致PS新手：怎样才能真正学好PS
优秀网页设计联盟-SDC-网页设计师交流平台-听讲座，聊设计，找素材，尽在优设网
& / & & / & 正文
Hi,我是优设小编
致PS新手：怎样才能真正学好PS
Photoshop是专业设计师修炼之路的必备工具，但是面对这个从87年开始进化的庞然大物，若没有前辈指导，战胜它可着实不易。今天分享一篇好文，讲讲在摄影领域，你该怎样做才能学好Photoshop。
小提醒：很多一开始接触设计的同学都认为只要学好PS就可以了，但细分到各个领域，对设计师的要求其实不止“会用软件”这一项。想要成为一个真正的设计师，或许该看一下优设的从零开始自学合集。
01：学好PS，
并非一朝一夕
兴趣—是迈向PS高手之路的一个好的开端：如果你本身对PS并不感兴趣，只是因为工作需要而刻意去学，那么你无论拜读哪位大师的教程，或是投奔哪位PS高手的门下，你也只能学会一点皮毛而已。
02：审美基础：
这个相当重要
很多学生过来学习时，其中有些学生已经做PS很多年了，为什么一直就没有进步？ 有的人就开始埋怨自己笨，或者埋怨自己没有好的老师带他进步？大多数人吐槽的话题就是影楼机械性的工作，让自己过于麻木。
其实归根结底，是审美基础薄弱！
那么怎样提高自己的审美？或者说有没有老师专门教你审美的课程？
其实每个人的审美虽千差万别，但万变不离其宗。 而美术，就是教你怎么去审美的。适当补习一些美术基础，对你的PS是相当重要。
非科班的同学，提高审美除了欣赏好的作品，更加重要的是阅读大量关于美的书籍，必须对美有一个清晰深刻的认识，了解美的历程。严重点说，这是一个美工与设计师的区别之一。
这方面的书籍，推荐同学们到里挑选合适的书籍阅读，一起进步。
03： 调色难学么？
这是很多学生经常问的一句话：就好像有人问你，啤酒好喝么？冰激凌好吃么？某某电影好看不？ 不同的人，会得出不同的答案： 调色难学与否，最重要的还是看自己对色彩的把握程度和接受能力等：因为调色牵扯到光影，色彩，美学等，它不单单是耍弄几个工具那么简单而已。很多学生对PS工具的熟练程度，远远超出了我的速度 ，甚至闭上眼睛都可以快速调出相应的工具来：但这并不说明你的调色技术就非常厉害。色彩是一门庞大的学问，岂止是PS那几个工具和通道就能诠释的？
04：没有美术基础可以学PS么？
这个当然可以学！就拿我为例，我是从来没有专业学过美术的，甚至连最基本的素描，都没有正规系统的培训过。美术只是我爱好的一部分。在业余的时间，花点心思，简单的了解一下仅此而已。当然系统专业的学过美术再去学PS，再去调色，那当然更好。因为调色牵扯到美术基础的东西。所以不要找借口说自己没时间学美术，不需要你专门去学，只要愿意，时间总是能挤出来的。
05：年纪大的人，还能学PS么？
学PS，没有任何年龄限制，只要你想学，没有学不到的东西。只是说，年龄大的朋友，从记忆程度上不如年轻人那么深刻。但是也不至于学完就忘。除非你学习后，从来没有练习过PS。我的学生当中，有不少是年过半百的，但是学习的劲头绝不输于年轻人。所谓老有所乐。学点PS确实能为您的生活增添几分色彩和快乐。
06：学完PS之后，有些技术总是应用不上？
任何PS技术，都有它相对应的功能。不是应用不上，而是不会用。
一个原因是：摄影师的作品，不能打动你。这点非常重要。才导致你没有灵感，没有PS下去的**。另一个原因：自己还是不懂得分析照片，或者没有分析对。一旦分析错了，你接下来的步骤和工具将会一直错下去。
07：PS版本越高，是不是功能就越强？
刚入门的同学，对PS版本的高低和功能，并不太了解。但很多人以为版本越高，就越能调出漂亮的图片。或者说版本越高，里面的功能就越强大。其实针对调色和修图而言，PS任何版本都可以去调整，反而版本越低，操作起来就更加快捷。因为里面附带的一些插件比较少，所以运作起来也就非常快。
