饮食养生汇：张文彭讲胃癌病人如何饮食调养
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发表时间： 11:20
　　胃癌直接影响到患者的消化吸收，所以如何饮食显得非常重要，合理的饮食能有效改善胃癌患者的身体状况。那么日常生活中呢?接下来就让我们一起随着湖北卫视2016节目专家来了解一下吧!　　下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：　　胃癌病人如何饮食调养　　1、平衡饮食　　首先饮食要均衡，维持正常的营养水平，生活中可以多进食高热量、优质蛋白、富含维生素的食物，此外适当的食用新鲜蔬菜也是不错的。　　2、高营养饮食　　高营养饮食是指具有高蛋白、高热量、高维生素、高无机盐饮食。高蛋白饮食主要是给患者补充各种必需的氨基酸。氨基酸的平衡会抑制肿瘤的发展。所以应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等。　　3、保护胃袭击膜　　避免进食高盐、过硬、过烫食物，避免暴饮暴食，必要时可少食多餐，要定时定量，吃易消化的饮食。注重食物的色、香、味、形，以增进食欲同时保证营养丰富、易于消化的食物，并应保证营养;以提高机体的抗病能力。　　胃癌患者要多吃新鲜蔬菜和水果，不食脂制食品，不能食用烟熏、油炸、煎灼的鱼、肉，而且一定要戒烟，不吃辛辣食物。　　胃癌病人的食疗方　　1、淮山蒸排骨　　原料　　猪排250g，五香粉50g，人参3g，当归、党参、枸杞子、淮山药各20g，龙眼肉10枚。　　制作　　猪排斩4cm的方块，用料酒、酱油、盐、味精腌10分钟，加入葱花、姜末、白糖、五香粉和匀。盘内放五yao垫底，上面摆入猪排，上笼蒸熟即可食用。　　功效　　清润开胃，益气健脾。适应胃癌手术后脾气亏损，食少乏力，心悸，气短患者服。　　本期嘉宾介绍　　张文彭　　男，中国中医科学院主任医师，1983年7月毕业于山东中医药大学中医系。1984年考取中国中医研究院西苑医院著名中西医结合专家陈可冀院士的中西医结合临床老年医学专业硕士学位研究生，1987年毕业获临床医学硕士学位，于中国中医科学院研究生部从事教学与科研、医疗等工作。　　擅长治疗　　冠心病、高血压、心率失常、肺心病、支气管哮喘、慢性支气管炎、溃疡病、慢性胃炎、糖尿病、甲状腺疾病、脑血管疾病、帕金森氏症、老年痴呆、失眠、神经衰弱、肺癌、脑肿瘤、消化道肿瘤、乳腺癌、妇科疾病。　　注意：本频道文章版权归湖北电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!
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　　张文彭，北京国医西直门(原天健)医院特聘专家，咨询电话：010-;张文彭教授运用药用真菌复方配伍的菌物疗法，对于治疗肿瘤康复有了新的手段。菌物疗法可通过重建人体生态内环境平衡，具有“抑杀肿瘤、调节免疫、改善人体内环境平衡”的独特功效。现代研究证实，冬虫夏草、野生茯苓、野生赤芝、野生紫芝、云芝、松针曾孔菌、桦褐孔菌、平盖灵芝、桑黄、树舌、薄树芝、木蹄层孔菌、等，都是野生药用真菌，抗肿瘤效果都是不错的。拿松针孔菌来说，把它煎出来的药汁给有肿瘤的小白鼠吃，抑制率能达到100%。运用药用真菌结合中药复方抑制肿瘤的发展和转移有独特的治疗效果。　　张文彭 简介　　张文彭 中国中医科学院研究员，主任医师，医学博士。师从中国中医科学院著名中医、中西医结合专家陈可冀院士，于中国中医科学院从事临床医疗、教学科研等工作30余年。在中药加药用真菌治疗肿瘤方面积累了丰富的临床经验。。　　擅长治疗：肺癌、胃癌、食道癌、肝癌、胆囊癌、胰、脑肿瘤、淋巴瘤、胰腺癌、消化道肿瘤、乳腺癌、子宫肌瘤、宫颈癌等各种肿瘤疾病。额外阅读：哪些食物会引起胃癌诱发胃癌的因素有很多，包括一下饮食因素，那么究竟哪些食物会引起胃癌呢？胃癌死亡率占所有恶性肿瘤的23%左右，胃癌的发病原因不明，可能与多种因素，如生活习惯、饮食种类、环境因素、遗传素质、精神因素等有关，也与慢性胃炎、胃息肉等有一定的关系。哪些食物会引起胃癌：一些饮食习惯会导致胃癌的发生，所以我们大家，在平常的生活当中一定要养成好的饮食习惯，胃癌可发生于胃的任何部位，但多见于胃窦部，尤其是胃小弯侧。