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石蛙养殖成本及利润分析，养石蛙赚钱吗?
石蛙标准名叫棘胸蛙，又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱、木槐(川南)等，是两栖纲无尾目蛙科的一种动物，它也是一种食用蛙，那么，养石蛙赚钱吗?下面一起来了解一下石蛙养殖成本及利润分析。一、养石蛙赚钱吗石蛙养殖有一定难度，首先是养殖的环境和条件，要求有清澈的无污染源的山泉水，养殖场要求幽静阴凉，人迹罕至，还有蛙饵的解决等难题。石蛙人工养殖技术现基本成熟，但生产中石蛙的回捕率很低，病害近年有明显上升趋势。人工圈养的方法投资大，成本高，而且石蛙身体变态较明显;半野生半家养的方法看护管理有一定难度，但仍是主要发展方向。目前商品石蛙油仍以野生资源为主，导致野生资源价格上升，消费群体仅限於少数人，属於难以满足市场需求的品种。二、石蛙养殖成本及利润分析(一)、石蛙养殖专案内容1、专案规模核心养殖基地放石蛙面积3万亩，辐射带动7万亩，最终形成10万亩的全国最大的石蛙规范化放养及优质石蛙油生产与供应基地。2、关键技术(1)石蛙孵化及提高雌化率技术(2)林蛀越冬技术(3)提高石蛙养殖回捕率技术3、专案建设地点核心基地建在珲春市，辐射带动区为整个长白山区。(二)、石蛙养殖市场分析石蛙油不但是补肾益精、养阴润肺的重要药材，也是天然高级滋补品，有很高的营养价值与保健功能。随着人民生活水平的提高，营养观念的转变，人们十分重视寻求健康长寿药物。石蛙油在我国和东南亚信誉很高，需求迫切，市场容量较大。特别是挥春地区林地面积大，河流较多，水资源丰富，植被好，饲养石蛙条件优越，生产潜力大，发展前景广阔。(三)、石蛙养殖投资预算建3万亩石蛙规范化核心养殖基地约需投资100万元，其中：孵化池：2万元越冬地：16万元管理：2万元围栏：60万元回捕、加工：20万元(四)、石蛙养殖经济效益分析3万亩石蛙基地每年可回捕雌蛙500万只，产蛙油1万千克，可获经济效益2000万元，纯经济效益1900万元。投入产出比：1：5。投资回收期：2年。通过以上关于石蛙养殖成本及利润分析的介绍，我们现在知道了养石蛙赚钱吗，石蛙因为肉味鲜美，生长速度快而且个大，是主要的食用蛙类之一，中医认为石蛙的肉味甘咸平，入肺胃肾经，有健脾消积、滋补强壮的功效，用它来治疗消化不良、食少虚弱等症状。
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··········从事石蛙养殖15年给养殖户的忠告
核心提示：从事石蛙养殖近15年的板桥镇豆川村施关水，一到炎热的夏天就忧心忡忡，因为他养殖的几千只石蛙又要经受酷暑的烤验。别看石蛙长得&从事石蛙养殖近15年的板桥镇豆川村施关水，一到炎热的夏天就忧心忡忡，因为他养殖的几千只石蛙又要经受酷暑的&烤&验。
&别看石蛙长得难看，但它们对自然环境、饲养技术要求很高，一不小心就会带来巨大损失。&日前，施关水在接受记者采访时说，养殖石蛙这几年中，仅仅是在为石蛙度夏降温方面就做了很多工作，&搭棚、拉遮阳网、抽地下水，可以说能想的办法都想了，可是效果不是很好，夏天的温度还是太高。&
记者在施关水的养殖场内看到，养殖石蛙的规模正在缩小。&原来这样的养殖棚有五六个，但现在看来如果要继续养殖石蛙的话，必须要换个自然条件更好的地方。&施关水坦言，再过一段时间，这些养殖棚都要被拆掉，&我要在这里养鱼了，也是个新品种，希望不用花那么多精力。&
