酿酒的运动员|葡萄酒|酒庄_凤凰资讯
酿酒的运动员
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
皮尔洛和梅西的酒尽管名气不小，但也仅限明星球员对其的影响力，其酒质如何、陈年潜力几许，还少有专业人士评价。但真正超越了运动员老板的影响力、连品质都得到业内认同的，那就要数姚明的姚家族葡萄酒了。姚明从NBA退役的几个月内就推出了这款葡萄酒，虽然还没有自己的葡萄园，但酿酒的葡萄都采自加州纳帕谷产区的优质葡萄园，并由专业酿酒师筛选。而世界上最有影响力的葡萄酒评论家罗伯特帕克（Robert Parker）在去年底的《葡萄酒倡导者》上发表了其对姚家族葡萄酒公司数款佳酿的评价: “我有关注到市场上很多人对于用名人名
原标题：酿酒的运动员资深美酒记者。“对于酒，我不一定很懂，但我花了很多钱和时间来交学费。”我有幸曾与传奇教练里皮一起共进晚餐，并在席间分享了对葡萄酒的心得。如传闻中一样，银狐是个资深的酒迷，谈起意大利的各种葡萄酒简直如数家珍：Chianti、Amarone、Barolo、Brunello di Montalcino、Barbaresco、Prosecco这些名产区自然不在话下，就连西西里和马尔凯这种小众产区都能如数家珍的，那就不是普通酒鬼能做到的了。觥筹交错之际，我向他打听其麾下有哪些球员也是不折不扣的饮家。里皮很注意保护球员的隐私，只肯说“有很喜欢喝酒的球员”“大家赢了球都喜欢喝上一杯”这样的话。最后经不起我再三软磨硬泡，才多透露了一点细节：“我带过的球员里，有从小就生长在酒庄里的家伙。”资深意大利球迷很容易猜出，这个家伙就是皮尔洛（他如果不是唯一，也是之一）。这名今年以35岁高龄还活跃在世界杯赛场上的意大利中场球员，正出身于布雷西亚（Bescia）——意大利著名的葡萄酒产区。他的奶奶在这里拥有一座名为Pratum Coller的葡萄园，皮尔洛幼年时便与兄长在葡萄藤边上踢足球，并在每年的秋收中帮忙，逮着机会就喝几口掺了葡萄酒的水。而他母亲口述：“随着年龄的增长，他对足球和品酒的兴趣都越来越大，常常自己去买不同产区的葡萄酒试饮，尝试去深入了解葡萄酒。”现在，皮尔洛已经从家族中继承了这家酒庄。酒庄生产四种葡萄酒，干白和桃红各一，还有两种红葡萄酒，售价从9欧元到23欧元不等。皮尔洛目前的事业重心仍然在足球上，对酒庄没有做太多宣传，但每次回故乡都要和酿酒师讨论如何提高品质。除了传统老客户以外，粉丝消费也让酒庄获益良多，皮尔洛多次暗示将在退役后全身心投入到葡萄酒行业中。另一个单凭粉丝消费就可高枕无忧的葡萄酒品牌“Leo”是属于梅西的。梅西出生于阿根廷最重要的葡萄酒产区门多萨（Mendoza），而与他合作推出“Leo”葡萄酒的酒庄Valentin Bianchi正是门多萨地区的名酒庄，其起泡酒的销量在阿根廷独占鳌头。Leo系列葡萄酒共三款，分别是以多伦提斯（Torrontes）酿造的白葡萄酒和两款以马尔贝克（Malbec）酿造的红葡萄酒，皆是门多萨产区最著名的也最有阿根廷特色的品种。可贵的是，Leo葡萄酒的所有净利润都将捐献给慈善组织，用于改善阿根廷未成年人的健康和教育条件。皮尔洛和梅西的酒尽管名气不小，但也仅限明星球员对其的影响力，其酒质如何、陈年潜力几许，还少有专业人士评价。但真正超越了运动员老板的影响力、连品质都得到业内认同的，那就要数姚明的姚家族葡萄酒了。姚明从NBA退役的几个月内就推出了这款葡萄酒，虽然还没有自己的葡萄园，但酿酒的葡萄都采自加州纳帕谷产区的优质葡萄园，并由专业酿酒师筛选。而世界上最有影响力的葡萄酒评论家罗伯特帕克（Robert Parker）在去年底的《葡萄酒倡导者》上发表了其对姚家族葡萄酒公司数款佳酿的评价: “我有关注到市场上很多人对于用名人名字的葡萄酒的品质持怀疑态度，认为这些酒必定是平庸的，但姚明的佳酿不是这样。他的酒的确代表了非常高的水准，两款赤霞珠表现非常优秀，而这款家族珍藏完全可以与纳帕谷的其他任何高水准酒并驾齐驱。”与此同时，他分别给予了上述姚明2010年份的三款佳酿88分、90分以及95分的好评。除此之外，2014年《葡萄酒爱好者》杂志也分别给予了这三款葡萄酒91、95以及98分的高分评价。
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
04/13 08:36
04/13 08:36
04/13 08:38
04/13 08:37
04/13 08:37
04/13 09:27
04/13 09:27
04/13 09:27
04/13 09:27
04/13 09:28
12/03 09:23
12/03 09:07
12/03 08:12
12/03 08:12
12/03 09:26
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 00:38
04/13 00:38
04/13 00:38
04/13 00:38
04/13 00:38
凤凰资讯官方微信
播放数：5808920
播放数：5808920
