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杉尾鱼吔叫钳鱼, 叉尾鱼； 广西的叫法是无骨鱼；广东人叫杉尾， 叉尾或叉尾钳；钳鱼是北美洲主要的鲶鱼品种。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州它的俗称是“钳猫”。
钳鱼体型较长体前部宽于后部，头较小吻稍尖，口亚端位体表光滑无鳞，粘液丰富侧线完全，皮肤上有明显的侧线孔
头部上下颌具有深灰色触须4对，其中鼻须1对颌须1对，颐须2对长短各异，以颌须为最长末端超过胸鳍基部，鼻须最短鳃孔较大，鳃膜不连于峡部颐部有较明显而不规则的斑点，体重大于/hangjia/profile?uid=6b8f05e79b265&role=pgc">Alicia该该sky
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杉尾鱼也叫"钳鱼", "叉尾鱼". 广西的叫法是“无骨鱼”. 广东人叫"杉尾", "叉尾" 或"叉尾钳".
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杉尾鱼肉质鲜美, 顺德人对没鱼鳞的鱼种烹调时, 都放蒜蓉(蒜泥), 豆豉, 陈皮来蒸煮.
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三尾鱼学名叫中国斗鱼。
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杉尾鱼也叫"钳鱼", "叉尾鱼". 广西的叫法是“无骨鱼”. 广东人叫"杉尾", "叉尾" 或"叉尾钳". 杉尾鱼肉质鲜美, 顺德人对没鱼鳞的鱼种烹调时, 都放蒜蓉(蒜泥), 豆豉, 陈皮来蒸煮.
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对不起,找不到!不好意思啊!
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