月饼馅料包装机包出来大小档距不均匀不均匀是怎么回事?

当前位置:
&&&月饼包装机
共找到731条月饼包装机产品信息
标王TOP3¥30000
规格:TCZB-320D
主要用途:月饼包装机,太川月饼包装机,月饼包装机厂家,月饼包装机价格
TCZB-320B、TCZB-320D回转式枕包机
月饼包装机,太川月饼包装机...
供应商:佛山市南海区太川包装机械有限公司
简介:月饼包装线月饼理料包装线月饼装托包装线月饼全自动包装线*佛山鑫保隆机械月饼包装线月饼理料包装线月饼装托包装线月饼全自动包 ...
简介:FDK-320B、FDK-320D回转式枕包机(一)主要性能和结构特点1.双变频控制,袋长即设即切,无需调节空走,一步到位,省时省膜。2.人 ...
¥52800.00
简介:主要性能及结构特点:全电脑控制、变频调整、高感光眼跟踪、各封口温度独立控制,适合多种包装材料,机械结构简单;易维护、磨损 ...
简介:月饼包装机,太川月饼包装机,月饼包装机厂家,月饼包装机价格TCZB-320B、TCZB-320D回转式枕包机月饼包装机,太川月饼包装机,月 ...
简介:欢迎浏览“全自动月饼包装机食品枕式包装机”此条供应信息广东佛山川美包装机械有限公司是包装机,包装机械的知名生产企业。生产 ...
简介:主要性能和结构特点1:袋长无需人工设定,设备运行中自动检测,自动设定。2.无纺布长度即设即切3:四变频简约机械结够,易维护、磨损 ...
简介:月饼真空包装机生产厂家销售信息159-王女士QQ:欢迎来电洽谈.月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜 ...
简介:一拖二月饼包装理料线据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐太宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月, ...
简介:滚动式真空包装机用于各种塑料复合薄膜或铝箔复合薄膜带,对各类生熟食品、果品。土特产品、药材、化学品、精密仪器、服装、五金 ...
简介:联系人:王娜电话:QQ:型号全质量优售后完善现货供应特殊定做欢迎前来参观考察符合卫生要求并且安全,附件齐 ...
简介:电话微信:月饼馅炒机,酱料已经渗透到人们生活的每一个需求点,无论是米饭、面条、米线,还是火锅、甚至是面包,在 ...
简介:山东达和机械小型全自动真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业,因 ...
简介:一、月饼包装机设备图:二、月饼包装机特点:本包装设备,采用*的日本松下PLC控制系统。采用日本松下双变频器,双编码电子脉冲, ...
简介:糕点面点包装机月饼包装机盒式月饼保鲜气调包装机本机吸收国际先进技术,优选零部件和进口控制电器精心设计加工制造。更多详情咨 ...
简介: 高速卧式枕型包装机适用范围适用于月饼,面包,饼干,糖果,药品,日常用品,五金零件,纸盒或托盘等各类固态物体的包装。 ...
简介:月饼真空包装机特点:1、真空包装机运行平稳、走位精确。因采用先进技术,皮带运行先慢、中快然后慢停落盖,有效地保障包装物的 ...
简介:佛山市众川包装机械公司-供应月饼枕式包装机佛山市南海区众川包装机械有限公司是一家集设计、制造、销售于一体的综合型包装机设 ...
简介:销售热线:佛山市澳立得包装机械有限公司祝各位老板:生意兴隆财源广进!!!
简介:QD-250带托盘圆形月饼自动封口机、石家庄市玫瑰月饼包装机主要性能和结构特点:1.双变频器控制,袋长即设即切,无需调节空走,一 ...
简介:月饼包装机面包包装机GSM-FY-250D产品介绍:设备属于枕式包装机,主要用途有:饼干枕式包装机米通包装机雪饼包装机蛋黄派包装机 ...
简介:月饼饼干拉伸膜真空包装机公司经过多年研制开发DZR-320、DZR-420、DZR-520连续拉伸真空包装机,改写了国内20年来全靠进口设备的 ...
简介:月饼全自动包装线月饼全自动包装设备佛山月饼全自动包装线月饼全自动包装设备佛山食品装托包装线,食品装托理料包装线专业制造商 ...
¥32000.00
简介:DS-280B多功能枕式包装机机器详细说明&主要技术参数(一)主要性能和结构特点1、伺服电机控制,袋长即设即切,无需调节空走, ...
简介:牛舌饼装托包装线鑫保隆包装机月饼包装机全伺服,卷膜自动对中,色标自动跟踪,防空包,防切料全伺服,卷膜自动对中,色标自动跟 ...
简介:欢迎浏览“月饼包装机中秋月饼自动包装机械设备”此条供应信息24小时咨询热线微信QQ:胡经理广东佛山川美包 ...
简介:厂家生产食品包装机械枕式包装机月饼包装机全伺服,卷膜自动对中,色标自动跟踪,防空包,防切料全伺服,卷膜自动对中,色标自动 ...
简介:供应面包包装机中秋月饼包装机供应面包包装机中秋月饼包装机适用于糖果、凉果、麻薯、蜜饯药品、日常用品、五金零件、纸盒或托盘 ...
