冬天.装蜂蜜的瓶子里常常析出白色葡萄糖晶体.该现象表明葡萄糖的溶解性随温度降低而 .——精英家教网——
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冬天.装蜂蜜的瓶子里常常析出白色葡萄糖晶体.该现象表明葡萄糖的溶解性随温度降低而 . 【】
题目列表(包括答案和解析)
阅读短文，回答问题。
　　玉渊潭洋槐花盛开，像下了一场大雪，白得耀眼。
　　来了放蜂的人。蜂箱都放好了，他的“家”也安顿了。一个刷了涂料的很厚的黑色的帆面篷子，里面打了两道土堰，上面架起几块木板，是床。床上一卷铺盖。地上排着油瓶、醋瓶、酱油瓶。一个白铁桶里已经有多半桶蜜。外面一个蜂窝煤炉子上坐着锅。一个女人在案板上切青蒜。锅开了，她往锅里下了一把干切面。不大会儿，面熟了，她把面捞在碗里，撒上青蒜，往一个碗里舀了半勺豆瓣。一人一碗。她吃的是加了豆瓣的。
　　蜜蜂忙着采蜜，进进出出，飞满一天。
　　我跟养蜂人买过两次蜜，绕玉渊潭散步回来，经过他的棚子，大都要在他们前的树墩上坐一坐，抽一支烟，看他收蜜，刮蜡，跟他聊两句，彼此都熟了。这是一个五十岁上下的中年人，高高瘦瘦的，身体像是不太好，他做事总是那么从容不迫，慢条斯理的。听口音，是石家庄一带的。他到过很多省，哪里有鲜花，就到哪里去。菜花开的地方，苹果花开的地方，枣花开的地方，玫瑰花开的地方。每年都到南方去过冬，到了春暖，再往北返。我问他是不是枣花蜜最好，他说是荆条花的蜜最好。这很出乎我的意料。荆条是个不起眼的东西，而且我从来没有见过荆条开花，想不到荆条花蜜却是最好的蜜。
　　女人显然是他的老婆。不过他们岁数相差太大了。他五十了，女人也就是三十出头。而且，她是四川人，说四川话。我问他：你们是怎么认识的？他说：她是新繁县人。那年他到新繁放蜂，认识了。她说北方的大米好吃，就跟来了。
　　有那么简单？也许她看中了他的脾气好，喜欢这样安静平和的性格；也许她觉得这种放蜂生活，东西南北到处跑，好耍。这是一种农村式的浪漫主义。四川女孩做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。她们结婚已经几年了。丈夫对她好，她对丈夫也很体贴。她觉得她的选择没有错，很满意，不后悔。
　　一天，我没有看见女人，问养蜂人，她到哪里去了。养蜂人说：到我那大儿子家去了，去接我那大儿子的孩子。他有个大儿子，在北京工作，在汽车修配厂当工人。
　　她抱回来一个四岁多的男孩，带着他在棚子里住了几天。她带他到甘家口买衣服，买鞋，买饼干，买冰糖葫芦。男孩子在床上玩鸡啄米，她靠着被窝用勾针给他勾一顶大红的毛线帽子。她很爱这个孩子。这种爱是完全非功利的，既不是讨丈夫的欢心，也不是为了和丈夫的儿子一家搞好关系。这是一颗很善良、很美的心。孩子叫她奶奶，奶奶笑了。
　　过了两天，我去玉渊潭散步，养蜂人的棚子拆了，蜂箱集中在一起。等我散步回来，养蜂人的大儿子开来一辆卡车，把棚柱、木板、煤炉、锅碗和蜂箱装好，养蜂人两口子坐上车，卡车开走了。
　　玉渊潭的槐花落了。
选自汪曾祺《人间草木》之一章
（1）第二段详写养蜂人的“家”及生活情景，有什么作用？
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（2）请概括文中“女人”的思想性格特点。
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（3）文章主要写人，为什么以“槐花”为题？《人间草木》其他两章是《山丹丹》《枸杞》，结合其选材及命题谈谈你的理解和认识。
