痛风病人能吃什么水果不能吃什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-10 16:50 标签： 痛风的症状
痛风病人能吃什么肉才不会有事？
痛风病人能吃什么肉才不会有事？
发病时间：不清楚
痛风病人能吃什么肉才不会有事？
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常州市第二人民医院
擅长：类风湿关节炎，痛风，系统性红斑狼疮，干燥综合征，强直性脊柱炎，白塞病，骨关节炎，发热待查
痛风患者饮食痛风的发病基础为高尿酸血症，尿酸是嘌呤的代谢产物，没有一种食物绝对不含有嘌呤，相对而言肉类的嘌呤含量较高，但是嘌呤有一个特点烹饪的时间越长溶解于水越多。所以在烹饪肉类之前，将肉切丝，煮熟后，弃去肉汤烹饪会适当降低嘌呤含量。但是还是要控制摄入总量。
上海德杏堂中医院
擅长：痛风、三叉神经痛、偏头痛、坐骨神经痛、椎间盘突出、肩周炎、颈椎病、坐骨神经痛、雷诺病、癌痛等常见病、多发病及疑难病。
痛风是一种高尿酸症，因此要在日常饮食中减少摄入嘌呤量较高的食物。而含嘌吟较高的食物有很多，包括人们爱吃的动物内脏、鸡鸭鱼肉等，而含嘌呤一般的，像牛肉、猪肉、羊肉、兔肉这一类的，这些痛风病人都不能吃。当患者处在痛风的急性发病期，海鲜和这些含嘌呤高的食物都不能吃。而在平常，则可以适量地吃。如果真忍受不住美食的诱惑，可以巧妙地采用一些烹饪技巧来帮助减少吃进肚子的嘌呤，如选肉的时候，选择“老肉”。老肉”泛指煮得久的肉类。通常我们在烹制肉食时，喜欢在肉外面裹一层淀粉，勾个芡，因为这样能够让肉质鲜嫩不老。但是如果家有痛风病患，就不要给肉勾芡，可以炒得老些，这样一来，肉里的嘌呤物质就会随着肉类烹制时间长久而流失，痛风病患就可以放心食用了。
你好，痛风是因为嘌呤代谢紊乱导致的尿酸沉积关节，出现的关节红肿疼痛不适的症状，肉还是还有嘌呤代谢的食物的，所以建议尽量少吃，如动物内脏，肉食以及啤酒，海鲜等食物，建议饮食清淡，祝你幸福健康。
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。&
多发人群：男性
典型症状：&&&&&&&&&&
临床检查：&&&&
治疗费用：市三甲医院约（元）痛风不能吃什么 这三种食物是痛风患者一定不能碰的
编辑：五毛钱
相信许多人都知道，痛风主要是因为饮食不当所引起的，而患有痛风的人群更是要注意饮食，那么你知道痛风病人不能吃什么吗?在饮食当中需要注意哪些事项呢?在生活当中，我们又要如何去预防和治疗呢?这一系列的问题就是接下来我们一起要了解的，快来一起看看吧。
1.痛风患者不能吃脂肪含量高的食物
有痛风疾病的患者一定要少吃，或者是尽量不吃那些含有脂肪高的食物，因为脂肪多会减少尿液的排出，因此，如果是痛风并发高脂血症者，一定要严格的控制脂肪的摄取含量，大概是在总量的20%到50%之间。
2.痛风患者不能吃豆制品
一般豆制品当中都会含有大量的尿瓢里，所以对于尿频失常的痛风患者或者是炫耀酸浓度较高的患者来说，最好少吃或者不吃豆制品，以免诱发或者是加重病情。
3.痛风患者不能喝甜味食品或者是含酒精类的饮料
市面上所销售的饮料大部分很甜，这主要是因为掺入了大量的糖浆，如果患有痛风的人群，在喝这些饮料之后，就会喝进去大量的果糖，而果糖对于痛风患者的影响是不亚于高嘌呤食物的。
另外目前有大量喝酒而引起急性痛风发作的患者并不少，酒精与痛风是具有一定的相关性的，而且酒精在体内会代谢成为一种乳酸，这种乳酸可以有效的抑制尿液的排泄，另外乳酸又还能构成血液的酸化，能够使尿液的溶解度下降，而构成尿酸的结晶也是导致痛风的主要原因。
以上这些食物就是会加重痛风患者的疾病的，而且如果在日常生活当中大量的服用，也可能会增加患痛风的几率，所以在平时一定要有效的控制这些食物的摄入。另外如果是已经患有痛风疾病的人群，一定要喝大量的水，多吃一些清淡，嘌呤比较低的食物，如果想要预防痛风，那么就一定在日常生活当中防止受寒，防止过度劳累，防止高血脂，加强身体的锻炼，拥有一个健康的体魄才能够有效的将疾病排除体外。