简介:欢迎浏览“全自动月饼包装机多功能月饼包装机”此条供应信息广东佛山川美包装机械有限公司是包装机,包装机械的知名生产企业。生 ...
简介:欢迎浏览“全自动月饼包装机包装机厂家直销”此条供应信息广东佛山川美包装机械有限公司是包装机,包装机械的知名生产企业。生产 ...
简介:欢迎浏览“月饼包装机”此条供应信息24小时咨询热线微信QQ:胡经理广东佛山川美包装机械有限公司是包装机, ...
简介:欢迎来电咨询佛山市法德康包装机械有限公司刘经理FDK-320B、FDK-320D回转式枕包机(一)主要性能和结构特点1.双变频控 ...
简介:主要性能和结构特点1:袋长无需人工设定,设备运行中自动检测,自动设定。2.无纺布长度即设即切3:四变频简约机械结够,易维护、磨损 ...
推荐供应商
没有找到合适的供应商?您还可以
可能感兴趣的产品:
可能感兴趣的厂家:
食品商务网为您找到731条月饼包装机产品厂家、供应商,囊括了月饼包装机产品的参数、型号、图片、价格、品牌等信息,是月饼包装机产品的权威数据库。我们会尽全力为您提供更加准确、全面的信息和服务! 食 品商务网也郑重提醒:过低的价格和夸张的描述有可能是虚假信息,请买家谨慎对待,谨防欺诈。本网欺诈行为举报邮箱:。
*求购产品:
*您的姓名:
*您的电话:
求购热线:7
求购发布成功!
求购热线:7
工作时间周一到周五 8:30-17:30枕式包装机 月饼包装机 自动枕式包装机 枕包机
您当前的位置:
> 枕式包装机 月饼包装机 自动枕式包装机 枕包机
枕式包装机 月饼包装机 自动枕式包装机 枕包机
发货地址:上海上海
信息编号:
产品价格:34200.00 元/台
商家相关产品:
商家产品分类
“枕式包装机 月饼包装机 自动枕式包装机 枕包机”详细信息
产品规格:
产品数量:
包装说明:
价格说明:
查看人数:
本页链接:
http://info.b2b168.com/s168-.html
HP-250X下走纸自动枕式包装机
本系列包装机适用于包装各类有规则的物体,如饼干、米通、雪饼、蛋黄派、巧克力、面包、方便面、月饼、药品、日用品、工业零件、纸盒或托盘等。
主要性能及特点
双变频器控制,袋长即设即切,无需调节空走,一步到位,省时省膜。
人机界面,参数设定方便快捷。
故障自诊断功能,故障显示一目了然。
高感度光电眼色标跟踪,数字化输入封切位置,使封切位置更加准确。
温度独立PID控制,更好适合各种包装材质。
定位停机功能,不粘刀,不浪费包膜。
传动系统简洁,工作更可靠,维护保养更方便。
所有控制由软件实现,方便功能调整和技术升级。
产品参数机
型HP-250XHP-350X薄膜宽度250mm350mm制袋长度65-190/120-280mm65-190/120-280mm制袋宽度30-110mm50-160mm产品高度40mm45mm卷膜直径320mm320mm包装速度40-230包/分钟40-230包/分钟电源规格220V/2.4KVA220V/2.8KVA设备尺寸0mm0mm设备重量800kg900kg
详细说明 用于粮食、大米种子、肥料、化工、食品等行业中颗粒状物料的定量包装
1.新可选配功能: ◆ 光电感应自动剪线缝包。◆自动导袋功能。◆输送机自动升降调节◆全链板式输送机在化肥等化工行业均能使
2.包装秤简介: ◆ 采用进口高精度传感器、高智能化称重控制器,计量精度高、性能稳定。 ◆ 落料差自动修正、零点自动跟踪、过冲检测与抑制,过量与欠量报警。 ◆ 模拟状态下的强制执行功能,真正实现故障自诊断,方便维护与检修。 ◆ 手动状态下的强制执行功能,一旦自动控制过程出现故障,作为应急措施,可手动完成全部包装过程,无须中断包装作业。 ◆ 装包数、装包量自动统计。具有RS232串行口、打印机接口,可与计算机通讯,实现数据打印。 ◆ 采用进口气动执行机构,气缸进、出口压力可调,工作更加可靠、无污染。与物料接触部件选用进口不锈钢,符合食品卫生要求,抗腐蚀,延长设备使用寿命。 ◆ 安全性设计,气动元件、电器、仪表均有安全保护,确保设备、人身安全。 ◆ 人性化设计。包装量改变时,输送机高度自动调节非常方便,缝包机自动剪线;输送机设后退开关,对于有缝合缺陷的包装,可退回二次缝合。
3.技术参数:
量程分度值精度速度电源耗气 BLD-K5-50kg1-10g&0.2%&360包/时4N-AC380V 50Hz1m3/h 0.3-0.5Mpa
本机是一种新型热封式,多功能全自动袋泡茶饮品包装设备。该机的主要特点是内外袋一次成型,避免了人手与物料的直接接触,提高效率。内袋为过滤棉纸,可自动带线带标签,外袋为复合纸。其大的好处在于:贴标和外袋均可采用光电定位,包装容量、内袋、外袋、标签等均可任意调整,可根据用户的不同需要来调整内外袋尺寸,以便达到理想的包装效果,提高产品外观档次,使产品价值提升。
