麻将生日蛋糕做法的做法，麻将生日蛋糕做法怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-14 14:30 标签： 麻将生日蛋糕
【草莓生日蛋糕的做法】草莓生日蛋糕怎么做_草莓生日蛋糕的家常做法_下厨房
草莓生日蛋糕
人做过这道菜
许久许久没做裱花的生日蛋糕了，手生得很。裱花、抹平奶油向来都是我发愁的事情，每次都弄不好。因此，接到朋友要求我为她做生日蛋糕要求后，紧张了半天，琢磨了几天还是没有构思好～因此，这个蛋糕折磨得我够呛，花样是在实践多个款式不成功后，在俺家阿姨建议下才完成的，奶油在我手里翻来复去折腾了半天，几乎要化掉了，我我我几乎也郁闷得不行～好在，朋友接到蛋糕后那句好漂亮的惊呼，安抚了我那受伤的小心灵～晚上，又收到了她的短信：蛋糕太太太太好吃了！总算，我的虚荣心得到满足啦
用料1&(戚风蛋糕体（八寸方型）)
用料2&(蛋糕装饰)
草莓生日蛋糕的做法1&(戚风蛋糕)
蛋白放置无油无水盆内，蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较细腻泡沫时，再加入1/3糖。到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了
蛋黄用打蛋器轻轻打散
依次加入色拉油（油要分次放入）和牛奶，搅拌均匀。筛入面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
分三次将蛋白混合到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
将混合好的蛋糕糊倒入模具，来回晃一下，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来
放入预热145度的烤箱，50分钟即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却，脱模
草莓生日蛋糕的做法2&(装饰)
烤好的蛋糕分成均匀三片备用
打发的淡奶油涂在第一层蛋糕片上，刮刀找平，放入切片草莓
将第二片蛋糕放置后抹奶油，放入草莓片、葡萄干
将剩余奶油抹到蛋糕表面，抹刀找平，余下奶油涂至四周
其它奶油装入裱花袋分三行挤出小花形状，放置草莓装饰，由于两边奶油抹得不够平，贴了饼干做装饰
参照这个菜谱，大家做出 48 作品
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麻将生日蛋糕做法及步骤
分数：　成果：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：芥末心情　
麻将生日蛋糕属于，主要食材、，口味，工艺，难度，欢迎，欢迎，分享你的心得。
戚风蛋糕是个八寸的。戚风蛋糕：5个、白砂糖60g（加入蛋白）、白砂糖20g（加入蛋黄）、低粉90g、50g、葵花籽油50g。表面装饰：淡奶油500g（没用完，有剩余）、黑适量。麻将牌：白100g、黑适量、抹茶适量、果酱适量。
1、白巧克力隔水加热溶化。装入裱花袋。挤入麻将模具中自己需要的牌里面。骰子挤满。其他牌挤9分满。2、用力震动使之表面平整后放在冰箱冷冻室稍冻硬。3、在牌里面再挤入溶化的黑巧克力用力震动使之表面平整后放入冰箱冻硬。4、制作戚风蛋糕：蛋白中加入60g白砂糖打发至提起蛋头有小弯钩的程度。蛋黄中加入20g白砂糖、牛奶、葵花籽油打散，筛入低粉，翻拌均匀与蛋白糊分次混合后放入8寸圆模，放入预热180度烤箱烤约45分钟，取出倒扣放凉脱模切片备用。5、淡奶油中加入白砂糖打发涂抹在蛋糕体及夹层中。将冻硬的麻将模具翻转在软布上面用力磕一下，取出麻将巧克力如图摆放好。最后用将抹茶中放入适量清水用牙签涂在发财和骰子上。东南西北中涂蓝莓果酱。取“2015东南西北中各方均发财”之意。用黑巧克力在烘焙用大油纸上写上生日快乐后放冰箱冷藏变硬后取下来装饰在蛋糕的侧面。因为蛋糕比较小上面摆不上啦。哈哈。
又名小麦面粉、小麦粉。
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。
按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉...
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所...
