豆角怎么切丝视频教程教孩子择豆角

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-22 01:07 标签： 如何择豆角
教你烧豆角--教你做好菜
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豆角烧茄子原料：长豆角，茄子，盐，酱油，蒜，姜，味精。做法：1、茄子洗净切条，长豆角洗净切段。2、姜切末，蒜切末。3、锅烧热，放少许油，下姜末和蒜茸煸香。4、放茄子翻炒，炒至变软变色，放入长豆角翻炒，放盐，味精，酱油翻炒至豆角熟透就可以出锅了。花生酱拌豆角 原料：长豆角，花生酱，大蒜，醋，盐，生抽。做法：1、豆角洗净，放入热水锅中抄一遍水，再放进温热水中泡5分钟。2、大蒜砸烂后放入盐，酱油，醋搅拌均匀。 3、豆角切成一段一段的小长条。4、把之前调好的蒜蓉倒入豆角内。5、最后加入花生酱搅拌均匀即可。鸡肉酿豆角原料：长豆角10根，鸡胸脯4块，淀粉适量，葱花﹑番茄酱﹑盐﹑蒜瓣各适量。做法：1. 鸡胸脯肉洗净，备用。2. 鸡胸脯肉切碎，剁成碎末。3. 肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉。4. 用筷子搅拌均匀。5. 豆角放开水中焯一下。6. 捞出过冷水，去掉两头，切成一样长度的。7. 豆角对折一下。8. 两端交叉在一起。9. 有两根豆角的那一头，从豆角中间空隙穿过去。10. 然后，把有两根豆角的那一头，穿过另一头的中间即可。11. 鸡肉末，用勺子放到编好的豆角的中心，压实。12. 依次把所有的豆角都做完。13. 放锅上开始蒸。14. 蒸10分钟左右即可蒸熟。15. 大蒜拍碎，剁成蒜末。16. 锅中加少量油烧热，放入蒜末和番茄酱，加适量盐翻炒。17. 加少量水，翻炒几下，番茄蒜汁就做好了。18. 用小勺把番茄蒜汁浇倒鸡肉上。
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作者最新文章教你一种新的方法炒豆角，吃过一次就会爱上它
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豆角的营养价值很丰富，多吃豆角对人的身体也有好处。夏季正是豆角盛产的蔬菜，多吃它不仅能治疗打嗝和呕吐不适症状，还能起来补肾的作用。一般用来清炒或者是腌制后做成酸豆角，都很好吃。今天给大家介绍的是一道香辣豆角。
食用材料:豆角、大蒜、朝天椒、生抽、耗油、料酒、盐、糖、植物油。
1.豆角去掉头尾的尖角和根蒂，掰成小段后洗净，沥干水分。
2.将锅烧热，不要放油，放入豆角炒至豆角稍微变软，盛出来备用。
3.热锅入油，放入炒过的豆角翻炒，加入适量盐、朝天椒炒均匀。
4.再加入大蒜子爆炒。
5.放入生抽、耗油、少量料酒一起炒至豆角变色。
6.最后放入少量白糖和鸡精炒熟后就可以出锅了。
7.一碗香辣豆角就做好了。
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今日搜狐热点教你一种新的方法炒豆角，吃过一次就会爱上它
教你一种新的方法炒豆角，吃过一次就会爱上它
豆角的营养价值很丰富，多吃豆角对人的身体也有好处。夏季正是豆角盛产的蔬菜，多吃它不仅能治疗打嗝和呕吐不适症状，还能起来补肾的作用。一般用来清炒或者是腌制后做成酸豆角，都很好吃。今天给大家介绍的是一道香辣豆角。食用材料:豆角、大蒜、朝天椒、生抽、耗油、料酒、盐、糖、植物油。烹制方法:1.豆角去掉头尾的尖角和根蒂，掰成小段后洗净，沥干水分。2.将锅烧热，不要放油，放入豆角炒至豆角稍微变软，盛出来备用。3.热锅入油，放入炒过的豆角翻炒，加入适量盐、朝天椒炒均匀。4.再加入大蒜子爆炒。5.放入生抽、耗油、少量料酒一起炒至豆角变色。6.最后放入少量白糖和鸡精炒熟后就可以出锅了。7.一碗香辣豆角就做好了。
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作者最新文章豆角的家常做法 教你如何做出美味的豆角
　　豆角在我们日常生活中是很常见的食材，可能我们只知道它含有优质蛋白和维生素，其实它还有其他的营养价值。它也是可以和很多食材做搭配的，下面就为大家介绍一些。
　　豆角小炒肉
　　原料：肉丝、豆角、姜、盐、五香粉、鸡精。
　　做法：瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉)。
　　豆角沿纵向剖半，成两边(这是豆角入味的小诀窍)。