茶叶、咖啡、中草药、植物等过滤性物品
包装容量 3-15ml 包装速度 30-50袋/分钟 标签尺寸宽:35-55mm长:20-40mm
长155mm 内
袋宽:50-80mm长:50-80mm
袋 宽:70-100mm长:80-140mm
220V 60Hz\\110V 50HZ 3.5KW 外型尺寸 900&610&1500mm 整机重量 500Kg
上海申越包装机械制造有限公司是一家专业生产包装机械及包装材料的综合性厂家。经过二十年的磨砺,紧紧依靠科技进步加快产品和技术改进步伐,以10多个系列60多个品种达到国内外同类产品的先进水平,高品质的产品,配备完善周到的服务使得产品畅销全国,远销海外并有批量出口。
面对市场激烈的竞争,公司坚持深化企业改革以适应市场经济发展形式,奉行&质量是资本,信誉是生命&的宗旨,不断的提高产品的质量和开发新的产品。我们深信:&专业、诚信、务实、创新&是我们所能带给用户的有价值的东西。我们始终以饱满的热情、真诚的合作态度,双赢的经营理念,热忱欢迎海内外的客户光临惠顾。
本公司(厂)生产:封口机、墨轮印字封口机、真空包装机、移印机、打码机、印字机、喷码机、打包机、灌装机、贴标机、封箱机、缝包机、油墨印码机、热收缩包装机系列、吸塑包装机、保鲜膜包装机、贴体包装机、缠绕膜包装机、超声波塑料软管封尾机系列等;配套供应各种手工,机用打包带、进口、国产墨轮、进口、国产色带、封箱带等。
申越工厂大门申越办公大楼生产车间一角
加工车间一角
制成袋尺寸 : 65-190/120-280mm(mm) ;
包装膜宽 : /(mm) ;
功率 : 2.4KVA(Kw) ;
电压 : 220(V) ;
型号 : HP-250X ;
品牌 : 三圈 ;
功能 : 裹包,封口 ;
加工定制 : 是 ;
建议零售价 : &39000.00 ;
欢迎来到上海申粤汽车配件有限公司网站,我公司位于历史文化悠久,近代城市文化底蕴深厚,历史古迹众多,有“东方巴黎”美称的上海市。 具体地址是上海南汇区书院镇里灶村317号,联系人是吴敏。
联系电话是86-21-,主要经营相关产品。
单位注册资金未知。
我要给“枕式包装机 月饼包装机 自动枕式包装机 枕包机”留言
“枕式包装机 月饼包装机 自动枕式包装机 枕包机”联系方式
上海申粤汽车配件有限公司
电话:86-21-
传真:86-21-
地址:上海南汇区书院镇里灶村317号
邮编:201305
网址:http://www.b2b168.com/c168-8245021.html
“枕式包装机 月饼包装机 自动枕式包装机 枕包机”相关产品,你也可查看该供应商更多
粤ICP备号 - Copyright (C) 2004 - .com All Rights Reserved您是不是在找:
买家还在看:
当前位置:
关注行业资讯
5公斤月饼馅料包装机 自动制袋包装机 立式包装机
&125000 - &135000
detail3e达人选购¥32000.00¥20000.00¥45000.00¥10000.00¥
detail3e周边优质供应商上海松江区广东省肇庆市北京房山区广东省佛山市
同参数产品
同参数产品
加工定制:
同参数产品
同参数产品
同参数产品
同参数产品
包装膜宽:
同参数产品
包装速度:
同参数产品
同参数产品
外形尺寸:
同参数产品
包装材料:
同参数产品
包装类型:
同参数产品
自动化程度:
同参数产品
适用对象:
同参数产品
适用行业:
同参数产品
物料类型:
同参数产品
售后服务:
同参数产品
慧聪网厂家上海台驰轻工装备有限公司为您提供5公斤月饼馅料包装机 自动制袋包装机 立式包装机的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息,您可以直接联系厂家获取5公斤月饼馅料包装机 自动制袋包装机 立式包装机的具体资料,联系时请说明是在慧聪网看到的。
detail3e相关商品推荐¥700.00¥¥5500.00¥2000.00¥¥¥1500.00
detail3e店内热门商品¥2200.00¥16500.00¥30000.00¥15000.00
detail3e多功能包装机相关资源多功能包装机热门产品搜索更多&热门商机最新商机
提示:您在慧聪网上采购商品属于商业贸易行为。以上所展示的信息由卖家自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布卖家负责,请意识到互联网交易中的风险是客观存在的。推荐使用,保障您的交易安全!
