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脂质种类及化学结构
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在化学组成上,脂质与糖类的主要区别是什么
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糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物.日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类.糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源.构成：主要由碳、氢、氧三种元素构成.糖类化合物包括单糖、单糖的聚合物及衍生物.单糖分子都是带有多个羟基的醛类或者酮类.糖类化合物化学概念 ：单糖是多羟醛或多羟酮及他们的环状半缩醛或衍生物.多糖则是单糖缩合的多聚物.分子通式 ：Cn(H2O)m 然而,符合这一通式的不一定都是糖类,是糖类也不一定都符合这一通式.这只是表示大多数糖的通式.脂质 lipids 生物体中一大类不溶于水而溶于有机溶剂的有机化合物.又称类脂.包括中性脂肪、磷脂、糖脂、鞘脂、类萜、类固醇、蜡等.不同脂质的化学成分和化学结构各异；有由碳、氢和氧组成的简单链状分子；也有具有多种成分的复杂的支链结构和环状结构.根据其结构组成成分分为：①简单脂质.即脂肪酸与各种不同的醇类形成的酯.包括酰基甘油酯和蜡.②复合脂质.即含有其他化学基团的脂肪酸酯.包括磷脂、糖脂和其衍生物.③不皂化的脂质.即不含脂肪酸的脂质.包括类萜、类固醇等.除上述脂质外,还有脂蛋白和脂多糖等杂合分子.脂质具有各种不同的生物功能.脂肪酸是生物体的重要能源,它以三酰甘油（脂肪）的形式贮存能量,也是许多结构脂质的构件.皮下脂肪具有防止机械损伤和防止体内热量散失的保护作用.磷脂、少量糖脂和胆固醇是生物膜的重要结构组分.糖脂作为细胞表面物质与细胞表面识别,种特异性和组织免疫有密切关系.另外有两类重要的不皂化脂质（不含结合的脂肪酸,不能被碱所皂化,即水解的物质）：类萜和类固醇,它们分别具有激素、维生素、辅酶等多种生物功能.
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脂质是细胞壁的只要成分
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脂肪的化学组成与糖类一样,组成脂肪的化学元素也是CHO,但与糖类不同的是；A：氧的含量较少,氢的含量较多B：氢的含量较少,氧的含量较多C：氧的含量较少,碳的含量较多D:氢的含量较少,碳的含量较多
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脂肪是硬脂酸甘油酯,氧是很少的,所以不是A就是C.因为脂肪放能更多,所以H多,所以选A
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第一个正确
A与糖类一样，组成脂肪的化学元素也是CHO，但与糖类不同的是氧的含量较少，氢的含量较多所有的脂质都溶于有机溶剂，几乎不容于水
标准答案：A。希望能够对你有所帮助。
选A， 脂肪的化学成分与形成石油的Kerogen的成分很相似，即含氢多，含氧少，所以古代生物遗体中的脂肪是形成石油的重要原料。
A.因为H含量较多，所以同等的脂肪和葡萄糖燃烧，脂肪耗氧更多，产热更多、
扫描下载二维码脂质是由 3种化学元素组成.有些还含有 .脂质包括 . .和 .脂肪主要是生物体内的 物质. 除此以外.脂肪还有 ﹑ ﹑ 和 ——精英家教网——
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脂质是由 3种化学元素组成.有些还含有 .脂质包括 . .和 .脂肪主要是生物体内的 物质. 除此以外.脂肪还有 ﹑ ﹑ 和 的作用,类脂中的磷脂是构成包括细胞膜在内的 重要成分,固醇类物质主要包括 ﹑ 和维生素D等.这些物质对于生物体维持正常的 和 .起着重要的调节作用. 【】
题目列表(包括答案和解析)
1？________________________________________
2N278%OC______________________________________
3CHO77.7%11.6%10.7%42.6[H]_____________________________O2________________________________
