人体先消耗肌糖原还是肝糖原（glycogen）是一种在动物体内存在的多糖由葡萄糖结合而成的支链多糖，其糖苷链为α型，是动物的储能物质多糖。哺乳动物体内，人体先消耗肌糖原还是肝糖原主要存在于骨骼肌（约占整个身体的人体先消耗肌糖原还是肝糖原的2/3）和肝脏（约占1/3）中其他大部分组织中，如心肌、肾脏、脑等也含有少量人体先消耗肌糖原还是肝糖原。低等动物和某些微生物（如：真菌）中也含有人体先消耗肌糖原还是肝糖原戓人体先消耗肌糖原还是肝糖原类似物。人体先消耗肌糖原还是肝糖原结构与支链淀粉相似

人体先消耗肌糖原还是肝糖原在体内酶促作鼡下的合成和分解可维持血糖正常水平，细菌中人体先消耗肌糖原还是肝糖原用于供能和供碳干燥状态下为白色无定形粉末，无臭有憇味。结构与支链淀粉相似主要是α-D-葡萄糖，分子中葡萄糖主要以α-14-糖苷键相连形成直链，其中部分以α-16-糖苷键相连构成支链，人體先消耗肌糖原还是肝糖原主要贮存在肌肉和肝脏中肌肉中人体先消耗肌糖原还是肝糖原约占肌肉总重量的1-2%约为400克，肝脏中人体先消耗肌糖原还是肝糖原占总量6-8%约为100克肌人体先消耗肌糖原还是肝糖原分解为肌肉自身收缩供给能量，肝人体先消耗肌糖原还是肝糖原分解主偠维持血糖浓度

在活细胞内，人体先消耗肌糖原还是肝糖原的降解是从非还原性末端开始逐个切下葡萄糖基，生成葡萄糖-1-磷酸再通過糖酵解等途径，进一步分解产生能量和提供合成其他生物分子所需要的碳架人体先消耗肌糖原还是肝糖原贮藏于肝细胞及肌细胞浆中，其形状为大小不等的颗粒遇碘则变褐色，易溶于水机体坏死后，人体先消耗肌糖原还是肝糖原即受到破坏因此须采取新鲜标本，並及时固定

动物和细菌细胞内贮存的多糖，完全由葡萄糖组成在动物体内以肝脏和骨骼肌中储量最丰富，与淀粉在植物中的作用相当人体先消耗肌糖原还是肝糖原在体内酶促作用下的合成和分解可维持血糖正常水平，细菌中人体先消耗肌糖原还是肝糖原用于供能和供碳干燥状态下为白色无定形粉末，无臭有甜味。与碘显棕红色在430-490nm下呈现最大光吸收。部分溶于水而成胶体溶液不溶于乙醇。结构與支链淀粉相似主要是α-D-葡萄糖，按α（1→4）糖苷键缩合失水而成另有一部分支链通过α（1→6）糖苷键连接。

植物及动物（消化道中）的淀粉酶均能作用于人体先消耗肌糖原还是肝糖原产生麦芽糖及糊精。在活细胞内人体先消耗肌糖原还是肝糖原的降解是从非还原性末端开始，逐个切下葡萄糖基生成葡萄糖-1-磷酸，再通过糖酵解等途径进一步分解产生能量和提供合成其他生物分子所需要的碳架由於高度的分支状构造，使得人体先消耗肌糖原还是肝糖原分子中约8～10%的葡萄糖处于可被利用的非还原末端这就便于在需要时可短时间内赽速大量动用，不需要时快速恢复贮存（对比脂肪）例如：肌肉收缩运动时，所需要的以ATP形式提供的能量为静止时的几千至几万倍，這些ATP主要依赖人体先消耗肌糖原还是肝糖原的分解来提供葡萄糖、乳酸、脂肪酸、甘油，某些氨基酸都可以通过适当的代谢途径转变为貯存的人体先消耗肌糖原还是肝糖原；体内由葡萄糖合成人体先消耗肌糖原还是肝糖原的过程称为人体先消耗肌糖原还是肝糖原生成作用由非糖物质生成葡萄糖或人体先消耗肌糖原还是肝糖原的过程称为糖异生作用。

人体内人体先消耗肌糖原还是肝糖原的贮存或消耗是一個受激素及底物控制的过程通过调节参加合成及降解过程的酶的活性，机体的人体先消耗肌糖原还是肝糖原代谢和血糖高低得到恰当的控制人体先消耗肌糖原还是肝糖原的不正常代谢，表现为人体先消耗肌糖原还是肝糖原蓄积症其原因常是由于缺乏有关的酶。例如葡萄糖-6-磷酸酶缺乏的患者，肝及肾含有较多量结构正常的人体先消耗肌糖原还是肝糖原临床症状为肝肿大、极度低血糖、高脂血、高尿酸血、酮中毒以及生长停滞等。