联系人:张凯丝 & 女士
057 ******
153 ******
请供应商联系我
手机号不能为空
姓名不能为空
请供应商联系我
您对该公司的咨询信息已成功提交请注意接听供应商电话。
detail3e关于馅料包装机
detail3e同类其他品牌
detail3e您是不是在找
您采购的产品:
请输入采购产品
您的手机号码:
请输入手机号码
*采购产品:
请输入采购产品
*采购数量/单位:
请输入采购数量
请选择单位
*采购截止日期:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
*短信验证码:
<input id="valid_Code1" maxlength="6" placeholder="请输入验证码" name="VALIDCODE" class="codeInput" onkeyup="this.value=this.value.replace(/\D/g,'')" onkeypress="if(event.keyCode
57) event.returnValue =" type="text">
免费获取验证码
为了安全,请输入验证码,我们将优先处理您的需求!
请输入验证码
发送成功!
慧聪已收到您的需求,我们会尽快通知卖家联系您,同时会派出采购专员1对1为您提供服务,请您耐心等待!
153 ******
联系人:张凯丝&销售部 业务员
公司名称:上海台驰轻工装备有限公司
备注:点击关注按钮后才可自动收到卖家电话
请输入正确的手机号码
请输入验证码
*短信验证码:
免费获取验证码
为了安全,请输入验证码,我们将优先处理您的需求!
请输入验证码
按字母分类 :----&友情链接----
松本国际贸易有限公司
> 企业简介
青岛松本包装机械有限公司成立于日,是专业研发生产全自动枕式包装机、大型全自动供料生产线、包装机械相关配套电子产品、国际进出口贸易的国家级高新技术企业。下设青岛松本国际贸易有限公司、青岛松石电子有限公司,现公司总部位于山东省青岛市。公司技术力量雄厚,在引进国内外同类产品先进技术的前提下,经过自主开发完善,形成了完整的全自动包装机械系列产品体系,并得到国内外众多用户的好评,已具备年生产中高档全自动枕式包装机五百套的生产能力。公司生产的包装机系列品种齐全,有全自动卧式(枕式)通用高速包装机、热收缩包装机及热收缩炉、无托盒饼干枕式包装机、下送膜下送纸集合包装机、单排或多排大包集合包装机、多排无托盒饼干包装机等十余个种类的产品。可广泛应用于袋装或桶装方便面粉丝米线及其他方便食品、不规则形状圆形或方形饼干、雪米饼、蛋黄派、仙贝、巧克力、朱古力、乳品、饮料、杯酸酸奶、冰糕、威化、挂面(纸包挂面)、馍片、消毒餐具、一次性消毒餐具、肥皂、日用品、化妆品、卡片、医药、药盒、药板、输液袋、药品、卷筒纸手纸、卫生用品、月饼、糕点、面包、文具、杂志、新鲜蔬菜、海鲜海产品、冷冻食品、速冻食品(速冻水饺、速冻小馒头、速冻丸子等)等固形物品的包装。主要电器元件传动部件均选自日本、德国等发达国家,性能稳定,质量可靠,操作简单,深受广大用户的信赖,是企业走向自动化、规模化经营的必选设备。凭借“科技制胜,服务为先”的经营理念,青岛松本包装机械有限公司现已成为行业科技之先锋,先后推出了国内第一台可以与国际先进水平相媲美的新型SG系列全自动三/五伺服无托盒包装机、第一台SF-CW型全自动伺服型多排无托盒集合包装机、第一台全开放结构的SF-C型全自动双伺服高速枕式包装机、第一台SF-R型自动供料伺服型热收缩包装机生产线、第一台日本OM全自动高速装盒机等等。我们的产品涵盖食品、乳业、冷饮、五金、日化、医药等众多行业。
“为客户提供他们真正所需的产品,为用户解决他们的包装难题”基于这样一种思想,公司积极开发新产品,不断引进来自德国、意大利、瑞士、日本等国的先进技术,让自己的产品始终走在包装机械行业发展的前沿,与客户真诚的合作使我们成为众多行业用户的专业包装机械顾问。 “诚信、服务、创新、发展”是公司的经营宗旨与服务理念。我们本着诚信的原则面向市场,以优质的服务回报客户,并不断地追求创新、努力进取,使青岛松本包装机械有限公司在稳定中更加发展壮大。凭借先进的技术、可靠的质量、合理的价格、完善的服务,青岛包装机械有限公司已成为包装机械行业知名龙头企业。公司遵循诚信、服务、创新、发展的经营宗旨,秉承团结、积极、乐观、协作的价值理念,愿与社会各界人士共谋发展,建立长期稳定的合作关系,公司热忱欢迎国内外客商莅临参观指导。您好,欢迎光临上海纪融机械有限公司!
