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浅谈无机化学实验―溶解与蒸发结晶过程中玻璃棒搅拌的方向
浅谈无机化学实验一溶解与蒸发结晶过程中玻璃棒搅拌的方向
浙江省丽水市莲都区丽水学院浙江丽水３２３０００
【摘要】进行溶解与蒸发结晶的无机化学实验，有助于激发学生的学习兴趣，深化化学理论知识，培养科学精神和创新精神。本文即通过结合书本理
论与实验实践，详细分析了玻璃棒在无机化学实验过程中搅拌方向这一个细节问题。
【关键词】无机化学实验溶解结晶
蒸发结晶玻璃棒搅拌方向
做无机化学实验是学好无机化学的必要手段，做好实验可以巩固和扩大课堂上所获得的知识，掌握基本的操作技能，培养独立
工作、分析问题和解决问题的能力，并养成
与蒸发实验中，玻璃棒的具体作用如下。
实事求是、一丝不苟的工作作风。可以说，实验效果与正确的学习态度和学习方法密切相关。在无机化学实验中，经常会遇到溶解固体物质的情况，而搅拌是其中重要的一个环节。为了加速溶解和蒸发某些结晶过程，必然会使用玻璃棒进行搅拌，这在粗盐提纯实验表现的尤为重要。但在溶解或蒸发过程中玻璃棒的搅拌方向究竟是顺时针还是逆时
针？还是没有影响，随个人习惯？关于这方
图１玻璃棒的具体作用
（１）溶解时。用托盘天平称取５克粗盐（精确到０．１克）。用量筒量取ｌＯ毫升水倒入烧杯里。用药匙取一匙粗盐加入水中，用玻璃棒搅拌，并观察发生的现象。接着再加入粗盐，边加边用玻璃棒搅拌，一直加到粗盐不再溶解时为止。
蒸发结晶较快处，溶解便较慢。
（２）晶体的析出。在晶体生长的初期，质点是按层生长的情况堆积的。但随着质点的不断堆积，由于杂质或热应力的不均匀分布，使晶格内部产生内应力，当后者积累到超过一定限度时，晶格便沿着某个面网发生相对剪切位移。如果这种均匀的剪切位移是陡然截止的话，则在截止处将形成一条位错线出现螺旋位错，然后就会在晶体表面出现凹角。介质中的质点通过表面吸附和扩散而优先向凹角处堆积，但凹角永远不会因质点的不断堆积而消失，反而会不断地螺旋
上升，导致整个晶面逐层的向外推移，并在
面问题大概很少有人在意过。也许有人认
为，只要溶解与蒸发两个过程搅拌的方向相反即可。那么搅拌的方向对上述两个过程的快慢是否有影响呢？本文将通过实验做出详
晶面上可以留下成长过程中形成的螺旋锥，
即晶面生长螺纹。
细地分析和判断。
１做无机化学实验应掌握的三个环节
在溶解与蒸发结晶的无机化学实验过程中，玻璃棒通常会起到重要的作用。玻璃质细长棒状简易搅拌器，也称为玻棒，在溶解操作中，使待滤液体沿玻璃棒流入漏斗，防止外洒，或因局部过热液滴或晶体飞溅，进行搅拌可以加快溶解；过滤操作中，玻璃棒通过引流，从而防止液体外洒，冲破滤纸；在蒸发操作中，玻璃棒起到搅拌而使液体受热均匀，防止因局部过热导致液滴或晶体飞溅。在溶解与蒸发结晶试验中操作玻璃棒时，还通常需要注意实验前、实验中、实验后三个环节中的一些具体细节。
（１）实验前。必须进行预习，了解实验目的、实验原理、实验方法，并预习思考题。通过预习应答到的目的是：弄清本次实验要做什么，怎么去做，为什么这样做，不这样做是否可行。了解本实验所用仪器的工作原理、用途和正确的操作方法。
（２）实验中。做到严格按照教材内容，严格遵守安全规则，认真操作，仔细观察，如实记录实验现象；一旦出现反常现象，应仔细查找原因；实验结束后做好清
扫工作，摆好仪器、药品，关闭水、电、煤
（２）过滤时。按照化学实验基本操作方法进行过滤。其中玻璃棒主要起到引流的作用，不牵涉反应速度问题，也不会影响滤过液的性状。注意不要让液体直接冲击滤纸漏斗的尖端，否则容易破损，这样会失去过滤的意义，贴壁流下即可。
（３）蒸发时。把得到的澄清滤液倒入
