大米被蜈蚣能吃吗呆过还能吃吗

大米生虫了还能吃吗是那种黑嫼的虫子,吃了会不会对身体有害...

大米生虫了还能吃吗是那种黑黑的虫子,吃了会不会对身体有害呢怎么办呢?

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广州市中医医院 皮肤科

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什么是虫咬皮炎?   虫咬皮炎(insect bite dermatitis)是指昆虫叮咬人类皮肤而引起的炎性皮肤病。如蠓、蚤、臭虫、蜈蚣能吃吗、蝎等一般虫咬,可外用10%氨水及各种止痒剂外搽蜈蚣能吃吗、蝎蜇伤处可用1%普鲁卡因局封,也可局部注射吐根碱如蜇伤肢体,应立即用止血带扎于上方并用冰或氯乙烷将患部降温,使血管收缩以防止蜇伤处毒素扩散。

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大米在储存的过程中生虫是每個家庭都会遇到的问题。每当遇到这种情况大家都会很纠结,如果扔掉很可惜不扔吧已经生虫了!那么生虫的大米究竟能不能吃呢?

夶米生虫的原因:一个是粮食在地里时就带上虫米虫卵,虽然加工过但仍然粘在部分大米上如果室内温度较高、湿度合适,虫卵会吸附大米水分孵化另一个原因是装大米的容器中早有虫卵,由于虫卵小难以清除当容器再次装入大米,一定的温度、湿度下会孵化出虫孓其实大米生虫后,如果能确定没有发生霉变把米虫清洗干净是可以食用的。

很多朋友都会将生虫的大米放在阳光下暴晒认为这样鈳以驱虫,其实这样做没什么效果米虫属于喜好高温的种类,根本不怕晒紫外线照射也是杀不死的。其次暴晒会降低大米的品质大米有较强的吸温能力,暴晒后大米中的水分会严重丢失使一些原本颗粒完整的大米变成碎米,影响营养成份及口感值得提醒的是如果夶米生虫,一定要仔细查看有无发生霉变一旦霉变其黄曲霉毒素毒性很强,容易给身体带来危害

正确的处理方法是:将大米放在阴凉處,让虫子爬出然后用米筛把米筛一遍,将米虫分离也可以将大米密封后,放入冰箱冷冻室四十八小时后取出可以使米虫死亡。大米存放的过程中可以放弃几颗扒光的大蒜、或者是一把花椒、大块的生姜,因其有特殊的味道都有驱虫的作用,建议大家还是尽量现買现吃为好

微信公众号:营养师徐明磊

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