虽说每一次的升级新版本，都会带来些惊喜，因为每次的版本升级都会增加一些新功能，或是优化一些界面。按理说是版本越高越好，但是有些功能或许你用不上，软件无论怎么升级，原有的功能和使用方法不会改变。个人而言，目前最好用的比较喜欢的还是CS3版也就是10.0版。 但有些原始文件还必须用到最新的PS版本才能打开。这个要因人而异。
08：学习网络上的PS教程有用么？
因为很多学生在初学时，苦于没有老师引导，或者由于工作原因，暂时请不了那么多时间的假去参加培训班。他们就只能通过网络来学习。互联网时代，为我们带来巨大的便利。很多PS网站和摄影网站，都会不定期的发布一些PS教程。给那些因特殊情况不能参加实地学习的朋友，提供了一个学习的平台。但是这个平台上的PS教程五花八门，鱼龙混杂，这让很多刚入门的学生，误入歧途。 因为网上的PS教程，没有一个监督和评估技术的专业人员，去审核这个教程是否合格，是否正确。大家都是在网上转来转去。错与对，好于坏，很难分清。同样一个教程，不同的网站，转发后又发生不一样的效果。很多参数和字体，是错误百出。有时候一个字表达不准确，那么调修出来的照片，就完全不一样。所以我的建议，如果是没有任何基础的话，建议去书店购买专业的PS技术书籍和视频来学习。对于有PS基础的，能够分辨一些PS技术优略的，可以适当参考一下他们的思路和方法，取其精华，去其糟粕。
有一个好的老师引导，特别是自学过来的设计师的引导式非常重要的，这里推荐同学们阅读这篇，方法系统科学，帮助会很大。
09：刚开始学习PS时，可以模仿么？
完全可以模仿，甚至我是极力推荐模仿的。虽说你刚入门学PS，但至少你还能分辨出什么样的作品是你喜欢的，什么是你不喜欢的。虽然你并不能说出喜欢它的理由，或者说别人的作品好在哪里，差在在哪里。但你可以凭你的直觉，把认为好的作品，作为模仿的对象，反复练习。这样才能在模仿中慢慢发现规律。当过了一定阶段后，就不要再盲目去模仿了。因为你要突破自己，就不能老是重复别人的脚步。模仿时最好有老师指导，这样你才能知道，你模仿的准确率是多少？你还欠缺什么？
10：学PS，还要懂点摄影么？
答案是肯定的！为什么这么说？因为是摄影和后期是密不可分的，特别是现在的数码时代，几乎每个摄影作品，都会或多或少的利用后期去提升作品的美感。别以为胶片时代，就没有后期。当时的暗房，说白了就是后期。
PS里一些工具比较好掌握，只是调色的一些方法和原理比较难。光和影，这是在摄影中最常用到的，也是最基础的东西。所以有人说，摄影就是光影艺术。后期调色和修图，也是要掌握这些知识。确切的说，调色也是在调光和影。我们知道PS中，RGB模式就是光的模式，RGB是PS的三原色，它可不是颜料的颜色，是光的色彩。所以适当的了解一些摄影知识，对你学PS辅助很大。
11：手提电脑可以用来调色吗？
严格的说，目前的手提电脑，都不能用来调色。即便是IPS面板的手提，也会有相应的差别。如果你对色彩要求不太严格，可以买个作为练习用。 比较实用价格也平的显示器我推荐华硕和戴尔。注意只有IPS面板的才可以用来调色。 你如果手头宽裕，可以购买艺卓和苹果的。
12：怎样在PS中获取灵感？
想必这是很多学生经常关心的一个话题。其实这个不算太难，只要你花点心思就可以了。
喜欢看电影吗？特别是一些后期特效制作比较养眼的大片，那会是你获取灵感的源泉。如果没有时间看，可以去电影论坛下载他们的海报，无论画面色彩还是设计，都是你值得去学习一个的动力。
喜欢时尚杂志吗？ 里面的画面，无论是摄影，还是色彩，都会给予你新的能量，让你的灵感，再次活跃起来。
用一位伟人的话说，生活不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。
13：刚学PS，从何学起？