上海纪融机械有限公司主营食品包装机械的现代化企业。公司具备完善的销售团队及售后服务,和丰富经验的研发团队使得公司产品畅销于全国各地多个领域,并出口远销多个国家和地区,深受广大用户一致好评。
企业精神:求实创新
平等诚信。经营理念:以顾客需求为关注焦点,以顾客满意为工作目标公司现有产品:苏式月饼折叠包装机,茶叶包装机,枕式包装机,糕点食品包装机,颗粒包装机,月饼包馅机,月饼自动排盘机,立式包装机等等,公司将会根据产品的特殊性进行特殊定制,在此欢迎您随时到公司或来电垂询洽购,我们将真诚的为您提供优质的服务。
中秋的脚步声越来越近,月饼的气息已笼罩四周。我们知道如今机械环节是制作月饼不可少的环节。 月饼自动化生产线  一套全自动月饼生产机器设备,包括月饼包馅机、自动成型机和自动排盘等。月饼成型机顾名思义就是制作月饼时固定形状的设备,饼的生胚经过月饼印模上、下冲压可制作出所需要形状的月饼,让月饼实现自动化生产。这道工序较以往手工制作,大大减少了人工按压塑形的时间,机械操作力度统一也保障了月饼花纹、形态**标准化。 传统月饼制作模具  月饼自动排盘机是制作月饼糕点的自动排盘,可以根据企业需求,摆放的个数,月饼大小进行调整,自动将月饼排放在烘盘中。月饼机中的自动包馅机与自动成型机、自动排盘机组合成一条月饼机自动生产线,自动化程度高,生产效率高,自然产生的经济效益也水涨船高,这对于传统糕点企业来说,何乐而不为呢。  现代化月饼生产车间除了以上几款加工机械外,隧道炉、食品包装机、食品检测仪器也是必不可少的。跟传统的手工操作相比,机械化生产解决了人手接触带来的二次污染问题,同时由于是自动化生产,解决了人工定量包装的误差问题,不仅使月饼馅量更加标准化,同时也提高了月饼的质量。月饼出厂检测  虽然机械化代替手工可以让月饼大批量、标准化安全生产,也让更多的消费者吃到品种丰富、品质有保障的月饼,但是月饼所传承的中国传统文化和情感无法随着时代发展而被替代。我们要用发展的眼光去看待传统糕点的现代化进程,也要用继承的思想去保留中国传统文化骨子里的情感。
糖浆返砂◆糖浆转化程度不足,小分子的果糖、葡萄糖含量低,白砂糖含量高,白砂糖容易形成结晶易导致糖浆翻砂;建议熬制时间糖浆量时大2小时左右,糖浆量少时小于40分钟以上;柠檬酸的量按白糖计算控制在0.06%左右,不要太高,也不要太低。◆有生水、杂质进入,生水和杂质易成为晶种,导致翻砂。建议熬好的糖浆要过滤杂质,同时密封保存;取糖浆的工具不能沾水。◆糖浆在稳定期内要处于静置状态,剧烈翻动易导致出现返砂现象,因为拌入的空气容易在糖浆中形成气泡,成为晶种,导致翻砂。建议糖浆静止过程中尽量不能翻动。◆糖浆万一翻砂,熬制的时候,可以把翻砂糖浆再加入到新糖浆重新熬制。月饼大脚◆月饼饼皮问题1、月饼饼皮静置时间不够,糖、油、面粉没有充分融合,饼皮偏软,包饼时候饼皮太多,焙烤的时腰身饼皮受热下泻,导致大脚;建议适当使用改良剂防止饼皮下泻,比如广益公司的饼皮改良剂(B型),延长饼皮静止时间;2、转化糖浆浓度太低,水分含量高,饼皮偏软,包饼时候饼皮太多,焙烤的时腰身饼皮受热下泻,导致大脚。建议转化糖浆的折光度控制在80~82之间。3、配方中转化糖浆的比例偏高,比如按面粉计占85%以上,导致饼皮偏软,焙烤的时腰身饼皮受热下泻,导致大脚;建议控制转化糖浆的比例占配方的70%~80%之间。◆月饼馅料的问题1、馅料的折光度过低(比如70以下),水分含量高,导致馅料软,焙烤月饼容易出现大脚问题。建议馅料的折光度控制在71~72之间,水分控制在21~23%左右。2、馅料中的油、糖比例偏高(比如糖按莲子计占150%以上,油按莲子计占80%以上),馅料持油、糖稳定性偏差,制作月饼时,馅料受高温容易下泻,导致月饼大脚或塌馅。建议合理搭配馅料配方(比如100%粒莲、60~80%白砂糖、120~140%的植物油脂),其次,选用质量稳定功效显著的馅料改良剂,使糖、油更加稳定。3、莲子质量差,导致馅料持油、糖能力差或者豆蓉,容易导致月饼塌陷、大脚。建议选用品质好的原料,选用质量稳定功效显著的馅料改良剂,使糖、油更加稳定。4、机械化制作月饼,馅料在包馅机中经过搅拌后,馅料容易充气,制作成月饼焙烤时,气体受热膨胀,导致馅料体积增大,容易导致月饼大脚。