西点的种类有哪些？-贵阳新东方烹饪学院-厨师培训学校-餐饮西点师培训
新东方旗舰院校，贵阳新东方烹饪学院
贵阳新东方烹饪学校 贵阳新东方厨师学校
西点培训_学蛋糕_面包您现在的位置： >
西点的种类有哪些？
时间:&&来源:未知&&作者:新东方烹饪&&点击:次
西点源于欧美地区，但因国家或民族上的差异，其制作手法也有很大的区别。同样一个品种在不同的国家就有不同的加工方法，因此，分类的方法也不尽相同。按制品原料及属性分，可分为蛋糕类、面包类、混酥类、清酥类、泡夫类、冷冻点心类；按西点的用途分类可分为零食点心、宴会点心、酒会点心、自助点心和茶点；按点心温度分类可分为常温点心、冷点心、热点心；按厨房分工分类，可分为面包类、糕饼类、冷冻点心类、吉力类、精制小点心类、工艺造型按国家及特点分类，又可分为俄式、德式、法式、英式、美式、日式等。为便于教学需要，我们采用第一种分类方法，即按制品原料及属性分类：
以蛋为主要原料，经过搅打充气后膨胀，制品成熟后，清香绵软有弹性。蛋糕类又可分为：清蛋类、油蛋类、复合型蛋糕、、样品蛋糕。蛋糕制品大都附以装饰，因此是一种富含艺术性的点心。
面包类是以面粉为主料，以酵母等为辅料的经，饧发而烤制成的产品。如点心面包、主食面包、调理面包等。面包的生产需要一个比较暖和的环境，一般室温不低于20℃，产品以甜咸口味为主，包括硬质面包、软质面包、松质面包、脆皮面包。其用途作为三餐主副食均可。
混酥类点心是以、面粉、鸡蛋、糖为主料调和成面团或面糊，配以各种辅料，制作而成的一类点心。此类点心不分层，口感酥脆。主要产品有排类、挞类、干点类等，如果酱排、椰丝排、曲奇、拉花饼干等。
以水面和油面互为表里，经过反复擀叠及冷冻、成型、烘烤等工艺而制成的制品，这种制品具有层次清晰、入口香酥的特点。在烘烤产品中，这类点心很具有特色，很久以来一直受到消费者的青睐。主要产品有酥盒类、果盅类、果排类、酥饼类等，如奶油千层酥、对角包、酥盒、苹果排、葡萄苹果盅等。
泡夫也称气鼓。以鸡蛋、油、糖为主料，采用烫制面团，经过挤糊成型，产品成熟后，体积膨胀数倍，因其饼壳松脆缺味，主要依靠馅心来。成品经装饰后，精细美观，再配以各色各样的，使产品外脆里糯，绵软香甜，滋润可口，很受消费者的欢迎。
6．冷冻点心类
冷冻点心一般指以糖、牛奶、鸡蛋、水果、为原料，经搅拌冷冻或冷冻搅拌制作而成的一类甜食，适用于午餐、晚餐的餐后甜食或非用餐时闲食。
7，巧克力类
指直接使用巧克力或以巧克力为原料，配以奶油、果仁、酒类等调制成的产品&
下一篇： &&&&上一篇：
坐落于贵州省林城贵阳，品牌厨师学校、新东方烹饪教育旗舰院校、烹饪大师摇篮。
手机网站访问地址： 报名地址：贵阳市花溪大道中段76号(复烤厂斜对面) 院长信箱：Jiang.