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（4）下列对这篇散文的赏析，不正确的两项是
[　　]　[　　]
A．“蜜蜂忙着采蜜，进进出出，飞满一天”，是写蜜蜂，也是养蜂人生活的写照。因物及人，抒情藏于字间，自然而巧妙。
B．这篇散文叙事平实，善用描写，语言朴素准确，而读者在这平凡故事、平常人物身上分明看到了一种令人感动的东西。
C．“荆条是个不起眼的东西”“荆条花蜜却是最好的蜜”，正与贾平凹在《丑石》中所表达的“丑到极处便是美到极处”的观点相应和。
D．“北方的大米好吃，就跟来了”是女人选择养蜂人的理由，“有那么简单？”可以读出作者对这种轻率行为是颇有微词的。
E．作者以写槐花盛开开始，以写槐花落结尾，意与境相和谐，情与景浑然天成；叹惋中似有未尽的遗憾，此“花落”非简单的收束，而是情绪的再次跃进。
阅读下面的文字，完成后面题目。（20分）篱&角查一路（1）作小学教师的母亲，工作曾有三次调动，记得每次她都在新住地门前支上篱角。篱角，就是用竹枝在门前造出的围墙。尖利的竹竿，“人”字形斜插进地面松土里，连成一串，三面围拢，简单构成，却把家的温暖圈在墙内。（2）长方形的空间被开辟出来，家在右上角，像一枚信封贴上了邮票——此后，我成人了，漂泊，说到家的生活，满脑子里都是这个样子。（3）夏天，各种藤蔓缠绕，瓜叶层层叠叠，将三面篱角覆盖成绿色的矮墙。丝瓜，是母亲在篱笆墙边种得最多的瓜，蔓儿像蚯蚓顺着竹竿爬，蓬蓬勃勃，毫无规则，跟我刚上学时信笔在草稿纸上的涂鸦一个样子。其实在春天，篱角就已经作为植物园存在，绿色一点点爬出来，渐渐地，花儿站在墙头，期待蜜蜂来作媒，随后，必然结果。终有一天，它们一起熟了。丝瓜像瓜中的瘦长秀才，甜瓜善瓜中的侏儒……风过小院，各种瓜很卖力地搔首弄姿。（4）蝴蝶、蜜蜂和不知名的昆虫，终日盘旋在篱角和小院里。午后，常有一只猫从浓荫里钻出来，或是从竹架上跳下来，落地轻盈，两眼像金子一样闪光。鸡从绿色长廊里走出来，后面跟着鸭。我尤其喜欢它们小时候的样子，那时，鸡穿着花背心，鸭则一身黄色运动服，伏在篱角下的草丛里，一伸一缩，它们颈部像装了弹簧。（5）若是没有猫和狗的骚扰，鸡鸭们的生活也可以比猪还悠闲。篱笆下有各种虫子，浮土里的蚯蚓，味美，且富含蛋白质，都可为大餐。可是，猫蹑手蹑脚跟在它们后面，伺机发动袭击，狗的攻击力更强，我家有条黄狗能够噌一声跳过篱角，每当此刻，院内鸡飞狗跳。（6）太阳照过来，阴影一点点延伸，空隙中滤出的朵朵阳光在地上跳跃。猫在回眸，狗在喘息，鸡在刨土，鸭在唱歌，蟋蟀和昆虫也都有各自的生活……当酷热来临的时候，藤蔓上巨大的叶片就是这一方小天地绿色的肺。有阴风从篱笆的空隙袭来，人坐在一只大冬瓜上纳凉，摇蒲扇，月夜下亦如此，只是多了月下影处的竹榻，可以卧看天河与牵牛织女星。（7）一天的开始和结束，我看着朝阳从篱角升起，又看着夕阳从篱角落下去，篱角与阳光配合着，在小院留下斑驳的光影。我也喜欢探寻绿叶丛中的虫子们，尤其是绿色的蟋蟀，大而雄壮，漂亮的触角和头盔，身披坚硬的铠甲，绷紧双腿，从一片绿叶弹射到另一片，划过的弧线，令人心动。动物、植物，大地上一些细微的事物，被圈在绿色的篱笆内，被聚拢的生命，盎然有生机，一蔓一枝、一动一静皆有趣。（8）画家丰子恺画画累了，抛下画笔，去篱角张望。想必是个冬天，腊梅花开放，他从树上“借”了几枝，欣然插在胆瓶中，然后记下来。“篱角梅初发，一枝轻摘来，可怜心未死，犹向胆瓶开”。（9）许多文人骚客的诗意，由篱角而触发。