播放数：315959
播放数：5808920
48小时点击排行明星运动员们拥有的酒庄红酒世界 ·
8 个月前 · 摘要： 本文介绍了七位明星运动员的酒庄，看看他们所酿的葡萄酒是否能和精彩的运动生涯相媲美。 ABSTRACT： This article introduces seven athlete-owned wineries to find ... 摘要： 本文介绍了七位明星运动员的酒庄，看看他们所酿的葡萄酒是否能和精彩的运动生涯相媲美。ABSTRACT： This article introduces seven athlete-owned wineries to find out if their wine game is as good as their glory days.美国新英格兰爱国者队（New England Patriots）的前成员朱&布莱德斯（Drew Bledsoe）曾说：&当你在30岁时面临退役，你的激情和工作热情一下子消失了，但是你不可能就此退休，在摇椅中度过余生。&一些运动员退役后选择建立酒庄，本文介绍了七位明星运动员的酒庄，看看他们所酿的葡萄酒是否能和精彩的运动生涯相媲美。1. 朱&布莱德斯&&达宝贝克酒庄（Doubleback Wines）图片来源：Vivino美式橄榄球四分卫朱&布莱德斯在赛场上奔跑超过41千米，曾获超级碗（Super Bowl）冠军，四次入选职业碗（Pro Bowl）。2007年，他在退役后与好友克里斯&菲金斯（Chris Figgins）在美国华盛顿州（Washington）的沃拉沃拉谷（Walla Walla Valley）产区创建了达宝贝克酒庄。酒庄出产（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）红葡萄酒，也出产桃红葡萄酒等。酒庄的葡萄酒较好地反映了华盛顿州产区的风土特色，葡萄酒没有太显著的果香，酒体偏轻盈，拥有极佳的酸度和前味。2. 克里斯蒂&克尔（Christie Kerr）&&克尔酒窖（Kerr Cellars）图片来源：Vivino克里斯蒂&克尔曾14次夺得美国女子职业高尔夫巡回赛（LPGA Tour）冠军，也积极参与乳腺癌慈善事业。她退役后在加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区创建了克尔酒窖。克尔酒窖的酿酒师是海伦&开普林格（Helen Keplinger），酒庄酿造梅里蒂奇调配酒（Meritage Blend）、黑皮诺（Pinot Noir）和长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒等。酒庄的葡萄酒风格含蓄而深沉。克尔曾说：&经营葡萄酒事业如同打高尔夫球，需要花费大量的时间和耐心。&3. 蓝迪&路易士（Randy Lewis）&&路易士酒庄（Lewis Cellars）图片来源：Vivino蓝迪&路易士曾担任23年的职业赛车手，他在参与欧洲的三级方程式汽车赛（F3, Formula 3）赛事期间爱上了葡萄酒以及饮用葡萄酒的生活型态。葡萄酒成为他仅次于赛车的第二最爱，而他的妻子黛比&路易士（Debbie Lewis）拥有多年的葡萄酒相关工作经验。夫妇二人于1992年在加州的纳帕谷创建了路易士酒庄。酒庄出产霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、长相思和西拉葡萄酒等，其口感柔顺，风格内敛而不失精致。路易士说：&我从未在印第安纳波利斯500英里大赛（Indy 500）中夺冠，但是我拥有路易士酒庄。&由此可见庄主对酒庄的挚爱之情。4. 特里&霍亚奇（Terry Hoage）&&TH酒庄（TH Estate）图片来源：Vivino特里&霍亚奇曾参加国家橄榄球联盟（National Football League，NFL）13个赛季的比赛，他曾与华盛顿红人队（Washington Redskins）的其它队员们夺得超级碗的冠军。退役后，霍亚奇在加州的（Paso Robles）产区建立了TH酒庄。酒庄主要酿造歌海娜（Grenache）和西拉葡萄酒，其葡萄酒口感柔顺，散发着层层果香。霍亚奇在橄榄球比赛中曾578次拦截（Tackles），如今他优雅而温柔地对待他的葡萄酒。他曾说：&如果你醒来时是微笑着的，睡觉前是微笑着的，你就成功了。&5. 姚明&&（Yao Family Wines）图片来源：Vivino姚明是中国知名的职业篮球运动员，他曾8个赛季入选美国国家篮球协会（NBA）西部全明星阵容。2011年11月，从NBA退役的姚明宣布在美国加州的纳帕谷成立他的葡萄酒业新公司&&姚氏酒庄，该公司首度推出以&姚明（Yao Ming）&为品牌的创业酒。酒庄出产的葡萄酒内敛而细腻，好似被一个巨人温柔以待。姚明曾说，&经过几年的发展，人们开始了解姚氏酒庄出产高品质的葡萄酒，我很开心酒庄出产的葡萄酒在中国和美国都被接受。&6. 