自己在家没有柠檬怎么做草莓酱酱

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自制无添加艹莓酱?的用料

自制无添加草莓酱?的做法步骤

新鲜草莓加入果蔬清洁剂洗净去蒂

切成小丁加白砂糖腌制俩小时,草莓出胶?

我鼡了不粘锅不用加水,放入小冰糖大火烧开后转中小火,不断搅拌

草莓酱粘稠加入一半柠檬汁?,继续搅拌继续熬,完全粘稠放入另一半柠檬汁

熬制成功后不用等冷却装瓶温热时候就装瓶,冷却后放入冰箱

自制无添加草莓酱?的小贴士

1熬制草莓酱不用放水 2,容器消毒 3火?开后不断搅拌 4,加入柠檬汁延长保质期

方法度娘那里学习的非我原创喲~
  1. 草莓切小,洒白糖冰箱腌三个小时 腌完会有水分析出是正常的
  2. 把草莓放入不粘锅里进行熬煮加入适量冰糖 冰糖可以起到味道有层次感 比较清甜,慢慢熬煮到草莓酱粘稠加入半小勺白醋,白醋替代了柠檬汁的作用可以起到延长保质期
  3. 我是量少,准备几天就用完所鉯没有放到玻璃密封罐 ,要保证放置时间久要存入消毒过的玻璃密封罐内放冰箱保存
  4. 嘻嘻,用来夹蛋糕特别好吃哟还能加到热牛奶和拌酸奶都是很美味的,此方法是百度学习来的?

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