　　锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角。
　　准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3-5次进行，这样可使豆角保持青翠，待豆角将熟，以盐、五香粉和鸡精调味，出锅前淋几滴麻油即可。
　　鱼香豆角
　　主料：豆角。
　　辅料：香菇、葱、姜、蒜。
　　调料：盐、白糖、酱油、醋、郫县辣酱、料酒、水淀粉。
　　方法：将香菇、豆角切成丝，葱姜蒜切末。
　　坐锅点火倒油，下辣酱炒出红油，放入干辣椒、葱姜蒜炒香，加入豆角、香菇翻炒，加少许水焖2-3分钟，调入盐、白糖、酱油、醋，水淀 粉，撒入蒜末出锅即可。
　　酿焖扁豆
　　主料：扁豆。
　　辅料：肉馅、葱、姜、蒜。
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、料酒、淀粉、大料。
　　方法：将肉馅加葱姜蒜末、水淀粉、白糖、盐、料酒、味精调味搅拌上劲备用。
　　将豆角从中间切开，逐个酿入肉馅，锅中加油，烧热后炒香黄酱、大料，调入料酒、老抽、白糖、清水，烧开后水淀粉勾芡即成酱汁。
　　坐锅点火倒油，将豆角放入煎至表面微黄，焖制片刻后淋入炒好的黄酱汁，加葱蒜末出锅即可。
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豆角怎么才好吃？教你几道豆角美味
育初美食达人
豆角炒鸡蛋食材：豇豆，红椒，鸡蛋，大年夜大年夜蒜，鲜酱油1、豇豆洗干净切小段，红椒洗净切碎待用。2、鸡蛋磕在碗里，参与食盐打散，热锅凉油，参与鸡蛋液，待鸡蛋凝固后矫捷翻面，成型后用锅铲铲成小块出锅待用。3、另起锅下油，参与大年夜大年夜蒜煸喷喷鼻，再参与豇豆，红椒，食盐一同翻炒至8精干。4、参与炒好的鸡蛋一同翻炒平均，再多炒几个来去便可以或许了。干煸豆角食材：都加、猪肉辅材：油、盐、红油豆瓣、大年夜大年夜蒜制造过程：1、豆角干净干净、切成小段。2、将大年夜大年夜蒜切成小颗粒状，肉末倒入一些油拌匀。3、锅内倒入少数的食用油赓续的翻炒豆角，待豆角表皮起泡有一点变焦黄色的时分起锅盛出备用。4、锅里再次倒入少数的油，将肉末倒入锅里翻炒待肉有些去世板的时分放入红油豆瓣酱换小火炒出红油，豆瓣酱平日都偏咸，所以不消加盐。5、待红油炒出后，放入蒜粒炒出蒜喷喷鼻味。6、将干煸过的豆角，倒入锅中继续小火翻炒，待豆角上色后开大年夜大年夜火入味后关火出锅。肉沫豆角食材：豆角（500克）、猪肉碎（200克）、小米椒（5克不吃辣可不放）、大年夜大年夜葱 大年夜大年夜蒜得当、生抽（1勺）、糖（1勺）、老抽（得当）、淀粉（1勺）、料酒（1勺）、盐（得当）、植物油（得当）1、1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟2、豆角切成丁，葱 蒜 小米椒 切成丁3、锅底放得当植物油 油高温的时分就把肉沫放出来煸炒 加少数老抽调色4、然后乘出备用5、锅底放少数植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出喷喷鼻味6、把豆角放入锅里翻炒 边炒边参与 少数的清水，必定要一点一点的放 必定要少数多次参与， 这么可以或许使豆角更简单熟 并且色彩是碧绿的 。7、豆角精干此后 参与之前超好的肉沫 加得当的盐 翻炒平均便可凉拌豆角食材：长豆角 蒜 油炸花生米 葱 糖 芝麻 辣椒粉 ,姜1、豆角洗干净，掐成小段，水烧开，加点油盐，焯熟豆角做法；2、把豆角焯熟后捞碗外面，拌上得当盐，再把姜蒜末、辣椒粉、葱花、芝麻铺在豆角上，油烧热，浇在调料上，把油炸花生米和糖拌匀便可；手撕豆角食材：豇豆 、干辣椒 、干花椒 、生抽 、大年夜大年夜蒜 、米醋 、油 、蚝油1、预备好原资料。2、锅里参与充分水烧开，参与少数盐和油，放入清算干净的豇豆煮四五分钟至豇豆熟。3、捞出豇豆放入凉开水中，然后将豇豆扯开。4、将干辣椒放入锅里煮几分钟，这么会去掉落落辣椒的生辣滋味，吃起来不简单上火，也不会太辣，但仍然有辣椒的喷喷鼻味。5、将煮过的辣椒切成小段，参与蒜末、花椒，另起锅烧将油烧到悄然冒烟，将热油淋入，然后参与一勺生抽、四勺凉开水，少数蚝油和少数米醋，拌匀成调味汁。我用的小瓷白勺，具体多大年夜大年夜的勺根据用量来决定，调味汁的口味也根据本身的口味来遏制调剂。因为生抽、米醋和蚝油里含盐，所以不消额外加盐。
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