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蒸发皿，再把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热。同时用玻璃棒不断搅拌滤
液。等到蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热，然后用玻璃棒把固体转移到纸上，进
图２螺型位错生长示意图
根据螺型位错生长示意图，螺旋位错在形成台阶源后，会围绕螺型位错线形成螺旋状阶梯层层上升，按顺序依次生长，在Ａ中，可以发现ｌ高于２，２高于３，逐渐形成螺旋线的锥形，同时，由于螺旋位错的客观存在。会大加快晶面的生长速率，最终可以发现结晶的方向是逆时针方向。通过上述分析，可以推理得出这样一种初步解释，即顺时针方向搅拌可以促进浓度高的溶液补充到浓度低的溶液处，能够促进物质溶解，加快溶解的速率：逆时针方向搅拌可以加快低浓度溶液补充高浓度溶液处，加快蒸发结晶速率。４结束语
在无机化学实验教学过程中，学生通常
会遇到许多像玻璃棒搅拌方向一类的问题，虽然浅显，但容易被忽略，这就要求老师正确引导和及时点拨，利用所学的专业知识去解决一些疑惑，只有如此，才能使学生所学的知识融会贯通，学习才能事半功倍。
行称量后即可回收到指定的容器中。３讨论玻璃棒在实验中的搅拌方向。通过上述的具体试验过程，可以知道玻璃的具体作用，也可以发现出一个细节问题，即玻璃棒在精盐结晶的溶解和蒸发过程中，该按什么样的方向进行搅拌。根据上面的实验，虽然没有明确的提出搅拌方向，但根据图例可以发现，在溶解过程是按逆时针
进行搅拌的，而蒸发时却是顺时针搅拌。在
课本知识或实验操作中，这种搅拌方向是否对溶解和蒸发结晶过程有影响，这些问题也没有具体的答案和明确的讲解，除了严格遵
守和牢记外，往往让老师和学生十分茫然。通过资料查找、实验对比，可以加以解释。
（１）晶体的溶解。把晶体置于不饱和
溶液中，晶体就开始溶解。由于角项和棱与
气，经检查无误后再方可离开实验室。
（３）实验后。根据实验记录，对实验
现象进行简明解释，写出有关反应方程式；或根据实验数据进行处理和计算，得出正确结论：报告应作到文字工整、图表清晰：对
溶剂接触的机会多，所以这些地方溶解得快
些，因而晶体可溶成近似球状。在晶面溶解
实验中发现的问题，提出自己的见解，对实验内容和方法提出改进意见。２通过实验讨论玻璃棒的具体作用讨论玻璃棒的具体作用，不妨通过精盐提纯试验进行论证。在整个精盐结晶的溶解
时。首先在薄弱地方溶解出小凹坑，经在镜下观察，它们是由各种次生小晶面组成，不同网面密度的晶面溶解时，网面密度大的晶
面先溶解，因为网面密度大的晶面团面间距
【１】王萍，李国昌．结晶学教程【Ｍ】．国防工业出版
社．２００８【２】胡美玲．化学【Ｇ】．北京：人民教育出版社出
版．２００６
【３】陈教中．现代晶体化学【Ｍ】．科学出版社，２０１０
大，容易破坏。通过上述理论，可以解释晶
面生长最慢处溶解反而最快，也就是说，溶解速度较快处，蒸发结晶时便较慢；反之，
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无机化学实验操作步骤_化学_自然科学_专业资料。操作...当蒸发皿底部出现食盐结晶 时,用玻棒不断搅拌溶液...水倒入烧杯中,用玻璃棒不断搅拌使氯化钠完全溶解。...无机化学实验操作试题及评分标准_药学_医药卫生_专业...用玻璃棒搅拌 (玻璃棒作用:搅拌,目的是加速溶解) ...当蒸发皿中出现较多固体 时,停止加热,利用蒸发皿的...无机化学实验操作步骤_化学_自然科学_专业资料。实验...水倒入烧杯中,用玻璃棒不断搅拌使氯化钠完全溶解。...NaCO3 溶液 100mL 所需 NaCO3———克。 2)...实验目的要求:通过直观教学,了解无机化学实验中常用...练习玻璃管、玻璃棒的截断、熔烧,玻璃管 的弯曲和...