翻一翻唐诗宋词，看看“篱角”这两个字的使用频率有多高!孩提时从此处获得乐趣，中年漂泊它成了怀乡的意象。杜甫见了篱角上的一只秋瓜，曾老泪纵横地写道：“一辞故国十经秋，每见秋瓜忆故丘。”（10）即便童年，秋天，我的心也变得空旷。当萧瑟的秋风吹起，篱角上藤蔓已变得枯黄，枯叶沙沙作响，萧萧而去，几只秋瓜孤悬于篱架，随风摇晃，有“秋瓜感霜霰，茎叶飒已槁”的凄清。（11）儿时的某一天，一不小心，我无意走进了某种诗意。黄昏，夕阳爬过篱角上的衰叶，落入院内，风，像猫一样蹑手蹑脚地蹭过去。独坐小马扎上的我，感到孤单，也感到美好，心里充满了倾诉的欲望。多年后的阅读，我一直留心“篱角”这个词，才知道彼时的心境可用姜夔《疏影》来描述：“篱角黄昏，无言自倚修竹。”——惆怅，且一往情深。&&&（有改动）【小题1】篱角下动物的生活有何特点？（3分）【小题2】赏析文中画线句。（4分）（1）长方形的空间被开辟出来，家在右上角，像一枚信封贴上了邮票。（2）惆怅，且一往情深。【小题3】第三段中“瘦长秀才”“侏儒”在另一版本中为“姚明”“潘长江”，你认为哪个更好？从正反两方面说明理由。（4分）【小题4】文中插入丰子恺作画的内容有何作用？（4分）【小题5】探究“篱角”对于“我”人生的意义。（5分）
阅读下面的文字，完成后面题目。（20分）篱&角查一路（1）作小学教师的母亲，工作曾有三次调动，记得每次她都在新住地门前支上篱角。篱角，就是用竹枝在门前造出的围墙。尖利的竹竿，“人”字形斜插进地面松土里，连成一串，三面围拢，简单构成，却把家的温暖圈在墙内。（2）长方形的空间被开辟出来，家在右上角，像一枚信封贴上了邮票——此后，我成人了，漂泊，说到家的生活，满脑子里都是这个样子。（3）夏天，各种藤蔓缠绕，瓜叶层层叠叠，将三面篱角覆盖成绿色的矮墙。丝瓜，是母亲在篱笆墙边种得最多的瓜，蔓儿像蚯蚓顺着竹竿爬，蓬蓬勃勃，毫无规则，跟我刚上学时信笔在草稿纸上的涂鸦一个样子。其实在春天，篱角就已经作为植物园存在，绿色一点点爬出来，渐渐地，花儿站在墙头，期待蜜蜂来作媒，随后，必然结果。终有一天，它们一起熟了。丝瓜像瓜中的瘦长秀才，甜瓜善瓜中的侏儒……风过小院，各种瓜很卖力地搔首弄姿。（4）蝴蝶、蜜蜂和不知名的昆虫，终日盘旋在篱角和小院里。午后，常有一只猫从浓荫里钻出来，或是从竹架上跳下来，落地轻盈，两眼像金子一样闪光。鸡从绿色长廊里走出来，后面跟着鸭。我尤其喜欢它们小时候的样子，那时，鸡穿着花背心，鸭则一身黄色运动服，伏在篱角下的草丛里，一伸一缩，它们颈部像装了弹簧。（5）若是没有猫和狗的骚扰，鸡鸭们的生活也可以比猪还悠闲。篱笆下有各种虫子，浮土里的蚯蚓，味美，且富含蛋白质，都可为大餐。可是，猫蹑手蹑脚跟在它们后面，伺机发动袭击，狗的攻击力更强，我家有条黄狗能够噌一声跳过篱角，每当此刻，院内鸡飞狗跳。（6）太阳照过来，阴影一点点延伸，空隙中滤出的朵朵阳光在地上跳跃。猫在回眸，狗在喘息，鸡在刨土，鸭在唱歌，蟋蟀和昆虫也都有各自的生活……当酷热来临的时候，藤蔓上巨大的叶片就是这一方小天地绿色的肺。有阴风从篱笆的空隙袭来，人坐在一只大冬瓜上纳凉，摇蒲扇，月夜下亦如此，只是多了月下影处的竹榻，可以卧看天河与牵牛织女星。（7）一天的开始和结束，我看着朝阳从篱角升起，又看着夕阳从篱角落下去，篱角与阳光配合着，在小院留下斑驳的光影。我也喜欢探寻绿叶丛中的虫子们，尤其是绿色的蟋蟀，大而雄壮，漂亮的触角和头盔，身披坚硬的铠甲，绷紧双腿，从一片绿叶弹射到另一片，划过的弧线，令人心动。