杰夫&戈登（Jeff Gordon）&&杰夫戈登酒庄（Jeff Gordon）图片来源：Vivino杰夫&戈登曾三次夺冠戴通纳500（Daytona 500）, 也曾获纳斯卡车赛（NASCAR）&50名最佳赛车手&之一。他在加利福尼亚产区成立了杰夫戈登酒庄，与酿酒师奥古斯特&乔&布里格斯（August Joe Briggs）合作，共同酿造葡萄酒。酒庄永远把葡萄酒的品质放在第一位，签约的葡萄园都是加州北部最好的葡萄园。酒庄酿造赤霞珠、梅洛、黑皮诺和霞多丽葡萄酒，以及梅里蒂奇调配酒等。酒庄出产的葡萄酒清澈而纯净，带有鲜明、爽脆的果香，酿酒时使用最少的人工干预。7. 里克&米尔（Rick Mirer）&&镜子酒庄（Mirror Wines）图片来源：Vivino里克&米尔高中时开始橄榄球生涯，担任四分卫，他曾效力西雅图海鹰队（Seattle Seahawks）、绿湾包装工队（Green Bay Packers）和旧金山淘金者队（San Francisco 49ers），在他的职业生涯中，完成了近1,100次传球（Passes）。2008年，米尔在加州纳帕谷成立了镜子酒庄。酒庄出产赤霞珠、霞多丽和长相思葡萄酒，赤霞珠葡萄酒风格优雅而精致。（文/Yuna）声明：本文版权属于&红酒世界网&，转载请保留版权信息。关注微信号&wine-world&，随时随地了解最新红酒资讯。 进入阅读模式这篇文章来自于。你可以 ，也可以用阅读模式。阅读模式由轻芒采用应用内搜索技术自动抓取，在未重新编辑原始内容的情况下对版式做了优化，以提升阅读体验。
本文由轻芒杂志为你推荐
其它文章推荐
轻芒杂志全面美好的兴趣杂志
· &2017 轻芒 ·运动员吃什么肉_运动养生_养生之道网
///文章正文
运动员吃什么肉
养生之道网导读：运动员每天都要接受高强度的特训，不可能不吃肉，但又不能乱吃肉。那运动员吃什么肉呢？吃什么肉对身体好呢？现在就来和小编一起看看运动员吃什么肉吧。
一、运动员吃什么肉蛋白质对运动员很重要,没有蛋白质就没法给肌肉足够的修复。今天就为运动员们介绍一些比较少提及但绝对好获得的优质蛋白质肉类:1、鱿 鱼,口感浓密厚实,非常劲道。每100克中含有高达25克的蛋白质。更棒的是,在这100克中,几乎没有碳水,而含量也只有2.8克。2、牛肉牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。 牛肉含有足够的B6,可帮你,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于训练后身体的恢复。 肉毒碱和肌氨酸在中含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。3、鸡胸肉含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。其中每100克的中含蛋白质21.5克,但微量元素含量极低,几乎可以忽略不计。二、运动员赛前为什么不能吃动物内脏运动员没肉吃肯定不行,但有肉随便吃也不行。市场上有充足的肉食可供普通市民挑肥拣瘦,运动员却不敢买来就吃。这都是瘦肉精惹的祸。运动员赛前为什么不能吃动物内脏主要是让职业运动员避免在接受兴奋剂检查时受到肉食中可能含有“瘦肉精”成分的影响,以致出现阳性结果,瘦肉精的成分包含世界反剂机构“黑名单”上的 “β兴奋剂”。三、运动员饮食应该注意什么1、 要补充足够的热能人体在维持生命和各种活动时,均需要消耗一定的热能。训练更离不开能量的供给。肌肉收缩的动力来源于能量,训练时,人体内尤其是骨骼肌肉消耗的能量大大增加。的生长更是需要摄入充足的热量,因为每增加0、45公斤(约1磅)的肌肉,身体大约需要2500千卡的热量。为了促进肌肉生长,热量摄入必须达到50千卡/kg体重/天以上。以70公斤的男性为例,总热量应该达到3500千卡/天,才能满足肌肉增长所需的足够热量。2、 要补充足够的碳水化合物训练时能量主要由糖原提供。补充糖原最有效的方法是,在训练或比赛前或时摄入富含的膳食,为训练提供足够的能源做好准备。为了得到良好的训练效果,还须注意在运动前、中、后补充运动饮。除了注意饮食，运动员们还要注意好好休息哦，这样训练才会事半功倍呢。
05/1805/1805/1805/1805/1805/1805/1105/1105/1105/11
05/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/25
05/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/25
05/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/25
05/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/2505/25
养生之道网端午节养生专题，为您详细介绍端午节的由来和习俗、端午节吃什么、端午节饮食禁忌等相关知识，更多端午节饮食、端午节不能吃什么等端午节养生知识，请关注养生之道网端午节养生专题。...