多数学生基础都没有打牢，就想学更高级的课程，这会导致整个课程进度非常缓慢，而且也会对学生本身产生负面影响—–他们会认为PS越学越难。因为基础对PS学者来说太重要了，有些人连最基本的工具都不知道怎么用，就想学创意合成和高级调色，总以为高级的课程，会讲解的更加深入和详细一些。其实不然。高级课程都是建立在初级的基础上的，没有好的基础作根基，很难明白其中的道理。
有的人在影楼后期工作很多年了，甚至连通道是什么都还没弄明白。对于应用图像，通道混合器，渐变映射等，更是一无所知。
像这些都是属于基础的范围之内，至少是要弄明白这些工具的功能和作用，才能更好的往PS高手之路进步。所以说，初学PS ，打好基础，才是当务之急。
14：PS和摄影之间有冲突么？
虽说PS发展到现在，也有一段时间了，但是和摄影比，它还算是刚刚起步。照相机自1839年由法国人发明以来，已经走过了将近200年的发展道路。 而电脑，学名电子计算机，诞生于1946年: Photoshop 1.0 诞生于在1990年二月份 ，还不到30年。对于一些资深的老摄影前辈们，还是会有很多人，或多或少的排斥着PS。用他们的观点说，摄影就是摄影，是一门独立的光影艺术，容不得任何外界成分的“参杂”。PS就是PS，它就只能是一个电脑软件。摄影中一旦融入了PS，就不能算是摄影。当然这些观点站在他们的立场上来说是对的，毕竟他们没有更多的时间去了解PS，去深入探究PS的神奇功能。我想随着科技的不断发展和进步，数码技术的不断更新和改革，数码相机之所以数码，那它一定是将数码技术和艺术，结合相机本身之优点，发挥出更加庞大的数字艺术，而这个数字艺术，是单纯的摄影技术远远无法达到的。而人类的思想也会随着技术时代的发展逐渐改变。PS和摄影之间，不仅没有任何冲突。而且会相辅相成。他们两者之间的相互完美的结合，才会产生更加靓丽的图像。
15：怎样才能利用好PS工具？
常用的PS工具并不多，但是每个工具都是自己独特的使用方法和技巧。色阶和曲线，都可以用来调色和提升亮度/对比度，为什么发明了曲线，又多了一个色阶？用其中的一个工具不可以么？当然不可以。既然他们两可以同时存在，那肯定有他们存在的道理。因为很多人不了解他们的特性，所以在调色时，就会盲目的乱用。在学习这些工具的时候，既要找出它们的共同点，又要区分它们的不同之处，以便在调色时，可以更快更准确的发挥他们的特性。
16：怎样才能辨别PS作品的好与坏？
衡量一个人的PS作品是否合格，
要看图像的高光是否过暴，暗部的细节是否还能体现出来，中间调的过度是否自然，图像的色彩和内容是否协调，不同的场景
天气 表情是否能够做相应的调整等。喜欢一个人的作品，也许只需一眼。但分析一个人的作品，需要很长的时间。有的人，由于自己的眼界和审美，还没有达到发现别人作品的不足之处，所以你喜欢的作品，未必都算是合格的作品。
17：怎样才能把自己拍摄的作品 ，P出更好的效果？
现在的数码单反相机，都很普及，门槛也低了，很多人都能够消费起。 拿起相机，按动快门，在合适的情况下，都能拍出不错的图像。但时间长了，总觉得自己拍出的图像太过于普通，无论拍什么，都像在拍旅游纪念照似的。那说明是你该学PS的时候了。
自己拍摄的作品，首先得要有想法。比如说，你想拍摄甜美类型的，就想单纯的表现少女的羞涩和清纯，那么在PS后期制作上，执行LAB模式，调出色阶，对A和 B通道，进行调整，就会有意想不到的收获。不同的表现手法，在后期处理上，也会有会有相对应的色彩。比如说，表现悲伤的，可以用 蓝色
青色等冷色调搭配，表现开心的，可以用红色 黄色 等暖色来搭配
，当然这也只是一个简单的思路和分析，具体的操作，在以后的教程中会详细分解。
18：什么样的人，才会学好PS？
首先端正自己的心态，虚心请教，才能获得更多的知识。
反复练习，勤学思考的人，往往会进步的更快。
原文地址：
作者：胡艺沛
【优设网 原创文章 投稿邮箱：】
================关于优设网================
“优设网“是一个分享网页设计、无线端设计以及PS教程的干货网站。