动物、植物，大地上一些细微的事物，被圈在绿色的篱笆内，被聚拢的生命，盎然有生机，一蔓一枝、一动一静皆有趣。（8）画家丰子恺画画累了，抛下画笔，去篱角张望。想必是个冬天，腊梅花开放，他从树上“借”了几枝，欣然插在胆瓶中，然后记下来。“篱角梅初发，一枝轻摘来，可怜心未死，犹向胆瓶开”。（9）许多文人骚客的诗意，由篱角而触发。翻一翻唐诗宋词，看看“篱角”这两个字的使用频率有多高!孩提时从此处获得乐趣，中年漂泊它成了怀乡的意象。杜甫见了篱角上的一只秋瓜，曾老泪纵横地写道：“一辞故国十经秋，每见秋瓜忆故丘。”（10）即便童年，秋天，我的心也变得空旷。当萧瑟的秋风吹起，篱角上藤蔓已变得枯黄，枯叶沙沙作响，萧萧而去，几只秋瓜孤悬于篱架，随风摇晃，有“秋瓜感霜霰，茎叶飒已槁”的凄清。（11）儿时的某一天，一不小心，我无意走进了某种诗意。黄昏，夕阳爬过篱角上的衰叶，落入院内，风，像猫一样蹑手蹑脚地蹭过去。独坐小马扎上的我，感到孤单，也感到美好，心里充满了倾诉的欲望。多年后的阅读，我一直留心“篱角”这个词，才知道彼时的心境可用姜夔《疏影》来描述：“篱角黄昏，无言自倚修竹。”——惆怅，且一往情深。&&&（有改动）小题1:篱角下动物的生活有何特点？（3分）小题2:赏析文中画线句。（4分）（1）长方形的空间被开辟出来，家在右上角，像一枚信封贴上了邮票。（2）惆怅，且一往情深。小题3:第三段中“瘦长秀才”“侏儒”在另一版本中为“姚明”“潘长江”，你认为哪个更好？从正反两方面说明理由。（4分）小题4:文中插入丰子恺作画的内容有何作用？（4分）小题5:探究“篱角”对于“我”人生的意义。（5分）
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蜂蜜为什么会出现白色结晶，那还能吃吗？
09-05-29 &
可以，蜂蜜号称唯一不会变质的食品，目前最早的蜂蜜一保存3300多年了。结晶是蜂蜜的糖化现象，不影响食用。不过，如果您买到的是兑了糖的假蜂蜜，那就是兑入的糖分结晶了，跟蜂蜜变质无关。
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气温高，蜂蜜不易结晶；气温低，蜂蜜容易结晶。有些蜂蜜本身易结晶有些则不宜结晶。有人对蜂蜜结晶误解，认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的，这种认识不对。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。洋槐蜜、紫云英、枣花蜜一般不易结晶，但气温低或放置时间长或蜜源不纯时也会结晶；油菜、柑桔蜜、葵花蜜容易结晶。杂花蜜也容易结晶。到冬季，很多品种的蜂蜜都会出现结晶，有些人会认为这是掺入了白糖，其实这是一种误解。蜂蜜近似于饱和溶液，在温度较低时，过多溶质就会析出，出现结晶现象。尤其是当气温降到13-14℃时，结晶加快。蜂蜜结晶是一种物理现象，化学成分、营养价值都未发生变化，不影响蜂蜜的质量。析出的晶体是葡萄糖，而不是白糖（这种晶体在口中会容易溶化，甜度不如白糖，并且有蜜香味）。蜂蜜结晶除与气温有关外，还与蜂蜜的种类、含水量有关。通常葡萄糖含量高的蜂蜜易结晶，如荆条蜜、油菜蜜等，而果糖含量高的洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶。全部结晶的蜂蜜，含水少，品质好，不易变质；只有部分结晶的蜂蜜，液态部分含水多，易发酵，应及时食用，不宜长期保存。蜂蜜结晶是因为蜂蜜中含有大量葡萄糖，葡萄糖在一定条件下会发生结晶。蜂蜜是人们利用离心作用从蜂巢内取出的，因此任何蜂蜜最初被蜂农获得时均呈现为液态，只是伴随着时间和温度的变化才逐渐转变为黏稠态或固态，这是蜂蜜发生的物理变化，属正常现象，不影响蜂蜜的质量，可正常食用，这种现象被称之为“结晶 ”。
