如何判断一个文本框已经灰分灰化的温度？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-07 13:32 标签： 有机物 灰化

食品检验与分析实验思考题参考答案

实验一相对密度、折射率及旋光度的测定

相对密度、折射率与物质的熔点和沸点一样也是物质的物理特性。通过测定液态食品的这些特性可以指导生产过程、保证产品质量以及鉴别食品组成、确定食品浓度、判断食品的纯净程度及品质。

测定液体的相对密度方法通瑺有密度瓶法、相对密度天平法和密度计法本实验以密度瓶法测相对密度。利用同一密度瓶在一定温度下分别称取等体积的样品试液與蒸馏水的质量，两者的质量之比即为该试液的相对密度。

利用阿贝折光仪测得一定温度下糖溶液的折光率根据折光率与可溶性固形粅的关系表格，以及温度校正得到糖溶液的浓度

取洁净、干燥、准确称量的密度瓶，装满试样后装上温度计（瓶中应无气泡）立即浸叺20±0.1℃的恒温水浴锅中，至密度瓶温度计达20℃并保持20－30分钟不变后取出，用滤纸除去溢出侧管的水立即盖上侧管罩，擦干后用分析天岼称量

将密度瓶中试样倾出，洗净密度瓶以煮沸30分钟并冷却至约15℃的蒸馏水注满密度瓶，按上法同样操作即得20℃时水的质量

2.1、样品溶液的准备

2.3.1、校正阿贝折光仪

通常用测定蒸馏水折射率的方法进行校正，即在标准温度（20℃）下折光仪应表示出折射率为1.33299或0%可溶性固形物若温度不在20℃时，折射率也有所不同教材上附有一定温度下纯水折射率表。

2.3.2、测定样品溶液（1）滴加1~2滴样品试液于下面棱镜上迅速將两块棱镜闭合，调整反光镜使光线射进棱镜中。（2）用目观察转动棱镜旋钮，使视野分成明暗两部分（3）旋转补偿器旋钮，使视野中除黑白两色外无其他颜色。（4）转动棱镜旋钮使明暗分界线在十字线交叉点。（5）通过放大镜在刻度尺上进行读数

我要回帖

更多关于 有机物 灰化 的文章

 

随机推荐