，破故纸(酒浸，炒)八两，蒜四两(熬膏)，杜仲(去皮，姜汁浸，炒)十六两。上为细末，蒜膏为丸。每服三十丸，空心温酒下，妇人淡醋汤下。常服壮筋骨，活血脉，乌髭须，益颜色。(《局方》青娥丸)⑤益血补髓，强筋壮骨，明目，悦心，滋润肌肤:故纸、杜仲、萆Z、胡桃仁各四两。上三味为末，次入胡桃膏拌匀，杵千余下，丸如梧子大。每服五?丸，空心，温酒、盐汤任下。(《御药院方》)⑥治消肾，唇口干焦，精溢自出，或小便赤黄，五色浑浊，大便燥实，小便大利而不甚渴:白茯苓、胡桃肉(汤去薄皮，别研)、附子大者一枚(去皮脐，切作片，生姜汁一盏，蛤粉一分，同煮干，焙)。上等分，为末，蜜丸如梧子大，米饮下三、五十丸；或为散，以米饮调下，食前服。(《三因方》胡桃丸)⑦治肾虚耳鸣遗精:核桃仁三个，五味子七粒，蜂蜜适量。于睡前嚼服。(《贵州草药》)⑧治石淋:胡桃肉一升。细米煮浆粥一升，相和顿服。(《海上集验方》)⑨治小便频数:胡桃煨熟，卧时嚼之，温酒下。(《纲目》)⑩治醋心:烂嚼胡桃，以干姜汤下。或只嚼胡桃，或只吃干姜汤亦可治。(《传信适用方》)⑾治赤痢不止:枳壳、胡桃各七枚，皂荚(不蛀者)一挺。上三味，就新瓦上以草灰烧令烟尽，取研极细，分为八服。每临卧及二更、五更时各一服，荆芥茶调下。(《圣济总录》枳壳散)⑿治脏躁病:胡桃仁一两。捣碎，和糖开水冲服，每日三次。(《卫生杂志》4(1):6，1936)⒀治火烧疮:取胡桃穰烧令黑，杵如脂，敷疮上。(《梅师集验方》)⒁治瘰疬疮:胡桃瓤烧令黑，烟断，和松脂研敷。(《开宝本草》)⒂治鼠瘘痰核:连皮胡桃肉，同贝母、全蝎枚数相等，蜜丸服。(《本经逢原》)
【临床应用】
①治疗尿路结石胡桃仁4两，用食油炸酥，加糖适量混合研磨，使成乳剂或膏状。于1～2天内分次服完(儿童酌减)。连续服药至结石排出、症状消失为止。对于泌尿系各部之结石，一般在服药后数天即能1次或多次排石，且较服药前缩小而变软，或分解于尿液中而使呈乳白色。因此认为本品可能有溶石作用。②治疗皮炎、湿疹胡桃仁捣碎，炒至完全焦黑出油为度，用乳钵研成糊状，冷后备用。对一般皮炎、湿疹的渗出糜烂期或亚急性期，可用30～50%胡桃仁焦油氧化锌糊膏均匀薄敷，如渗出液多时胡桃仁焦油宜多加，即使用纯油亦无刺激。如患处渗出液不多、糜烂不重时，可在均匀薄敷的药膏表面再撒上1层滑石粉固定，一般不需包扎；若渗出液较多时则需厚敷，用纱布包扎，每日换药1～2次，下次换药时不能用水洗，同时内服一般脱敏药物。共治172例，均为无继发感染的各种皮炎、湿疹的急性渗出糜烂期或亚急性期，全部有效。其中接触性皮炎70例，痊愈67例，好转(症状明显减轻，渗出、糜烂及结痂消退，留下慢性皮损)3例；脂溢性皮炎3Z例，痊愈26例，好转11例；婴儿湿疹10例，痊愈7例，好转3例；其它湿疹55例，痊愈31例，好转24例。大多数在1～10天治愈，少数在10～20天或以上。初步观察，本品具有收敛、消炎、抑制渗出和安抚止痒等作用，无局部刺激，可代替湿敷疗法。③治疗外耳道疖肿取胡桃仁1两，用食油2两炸枯，过滤弃渣。以其油浸制小纱条(最好加少许冰片)，塞入外耳道疖肿处，每日1换。一般治疗后能立感轻快或止痛，并能维持24小时左右。数日可愈。
有痰火积热或阴虚火旺者忌服。①《千金?食治》:&不可多食，动痰饮，令人恶心，吐水吐食。&②汪颖《食物本草》:&多食生痰，动肾火。&③《本草经疏》:&肺家有痰热，命门火炽，阴虚吐衄等证皆不得施。&④《得配本草》:&泄泻不已者禁用。&
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没听过胡桃仁？那核桃仁总知道吧！
来源:本站原创