养殖了多年，养殖场也只能出售种蛙、蝌蚪，并不能大量供应市场，施关水很无奈，却又不想放弃，进退两难。&施关水说，石蛙养殖技术相当困难，新人要自己能繁育出种苗是相当困难，我养十年时间才掌握了繁育技术，所以一定要选择正确的发展模式，不要盲目跟风，到时时间金钱都没有了，功亏一篑，石蛙量产，要选择有技术养殖基地购苗进行养殖，只有降低养殖风险、成本，减少养殖户压力，才能真正量产。
石蛙，学名棘胸蛙，主要分布在我国南方诸省的山涧溪流中，2003年，被国家林业局批准为可以驯养繁殖和经营利用的蛙种，那么它的市场潜力到底有多大呢？施关水告诉记者，石蛙本身蛋白质含量和营养价值比较高，肉质细嫩鲜美，口感好，具有很高的食用价值和药用价值。由于石蛙生活习性对自然环境、饲养技术要求较高，生长周期长，天敌多，因此野生石蛙资源有限，加之多年来人们过度捕捉和生态环境的恶化，其资源量日渐匮乏，成为市场稀缺产品。而人工养殖石蛙整套养殖技术刚在近年研究成熟，目前国内正在起步阶段，加之种源及技术推广和养殖条件等局限性，近年内难以形成一定的生产规模，更不可能出现一哄而上，供过于求的情况。
&去年这个时候价格在每斤100元左右，今年到年底估计要涨到每斤150元，可以说养殖的利润很可观。&施关水告诉记者，石蛙目前在市场上很少见，大城市几乎没有，北方更少。由于人类的大量捕捉，自然界中的的石蛙日趋减少，价格不断上扬，短期内石蛙还无法满足市场需求，上海、杭州等城市的高档酒楼消费趋势渐旺，成蛙供不应求，价格也呈逐年上扬之势。
虽然石蛙在市场大受欢迎但规模养殖很难。市渔业渔政管理站站长应利平告诉记者，由于野生石蛙的减少，早几年前就有养殖户进入这一养殖行业，甚至还有大的养殖户投入几十万资金进行规模化养殖，因为技术和资金等问题，在养殖一段时间就开始放弃。更有小规模养殖户吃了不少苦头，浪费时间和精力，并将自己积攒的一点点积蓄全部花光。
为什么这一看好的养殖行业，养殖户为何会无法养殖成功？应站长认为，一是资金，目前养殖石蛙的养殖户资金都不是很多，在投入一定资金后，就再没有后续的资金跟进，导致养殖终止。二是时间，石蛙养殖周期比较长，生长时间比较慢，一般从蝌蚪到商品蛙销售至少要两三年的时间，有的会更长。因而，导致养殖户半途而废。三是技术，目前石蛙养殖在国内处于起步阶段，还没有一个标准的养殖模式，大部分是农民养殖户凭自己的经验来养殖，对石蛙的习性和病害防治及繁殖都比较模糊，所以养殖起来都无从下手。
&对于这一产业，我们要选择正确发展模式，应该由技术成熟的石蛙养殖基地专一供苗，养殖户直接养殖商品蛙缩短养殖周期，降低风险；&
&石蛙的主要食物是黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓及其他昆虫，蝌蚪则喜食嫩绿的水生藻类植物，不与人类争粮食，不但能集约化生产，而且适合山区家养，只要具备无污染的水源、排灌方便的场地，安静的环境，都可以建池养殖。&施关水凭着多年的经验认为开发石蛙资源是山区农民致富的一条新路子，&临安生态环境优越，还是有很多地方适合养殖石蛙的。&
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石蛙养殖的市场前景 石蛙的养殖技术
日　来源：农村致富经(www.ncZfj.com)　作者：致富热/佚名　&
内容摘要：说到石硅我想也许很多人都不知道它是什么东西，但是说青蛙也许大家都非常熟悉了，其实石硅它也是青蛙的一种，它长的和青蛙非常相似，但是它的个头普遍比青蛙要大，石蛙是我国东北地区的特产，它的肉质非常鲜美可口！随石蛙的营养和经济价值的开发，而逐渐从山区引种养殖面向市场。虽然相对过去来说，市场上流通的石蛙数量有所增加，但是总体上仍呈现着供不应求的态势。下面具体来了解一下：石蛙养殖的市场前景与石蛙的养殖技术：
