高中毕业想学学厨师,去哪家好,新东方厨师学校学费??

学厨师去学校好还是去酒店当学徒好_学厨师去新东方好还是当学徒好_江苏新东方烹饪学校
研究:去酒店学徒好?还是学校学厨好?
我国社会的不断发展与进步,让越来越多的人认为,就业必须要有一门技术在手才能有保障。厨师作为一门技能型、复合型职业,被越来越多的人所青睐,近几年尤其是初/高中毕业生对厨师的青睐与向往与日俱增。
就目前发展看,厨师培训有两种模式较为常见:一是到专业的厨师院校学习,另一种是找一家酒店由师傅带着学习。
很多人不了解在厨师院校学习与在酒店当学徒这二者的区别。
就二者培训模式,可以从以下几个方面对其优劣进行简单论述。
好厨师更是好老师
在江苏新东方,好厨师必须是好老师,好老师也必须是好厨师!好厨师不等于好教师,会“教”才是关键。江苏新东方烹饪学校的老师不仅有技术,更受过教育学、心理学培训,更懂如何“教”。“师傅带徒弟”的学习模式,即使师傅的技术再好,但是学习过程是非常不正规又没有非系统学习,师傅们在时间、心情、工作的实际需求等多方面都未达到统一的时候,只传授徒弟少许的烹饪技能,不能教授更多的关键性专业知识。正规的厨师院校,拥有一套系统化的培训模式,学校除了要拥有现代化硬件设备外,还要采用劳动部门要求的规范教材,聘请国内外行业认可的从业人员进行授课,配合规范系统的教学课程,只有这样,技能学习才能得到充分保障,这是其他任何培训方式无法比拟的优势。
培养高素质厨师很重要
专业厨师培训院校以培养专业复合型厨师人才为办学目的,与酒店内“师傅带徒弟”不一样,学校不但要培养学生的厨艺,更重视学员的厨政管理能力与厨德的培养,学校会聘请国内外知名餐饮机构从业人员对学员进行厨政管理培训。学校定期举办各类烹饪大赛、美食街、美食达人秀、演讲比赛等各类校园职业素质活动,从德智体美劳多方面陶冶学生的情操,拓展学生思维,丰富校园生活,让学员切身感受学技能也能上“大学”。由于酒店运营以营利为目的的特殊因素,酒店聘请厨师是服务于客人,而不是服务于徒弟。在一般的酒店,由于运营的需要,师傅没有更多的时间单独悉心教授“徒弟们”,这就导致了“徒弟们”的学习效率非常低。与此同时,酒店既然让你拜师学艺,酒店就不会让你闲着,“免费劳动力”谁会不用?但又由于技术不到位,酒店老板又不会让你上灶,打杂便成了主要工作。
对于专业的厨师人才培训院校,是以培养实用型技能人才为目标,师资队伍素质建设便成为职业培训院校赖以生存和发展的关键。同样在江苏新东方烹饪学校实操大师全部都由各大菜系名师、大师、酒店行政总厨,厨师长执教。正所谓,每一个大师都有执教的“看家本领”,而学校就是博采众家之所长汇一家之气。但是与之相反的是。接受“师傅带徒弟”培养模式的学习者无疑只能接受“一家之言”,失去了与更多厨艺大师的学习与交流的机会,对于自身的成长与发展有抑制作用。
多实践 好就业
无论学习什么技能,大家都会关心这样一个问题,是否能就业?是否好就业?事实上,职业培训就是就业培训。新东方烹饪学校办学多年来,先后在江苏、北京、上海、安徽、广州等全国主要大中城市设立50多个创就业指导中心,同时与希尔顿、万达威斯汀、俏江南等40000余家用人单位达成长期合作协议,定向培养,让学子在毕业后不仅能“好就业”,还能“就业好”,轻松进入四星级、五星级大型酒店工作。这里需要注意的是,一般四星级以上的酒店是不会让主厨带徒弟学习的,只有小型的餐馆才能允许带徒弟,即便有朝一日“学成出师”,除了有人情世故的牵绊外,想要跳槽也是非常难的,即便有幸进入高级酒店,而与专业厨师院校的毕业生相比较,已经输在了起跑线上。对于培训厨师技术的学校而言,在初学期间,基本功的学习与反复的实操练习是非常重要的,在专业厨师院校学习的优势就是,不但有充裕的反复练习的时间与机会,学校还会提供实操教室、油、肉、蔬菜等练习食材。在学校学习的第二大优势就是,学校营造起来的良好的学习氛围,学校可以在比、学、赶、帮、超的学习过程中,培养学习兴趣,激发学习潜力。
“高”投入高回报VS“低”投入低回报
看似高,实不高,看似低,实不低。我们更加注重质量,更加关心回报!
酒店学徒投入低,但是基本都在无偿打工,成为酒店(餐馆)的无偿劳动力。技术不到位,上灶基本不可能,打杂就是主要的工作,导致很长时间还是学不到真正的技术!所以别看投资低,回报更低!
江苏新东方烹饪学校学厨师