报名咨询热线：66 咨询热线：400- 邮政编码:550001 备案号:黔ICP备号
北京朗杰科技有限公司 (版权所有) Copyright 2014- All Rights Reserv
扫描微信二维码关注新东方微信
手机扫描二维码访问新东方网站
当前位置贵阳市 南明区
幸福味道 ● 新东方制造
预计学习时间
感兴趣的专业
*网络预约即可领取千元助学金【零基础学习糕点制作方法开糕点店品种全面培训】价格,厂家,图片-中国网库
移动客户端：
扫描二维码下载手机客户端
单品通IOS版
单品通Android版
进货单中暂未添加任何货品
消费品产业带
原材料产业带
工业产业带
乐天利烘焙制作
联系卖家：
经营模式：
主营业务：
糕点制作培训,蛋糕制作培训,面包制作培训,月饼制作培训
所在地区：
山东省 济宁市 任城区
该公司已获得的认证：
暂无相关信息！
EoMq9cmmsH/jJFMs2+BCWA==
乐天利烘焙制作
CldbgmkdATBU7rrCnMJIxw==
Ed/IjfOUpxElj1mk4PfURSXuYg3l9JR9OdCwIROgTCo=
TnbzFyAaQIVHmhtpA1aCxA==
山东省 济宁市 任城区任城区益民东区
零基础学习糕点制作方法开糕点店品种全面培训
面议 元/个
支付方式：
暂不支持线上交易
交易支持：
担保交易-全款
全款支付货款到第三方平台
山东省-济宁市-任城区
共采购0件，共0元
运　　费：0
&&|&&配送&&至&&
您尚未登录，暂不能使用该功能！
登录或注册成为中国网库会员，将帮您更好的管理信息，找到更多高质量供应商。
您还未绑定企业，请先绑定企业！
不能询盘自己的产品
不能购买自己的产品
产品名称：
零基础学习糕点制作方法开糕点店品种全面培训
*联系电话：
详细说明：
对不起！您填写的信息不完整或者存在错误！
请完善信息！&&
恭喜！您的询价已经发送成功！
供应商会尽快与您联系！&&
交易方式（当前商品支持以下在线支付方式）
银联条件的支付及说明
拥有开通“网上支付”功能的个人账户或对公账户，即可完成在线支付，暂不支持信用卡支付。
本商品累计成交 0 个
本商品共有 0 条评论
买家还在看
2,000 元/个
3,000 元/个
5,000 元/个
-1 元/学期
2000 元/个
2000 元/个
2000 元/个
【零基础学习糕点制作方法开糕点店品种全面培训】-商机相关资源
相关供应信息
相关热门产品
资格考试培训
经理人培训
专业技能培训
内审员培训
其他教育培训
最新相关产品
羽毛球|腾龙体育|苏州少儿羽毛球培训
羽毛球、腾龙体育、苏州暑假羽毛球培训中心
唯艺妆甲地(在线咨询),韩国皮肤管理,韩国皮肤管理课程
韩国皮肤管理,芮城皮肤管理,唯艺妆甲地(在线咨询)
启动互联(在线咨询)_免费推广_网站免费推广
石柱化妆培训,多米形象设计,化妆培训学习
启动互联(在线咨询)|免费推广|网站免费推广
学特色酱香饼技术,学特色酱香饼学校,沁阳学特色酱香饼
化妆培训学校排名、巫山化妆培训、多米形象设计
无锡学港式甜片博奥西点西餐技术培训学校招生
相关聚合信息
教育培训厂家
管理培训厂家
拓展培训厂家
教育培训厂家
管理培训厂家
教育培训价格
管理培训价格
职业培训价格
拓展培训价格
专业技能培训价格蛋糕都有哪些种类？ - 知乎133被浏览36835分享邀请回答242 条评论分享收藏感谢收起121 条评论分享收藏感谢收起查看更多回答2 个回答被折叠（）扫一扫，上赶集群组
扫码使用“赶集群组”
交友&&寻爱&&找工作
聊天&&聚会&&不寂寞
周口赶集 &
脆皮蛋糕的做法种类都有哪些 安阳脆皮蛋糕零基础培训
联系人：喻老师
安阳悠悠香学校各种小吃糕点的咨询电话1，5，5，1，7，2，4，0，7，8，9 QQ：2.0.8.4.6.3.9.5.6.7。
教做脆皮蛋糕技术_哪里可以学习到专业的脆皮蛋糕做法
法式脆皮蛋糕源于法国,由悠悠香职业培训学校引进中原，并研制出技术配方与制作工艺。纯天然绿色食品，由鲜鸡蛋、白砂糖、上等大豆油、一级面粉等原料，经过高温快速烘焙而成，15分钟可成产品，大限度地保持了营养价值，色泽金黄、外脆里酥、浓香四溢、久食不厌。
培训内容：脆皮蛋糕全套技术配方、脆皮蛋糕制作工艺流程等……
我们对所有学员只收取一次性的培训学习费.以后不再收取任何费用.每位学员均是我们永久的徒弟,可以长期免费的得到悠悠香学校的技术指导和技术升级帮助.在中国餐饮行业有着巨大的市场.民以食为先.只要有人存在的地方.就有餐饮行业的存在.选择此行业不失为一个很好的创业门路.而我们为广大学员所提供的培训项目.都是经过我们对市场考察.调研后而精心选择的.其特点:投资少.风险小.见效快.市场潜力大.相对比较稳赚的项目.
一;技术是否能学得会?
答:学校以实物操作的形式去教学员.根据每个学员的接受能力去安排课程.直接传授技术和配方.学员做出来的口感和师傅是同一个味道的.
二:配方会保留吗?
直接传授技术和配方.学员可以看着师傅的配方来操作.
三:一般要学多长时间?
一般来说3-5天就可以的了.也要看每个学员的学习能力.快的2天都可以学会.无水脆皮蛋糕的技术主要是一个配方问题.悠悠香脆皮蛋糕培训的配方比例都会教给学员的.
四:现在市面上很多个口味.可以先到公司考察品尝先吗?