建议:1、选用质量过关的原料;2、降低馅料配方中糖、油含量,比如糖按莲子计占135%以下,油按莲子计占60%以下;3、馅料抽真空,降低拌入的空气。月饼涨腰、塌陷1、馅料中的油、糖比例偏高,馅料持油、糖稳定性偏差,制作月饼时,馅料受高温容易下泻,导致月饼涨腰、塌馅。建议合理搭配馅料配方,其次,选用质量稳定功效显著的馅料改良剂使糖、油更加稳定。2、馅料的折光度过低(比如70以下),水分含量高,导致馅料软,焙烤受热月饼涨腰、塌陷。建议控制馅料的折光度在71~72之间,馅料水分控制在21~23%左右。3、莲子质量差,易导致馅料持油、糖能力差或者豆蓉,都容易导致月饼涨腰、塌陷。建议选用品质好的原料;其次,选用质量稳定功效显著的馅料改良剂,使糖、油更加稳定。月饼饼皮气泡、离壳、渗油◆操作方面的影响因素1、馅料过度折叠或搅拌导致空气过多的拌入,空气在馅料中形成小起泡;当包入月饼中,月饼受热小气泡体积膨胀数倍,导致月饼局部饼皮起泡或涨裂。建议有条件的话馅料尽量抽真空;馅料稍微折叠或搅拌即可。2、面团筋度高,饼皮收缩力大,皮馅难以贴合,导致焙烤出来的月饼皮馅分离。建议控制好面粉的筋度在28左右,制皮时面筋的强度不要太高,延伸性好即可。◆馅料方面的影响因素1、馅料渗油,皮馅之间容易形成油膜,当焙烤受热时,类似煎炸效果,从而导致饼皮起泡、离壳、渗油。建议:1)、制作馅料时选用优质的原料;2)、降低配方中油脂含量;3)、馅料的铲制后期要降低温度;4)、适当选用馅料改良剂(乳化型)2、馅料的种类:豆蓉类馅料比莲蓉、五仁类馅料容易渗油(豆子蛋白质及淀粉含量低,持油能力差),从而容易导致月饼饼皮起泡、离壳、渗油。建议选择品质优异乳化型馅料改良剂。3、皮和馅含糖量差距较大,导致渗透压偏差大,从而导致月饼离壳。建议合理的配方及合理的工艺。月饼饼皮下泻、花纹不清◆月饼饼皮静置时间不够,糖、油、面粉没有充分融合,饼皮偏软,焙烤时饼皮受热下泻,花纹模糊;建议生皮静止时间保持在2小时以上。◆转化糖浆浓度太低,水分含量高,饼皮偏软,焙烤时饼皮受热下泻,花纹模糊。建议转化糖浆的折光度控制在80~82之间。◆配方中转化糖浆、油的比例偏高,比如按面粉计转化糖浆占85%以上,导致饼皮偏软,焙烤时饼皮受热下泻,花纹模糊。建议控制转化糖浆的量按面粉计占配方的70%~80%之间。控制油脂含量按面粉计占配方的20%~30%之间。◆毛刷过硬把月饼的花纹刷坏。建议选择软质毛扫。◆印模图案不清晰或过浅,或压模力度不足,导致花纹不清。建议选择质量过硬的模具供应商的产品。月饼不回油、不油润◆转化糖浆浓度对月饼回油的影响转化糖浆的折光度高(比如82以上),糖含量高,制作的饼皮偏硬,馅料中的油脂易被阻碍,不易向外渗透,导致月饼难回油;相反,转化糖浆的折光度低(比如78以下),饼皮软,水分大,馅料中的油脂容易外渗,加快回油速度。建议利用折光仪检测糖浆的糖度,把糖浆的糖度控制在80~82之间,这样能恒定的控制月饼糖浆的质量。◆饼皮配方中油量对月饼回油的影响如果饼皮配方中油脂含量高,饼皮相对偏软,增加面团的含油量,饼皮回油速度自然加快,但饼皮油份大容易出现饼皮渗油,不利于操作;相反,饼皮配方中含油量低,饼皮相对偏硬,饼皮回油偏慢。建议控制饼皮配方含油量按面粉计20~30%之间。◆枧水对回油的影响枧水对饼皮的影响实际上就是饼皮PH值高低对月饼回油的影响。饼皮PH值高,即枧水用量大,月饼回油相对快,但当PH值大于8以上,月饼容易上色,但月饼放置过程中也容易发生非酶促褐变,导致月饼发乌,其次碱味太重对月饼风味也有影响;饼皮PH值低,即枧水用量少,月饼上色易亚色,回油相对慢;建议控制枧水的用量,使生皮的PH在6.5~7.8之间。◆馅料的种类、含有量、馅料中油脂的稳定性对月饼回油的影响含部分白豆铲制的白莲蓉或豆蓉,回油速度相对100%莲子铲制的纯正白莲蓉要快,而五仁馅,红豆沙馅相对难回油;馅料含有量高月饼回油也相对快些,反之,回油慢些;馅料中油脂太稳定、乳化太好,也会导致月饼不易回油;馅料中油脂不稳定,馅料容易渗油,当然月饼回油也快,同时月饼渗油的风险。建议控制好馅料的原料、铲制工序;选择质量稳定符合法规的馅料改良剂。月饼浅色、亚色或发乌◆糖浆对月饼上色的影响糖浆的颜色深,导致月饼上色偏深;糖浆转化度不够,月饼不上色、上色浅或亚色。