到江苏新东方烹饪学校学厨师是收费制的,老师也是经过专业培训,懂得如何把学生教得更好,如何传授技艺!在这里出来每日的学生实操之外,还有理论学习和职业素养培训,不但让学生成为厨师,更是让学生学会做人做事,提升素养!所以回报更高!
得出结论,来江苏新东方烹饪学校学厨师综合投资低,回报更高,更有用处。江苏新东方烹饪学校学厨师,可以让学生成为高素质高技能的高级优秀厨师!
新东方烹饪学校在1988年成立,成立至今只专注烹饪教育!相信品牌的力量,相信专业的力量!
名师才能出高徒
学得差?只是因为你没有找到一个好老师!
中国烹饪大师、国家高级烹饪技师、国家职业技能鉴定高级考评员、南京军区管理局烹饪协会理事、国家高级营养配餐师、江苏省烹饪协会常务理事、中国烹饪协会会员
擅长:面点制作
荣誉及获奖情况:
日,南京军区司令部机关烹饪技术比赛白案项目一等奖。
日,江苏省第三届烹饪技术比赛面点金奖。
2001年入选《中华烹饪名人大典》同年入选《中华优秀人物大典》。
中国烹饪大师、烹饪技师、中国烹饪协会会员、省级考评委
擅长:江苏菜、山东菜、川菜、浙江菜、花色拼盘、特色冷菜
荣誉及获奖情况:
1990年,参加全国首届青工大赛、南京选拔赛获得第二名。
1991年6月,入选南京市代表队,代表南京市参加中商部优质产品“金鼎杯”大奖赛获“金奖”
中国烹饪大师、高级烹调技师
擅长:淮扬菜、川菜的制作。
工作经历:
2002年,金元宝大酒店任行政总厨;
2007年,文莱风情山庄任行政总厨;
2010年,宜兴海洲间个园酒店任行政总厨;
2012年,扬中渔港任餐饮总监、行政总厨。
中国烹饪大师、淮扬菜大师、中式烹调技师
擅长:淮扬菜、川菜、徽菜的制作
工作经历:
1990年~1992年,南京玄武饭店厨师。
1993年~1997年,南京银都饭店面点师。
1998年~2008年,南京喜来登酒店拼层厨师长。
俗话说得好:名师出高徒只有一个优秀的老师,才能传授给你更多高规格的技能和知识。学得差,只是没有找到一个好老师!江苏新东方烹饪学校只专注厨师,更懂厨师!
他们都来自新东方烹饪学校
专注烹饪20多年,我们更懂厨师,我们只为厨师
风气很重要
江苏新东方烹饪学校有学习风气,培养的不仅仅是技术人才更重要的是培养素质人才。
江苏新东方烹饪学校采用小班教学形式,保证教学质量,不会出现像酒店学徒毫无管理的现象。小班教学,实现一对一辅导,手把手教学,有良好的学习风气。
江苏新东方烹饪学校注重实际操作,90%的实操可以让学生更好更快的掌握技能。理论学习可以让学生更具有修养,江苏新东方烹饪学校旨在培养高素质厨师。
团队比赛让学生更有集体荣誉感,增强交流和配合能力,为成为社会栋梁打下基础。你追我赶的学习氛围让学生学习更有动力!
良好的积极的学习环境是酒店学徒等不可比拟的。江苏新东方烹饪学校不仅可以教授学生技艺,还可以锻炼学生的心智!
江苏学厨师,只选江苏新东方
只有在江苏新东方烹饪学校,才会得到你想要的信任和保证,老品牌值得信赖。2015年高中毕业学厨师好不好? - 行业新闻 - 安徽新东方烹饪专修学院
欢迎进入安徽新东方烹饪专修学院官网~
2015年高中毕业学厨师好不好?
一年一度的高考又要进入倒计时了,最近小编收到很多临近毕业的小伙伴们的咨询问题,总结一下大家问题的中心思想就是&2015年高中毕业学厨师好不好?&
& & 首先,小编要问问大家是不是喜欢烹饪,是不是吃货一枚,俗话说兴趣是最好的老师,把学习当做一项兴趣来学又怎么会学不好呢,当然如果你是吃货的话,那么就更有学习的动力了。
& & 还有就是大家最关注的就业问题,小编不得不对问这个问题的小伙伴说一声&请出门看看然后回来告诉我哪条街没有餐厅、宾馆和酒店?&不要再问这么没常识没技术含量的问题了,ok?想我中华泱泱美食大国,旅游业发达,人民消费水平蹭蹭的往上升,再加上安徽新东方的实力,各位亲,就业是个问题吗?
& & &如果你还不放心,那么请看那些已经毕业的学长们,人家已经在数钱了。
& & 哦,对了,还要告诉各位即将高中毕业的小伙伴们,不用担心学历问题,在安徽新东方依然可以拿到本科毕业证,外加厨师证,棒棒哒!
安徽新东方烹饪专修学院专业职业规划师为你提供更多帮助
安徽新东方微信频道随时随地随心分享
安徽新东方烹饪专修学院·邀您在线咨询 V
快捷咨询入口
在此输入可直接对话,快速咨询...
您好,有什么可以帮助您的?专业老师为您解答~系统发生错误
系统发现一个错误,可能当前页面已失效或被删除!
您可以选择 [

我要回帖

更多关于 上哪学厨师好 的文章

 

随机推荐