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西餐厨师培训班
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酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责，让每一位学生成才”为办学理念，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把提高教育教学质量做为永恒的主题，为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀专业人才。
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　　裱花蛋糕课程
　　〖 办 学 优 势 〗
　　杭州酷德教育培训基地是由一所由经政府部门批准进入的，以从事调酒 咖啡 西点 蛋糕、模特经济经营企业管理策划培训的合法企业
　　两人同时报一个班，一人全费，另一人只需交一半学费，包两人都学会!
　　承若包教包会，不会可免费重学;学员毕业包推荐工作
　　【招生对象及报考条件】
　　对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员
　　【报名须提交的材料】
　　1、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张)
　　2、报名时填写报名表
　　3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。
　　韩式裱花培训班
　　课程介绍：
　　韩式裱花是当下最流行的裱花方式，不使用同于传统的裱花蛋糕，韩式裱花韩式奶油霜作为主要原料，是用纯黄油、鸡蛋、糖混合而成，味道浓郁香醇，健康时尚。韩式裱花技术由韩国引人，花繁叶茂、色彩柔和，各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮，装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球，特别受到青年人的喜爱。
　　【招生对象及报考条件】
　　对烘焙制作感兴趣或想咖啡西点蛋糕创业的学员
　　课程内容：
　　第一节：韩式奶油霜的制作、奶油抹坯子练习(圆形、心形、方形)
　　第二节：蛋糕调色以及色彩搭配技巧(原三色)五瓣花的制作。
　　第三节：8种裱花嘴的使用以及角度的变化。制作花蕊、玫瑰花。
　　第四节：花卉制作：五瓣花、小雏菊、大丽花、牡丹花、康乃馨、菊花a、菊花b、经典玫瑰、奥斯丁玫瑰、毛莨、苍兰、花骨朵。
　　第五节：大丽花、康乃馨、蘑菇花的制作。
　　第六节：杯子蛋糕裱花蛋糕的装饰。
　　第七节：花篮蛋糕的裱花制作。
　　第八节：花环、花束裱花的装饰。
　　结业作品：花朵蛋糕3个;杯子蛋糕6个，花束蛋糕1个。
　　鸡尾酒Cocktail分类(综合分类法)(一)
　　鸡尾酒综合分类法是目前世界上最流行的一种分类方法，它将上千种鸡尾酒按照调制后的成品的特色和调制材料的构成等诸多因素将鸡尾酒分成了30余类，主要介绍如下：
　　(1)霸克类(Bucks)
　　Bucks(霸克)类鸡尾酒是用烈酒，加姜汽水、冰块，采用兑和法调配而成，饰以柠檬，使用Highball杯(即高杯)。
　　(2)考伯乐类(Cobblers)
　　Cobblers(考伯乐)是长饮类饮料，可用白兰地等烈性酒加橙皮甜酒或糖浆或摇或搅调制而成，再饰以水果。这类酒酒精含量较少，是公认的受人们喜爱的饮料，尤其是在酷热的天气中。
　　(3)柯林类(Collins)
　　Collins(柯林饮料，冰镇果汁酒)是一种酒精含量较低的长饮类饮料，通常以威士忌、 金酒等烈性酒，加柠檬汁、糖浆或苏打水兑和而成。
　　(4)奶油类(Creams)
　　Creams是奶油类鸡尾酒，它是以烈性酒加一至两种利口酒摇制而成，口味较甜，柔顺可口，餐后饮用效果颇佳，尤其深受女士们的青睐，如青草蜢、白兰地亚历山大等。
　　(5)杯饮类(Cups)
　　Cups(杯饮)类鸡尾酒通常以烈性酒如白兰地等加橙皮甜酒、水果等调制而成，但目前以葡萄酒为酒基调制已成为时尚，该类酒一般用高脚杯或大杯装载。
　　(6)冷饮类(Coolers)
　　Coolers(冷饮)是一种清凉饮料，以烈酒兑和姜汽水或苏打水、石榴糖浆等调制而成，与柯林类饮料同属一类，但通常有一条切成螺旋状的果皮做装饰。
　　(7)克拉斯特类(Crustar)
　　Crustar(克拉斯特)是用各类烈性酒如金酒、朗姆酒、白兰地等加冰霜稀释而成，属于短饮类饮料。
　　西餐行业前景怎么样?学西餐有前途吗?