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气温高，蜂蜜不易结晶；气温低，蜂蜜容易结晶。有些蜂蜜本身易结晶有些则不宜结晶。有人对蜂蜜结晶误解，认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的，这种认识不对。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。洋槐蜜、紫云英、枣花蜜一般不易结晶，但气温低或放置时间长或蜜源不纯时也会结晶；油菜、柑桔蜜、葵花蜜容易结晶。杂花蜜也容易结晶。 到冬季，很多品种的蜂蜜都会出现结晶，有些人会认为这是掺入了白糖，其实这是一种误解。蜂蜜近似于饱和溶液，在温度较低时，过多溶质就会析出，出现结晶现象。 尤其是当气温降到13-14℃时，结晶加快。蜂蜜结晶是一种物理现象，化学成分、营养价值都未发生变化，不影响蜂蜜的质量。析出的晶体是葡萄糖，而不是白糖（这种晶体在口中会容易溶化，甜度不如白糖，并且有蜜香味）。 蜂蜜结晶除与气温有关外，还与蜂蜜的种类、含水量有关。通常葡萄糖含量高的蜂蜜易结晶，如荆条蜜、油菜蜜等，而果糖含量高的洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶。全部结晶的蜂蜜，含水少，品质好，不易变质；只有部分结晶的蜂蜜，液态部分含水多，易发酵，应及时食用，不宜长期保存。 蜂蜜结晶是因为蜂蜜中含有大量葡萄糖，葡萄糖在一定条件下会发生结晶。蜂蜜是人们利用离心作用从蜂巢内取出的，因此任何蜂蜜最初被蜂农获得时均呈现为液态，只是伴随着时间和温度的变化才逐渐转变为黏稠态或固态，这是蜂蜜发生的物理变化，属正常现象，不影响蜂蜜的质量，可正常食用，这种现象被称之为“结晶”。
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，蜂蜜不易结晶；气温低，蜂蜜容易结晶。有些蜂蜜本身易结晶有些则不宜结晶。有人对蜂蜜结晶误解，认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的，这种认识不对。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。洋槐蜜、紫云英、枣花蜜一般不易结晶，但气温低或放置时间长或蜜源不纯时也会结晶；油菜、柑桔蜜、葵花蜜容易结晶。杂花蜜也容易结晶。到冬季，很多品种的蜂蜜都会出现结晶，有些人会认为这是掺入了白糖，其实这是一种误解。蜂蜜近似于饱和溶液，在温度较低时，过多溶质就会析出，出现结晶现象。尤其是当气温降到13-14℃时，结晶加快。蜂蜜结晶是一种物理现象，化学成分、营养价值都未发生变化，不影响蜂蜜的质量。析出的晶体是葡萄糖，而不是白糖（这种晶体在口中会容易溶化，甜度不如白糖，并且有蜜香味）。蜂蜜结晶除与气温有关外，还与蜂蜜的种类、含水量有关。通常葡萄糖含量高的蜂蜜易结晶，如荆条蜜、油菜蜜等，而果糖含量高的洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶。全部结晶的蜂蜜，含水少，品质好，不易变质；只有部分结晶的蜂蜜，液态，蜂蜜不易结晶；气温低，蜂蜜容易结晶。