【特色推荐】
设计师需要读的100本书：史上最全的设计师图书导航：。
设计微博：拥有粉丝量70万的人气微博 ，欢迎关注获取网页设计资源、下载顶尖设计素材。
设计导航：全球顶尖设计网站推荐，设计师必备导航：
———————————————————–
想在手机上、被窝里获取设计教程、和各种意想不到的”福利”吗？
添加 优秀网页设计 微信号：【youshege】优设哥的全拼
您也可以通过扫描下方二维码快速添加：
我们的团队
大家在关注做速卖通怎么样，新手如何快速做好速卖通
发表时间：
阅读次数：1889
& & 想要通过网络营销手法做好外贸出售，不仅需要具有优异的商品，有竞争力的报价，完善的线上付出体系等硬件要素，还需要学会使用丰富的网络资源去推销和宣扬自个的外贸网店。许多外贸卖家单纯的认为：只需开通好店肆，一台电脑，一根网线，简略的进行店肆规划和商品上架即是做外贸了。
& & 那么外贸新手？好不好做呢？
& &&实际上，运营好或任何一个外贸网店都是是一门很大的学识。网络营销的最大特色就在于虚拟网络具有开放性、竞争性、不确定性的特色，外贸卖家只要多下功夫，肯花心思才能在激烈的竞争环境中为自个的网店找到立锥之地。那么做为菜鸟卖家们怎么从根底开端建立呢？
& & 1、选品：首要教我们选品，如今我们要认识到，速卖通卖家全体有一种贱价才买的依靠心思：所以选品以贱价为主，商品以：男女服装，鞋子，包包，电子，运动，太阳镜，化妆品，成人用品为主，其间如今成人用品潜力最大；
& & 2、商品到哪里找，首选肯定是阿里巴巴，莱卡尼也是不错的，找商品有两种方法，榜首以热销商品为主选择，热销商品一般货源对比稳定。
& & 第二以贱价到高价为主选择，这个虽然能找到贱价商品，可是货源不太稳定，能够两种方法联系，如今阿里商品也对比廉价，随意。
& & 运费贵，可是假如你打造出爆款买两件以上当然就有更多赢利了，这是选品。
& & 3、关于淘代销的使用：套代销我不想多说，就一句话：依照销量从高到低选择，这么具有货源稳定的特色，又集中了贱价商品，两全其美，比阿里货源靠谱。
& & 4、商品数量的疑问：菜鸟商品尽量多上架，越多曝光的时机就越多。
& & 5、商品报价的规划疑问：商品报价是不是规划得合理彻底影响到今后店肆的发展前途，我举个比方：比方一个店肆500个商品，报价如何规划呢？最佳的规划是：1--5刀规划15个商品，5--10刀规划50个商品，10--15刀规划100个商品，15到20刀规划200个商品，20刀以上规划。
& & 150个商品，曾经我发现许多人报价都是一条线设置一个报价，这么是不可的，商品报价规划尽量不赔本，亚洲，南美，北美，欧洲大多数地址设置包邮，如今知道你店肆为何没生意了吧。
& & 6、关于商品初始报价定位：商品上架时定价有两种方法，一种即是思考后期店肆活动以及
& & 打折的疑问，许多活动请求扣头百分之四十，所以许多人报价规划不合理致使后期无法上活动，上架商品时报价能够设置3倍成本价，方便今后打折，优势：后期活动简单报上，能够打折更高的活动，然后控制赢利；
& &第二种：上架时商品设置报价是成本价的1倍+成本价，比方你商品成本是15元的（商品自身+国内运费）上架时报价能够设置9.9刀包邮，条件国外运费控制在20元左右，这种方法要能腾出百分之十五的打折空间，以便后期商品大促销；优势订单来得快而多，下风：不利于后期打折参与活动（一个店肆只能规划上面一种方法，混用店肆就会做废掉）
& & 7、上架商品注意事项：上架商品时提早做好相关出售，商品详情页以报活动的规范描绘（1做好相关出售；2详情页最初描绘好：发什么样的物流，货品几天能送达，以及出售方法）
&&&，首先要找好货源：
& PFHOO货源，爆款货源带产品数据包（图片、属性）免费下载。支持全球一件代发！点这里去了解：
以下是来自百度经验的wish店铺开店...