可以先到公司品尝口味再学习.您的满意是我们的动力。
悠悠香蛋糕培训学校简介：
安阳市悠悠香糕点培训学校(别称悠悠香职业培训学校)座落在美丽的八大古都之一——河南省安阳市，是由安阳市人力资源中心和社会保障局批准注册的一所正规职业培训学校。学校常年专业培训“糕点、风味小吃、面点、厨师、西餐、花式调酒、咖啡、冷热饮品、日韩料理、特色中西餐饮等多种专业，为下岗职工、农民、刚毕业大学生及待业青年提供了良好的学习技术平台。学校倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专注于烘焙、糕点、饮食文化的传播与推广。
无水脆皮蛋糕培训：脆皮蛋糕学习680元，包教包会，传授核心技术配方。
其它热门学习的课程有：
黄金手撕包：学习880元
金丝肉松饼培训：学习880元
炒酸奶培训：学习880元
豆腐蛋糕培训：学习880元
番茄蛋糕培训：学习880元
香蕉蛋糕培训：学习680元。
来悠悠香小吃糕点培训学校学习全部由专业的老师一对一的传授每一项技术，让每一位学员都可以实际操作。不限制每一位学员的学习时间，不收取任何材料费。三年之内技术免费提升，来学校复习课程是免费的。星期二和星期四晚上有开店免费指导课程，学习期间两个人只收一个人的学费，欢迎您到我校参观考察。
学习安排：随到随学，周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会，循环教学，手把手指导保证学会。
上课时间：上午8：30-12：00；下午2：30-6：00，星期天不上课。
学习时间安排：周一至周六上课
联系人：喻老师
咨询qq：2，0，8，4，6，3，9，5，6，7
安阳市悠悠香职业培训学校（简称悠悠香小吃培训学校）座落在美丽的八大古都之一的安阳市，最早使用的文字——甲骨文、世界上最大的青铜器——司母戊大方鼎在这里出土。安阳市悠悠香小吃培训学校是由安阳市人力资源中心和社会保障局批准注册的一所小吃职业培训学校，办学许可证号(“3， 组织机构代码：”)。学校环境优雅、宁静，餐饮文化气氛浓厚，为下岗职工、农民、刚毕业大学生及待业青年提供了良好的学习技术平台，实现了就业率高的特点，为社会输送了一批批质量高的小吃技术人员，促进了安阳地区的就业工作，推动了社会的稳定和发展。现任校长：单利民办学宗旨：创新以人为本，服务以客为尊办学目标：国内一流特色小吃培训名校招生对象：农村有志青年、城市待业青年、应届毕业大学生、退伍军人、下岗职工及其他有创业激情者，且想长期在饮食服务行业发展者，学历、年龄、性别不限。
<div class='new-bmap' data-stores='[{"lnglat":"114..","content":"\u: \u6cb3\u\u5b89\u\uf\u95e8
\u7535\u8bdd\uff1a","title":"\u60a0\u60a0\u\u6821"}]'
data-widget="app/ms_v2/training/detail.js#initMap"
data-name='周口'
data-domain='zhoukou'>
安阳市悠悠香职业培训学校（简称悠悠香小吃培训学校）座落在美丽的八大古都之一的安阳市，最早使用的文字——甲骨文、世界上最大的青铜器——司母戊大方鼎在这里出土。安阳市悠悠香小吃培训学校是由安阳市人力资源中心和社会保障局批准注册的一所小吃职业培训学校，办学许可证号(“3， 组织机构代码：”)。学校环境优雅、宁静，餐饮文化气氛浓厚，为下岗职工、农民、刚毕业大学生及待业青年提供了良好的学习技术平台，实现了就业率高的特点，为社会输送了一批批质量高的小吃技术人员，促进了安阳地区的就业工作，推动了社会的稳定和发展。现任校长：单利民办学宗旨：创新以人为本，服务以客为尊办学目标：国内一流特色小吃培训名校招生对象：农村有志青年、城市待业青年、应届毕业大学生、退伍军人、下岗职工及其他有创业激情者，且想长期在饮食服务行业发展者，学历、年龄、性别不限。
<div class='new-bmap' data-stores='[{"lnglat":"114..","content":"\u: \u6cb3\u\u5b89\u\uf\u95e8
\u7535\u8bdd\uff1a","title":"\u60a0\u60a0\u\u6821"}]'
data-widget="app/ms_v2/training/detail.js#initMap"
data-name='周口'
data-domain='zhoukou'>
定向推广(按点击付费)
&#8226;&无点击不收费，免费获得展示机会
&#8226;&页面右侧、底部独立展示区域
&#8226;&排除无效点击，每次点击都物有所值
&#8226;&点击记录可查询，深入挖掘潜在用户