有些蜂蜜本身易结晶有些则不宜结晶。有人对蜂蜜结晶误解，认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的，这种认识不对。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。洋槐蜜、紫云英、枣花蜜一般不易结晶，但气温低或放置时间长或蜜源不纯时也会结晶；油菜、柑桔蜜、葵花蜜容易结晶。杂花蜜也容易结晶。到冬季，很多品种的蜂蜜都会出现结晶，有些人会认为这是掺入了白糖，其实这是一种误解。蜂蜜近似于饱和溶液，在温度较低时，过多溶质就会析出，出现结晶现象。尤其是当气温降到13-14℃时，结晶加快。蜂蜜结晶是一种物理现象，化学成分、营养价值都未发生变化，不影响蜂蜜的质量。析出的晶体是葡萄糖，而不是白糖（这种晶体在口中会容易溶化，甜度不如白糖，并且有蜜香味）。蜂蜜结晶除与气温有关外，还与蜂蜜的种类、含水量有关。通常葡萄糖含量高的蜂蜜易结晶，如荆条蜜、油菜蜜等，而果糖含量高的洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶。全部结晶的蜂蜜，含水少，品质好，不易变质；只有部分结晶的蜂蜜，液态
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这样的蜂蜜是很好的!蜂蜜在浓度高时就结晶了,你买的蜂蜜是高浓度的,放心吃吧!不过我建议你用60度以下的开水冲服,因为这样才不会破坏其中的成分,如果你不怕甜的话,就喝纯的吧!
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蜂蜜有结晶密和不结晶密结晶密放一段时间就要结晶但是能吃
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据说蜂蜜是永远不会变质的！
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一到冬季，很多品种的蜂蜜都会出现结晶，有些人会认为这是掺入了白糖，其实这是一种误会。蜂蜜近似于饱和溶液，在温度较低时，过多溶质就会析出，出现结晶现象。尤其是当气温降到13～14℃时，结晶加快。蜂蜜结晶是一种物理现象，化学成分、营养价值都未发生变化，不影响蜂蜜的质量。析出的晶体是葡萄糖，而不是白糖（这种晶体在口中会容易溶化，甜度不如白糖，并且有蜜香味）。蜂蜜结晶除与气温有关外，还与蜂蜜的种类、含水量有关。通常葡萄糖含量高的蜂蜜易结晶，如荆条蜜、油菜蜜等，而果糖含量高的洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶。全部结晶的蜂蜜，含水少，品质好，不易变质；只有部分结晶的蜂蜜，液态部分含水多，易发酵，应及时食用，不宜长期保存。
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要想买到正宗蜂蜜，就得找熟人，市场上买到正宗蜂蜜的可能性几乎为0
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正宗蜂蜜绝不会结晶，那些说结晶是正常情况的全是托。当然，蜂蜜中掺入的东西不同，结晶状态也不同，有的掺白糖、有的掺淀粉、有的掺葡糖糖，等等。
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