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　　，是一种关节病。痛风最重要的生化基础是高尿酸血症。那么痛风病人的日常饮食是怎样的呢?痛风不能吃什么水果?通过治疗及相关医生相关指导，我们患者朋友开始关注自身的生活和饮食方式。比如如何合理搭配自己的饮食，等等都是患者所需要了解的知识点。
　　一、痛风患者的饮食注意事项
　　痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：
　　1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
　　2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
　　3.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
　　4.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
　　5.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
　　6.少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
　　7.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
　　8.少用强烈刺激的调味品或香料。
　　9.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
　　10.不宜使用抑制尿酸排出的药物。
　　高嘌呤饮食可使尿酸的合成增加，血尿酸浓度升高，反之低嘌呤饮食可使血尿酸浓度降低。
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黄建林主任医师
林小军副主任医师
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擅长：慢性肾脏病发病机制与防治的基础与临床研究。
南方医科大学第三附属医院
擅长：将基础免疫学与风湿免疫临床相结合，在类风湿关节炎、强直性脊柱
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更新时间： 18:48:39
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通风多见于中年男性，女性占5%，主要是绝经之后的女性，痛风发生有年轻化的趋势，通风包括急性发作性关节炎，痛风石形成，痛风石性慢性关节炎，尿酸盐肾病，尿酸性尿路结石，最严重的会出现关节残疾和肾功能不全，，主要症状有急性痛风关节炎，间歇性发作期，慢性痛风石病变期，肾脏病变，痛风石没有传染性和遗传性的。那么得了痛风之后，饮食上应该注意什么呢，下面我跟大家讲一下。
步骤/方法：
痛风患者在饮食上是有很多的注意的，有一些食物是不可以吃的，动物的内脏和海鲜，每100克动物的内脏和部分海鲜类食物中含有150-1000mg的嘌呤，是所有食品中含嘌呤最高的食物，比如，猪肝牛肝海参牙带鱼白鲢鱼牡蛎，浓肉汁、鸡汤、火锅、酵母粉
部分肉类以每100克食物中含嘌呤50-150mg的比例中含嘌呤较高的食物，猪肉为酸性食物可以适量吃，羊肉含大量的嘌呤，最好不吃或者是少吃，牛肉含有嘌呤中等，不提倡食用，鸡肉、鸭肉’含中等的嘌呤尽量少吃
除了肉类和动物内脏之外，蔬菜含有大量的嘌呤和草酸物质，比如菠菜，芹菜小萝卜，莴苣，紫菜，芦笋等。属于辛辣刺激的食物也不能吃，痛风病人在痛风期发作时，关节局部红肿热痛，服用辛辣刺激的食物会助热动力，加剧病情的，如辣椒咖喱胡椒花椒芥末生姜
注意事项：
痛风在生活中控制总热量的摄入，蛋白质的摄入，还有就是避免饮酒，尤其是喝酒时再吃含嘌呤高的食物，会使嘌呤摄入量加倍。痛风是日常生活中最常见的疾病，痛风患者在在饮食上一定要注意，有的就不能吃，有的就要少吃，各位痛风患者要牢记哦
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