Lazada研究表明，消费者更青睐多张产品...
亚马逊差评真的很讨厌，但更讨厌的是我能看到差...
如何在eBay开店 eBay卖家注册流程。今...
今天我们来聊聊如何日出千单！首先要做到以下七...
对于wish平台，予以为，中型卖家应坚守w...
亚马逊的评论采用公式计算：反馈评分=...
在跨境电商平台顺延出海大趋势时，不少国家...
跨境电商市场竞争日益激烈，那么亚马逊新手卖家...
下半年的旺季号角已吹响，随及流量也即将进入爆...
马上就要进入十月，可以说是下半年旺季战役开始...
　从每年的9月20号开始到第二年的1月6日，...更多频道内容在这里查看
爱奇艺用户将能永久保存播放记录
过滤短视频
暂无长视频（电视剧、纪录片、动漫、综艺、电影）播放记录，
按住视频可进行拖动
&正在加载...
请选择打赏金额：
收藏成功，可进入
查看所有收藏列表
当前浏览器仅支持手动复制代码
视频地址：
flash地址：
html代码：
通用代码：
通用代码可同时支持电脑和移动设备的分享播放
用爱奇艺APP或微信扫一扫，在手机上继续观看
当前播放时间：
一键下载至手机
限爱奇艺安卓6.0以上版本
使用微信扫一扫，扫描左侧二维码，下载爱奇艺移动APP
其他安装方式：手机浏览器输入短链接http://71.am/udn
下载安装包到本机：
设备搜寻中...
请确保您要连接的设备（仅限安卓）登录了同一爱奇艺账号 且安装并开启不低于V6.0以上版本的爱奇艺客户端
连接失败！
请确保您要连接的设备（仅限安卓）登录了同一爱奇艺账号 且安装并开启不低于V6.0以上版本的爱奇艺客户端
部安卓（Android）设备，请点击进行选择
请您在手机端下载爱奇艺移动APP（仅支持安卓客户端）
使用微信扫一扫，下载爱奇艺移动APP
其他安装方式：手机浏览器输入短链接http://71.am/udn
下载安装包到本机：
爱奇艺云推送
请您在手机端登录爱奇艺移动APP（仅支持安卓客户端）
使用微信扫一扫，下载爱奇艺移动APP
180秒后更新
打开爱奇艺移动APP，点击“我的-扫一扫”，扫描左侧二维码进行登录
没有安装爱奇艺视频最新客户端？
， 可在设置中重新打开噢！
30秒后自动关闭
调酒师教程_花式调酒新手_调酒师那个学校最好">调酒师教程_花式调酒新手_调酒师那个学校最好
播放量数据：快去看看谁在和你一起看视频吧~
您使用浏览器不支持直接复制的功能，建议您使用Ctrl+C或右键全选进行地址复制
安装爱奇艺视频客户端，
马上开始为您下载本片
5秒后自动消失
&li data-elem="tabtitle" data-seq="{{seq}}"& &a href="javascript:void(0);"& &span>{{start}}-{{end}}&/span& &/a& &/li&
&li data-downloadSelect-elem="item" data-downloadSelect-selected="false" data-downloadSelect-tvid="{{tvid}}"& &a href="javascript:void(0);"&{{pd}}&/a&
选择您要下载的《
色情低俗内容
血腥暴力内容
广告或欺诈内容
侵犯了我的权力
还可以输入
您使用浏览器不支持直接复制的功能，建议您使用Ctrl+C或右键全选进行地址复制
本奖品由提供
红包雨下完了，下次早点来噢~【新手必看】英式调酒师培训要多少钱？_调酒师培训
&&& 济南索亚调酒师培训学校，新校区位于济南中恒（国际咖啡西点中心三楼）。学校环境优越，教学设备齐全，拥有独立的模拟操作教室、速度调酒练习区域、咖啡教室、花式练功房、西点烘焙教室等。校内宿舍均配有空调、淋浴、洗衣机，为学调酒学员提供良好的后勤服务。 &&& 本校常年开设花式调酒培训、速度调酒专修班、英式调酒班、高级咖啡拉花班、创业开店班。我们致力于培养真正技术型、专业型调酒师，课程设置紧跟国际发展潮流。硬件条件全国领先！...... ...