说到石硅我想也许很多人都不知道它是什么东西，但是说青蛙也许大家都非常熟悉了，其实石硅它也是青蛙的一种，它长的和青蛙非常相似，但是它的个头普遍比青蛙要大，石蛙是我国东北地区的特产，它的肉质非常鲜美可口！随石蛙的营养和经济价值的开发，而逐渐从山区引种养殖面向市场。虽然相对过去来说，市场上流通的石蛙数量有所增加，但是总体上仍呈现着供不应求的态势。下面具体来了解一下：石蛙养殖的市场前景与石蛙的养殖：&石蛙养殖的市场前景& 石蛙因为肉味鲜美，生长速度快而且个大，是主要的食用蛙类之一，中医认为石蛙的肉味甘咸平，入肺胃肾经，有健脾消积、滋补强壮的功效，用它来治疗消化不良、食少虚弱等症状。石蛙油不但是补肾益精、养阴润肺的重要药材，也是天然高级滋补品，有很高的营养价值与保健功能。随着人民生活水平的提高，营养观念的转变，人们十分重视寻求健康长寿药物。石蛙油在我国和东南亚信誉很高，需求迫切，市场容量较大。特别是挥春地区林地面积大，河流较多，水资源丰富，植被好，饲养石蛙条件优越，生产潜力大，发展前景广阔。石蛙的经济价值及开发前景1、营养价值。石蛙是一类大型野生蛙类，它体大肉多而细，肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分，脂肪含量很低，历来是我国南方宴席上的上等佳肴，其食用价值远远高于牛蛙，被国内外美食家誉为&百蛙之王&。石蛙肉可供药用，有清凉滋补强身的功效。所以，石蛙以具有很高的食用价值和药用价值。2、市场前景。石蛙是我国最大的食用蛙，目前上市的石蛙基本上靠上山捕捉。由于近年来滥捕滥杀和大量使用农药，污染水质，致使生态环境不断恶化，造成野生石蛙日趋减少，市场价格不断上扬。利用野生资源及仿生原理大力发展人工养殖石蛙，变野生为家养，使之尽快形成商品生产，才能满足人们日益增长的需求。3、推广效益 石蛙的主要食物为蚯蚓、昆虫、蝇蛆等动物，不与人类争粮食。养殖石蛙投资少，成本低，风险小，效益高，不但能集约化生产，而且更适宜于山区农民家养。只要具备无污染的水源，排灌方便的场地，安静的环境，都可以建池养殖。按我们的实践经验，若按每户每年分2～3批饲养3000只商品蛙的规模，只需建饲养池3～5个，每个池20～40平方米，投资1500元左右：每只幼蛙进价0.5～1元，19个月可生长到150克，成活率能达95%，按保守的出场价每公斤65元计算，则收入可达2.8万元，除去饲料和其他开支，纯收入可达2万元。可以说，开发人工饲养石蛙是山区农民发展低耗、优质、高效养殖业的新举措，是山区农民脱贫致富、振兴农村经济的又一条新路子。&石蛙的养殖技术& 石蛙卵常产于水流平缓浅水处，附着在石块、水生植物体上，卵外的胶质膜遇水膨胀变厚，粘性强，相连成索状或葡萄串状，有时长达20厘米左右。卵的直径一般为4毫米，最大可达5毫米，根据水温的不同蛙卵通常在8～15天后，孵化成蝌蚪，蝌蚪喜生活在溪水坑内的大石逢内或碎石堆中，蝌蚪在适宜的环境中，一般经50～78天的生长，变态成幼蛙。& 1、石蛙饵料的准备& 石蛙的饵料主要是蚯蚓、、蝇蛆等。& 2、石蛙池的建设& 野生石蛙常年栖息于阴凉的山溪水沟边或有瀑布的石洞附近，其生活环境要求水流充足，阴凉，潮湿，水质清新，喜群栖于石穴之中。生长发育、配种、繁衍后代长期处于野生状态。人工驯养石蛙，由野生变为家养，生活环境等方面都发生了巨大的变化，石蛙进行人工饲养，对蛙池必须采取合理的设计，使蛙池既要近似于自然环境，又要便于人工管理。