建议控制好糖浆的煮制时间,煮制时火大小及使用的熬糖设备有关。◆枧水对月饼上色的影响一般的枧水主要是以钠碱为主,没有PH缓冲能力,月饼制作时根据糖浆的酸度严格控制枧水的用量,枧少不上色,达不到消费者的要求。枧多上色深,虽然刚烤出的月饼色泽可以为一般的消费者所接受,但随时间的延长,美拉德反应持续发生,导致月饼的色泽在保质期会越来越深,至发乌的现象。建议1、控制好枧水的添加量;2、选择有技术实力的枧水,比如广益牌食用枧水粉其主要成分为钾碱,能使月饼上色金黄艳丽,放置的过程中色泽稳定,不会出现逐渐发乌的现象。具有较好的pH缓冲作用,枧轻枧重都能达到上色一致的效果,整批饼上色均匀、呈色一致。◆焙烤炉温及时间对月饼上色的影响烘烤时间短和炉温低,月饼不上色或上色浅;烘烤时间长和炉温高,月饼上色深或上色浅。建议控制好焙烤工艺。◆蛋浆对月饼上色的影响蛋黄含量高,月饼上色金黄、金红;蛋黄含量低蛋白多,月饼上色浅、亚色;鸡蛋质量差,导致月饼上色偏亚。建议蛋浆尽量使用全部蛋黄;鸡蛋质量一定要把好关。◆面粉品质对月饼上色的影响面粉的白度不够或灰份太多,导致烘出的月饼颜色发乌;建议选择白度,高质量稳定的产品。月饼表面无光泽蛋浆中蛋白含量偏高,扫蛋不均匀,月饼表面不粗糙,导致月饼上表无光泽。建议蛋浆尽量使用全部蛋黄,鸡蛋质量一定要把好关,扫面蛋要均匀,同时可以使用上光剂。月饼表面起白点成型时月饼沾的手粉过多,初烤前又没有均匀喷水,使手粉未能充分吸收水分,形成白点。建议适当使用饼皮改良剂,比如广益饼皮改良剂(B型),避免撒粉打饼干;入炉前适当喷水。月饼变质月饼变质主要由以下两个方面导致,⑴、微生物污染导致的长霉变质;⑵、油脂氧化导致月饼出现哈味;◆月饼防霉月饼内部控制1、控制馅料水分不超过23%,月饼水分控制在19%左右,水分高月饼的长霉几率也大;2、饼皮适当使用保鲜剂,比如广益糕点莲蓉保鲜剂(水溶性)。外部环境控制1.月饼生产场上下班时要进行清洗、消毒;2.月饼凉冻场上下班时进行消毒;3、凉冻场所装有紫外灯长期杀菌;4、月饼包装场,上下班时进行清洗、消毒;工作人员的工衣、帽、鞋要求保持干净;内包装保鲜袋、脱氧保鲜剂或外控型食品保鲜剂(注:直接原包装表面杀菌,不能拆开)使用前2小时作好消毒处理;5、月饼托在使用前2小时作好消毒处理;6、月饼包装环境定期的使用紫外灯长期杀菌。外包装袋控制1、确定包材为KoP/Cpp或KPet/Cpp等高阻氧性的材料;确定封口质量好,横封线、背封线表面膜有没有烫坏、擦坏;2、选择品牌脱氧剂,确保脱氧剂有效;◆油脂氧化问题月饼气味发酸,色泽变黄变深,检验出油脂过氧化值、酸值超标,有明显的哈喇味。建议适当使用抗氧化剂,再配合脱氧剂进行绝氧保存。
YG-188型全自动排盘机是产品包制成型后的后道设备,主要用于单个产品排盘流水线作业,适用于月饼、南瓜饼、麻薯、老婆饼、包子等产品的排盘,排盘后的产品排列整齐有序,是各类面点制品生产大中型厂家理想的实用新型排盘机器,极大的提高了生产效率、获得良好的经济效益。
由于我国市场需求量巨大,包装机械即使起步晚,但发展十分迅速。现如今,我国的包装机械行业已今非昔比,其发展程度也是逐步的在接近国际程度,并且其科技含量还在始终的提升。其中,立式包装机更是取得了****的发展。
立式包装机在日常的生活中应用十分的广泛,适用于各类的粉末、颗粒、片剂等物品的包装。立式包装机和其他包装机相比**与众不同的地方被包装物料的供料筒设置在制袋器内侧,制袋与充填物料由上到下沿竖直方向进行。
在科技的推动下,人们研发了一种全自动立式充填真空包装机。据悉,该机在真空包装机上取销真空室是革命性的创造,无需在真空室内进行抽真空包装,不需预制袋。能一次性连续自动完成整个包装过程,由计算机按编定的程序控制,自动化水平高。整机系统结构紧湊,性能稳定采用标准化,模块化设计,智能化与自动化水平较高,同时产品外观美丽,可与进口机相媲美。立式包装机
而立式真空包装机则是以塑料或塑料铝箔薄膜为包装材料,对液体、固体、粉状糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学药品、药材、电子元件、精密仪器、稀有金属等进行真空包装,经真空包装的物品可以防止氧化、霉变、虫蛀、腐烂、受潮,延长保质保鲜期限。特别适用于茶叶、食品、医药、商店、研究机构等行业,具有外型美观、结构紧凑、效率高、操作简便等优点。