【新手必看】英式调酒师培训要多少钱？
20:16:17 浏览次数：0
哪些学员推荐仅学英式调酒课程？
&1.学完之后打算从事英式调酒师职业的
&2.打算开咖啡店、开酒吧的
&3.对鸡尾酒调制感兴趣的
英式调酒师培训要多少钱？
&英式调酒师职业班&&&14天&&& 学费& 2580&&
&业余人士兴趣爱好班&&7天&&& 学费 1580
索亚英式调酒班职业班学习哪些内容？
1）调酒师的定义：
调酒师是英语bartender音译而来.是指在酒吧.餐厅及会所调配酒水.服务.销售酒水的人员
2）鸡尾酒的定义
鸡尾酒是含酒精两种材料以上调配而成的饮品.鸡尾酒组成部分基酒+辅酒+辅料
3）六大基酒
六大基酒的产地.酿造工艺及品鉴
威末酒.雪莉酒.甜酒.苦味酒的知识及运用
5）调酒方法
兑合法.调和法.摇和法.搅拌法的细节操作运用
6）鸡尾酒.饮品
经典鸡尾酒.流行鸡尾酒.热带鸡尾酒.明星鸡尾酒的历史及标准的鸡尾酒做法.还有时尚饮品的制作
7）日式调酒技巧
手凿冰块 日式摇酒方法& 日本流行鸡尾酒
8）表演类鸡尾酒的制作方法
9）果盘雕刻
10）吧台管理知识
同时，针对开店（酒吧、咖啡厅、西餐厅）学员，我们还提供店面经营管理培训。
店面经营管理知识包含内容：店面筹备、营销型酒单设计、人员管理、提成制度、市场推广、网络营销、成本核算、活动策划、资源整合、酒吧控场等等。
索亚调酒老师的问题解答
1.英式调酒7天可以学到什么程度？
答：对于7天的调酒课程培训，好多人都会考虑是否可以学会，有很多的疑问，对于大家来讲7天培训大家肯定都在想学不好吧？那么在实际意义上讲7天是不会学到非常好的，因为调酒也属于一个技术性很高的职业，是需要长时间练习和学习的，其实有好多地方短时间的培训课程可能就是简单的教一些配方和简单的知识就可以了，没有考虑设计一个短期的调酒方案，让大家学到专业的知识可以慢慢可以自己加强专业技术的方案，但是我们索亚调酒培训特别设置了一个短期调酒培训方案，可以在7天的调酒培训中学到所有调酒的实用知识和技术，让你知道以后自己可以如何加强，知道相关知识的对错，有的人感觉短期还不如去网上看，但是对于不了解的人你们可能不知道现在网上大量的调酒知识都是不正确的，甚至有些经典鸡尾酒的配方都是不正确，我们现在也碰到过好多类似的学员，在网上自己学习感觉做出来不好看或不好喝之类的，因为网上好多配方的用量都是很不标准的，那么我们学校会让你根据在这7天内学到知识，然后在给你一些资料可以在家没事的时候自己加以练习慢慢就会达到一个很不错的水平，也会让你在以后碰到相关知识的时候知道哪些知识是正确的那些是错误的，不会轻易被误导，基本我们索亚培训7天的调酒课程会让大家达到一个初级调酒师的水平，掌握各种调酒的技能，掌握日式调酒.英式调酒.美式调酒.各种酒类知识.专业酒水 英语.酒水品鉴.鸡尾酒制作.鸡尾酒的定义.调酒师的定义。
2.英式调酒7天的课程可以调制哪些鸡尾酒？
答：我们7天的课程特定了20款鸡尾酒，为了让大家对各种鸡尾酒都有所了解，我们把20款鸡尾酒都明确的分了几类，分别有女士鸡尾酒.明星鸡尾酒.经典鸡尾酒.无酒精鸡尾酒.还有就是现在非常流行的TiKi鸡尾酒，这样学习完这20款鸡尾酒后就可以了解到各类鸡尾酒，还可以让大家能够达到自创鸡尾酒的能力。
3.鸡尾酒的口感需要注意哪些？
答：那么讲到鸡尾酒的口感，这是大家一定要注意的，因为鸡尾酒的口感是非常重要的，要想做出一杯口感好的鸡尾酒那么原材料是非常重要的，例如挑选新鲜的水果，新鲜的水果做出来的鸡尾酒口感会好很多，还有柠檬的酸甜，每次做酒的时候都要尝一下柠檬的酸甜，因为每个柠檬的酸甜都是不一样的，还有就是在做酒之前去先尝一下摇酒壶搭配好的酒，这样才能保证鸡尾酒的口感
4.调酒基础学什么？学习多少时间？
答：调酒的基础主首先要学习的有基础的酒水知识如烈酒的的知识与品鉴.配制酒以及波特酒.雪梨酒的知识.兑合法，摇和法，搅拌法，调和法的实际技能操做与运用.鸡尾酒的知识与实际操作，如何创新鸡尾酒和自制酒。基础的知识最少要学习7天.