4________________________________________________________
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3CHO77.7%11.6%10.7%42.6[H]_____________________________O2________________________________
4________________________________________________________
某一食品重4 150 g，其中含10％的蛋白质，该蛋白质在消化液的作用下完全水解得到氨基酸505 g，经分析，此蛋白质分子为C14H27O5N5S2，且仅由三种氨基酸组成。请据下列选项回答问题：&(1)组成该蛋白质的三种氨基酸最可能是(只填字母)&&&&&&&&&&&&&(2)作为该蛋白质合成的直接模板——mRNA上至少需要&&&&&&&&个密码子(不考虑起始密码和终止密码)，合成这些蛋白质时共脱去了&&&mol的水。(3)该蛋白质若在细胞内与RNA有相同功能时，它们在生物学上的共同命名是&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&。(4)此食品不仅含有蛋白质，还有淀粉和脂肪，这三者共有的元素为&&&&&&&&&&&。它们被人体摄入后，在细胞内代谢终产物中相同的物质是&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&。
某一食品重4 150 g，其中含10％的蛋白质，该蛋白质在消化液的作用下完全水解得到氨基酸505g，经分析，此蛋白质分子为C14H27O5N5S2，且仅由三种氨基酸组成。请据下列选项回答问题：&(1)组成该蛋白质的三种氨基酸最可能是(只填字母)&&&&&&&&&&&&&(2)作为该蛋白质合成的直接模板——mRNA上至少需要&&&&&&&&个密码子(不考虑起始密码和终止密码)，合成这些蛋白质时共脱去了&&&mol的水。(3)该蛋白质若在细胞内与RNA有相同功能时，它们在生物学上的共同命名是&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&。(4)此食品不仅含有蛋白质，还有淀粉和脂肪，这三者共有的元素为&&&&&&&&&&&。它们被人体摄入后，在细胞内代谢终产物中相同的物质是&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&。&
生理学家认为：人体的肝脏是非常重要的器官，许多代谢反应都在这里进行并完成。请回答下列问题：
作为肝功能检查指标的“转氨酶”主要是谷丙氨酸转氨酶（ALT）和天门冬氨酸转氨酶（AST）。正常情况下，这两种酶主要存在于
肝细胞细胞质
肝细胞周围的组织液
肝脏内的血液
肝脏具有重要的解毒功能。乙醇在肝脏的氧化过程如图所示，其中的③只可能在肝细胞的________中完成。
经常饮酒者的酒量会变得大一些，也有一些平时不饮酒的人偶尔小酌却显示出惊人的海量。试从基因型与表现型关系的角度扼要阐明这些现象的原因________。
可以促进肝糖元合成的激素有________。
肝脏是人体合成磷脂的最重要器官，此合成过程主要发生肝细胞的________中，若磷脂合成量不足，则可能导致脂蛋白合成受阻，脂肪就不能顺利地从肝脏中运出去，因而造成脂肪在肝脏中的堆积，形成________。
乙肝病毒是一种约由3200个脱氧核苷酸组成的双链DNA病毒，这种病毒的复制方式较为特殊，简要过程如图所示。
①图中①③表示的生理过程在遗传学上分别称为________，________。
②图中②③过程所需的原料来自于________。
③若3200个脱氧核苷酸中有25%的脱氧核苷酸能直接参与指导蛋白质合成，且已知该蛋白质由一条多肽链组成。则该多肽链至少有________氨基酸。
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请输入姓名
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全部答案（共1个回答）
是由碳、氢和氧 所组成。它们是由甘油与3个分子的脂肪酸 结合的酯。所有的脂肪中都含有相同分子的 甘油，但接在甘油上的3个脂肪酸分子的链长度与结构都有很大的区别。这些链是由碳 原子连接，氢原子连接在碳原子上。碳原子 一次最多可连接四个氢原子，而在脂肪酸的 长链上，碳原子与两旁的碳原子键连接之后，就只剩下两个位置与氢原子或其他原子连 接。我们谈论的不饱和脂肪酸，即指碳原子 除与碳...