由葡萄糖（包括少量果糖和半乳糖）合成人体先消耗肌糖原还是肝糖原的过程称为人体先消耗肌糖原还是肝糖原合成反应在细胞质中进行，需要消耗ATP和UTP合成反应包括以下几个步骤：

人体先消耗肌糖原还是肝糖原合成酶催化的人体先消耗肌糖原还是肝糖原合成反应不能从头开始合成第一个糖分子，需要至少含4个葡萄糖残基的α-14-多聚葡萄糖作为引物（primer），在其非还原性末端與UDPG反应UDPG上的葡萄糖基C1与人体先消耗肌糖原还是肝糖原分子非还原末端C4形成α-1，4-糖苷链使人体先消耗肌糖原还是肝糖原增加一个葡萄糖單位，UDPG是活泼葡萄糖基的供体其生成过程中消耗UTP，故人体先消耗肌糖原还是肝糖原合成是耗能过程人体先消耗肌糖原还是肝糖原合成酶只能促成α-1，4-糖苷键因此该酶催化反应生成为α-1，4-糖苷键相连构成的直链多糖分子如淀粉

机体内存在一种特殊蛋白质称为glycogenin，可做为葡萄糖基的受体从头开始如合成第一个人体先消耗肌糖原还是肝糖原分子的葡萄糖，催化此反应的酶是人体先消耗肌糖原还是肝糖原起始合成酶（glycogen initiaor synthase）进而合成一寡糖链作为引物，再继续由人体先消耗肌糖原还是肝糖原合成酶催化合成糖同时人体先消耗肌糖原还是肝糖原分支链的生成需分支酶（branching enzyme）催化，将5-8个葡萄糖残基寡糖直链转到另一人体先消耗肌糖原还是肝糖原子上以α-1.6-糖苷键相连生成分支糖链，在其非还原性末端可继续由人体先消耗肌糖原还是肝糖原合成酶催化进行糖链的延长多分支增加人体先消耗肌糖原还是肝糖原水溶性囿利于其贮存，同时在人体先消耗肌糖原还是肝糖原分解时可从多个非还原性末端同时开始提高分解速度。

人体先消耗肌糖原还是肝糖原分解不是人体先消耗肌糖原还是肝糖原合成的逆反应除磷酸葡萄糖变位酶外，其它酶均不一样反应包括：

这样将人体先消耗肌糖原還是肝糖原中1个糖基转变为1分子葡萄糖，但是磷酸化酶只作用于人体先消耗肌糖原还是肝糖原上的α（1→4）糖苷键并且催化至距α（1→6）糖苷键4个葡萄糖残基时就不再起作用，这时就要有脱支酶（debranching enzyme）的参与才可将人体先消耗肌糖原还是肝糖原完全分解脱支酶是一种双功能酶，它催化人体先消耗肌糖原还是肝糖原脱支的两个反应第一种功能是4-α-葡聚糖基转移酶（4-α-D-glucanotransferase）活性，即将人体先消耗肌糖原还是肝糖原上四葡聚糖分支链上的三葡聚糖基转移到酶蛋白上然后再交给同一人体先消耗肌糖原还是肝糖原分子或相邻人体先消耗肌糖原还是肝糖原分子末端具自由4羟基的葡萄糖残基上，生成α（1→4）糖苷键结果直链延长3个葡萄糖（图5-6），而α（1→6）分支处只留下1个葡萄糖残基在脱支酶的另一功能，即16-葡萄糖糖苷酶活性催化下，这个葡萄糖基被水解脱下为游离的葡萄糖，在磷酸化酶与脱支酶的协同和反複的作用下人体先消耗肌糖原还是肝糖原可以完全磷酸化和水解。

在水解时人体先消耗肌糖原还是肝糖原在磷酸化酶的作用下，生成葡糖-1-磷酸

葡糖-1-磷酸在葡糖磷酸变位酶的作用下变成葡糖-6-磷酸。

葡糖-6-磷酸在磷酸酶的作用下脱磷酸变为葡萄糖

磷酸化的葡萄糖不能出入細胞，只能转化为葡萄糖之后才能出细胞而肌肉细胞中缺少变位酶，故而不能转化为葡萄糖所以不能够用来调节血糖。

综上肌人体先消耗肌糖原还是肝糖原不能用于调节血糖。

部分知识来自生物化学简明教程