根据癌组织浸润深度分为早期胃癌和进展期胃癌(中、晚期胃癌)。由于胃癌在我国极为常见，危害性大，有关研究认为其发病原因与饮食习惯、胃部疾病等有关，我国的许多研究已经证实，盐腑、霉变和熏制食物等都是发生胃癌的高危因素。盐腑食品:根据我国的统计资料证实，我国沿海地区居民多喜欢吃盐腊鱼(肉)和盐掩酱菜等，故胃癌发病率也比内地吃盐脂食品较少的地区居民的胃癌发病率高。如山东烟台、浙江岱山和福建长乐等区县居民均喜欢吃盐脑食品，其胃癌发病率及死亡率均较高。许多动物试验也证实，含盐较高的食物有致胃癌的作用。因为脂制食物一般多用粗盐，粗盐中含有硝酸盐，硝酸盐在脑制食物的过程中经细菌作用和食物中的亚硝酸盐均可以转变为亚硝胶类物质，亚硝胶就是一类较强的致癌物质。近年来，我国的一些城市广泛采用食物冷藏法，明显减少了盐脂食物的用量，胃癌发病率已有明显下降的趋势。霉变食物:我国不少地区终年温暖潮湿，粮食容易发霉，较常见的有霉大米、霉玉米和霉花生等。霉变粮食的危害性很大。调查研究发现，吃发霉粮食的人比不吃的人胃癌发病率高得多;因为此种粮食中的真菌(霉菌)不仅会产生黄曲霉毒素(一种很强的致癌物质)，同时还能促进亚硝胶类物质的合成，这两种物质均有较强的致癌作用，故霉变粮食具有双重致癌性。大家都要警惕宫的危害性!一方面要加强粮食的保管，防止粮食发霉，另一方面要坚决不吃发霉的粮食。以上解答了哪些食物会引起胃癌方面的相关问题，日常生活当中，我们一定要注意上述饮食，避免胃癌的发生，远离胃癌给我们带来的种种危害！
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张文彭，北京国医西直门(原天健)医院特聘专家，咨询电话：010-;张文彭教授运用药用真菌复方配伍的菌物疗法，对于治疗肿瘤康复有了新的手段。菌物疗法可通过重建人体生态内环境平衡，具有“抑杀肿瘤、调节免疫、改善人体内环境平衡”的独特功效。现代研究证实，冬虫夏草、野生茯苓、野生赤芝、野生紫芝、云芝、松针曾孔菌、桦褐孔菌、平盖灵芝、桑黄、树舌、薄树芝、木蹄层孔菌、等，都是野生药用真菌，抗肿瘤效果都是不错的。拿松针孔菌来说，把它煎出来的药汁给有肿瘤的小白鼠吃，抑制率能达到100%。运用药用真菌结合中药复方抑制肿瘤的发展和转移有独特的治疗效果。张文彭 简介张文彭 中国中医科学院研究员，主任医师，医学博士。师从中国中医科学院著名中医、中西医结合专家陈可冀院士，于中国中医科学院从事临床医疗、教学科研等工作30余年。在中药加药用真菌治疗肿瘤方面积累了丰富的临床经验。。擅长治疗：肺癌、胃癌、食道癌、肝癌、胆囊癌、胰、脑肿瘤、淋巴瘤、胰腺癌、消化道肿瘤、乳腺癌、子宫肌瘤、宫颈癌等各种肿瘤疾病。额外阅读：胃癌患者饮食禁忌？患上胃癌的人们，在饮食上要注意，对一些刺激性的食物要少吃。另外，这几年得上胃癌的人正在提高，但是对他具体的发病诱因还不是非常的清楚，这也就给病人们的诊治带去了一些困难，那么要想控制这个病症做好饮食上的防御是非常重要的，具体表现如下。生活中，我们是不可能脱离饮食的，因为好的饮食习惯对病人们的健康是很有帮助的，但是我们要注意胃癌的饮食还有很多要谨记的，主要体现在：（1）禁食霉变或腐烂变质的食物。（2）禁高盐饮食。（3）禁食过度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等。（4）禁忌烟酒。（5）手术以后的病人忌进牛奶、糖和高碳水化合物饮食，以防发生倾倒综合征。（6）少吃或不吃熏烤的食品及过度腌制的蔬以上就是胃癌饮食的六点介绍，希望大家在饮食上引起关注，保持合理的饮食习惯，控制不良饮食，除了上述这些，就是及时发现和治疗这个疾病，同时早一点找出他的发病原因也是很关键的，这样就不会耽误治疗，防止病情加重，导致病人们更加的痛苦，祝你早日康复。
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粤ICP备号-6饮食养生汇全部视频：张文彭讲如何预防卵巢癌
责编：马瑞
发表时间： 10:33
　　女性朋友生活中一定要养成健康的生活习惯，卫生习惯和饮食习惯，这样才能有效避免卵巢癌的发生。那么日常生活中呢?接下来就让我们一起随着节目专家来了解一下吧!