&养殖石蛙成功致富案例一、湖北五峰：深山养石蛙年赚20万 在地处深山的湖北五峰县湾潭镇茅庄村，有这样一位“养蛙能人”，30岁的退伍军人赵远威已有近9年的养蛙经历，今年，赵远威销售石蛙1600斤，按市场价每斤150元算，可实现收入24万元。2002年，初中毕业的赵远威选择了投身军营。退役后，他选择了南下打工。在外打工的两年期间，他偶然发现石蛙价格昂贵，市场火爆，而自己的家乡湾潭不也有野生石蛙吗？赵远威托弟弟从广州寄回了养蛙的书籍，自己摸索。他从山上引来了山泉，挖好了池，开始了养蛙之路。2007年，在赵远威悉心的饲养繁殖下，他养的石蛙达到了100多斤，然而石蛙在冬眠期间抵抗力太低，石蛙陆续死亡。第二年，赵远威在摸索石蛙养殖的同时，又开始探索起黄粉虫的养殖，并获得成功。石蛙的“口粮”解决了，依靠去年残存的几只种蛙，赵远威慢慢的规模又达到了200斤，眼看着一只只蛙长得肥肥胖胖，过完年关就可以开卖了，然而厄运又一次降临。罕见的低温天气让养池里的水一夜间结成了冰，石蛙一夜间冻成一个个了“冰坨”。又是全军覆没，沉重的打击让时年24岁的小伙子几近崩溃。“当时想如果放弃，努力就全白费了。”2011年，在积累了丰富经验教训以后，赵远威的养蛙场终于克服种种困难，发展趋于平稳。这一年他的蛙达到了400斤的规模，卖了200斤，赚了3万元。接下来，赵远威趁势而上，养蛙规模年年翻番。如今的赵远威成了周边有名的养蛙能手，陆续有农户找到他，向他学习养蛙技术。谈起未来，这位小伙早已有了自己的打算。“明年，我的规模将达到年产一万斤，收入达到一百万元以上，明年我还要成立一个专业合作社，带领村民们一起致富，打响五峰石蛙品牌！” 二、山旮旯里养殖石蛙闯富路初秋时节，在素有长汀“西伯利亚”之称的红山乡腊溪村，一个叫竹林子下的山坳里，3间养殖房依次排列，里面40多个大小养殖池里，养殖着2万多只成品蛙和3万多只蝌蚪。29岁的胡海晖在精心管理着，努力实现自己的创业梦。2003年，胡海晖从原龙岩工业学校毕业后，没有选择到沿海城市创业，而是回到了山旮旯的红山乡。在最初的几年里，他收过烧乌油的木材、捞过沙，还购买了一部龙马车跑运输，积攒了一些资金。2010年春天，胡海晖经过市场调查，感到红山虽然地处边远，但山清水秀、环境优美、空气清新，特别是水资源丰富，并且没受污染，是养殖石蛙的理想之地，便决定拿出积蓄，改行养殖石蛙。创业难，特别是开头更难，胡海晖把养殖场地选在了竹林子下的山坳里。缺种苗，小胡就自己晚上时间进山沟，抓石蛙，自己进行驯化、繁育，10多个晚上，抓了100多对石蛙；缺技术，小胡通过网络查找资料，特地上县城书店购买一本《棘胸蛙养殖技术》，边学习边摸索，还到邻近的江西省会昌县一个养殖石蛙的专业户学习取经。养殖石蛙的道路并不平坦。2011年，正当养殖石蛙刚刚进入正轨时，小胡发现有10%的石蛙出现烂皮，有的甚至死去。他一边赶紧查资料，一边向养殖专业户请教。通过搞好养殖池消毒，终于解决了石蛙烂皮的问题。随着养殖规模的扩大，胡海晖已经投入了50多万元，但是，要扩大养殖规模，还要养殖黄粉虫作为石蛙的饲料，资金出现了问题，亲友们的钱都借遍了，银行信用社又贷不到款，这时，家在腊溪的朋友杨韬，经营饲料生意和养猪，得知胡海晖的困难，便雪中送炭，借给小胡10万元，帮助解决小胡的困难。四年艰苦探索，四年辛勤养殖，胡海晖的石蛙养殖终于形成一定规模，到了收获的时候了。去年冬，新罗的一位客户闻讯上门购买了200斤的产品蛙，策武的一位专业户上门购买了100对的苗蛙。胡海晖说，红山水温低，今年冬天才是大销售的时候。虽然，小胡仍面临着资金紧张的难题，但对养殖石蛙信心满满，决心按照自己选定的养殖石蛙致富路，坚定地走下去。&&&
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