当前,整个装机行业与国内其他许多行业一样都在迅猛发展着。为了更好顺应社会发展,满足市场发展的需要,立式真空包装机必须向着自动化的方向发展,不断前行。专业生产制造全自动打包机、封箱机、开箱机、装箱机、物流码垛机器人、封口机、PET打包机、钢带打包机、缠绕机、尼龙绳捆扎机、真空包装机、全自动套膜热收缩包装机、生产日期喷码机、激光打标机、金属打标机、灌装机、铝箔封口机、折纸机、贴标机、瓶盖锁盖机、包装无人化流水线、热熔胶机、封包机、泡壳包装机、自动包装机机、自动输送缝包机、手提式封包机、缓冲气垫制造机。
产 品 说 明主要技术参数:机器型号大背封立式包装机电源220v 380v总功率3.2kw包装速度35-90包/分包装膜宽400mm制袋长度50-200mm制袋宽度50-140mm整机外形尺寸650*900*1750mm整机重量300kg产品特点1.本产品采用先进的微电脑控制系统,性能稳定可靠,操作方便,调试简单;2.本机型采用变频器调速,有效保护电机,机器噪音小.3.本机型集自动计量、制袋、连袋、封口、裁切于一体等功能,并能自动计数及打印生产日期,采用先进步进电机结构控制袋长度,先进光电系统,能在两包内准确分切包装袋,配置高精度自动恒温仪表控制热封温度。4.本机型适用于小颗粒物品,容积法计量的颗粒装物品包装。如配置翻斗结构可以包装多物料.
下面文章详细的为我们介绍了立式包装机的操作和保养方法。例如机器上严禁摆放任何杂物及工具、禁止带手套调试操作包装机、调试时必需扣好衣领及袖口、严禁将手伸进运行中时切割装置、严禁在机器运行时对封口辊筒、切割刀、切口进行调整等安全操作注意事项。立式包装机安全操作和保养规程一、安全1、机器上严禁摆放任何杂物及工具2、禁止带手套调试操作包装机3、调试时必需扣好衣领及袖口4、严禁两人同时对机器进行操作和调整5、严禁将手伸进运行中时切割装置6、严禁将手伸入运行中的辊筒工作区域7、严禁在机器运行时对封口辊筒、切割刀、切口进行调整8、 做任何调整及检查,应按下急停开关9、严禁随意打开电气控制柜门10、禁止对着机器加热部分开风扇11、 封口辊筒出现脏物后,需停机对其进行清洁中,以免造成危险12、当机器出现异响及异常情况发生时,应即按下急停按钮,停机进行检查二、清洁1、停产后应及时清洁下料装置,保证料筒、泵体、下料嘴等部件的清洁,避免由于物料积垢。侵蚀造成接触面的损坏,产生计量误差、缩短使用寿命2、 随时清洁辊筒的封口表面,无污渍,以保证包装走膜顺畅及成品袋封合纹路清晰3、随时保持辊筒支持轴承部位的清洁无污垢,避免液体的污染轴承内的高温润滑油,缩短轴承使用寿命4、随时保持切割刀片的清洁无污垢,避免液体的腐蚀造成切刀工作不正常,缩短使用寿命5、对于散落的物料,应及时清理干净,以利于延长使用寿命6、经常清洁光电开关发光头,以保证其可靠工作7、经常清洁电气控制柜内的粉尘,以防造成短路或接触不良等电气故障8、保持电气控制柜表面的电器元件的表面清洁,避免元件受到粉尘或液体的损害三、润滑1、加热辊筒两端是支撑部位,应从加油孔处加注专用的高温润滑油,每班一次2、海霸泵体和气动下料嘴的润滑注油坏应加注专用的润滑油,每班一次3、海霸泵和下料嘴的控制压力表的油杯必须保持有润滑油,随时补充4、 辊筒右端的传动齿轮应加注专用的高温润滑脂,每周一次5、切口、切割装置的传动齿轮应加注专用的齿轮润滑脂,每周一次6、机箱内的传动部件应定期加注润滑油或润滑脂。注意不要将油滴在传动皮带上,以防造成打滑丢转或皮带过早老化损坏四、维护1、定期检查机器各部位紧固件,不得有松动现象2、检查机器链条的连接及张紧情况3、手动旋转切刀及切口,检查运行情况4、检查减速机、轴承套、伞齿轮、链条等部件的润滑情况5、检查输入电源插头及电器部件的工作情况6、检查机器通电各开关及电器部件的工作情况7、机器调试生产完毕,需对辊筒、下料装置及相关位置清洗检查8、电器部分应注意防水、防潮、防尘、防腐、防鼠。保证电气控制柜内及接线端子处干净,以防造成电气故障

我要回帖

更多关于 包装机包出来的纸歪 的文章

 

随机推荐