　　近几年来，我国餐饮业年营业额连续高速增长，其中相当数量来自于日益兴起的西餐业。近年大量国外餐饮品牌引入，极大地丰富了国内餐饮市场，也为西餐业发展开拓广阔前景。西餐业近几年出现了快速发展趋势，并迅速成为一个新兴餐饮产业，在餐饮经济发展中发挥着重要作用。
　　据调查，以省为单位，共调查了7个大项，63个小项，基本掌握了目前全国西餐业的情况，目前全国大中城市西餐企业2万多家，其中西式正餐3200家，西式快餐4000家，酒吧3840家，咖啡厅3500家，茶餐厅3000家，日餐、韩餐及东南亚餐等约有2500家。这些西餐企业60%以上是民营企业，国有企业不到5%。目前西餐厨师队伍有10万人，服务人员有12万人，经营管理人员2万人左右。
　　在我国30多个省市中都有西餐企业，60%以上的地级城市也有西餐，西餐业的网点发展更是到了像云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等偏远地区。与中餐相比，西餐发展速度更快，触角更长，遍及全国各地，表现出强大的生命力。这其中可以看出西餐强劲的兼容能力，也可以看出国人观念的逐步开放，西餐业态遍及低档、中档、高档，这让西餐的消费受众体变得更多，特别是西餐更容易受餐饮硬性消费群体年轻人的追捧，而多层次、多品种、多形式的特点又让西餐在国内发展如鱼得水。
　　西餐师的薪资待遇如何?做西餐厨师好吗?西餐师行业前景好吗?从毕业生就业来看，西餐厨师已经成为西点之后，又一大受到市场欢迎的就业热门专业。根据权威网站酒店厨师薪资调查显示，如今西餐厨工的月薪普遍在3500元左右，而经过正规培训的西餐厨师月薪在4500元到7000元之间，特级厨师月薪平均在8000元以上，而副主厨、主厨月薪则能够达到10000元以上。目前大陆酒店业的西餐师人才缺口在10万人以上，现在一个国外西餐师的月薪是本国西餐师的10倍以上。
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上海市长宁区1358号3楼上海儒森教育进修学校哪家厨师培训学校教的西餐课程就业情况好？_
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哪家厨师培训学校教的西餐课程就业情况好？
时间： 来源：沈阳新东方 点击：30165次
文章摘要：
哪家厨师培训学校教的西餐课程就业情况好？ 眼下参加各种培训获得证书最终为的就是获得一份时候自己的工作，小编告知那些孩子对未来迷茫的孩子，其实就业很简单。
　　眼下参加各种培训获得证书最终为的就是获得一份时候自己的工作，小编告知那些孩子对未来迷茫的孩子，其实就业很简单，小编推荐您选择一家靠谱的，例如小编身边就有家很不错的沈阳新东方烹饪学校就很不错。只要你来到这里你就已经有一只脚踏入了星级酒店，沈阳新东方为解决学生就业的问题开创校企合作办和企业定制班，学生毕业就能就业，小伙伴们你们还在犹豫吗，沈阳新东方烹饪学校欢迎您来校参观。近日，在华夏大地上演了令人感动的一幕：黑龙江省佳木斯市的80后青年女教师张丽莉在失控的汽车冲向学生时，一把推开了两个学生，而自己却被车轮碾压，造成全身多处骨折，双腿高位截肢，至今仍躺在重症监护室，尚未脱离生命危险。张丽莉的事迹迅速传遍佳木斯市、黑龙江省、全国各地，她的伤情也牵动着人们的心，人们通过各种方式为这位&最美女教师&祈祷、祝福。
　　打造特色课堂，肩负爱与责任
　　手把手指导
　　老师是一个神圣的职业，教书育人，桃李满天下，张丽莉老师的故事，让每一名华夏儿女都为之动容，而对于同样从事教育工作的本人来说，作为一名烹饪学校的老师，我开始思考这个职业所肩负的&爱与责任&。
　　&爱与责任&这个看似简单的短语实则蕴含了很多深意在里面&&身为教育工作者如果没有大爱之心，没有铁肩担道义的信仰就不是一名合格的教师。特别是对于像沈阳新东方烹饪学校这样的职业技能学校来说，一份关爱往往都决定着一个学生今后的事业走向，更深远的，有些时候还决定着一个家庭的未来生活是否能够饱足。因为烹饪教育不同于应试教育，虽然学生的背景千千万万，但他们来这里都只有一个目的&&那就是通过技能改变命运，有很大一部分的同学更是肩负着改变家庭命运的使命，所以，身为沈阳新东方烹饪学校的老师，我们深知自己背负着家长和学生们的信赖，在传授技能的课堂上，在课下与同学们谈心接触时，我们的每一名教师都谨记着四个字&&不辱使命!
　　在沈阳新东方烹饪学校里，除了学校的教职工之外恐怕不会有人知道&加班到深夜&对于那里的老师们来说已经是再正常不过的事了：为了不断的提高教育教学质量，使学生的学习内容与餐饮市场的发展趋势有良好的对接，老师们经常为了研发一个作品就工作到后半夜，有些老师甚至干脆在办公室里搭个行军床，太晚了就住在学校了;学校里的很多学生都是住校生，所以&安全工作&就成为了老师们除却正常教学之外的重要工作，为了保障学生们的安全，常常下半夜的两三点钟还能看到老师们亲自巡视校园的身影;学生出现思想困惑，同学之间偶尔有一些小矛盾这些问题也时时刻刻的需要老师们凭借&眼观六路耳听八方&的本领去留心他们的思想动态，课下的及时沟通疏导。对于每个沈阳新东方烹饪学校的老师来说这些都是他们自发去想去做的事情，而且是必须要做到的!
　　&这个职业的担子很重，但对于我们来说却是一种甜蜜的负担，因为看到同学们在学成烹饪后能够找到理想的工作，家庭也因此而幸福我们会有一种说不出的喜悦。&沈阳新东方烹饪学校的戈老师曾经就曾表示过这样的观点。
　　张丽莉老师将学生推走把危险留给自己的行为可以说是她的下意识的动作，因为她爱学生爱的已经变成了一种保护他们的本能。同样，对于沈阳新东方烹饪学校里的老师们来说，&一切为了学生&也是他们兢兢业业的主要原因。肩负爱与责任，&鞠躬尽瘁死而后已&在烹饪教育的道路上，沈阳新东方烹饪学校里的全体老师还将&路漫漫其修远兮，吾将上下而求索&!
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