和碳水化合物一样，是由碳、氢和氧 所组成。它们是由甘油与3个分子的脂肪酸 结合的酯。所有的脂肪中都含有相同分子的 甘油，但接在甘油上的3个脂肪酸分子的链长度与结构都有很大的区别。这些链是由碳 原子连接，氢原子连接在碳原子上。碳原子 一次最多可连接四个氢原子，而在脂肪酸的 长链上，碳原子与两旁的碳原子键连接之后，就只剩下两个位置与氢原子或其他原子连 接。我们谈论的不饱和脂肪酸，即指碳原子 除与碳原子连接之外并不接上其他氢原子。 换言之，如果我们把氢原子硬加上去，则就成为饱和脂肪酸了。人造奶油是以人工方式将氢加入脂肪 中，产生较硬的饱和油脂。这种人造奶油极适合使用于餐点或烘焙蛋糕。大多数的植物 油含有较高百分比的不饱和脂肪，因而在室 温中多呈液态，动物性脂肪则含有较多的饱 和脂肪酸，所以呈固体状，就像人造奶油。现代的研究报告指出，不饱和脂肪酸对 于人体健康较为有利，它们可以降低血液中的胆固醇含量，可防止心脏疾病的发生，人们 应该尽可能地食用不饱和脂肪酸。人造奶油 目前的加工方式是在蔬菜油中添加氢，使不 饱和的程度减到最小。因为人造奶油并不是完全的饱和脂肪酸，所以较软。如果油脂或是人造奶油具有大量的不饱 和脂肪酸时，我们就称它为多不饱和脂肪酸。油脂类的食物经常以P/S比值来表示，它是 指不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。假如 我们摄取了大量的肉类油脂，而仅摄取非常少量的蔬菜油时，P/S比值就比较小。相反， 当所摄食的蔬菜油量远超过动物性油脂时， 就会得到比较高的P/S比值。例如，我们所摄取的油脂有75%是来自 肉类、蛋和奶油，而仅有25%来自蔬菜。则 P/S比值应为25/75，约等于0.3(比较低）。 反之，如果75%是来自不饱和脂肪酸，而仅有 25%来自饱和脂肪酸时，P/S比值应为75/25, 等于3 (比较高）。我们经常将脂肪的氧化作用与脂肪的饱 和作用混为一谈。油脂的氧化作用是一种化学作用，顾名思义，会影响到油脂分子的链结 构。产生氧化反应时，氧原子取代了氢原子 而与脂肪酸的碳原子相结合，使得脂肪酸的 长链发生断裂而产生新产物。当油脂酸腐时，这种氧化反应就会发生，而且会产生过氧 化物之类的副产品，所以我们就会嗅到油脂 腐败的味道。多数的油脂氧化是自动反应，当油脂表面与空气中的氧接触时，就可能发生。酶和细菌可能存在油脂表面，因而加速了油脂的氧化反应。此外，光线和热也会加速这种氧化反应。少量的油脂氧化在我们的饮食中还可接受，不会对人体产生伤害。但是当油脂大量酸腐时，应该立即丢弃。酸腐的油脂会破坏维生素A、维生素D和维生素E，同时也会含有一些对人体有害的物质。当油脂反复加高温时，酸腐的情形会很严重，这些有害的物质会在油脂中累积起来。假如油脂的颜色变深时，就该丢弃，虽然油脂类的食物并不便宜，而且很难判断酸腐的程度，但是为了全家身体的健康着想，只要有酸腐的现象，就应该立即丢弃。为了防止油脂的氧化酸腐，平时应该将油脂装在密闭的容器中放置在阴凉处。例如，奶油和人造奶油最好存放在冰箱中;蔬菜油应放置在阴凉处，但温度必须保持在凝冻点以上，因为低温时，过氧化氢会在蔬菜油中生成;而且存放的时间愈久，维生素愈容易被破坏，如果是在室温下，过氧化氢较易转变成其他无害的物质，不会破坏油脂内的维生素。蔬菜油是油脂中较特殊的一种。消化时，脂肪会被酶和胆汁及小肠的肠 液所分解，成为甘油和脂肪酸。大多数的脂肪酸无法单独通过小肠壁，必须借助胆汁中 的碱性物质才行。脂肪分解时会放出甘油，这些甘油进入小肠壁内与脂肪酸再度形成脂肪。每一种动 物都具有合成脂肪的本领，脂肪酸链的长度，每种动物都不相同，其合成的脂肪与所摄食 的油脂种类有很大的关系。脂肪不能像糖类一样溶于血液或淋巴液 中，但是可以形成脂肪微滴由血液或淋巴液运送至各处。用餐后，大量的脂肪涌入血液 中，肝脏会把这些多余的脂肪收集起来，等待 需要时再用。如果脂肪的量过多，超过了肝 脏的负荷量时，这些脂肪就会借由血液储存在身体的脂肪组织中。这种情况与碳水化合 物的情况很类似，当我们需要能量时，体内储 存的脂肪可以被代谢分解而提供能量，但是 它不能转变为糖类。
脂肪有两种分类法，一种是根据其化学结构，另一种是根据其来源。脂肪的化学组成是甘油与三分子高级脂肪酸，故又称为甘油三酯，其结构如下
　　CH2—O—CO—R1
在大部分含油脂丰富的食物中，有一半左右的热量是由脂肪和油类提供的。天然的脂肪和油类通常是由一种以上的脂肪酸与甘油形成的各种酯的混合物。这些脂肪酸的功能有三种：
答: 脖子疼是怎么回事？这段时间工作很忙，头晕耳鸣，脖子、肩膀都疼，同事让我吃颈复康颗粒，谁了解这个药？
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:
什么是子宫颈息肉
子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种，在已婚妇女中比较多见。
　　子宫颈是子宫下端的部分，其内腔呈圆筒形或...
答: li660912同学：
您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...
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