愁，贫血严重严重贫血吃什么补血好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-28 19:37 标签： 严重贫血吃什么补血
贫血吃什么好？
向您详细介绍贫血饮食保健，贫血的食疗方。得了贫血吃什么好，同时又不能吃什么呢？
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贫血饮食宜忌
饮食适宜：1.食物多样化，保证营养均衡。鸡鸭鱼肉五谷杂粮蔬果都要吃。每一种营养素都需要在营养均衡基础上才能有效被身体吸收。2.多吃富含铁的的食物，促进造血。3.多吃富含钙的食物，钙促进铁的吸收。4.多吃富含维生素C的食物，维生素C促进矿物质吸收。
富含铁，吸收率高。
与富含维生素C的蔬菜混炒，促进营养吸收。
水煮，可以放适量蔬菜一起烹饪。
含铁比较高。
急火快炒，可以配木耳青椒一起混炒。
含有磷、铁等微量元素，还有A、B和D等多种维生素。
水煮，避免空腹吃。
含有钙、磷、锌、铁等多种矿物质、氨基酸、维生素等营养素。
白灼、油焖均可。
奶及奶制品
补钙好食品。
早餐餐后食用，晚睡前喝。
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、改善缺铁性贫血贫血。
可以跟鸡蛋、瘦肉和番茄煮汤喝。
大豆及其制品
富含优质蛋白和钙。
可以和西红柿混煮。
含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及多种维生素
可以跟瘦肉、动物内脏、青椒一起混炒，青椒富含维生素C，促进矿物质吸收。
富含钙、铁、蛋白质等。
当归红枣粥。
饮食禁忌：茶和咖啡中的多酚类物质会抑制铁的吸收，尽量少喝茶和咖啡。
含有鞣酸，会阻碍矿物质的吸收。
白开水是最好的饮料，尽量喝白开水。茶可以偶尔喝，餐后1小时之后再饮用。
含有多酚，影响矿物质吸收。
可以偶尔餐后1小时之后适量饮用。
煎炸类食品
垃圾食品，不利于肠胃消化吸收功能。
食品最好以蒸煮炖为主。
增加肠胃及肝脏负担。
清淡饮食为主。
对肠胃刺激，经常吃会影响肠胃健康，从而影响对食物的消化吸收功能。
食物食用温度最好不要低于皮表温度。
贫血饮食原则
贫血饮食1】贫血食疗方：1、菜包肝片，功效：补虚养血。适用于气血两虚引起的贫血。猪肝中铁的含量是猪肉的14倍，是补虚养血的好原料。2、黑木耳红糖饮，黑木耳30克，红糖30克。功效：养阴补血。适用于胃癌伴患者。黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等均具有抗癌活性。3、阿胶牛奶，阿胶15克，牛奶250毫升。功效：益气养血，滋补强壮。适用于胃癌气血不足所致贫血。4、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补强壮。5、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：滋阴补血。6、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。7、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。8、猪肝150克，菠菜适量。功效：补铁。9、生晒参9克，当归10克，生地、熟地各15克，红枣20枚，瘦猪肉60克。瘦肉放入沸水内，去浮沫，加入生晒参、当归、红枣、生地、熟地、料酒、八角茴香，用小火煮1～2小时，食盐、味精调味即可。每日1剂，饮汤食肉。功效：养阴补肾。10、当归20克，炙黄芪100克，子母鸡1只。将子母鸡洗净，用开水氽去血水，凉水冲洗干净，将黄芪、当归装入鸡腹中，放入盆中，加葱、姜及各种调料、清汤，盖好盆盖，上笼蒸2小时后取出即可。功效：益气健脾摄血。11、鲜桑椹500克，糯米200克，鸡蛋5个。将鲜桑椹取紫黑者洗净榨汁，同糯米蒸熟，凉后入酒曲适量，发酵成酒酿。取酒酿100毫升加水30O毫升煮开，鸡蛋打散入内即可。功效：滋阴养血。2】贫血吃哪些食物对身体好：多吃些含铁丰富的食物，主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常 用桂圆肉、大枣、花生作为补血食品。为了促进铁质的吸收，也可吃些酸性食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造 血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。3】贫血最好不要吃哪些食物：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁， 才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食 物一起食用。
温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。
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