　　下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：
　　如何预防卵巢癌
　　1.饮食均衡，少脂肪、多钙质
　　女性朋友一定要养成良好的生活习惯，而且饮食的营养要均衡，少脂肪、多钙质，这样才能有效避免暖巢癌的发生。
　　因此女性应均衡饮食，多摄取纤维素，多吃蔬菜水果，减少饮食的脂肪含量，适当多摄入钙质，进而减少卵巢癌的发生。
　　2.多运动或做家务
　　研究发现，经常运动的女性在一生中患巢癌的几率比运动少的女性低了27%。
　　如果女性朋友生活中没有什么运动时间，那么就可通过适当的家务劳动来锻炼，如打扫卫生、使用真空吸尘器等。
　　劳动时间最好在每周3-4小时左右，这些家务劳动可有效减少女性患卵巢癌的几率。
　　3.慎用药物
　　经常使用调经药及避孕药的女性，患卵巢癌的风险会增加。因此女性不要频繁使用这些药物。
　　4.适龄生育、母乳喂养婴儿
　　月经早于12岁、未生育过或生育时间晚于30岁的女性，患卵巢癌的危险会增加。
　　不仅如此，没有在哺乳期的女性朋友也是非常可能患上疾病的，所以女性应适龄生育，并进行母乳喂养婴儿是很有必要的。
　　预防卵巢癌吃什么好
　　高钙食物
　　研究显示，每天摄取高钙食物可降低卵巢癌的发生率。据数据显示，每日摄取高钙食物的人会比摄取钙质不足的人降低46%的卵巢癌的发生率。
　　少吃煎蛋，油炸食物
　　女性经常吃油煎鸡蛋会增加患卵巢癌的危险。因为在对鸡蛋进行油煎的过程中，会导致许多生物活性分解产物的形成。
　　而这些产物有很大的细胞毒性作用，尤其会对女性卵巢组织的亲和性造成影响，进而会成为癌、瘤的诱发剂，增加患卵巢癌的可能。此外，油煎、油炸的马铃薯和熏猪肉也是卵巢癌的诱因。
　　大豆异黄酮
　　欧美国家女性服用大豆异黄酮就像服用维生素那样普遍。对于扩张卵巢血管，改善卵巢毛细血管的微循环，提高SOD的活性，阻止卵巢的过快衰老。
　　降血脂，降血粘稠，增加卵巢血流量，改善卵巢的营养和能量供应，保护心脑血管，避免动脉粥样硬化，防止钙磷流失。
　　同时它还可以从不同方面延缓衰老机制，影响细胞传代，延长生长期，调节免疫和分泌系统，改善机体代谢和各器官功能，抗衰老作用十分明显。
　　营养平衡
　　除了蛋白质足量摄入外，脂肪及糖类应适量，同时特别注意维生素E、D及矿物质如铁钙的补充，其中适当补充维生素E可以清除自由基，改善皮肤弹性，推迟性腺萎缩的进程，起到抗衰老的作用，并可调节免疫功能，每日150&300毫克即可。
　　本期嘉宾介绍
　　张文彭
　　男，中国中医科学院主任医师，1983年7月毕业于山东中医药大学中医系。1984年考取中国中医研究院西苑医院著名中西医结合专家陈可冀院士的中西医结合临床老年医学专业硕士学位研究生，1987年毕业获临床医学硕士学位，于中国中医科学院研究生部从事教学与科研、医疗等工作。
　　擅长治疗
　　冠心病、高血压、心率失常、肺心病、支气管哮喘、慢性支气管炎、溃疡病、慢性胃炎、糖尿病、甲状腺疾病、脑血管疾病、帕金森氏症、老年痴呆、失眠、神经衰弱、肺癌、脑肿瘤、消化道肿瘤、乳腺癌、妇科疾病。
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