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3岁创意数字生日蛋糕
人做过这道菜
3岁创意生日蛋糕
铁塔淡奶油
绿色食用色素
3岁创意数字生日蛋糕的做法 &
两个蛋糕胚待用，其中一个冰箱里冷藏2小时
刀在炉子上加热，以8寸蛋糕胚磨具外沿为参照物，切冷藏过的蛋糕胚，热刀切冷蛋糕才能切得平整
将切好的蛋糕胚合并
奶油打发，取出大部分，加入绿色食用色素，使奶油变成绿色，剩余小部分不加色素的白色奶油待用。用绿色的奶油涂抹合并后的蛋糕胚
用两个塑料杯和三张名片按如图摆放
奥利奥饼干去除夹心，将饼干捣碎
用勺子将捣碎的饼干屑铺在蛋糕一侧
小心去除塑料杯和名片
白色奶油沿饼干屑裱一圈
剩余绿色奶油裱在空白处，造型随意，大功告成！
这个数字蛋糕适用于3、6、8、9岁，有兴趣的不妨试试
参照这个菜谱，大家做出 14 作品
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麻将生日蛋糕的做法教程
学习啦【其他】 编辑：如英
　　生日的造型新颖，很有创意。那么麻将生日蛋糕是怎么做的呢?下面学习啦小编给大家分享的有关麻将生日蛋糕的做法，希望能帮到你!
　　麻将生日蛋糕的成品图
　　麻将生日蛋糕的准备
　　麻将生日蛋糕的做法步骤
　　1.制作巧克力麻将。我做的巧克力里面夹的蛋糕片。首先准备一个烤好的可可蛋糕片
　　2.用刀切成小块，要比麻将模小
　　3.用40-50度的热水融化巧克力
　　4.融化好的白巧克力装进裱花袋里。
　　5.先在麻将模的底部挤一层白巧克力
　　6.铺上切好的小蛋糕片
　　7.然后用白巧克力将麻将模填满。
　　8.用刮刀将巧克力抹平，放入冰箱冷藏至硬。
　　9.接着做巧克力插片。分别把黑，白巧克力用小勺子放到模具的字上，放到冰箱冷藏至硬。然后把浮上的巧克力用小刀轻轻刮掉，只留下字体上的巧克力
　　10.然后用巧克力把模具填满刮平，放入冰箱冷藏至硬即可。
　　11.做好的巧克力插片放在保鲜盒备用
　　12.做好的巧克力麻将。
　　13.用描写笔蘸上色素把图案描下来
　　14.完成。
　　15.烤好的8寸戚风蛋糕胚，用刀分成3片
　　16.取800克淡奶油加80克细砂糖打发至9分
　　17.第一片蛋糕放少许奶油，抹平
　　18.铺上一层切好黄桃罐头丁
　　19.盖上一片蛋糕片
　　20.再放适量奶油抹平，铺一层黄桃丁
　　21.最后放上蛋糕片
　　22.蛋糕顶部要放多一点奶油
　　23.用抹刀抹平
　　24.完成的蛋糕胚
　　25.剩下的奶油加入蓝色色素拌匀，放入裱花袋里，剪个小口子，在蛋糕表面挤出细条
　　26.将细条铺满整个蛋糕，蛋糕底部用花嘴裱出一圈奶油。
　　麻将生日蛋糕的做法小贴士
　　融化巧克力的温度不要超过50度，否则巧克力的口感不佳。喜欢纯巧克力的TX可以完全用巧克力，不用像我这样有蛋糕夹心。在往麻将模挤巧克力的时候要细心一些，有时候会有气泡缝隙什么的，可以在挤的过程中用牙签挑一下，然后再轻摔下模具。从冰箱拿出来的巧克力麻将不能马上上色，要放在室温下等巧克力麻将&出完汗&以后用纸巾擦拭以后才能描线上色，否则会变花。给麻将上色这一步要很细心，慢慢描绘，成品会像真的麻将一样很逼真。打发淡奶油一直是我的软肋，还是要注意用来抹面的奶油不用打发的那么硬，如果家里有空调的话要开空调。不然会像我这样，一边裱花一边化了。
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