5.七天和十四天的区别？
答：七天和十四天的调酒其实区别比较大，七天的课程基本可以学习所有的调酒基础，基本所有的知识和技能都可以学到，但因为时间比较短所以基础不会太扎实，需要自己以后加强练习，比较适合业余爱好 者，那么十四天的课程比七天课程会更专业一些，经典的鸡尾酒会多学习到20款以上，那么知识也会更广一些，技能方面也会多样化一些，比如一些花样摇酒方法，而且多七天的课程技能会更扎实，适合职业工作者。
6.为什么好多朋友在家中无法做出满意的鸡尾酒？
答：&这个问题有好多人会问到我，有好多人把调制鸡尾酒想的很简单，随便几个酒兑在一起就可以啦，买几瓶酒自己冻点冰块就可以在家调酒啦，其实鸡尾酒并不像大家想的那么简单，它有很多的细节都需要注意的，比如说酒的品质，酒与酒如何搭配，冰块的硬度，酒的用量，摇酒的速度和混合，出水量，还有就是鸡尾酒&&的冰点是否达到了，这些如果都掌握了我相信在家中也可以做出很好喝的鸡尾酒。
视频欣赏：索亚英式调酒培训实景
视频链接地址：
延伸阅读：英式调酒与花式调酒的区别&
&&& 一名合格的英式调酒师不但要掌握鸡尾酒的调制技术，还要具备出色全面的酒水知识以及对鸡尾酒的创新推广能力。工作环境以静吧休闲吧为主，现在很多的西餐厅也对此更加的重视。推广酒水文化永远是英式调酒师的最高使命。
&&& 而要想成为出色的花式调酒师，在掌握鸡尾酒调制和酒水知识的前提下，还需要花更多的时间精力投入到花式练习当中。在调制鸡尾酒的过程中加入快速的花式动作，改变原有的传统酒水倾倒方法。很多的酒吧通常还会高薪聘请实力花式调酒师做花式调酒表演来烘托气氛，鸡尾酒的调制速度+调酒表演，是当代酒吧对花式调酒师的要求。相信今后就会发现，作为一名出色调酒师的鸡尾酒销量是非常高的。问题补充&&
本页链接：
找个名师,刻苦学习
要成为一个好的调酒师,培训中心去一两个月就足够了,去培训中心只为了了解基本的调酒基本知识,之后就尽快的到工作中去实习,并...[展开]
要成为一个好的调酒师,培训中心去一两个月就足够了,去培训中心只为了了解基本的调酒基本知识,之后就尽快的到工作中去实习,并且多结交一些这方面的朋友,以求共同进步,遇到技术高的让他成为你的老师!不管怎么样,最主要的是实践![收起]
如果真想学习调酒,最好不要去什么培训中心,那里没有什么好酒会供你学习,还是找一个老师亲自带你实践,这样既快还能学到真东西
调酒分为英式调酒和花式调酒初学者适合学习英式调酒
调酒需要资格证的 所以必须要培训！
培训程序：一般初级调酒师班为1个月...[展开]
调酒分为英式调酒和花式调酒初学者适合学习英式调酒
调酒需要资格证的 所以必须要培训！
培训程序：一般初级调酒师班为1个月的课程，学费在500元到700元不等，加上食宿费，开销通常在2000元到2500元。获得初级证书后，按理说可以开始工作，但是由于目前酒吧往往需要技能较强的调酒师，因此要想找到合适的工作还需要参加中级培训。中级调酒师班的收费标准和学习时间与初级差不多，学成以后可以直接上岗。工作期间可以继续参加高级调酒师培训。高级调酒师班在学费上会略微高一些，通常在1000元到1500元。
目前很多培训学校往往都开设调酒师职业班，也就是把初级和中级两个级别贯穿起来教学。教学时间一般也是1个月，只是课程更浓缩。收费上反而比较低，通常在500元到800元之间。
如果已经取得中级认证，希望学习花式调酒，成本会更高一些。初级班学习时间大约为一个月，学费1500元到1800元，中级班为两个月，学费为1600元到2000元。和普通调酒师班一样，花式也有捆绑式培训，初中级加起来，学费大约在3000元左右。至于高级花式调酒师，目前北京老牌培训机构都尚未开展。所有投入加起来，要成为一名比较优秀的花式调酒师，投入大约在11000元到15000元之间。