胡桃仁又名胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子。今天小编就要为大家介绍一些有关于胡桃仁的食用价值以及药用价值，请需要的朋友们快快收藏起来哟！胡桃仁的食用价值用以东北山核桃加工而成的高级食用植物油，油色清味香并且品位高档，含有脂肪酸、油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸占88%~96%左右，高于油茶油，也高于食用橄榄油。经常食用山核桃仁、油产品，具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病和降低血脂等许多种功效，是一种十分健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。种仁多破碎成不规则块状，完整者类球形，其由二瓣种仁合成，并且皱缩多沟。外被棕褐色薄膜状种皮包围，剥去种皮显现出黄白色。质脆且子叶富油质。气微弱但是子叶味淡，呈现出油样，种皮味涩。
胡桃仁的临床应用1、治疗尿路结石胡桃仁4两，用食油炸酥，在加上加糖适量混合研磨，使其成为乳剂或膏状。于1～2天内分次服完（儿童酌减）。连续服药至结石排出、症状消失为止。对于泌尿系各部之结石，一般在服药后数天即能1次或者就能多次排石，而且较服药前缩小而变软，或者分解于尿液中而使呈乳白色。因此认为本品可能有溶石作用。2、治疗皮炎、湿疹胡桃仁捣碎，炒至完全焦黑出油，用乳钵研成糊状冷后备用。对一般皮炎、湿疹的渗出糜烂期或亚急性期，可用30～50％胡桃仁焦油氧化锌糊膏均匀薄敷，渗出液多时胡桃仁焦油宜多加即使用纯油亦无刺激。如患处渗出液不多糜烂不重时，可在均匀薄敷的药膏表面再撒一层滑石粉固定就可以，一般不需包扎；渗出液较多时则需厚敷，再用纱布包扎每日换药1～2次，下次换药时不能用水洗，同时内服一般脱敏药物。共治172例，均为无继发感染的各种皮炎、湿疹的急性渗出糜烂期或亚急性期全部有效。接触性皮炎70例，痊愈67例，好转（症状明显减轻，渗出、糜烂及结痂消退，留下慢性皮损）3例；脂溢性皮炎3Z例，痊愈26例，好转11例；婴儿湿疹10例，痊愈7例，好转3例；其它湿疹55例，痊愈31例，好转24例。大多数在1～10天治愈，少数在10～20天或以上。经过初步观察，本品具有收敛、消炎、抑制渗出和安抚止痒的作用，无局部刺激，可代替湿敷疗法。3、治疗外耳道疖肿取胡桃仁1两，用食油2两，过滤弃渣。以其油浸制小纱条（最好加少许冰片），塞入外耳道疖肿处，每日1换。一般治疗后能立感轻快或止痛，并能维持24小时左右。数日便可可愈。
中医眼中的胡桃仁治湿伤于内外，虚寒喘嗽，腰脚疼痛:胡桃肉二十两(捣烂)，补骨脂十两(酒蒸)。研末后再蜜调如饴服。(《续传信方》)治久嗽不止去:取胡桃仁五十个(煮热，去皮)，人参五两，杏仁三百五十个(麸炒，汤浸去皮)。研匀入炼蜜丸梧子大。每空心细嚼一丸人参汤下临卧再服。(《纲目》)治肾虚耳鸣遗精:核桃仁三个，五味子七粒，蜂蜜适量。于睡前嚼服。(《贵州草药》)治石淋，胡桃肉一升，细米煮浆粥一升相和顿服。(《海上集验方》)治小便频数:胡桃煨熟，卧时嚼之，温酒下。(《纲目》)治赤痢不止:枳壳胡桃各七枚，皂荚(不蛀者)一挺。上三味就新瓦上以草灰烧令其为烟尽，取研极细，分为八服。每临卧及二更五更时各一服，荆芥茶调下。(《圣济总录》枳壳散)治脏躁病:取胡桃仁一两。捣碎和糖开水冲服。(《卫生杂志》4(1):6，1936)小编为大家介绍了这么多，相信大家都对胡桃仁有了一定的了解，其实生活中看似很平常的东西有很多用处，天天营养网的小编会带大家一起去发现。
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