至于哪个学校好要看你是哪人的了？
网上有调酒的录像 可以看看！
鸡尾酒调制手法
所谓“摇动法”就是用摇酒壶进行鸡尾酒的调配和制做。用这种方法调制的鸡尾酒，大多是含蛋、牛奶、奶油、果汁等材料。放料调制的先后顺序依次是：先放适量冰块于摇酒壶中，然后放入调酒辅料，最后放入主料即基酒。类似苏打水之类的含气体饮料是绝对不能在摇酒壶中摇的。一次调制的量不可太多、太满，壶中要留有一定的空间。摇酒的方法和姿势没有严格的要求，小号的摇酒壶可以单手摇，大号的摇酒壶用双手摇则更为妥当。
“摇动法”的特点是快速、剧烈，使饮料能够达到最充分的混合，且不会使冰块过多地溶化而冲淡酒液。值得注意的是，在摇酒的时候，身体一定要保持稳定，剧烈摇动的是摇酒壶，而不是身体，要尽量保持体态的美面、大方。摇妥之后，马上将酒滤入事先备好的酒杯内。
用调酒杯制做鸡尾酒的这种方法，我们都称之为“搅拌法”。首先在调酒杯中放入适量的冰块，然后依次放入您所要调制的鸡尾酒的辅料，最后放入主料即基酒。制做过程是：左手握住调酒杯，右手用酒吧匙靠杯中内壁沿一个方向迅速搅动大约10秒钟，滤入事先备好的酒杯中即可。如果酒量比较大，冰块的数量也要相应增加。搅拌时应在调酒杯上盖一滤冰器，以防止酒液溅出。
用此种方法调制的鸡尾酒，大部分都是由澄清的主、辅材料混合而成的。必须注意的是，在制做过程中，时间不可过长，搅拌不可过于剧烈，以保证酒的个性不被破坏。
直接在酒杯中混合制作
这种制做手法相对来说比较简便。首先在相应的酒杯中放入2－3块冰块或适量碎冰（按配方要求），然后按照您所要调制的鸡尾酒的辅料和主料依次下料，最后用调酒捧轻轻搅动，使其混合均匀即可。
采用“摇晃”手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；
二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，
然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，
按下述程序*作：
（1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖：
（2）用无名指及小指夹住壶身；
（3）中指及食指并拢，撑住壶身；
（4）左手的中指及无名指置于体底部；
（5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。
此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，
使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间，
并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15-20次。
当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，
将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个“摇晃”调酒的*作程序。
查看其他回答(2)
•6回答
•1回答
•3回答
•7回答
•10回答
•8回答
•5回答
•1回答
•5回答
•3回答
•2回答
•10回答
•10回答
•9回答
•8回答
•1回答
大家都在关注
•9回答
•8回答
•4回答
•7回答
•9回答
•1回答
•8回答
•5回答
•4回答
•2回答
•9回答
•6回答
•3回答
•2回答
•3回答
•9回答
猜你感兴趣
服务声明： 信息来源于互联网，不保证内容的可靠性、真实性及准确性，仅供参考，版权归原作者所有！Copyright &