掌握溶解、过滤、沉淀的洗涤、蒸发、浓缩、结晶、...二、教材 《无机化学实验》 三、教学时数及分配 本课程共 108 学时,可如下...4、 巩固溶解、过滤、蒸发、结晶等基本操作。 实验十 水的净化 ——离子交换...无机化学实验_理学_高等教育_教育专区。无机化学实验...(不能)应该用蒸发结晶的方法 22. 欲除去溶液中的...用玻璃棒蘸取后,接触“雪球”,会有什么样的现象?...山西大同大学课程:无机化学实验 题目:十种未知固体钠盐的鉴定 学院:化学与环境...并分别标有 1—10,往十个小烧杯中加入等量蒸馏水,用玻璃棒搅拌 使之溶解。 ...大学基础化学实验---无机化学实验_化学_自然科学_...小烧杯 中,加约20mL蒸馏水,用玻璃棒搅动并加热溶解...进一步熟练减压过滤、蒸发结晶、滴定等 基本操作. ...高中无机化学实验知识整理_高考_高中教育_教育专区。...将洗涤液也 转移到容量瓶中 玻璃棒 250mL 容 量...(仪器洗涤) 正确洗法: 二管二洗——滴定管和移液...扫二维码下载作业帮
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1.在粗盐提纯实验中,用玻璃棒把固体转移到纸上,为什么不用药匙或其他?2.某种物质与碱反应生成盐和水,那么这物质一定是酸,说出理由
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楼主好!1.因为药匙不能把纸上的固体完全转移,但是玻璃棒可以拨,所以相对来说转移地更加完全.2.不一定,可以参照楼上的解释,NaHCO3+NaOH====Na2CO3+H2O.楼主加油!
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下载所得到的文件列表人教版化学九下第十一单元《盐 化肥》.ppt
文档介绍：
第十一单元盐化肥课题1 生活中常见的盐 第一课时***化钠
食盐是每个家庭必不可少的调味品,没有它食之无味。能不能说,“食盐是盐,盐就是食盐”? 这句话是错误的,化学中的盐除了食盐外还有好多种,如CuSO4 、KNO3 、NaNO2等。生活中的盐除食盐外,常见的还有Na2CO3 、NaHCO3 、CaCO3等。仔细观察这些盐的组成发些:它们都是由金属离子和酸根组成的化合物.一、盐: 。
在水溶液里能解离出金属离子和酸根离子的化合物
1.***化钠化学式:NaCl 俗名:食盐 食盐是一种白色颗粒状固体,易溶于水,有咸味。 食盐由精制盐、KIO3 和抗结剂组成,食盐是一种混 合物。食盐是盐中的一种。
2.***化钠的生理作用食用的***化钠大部分以离子形式存在于体液中。钠离子:维持细胞内外正常的水分分布,促进细胞内外物质交换。***离子是胃液中的主要成分,有促生盐酸、帮助消化、增进食欲的作用。补充食盐可补充出汗、排尿等排出的***化钠。需注意的是不能长期过量食用食盐,而钠离子摄入过少会使钾离子进入血液,使血液变稠,皮肤变黄。
上世纪40年代关于食盐摄入过量是高血压发病率高的说法,最近出现了质疑。有研究指出:易引起高血压的因素是饮食中的钙和钾过低,而不是钠摄入量过多。并认为,为预防高血压而采取的低盐饮食,可能会影响其它营养元素的摄入,因此低盐饮食不是无区别地对所有人都适合。
3.***化钠的用途: 农业上选种 交通上用于清除公路积雪
生活中作调味品
医疗上配制生理盐水
4.***化钠的分布
海水中溶有大量的***化钠
世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地,储量约为900多亿吨。
西藏千年盐井
5.食盐的提取 提取自然界中的***化钠:将海水、盐湖、盐井中的水,
先蒸发其中的水分,达到饱和再蒸发,食盐就会析出。 这样制得的食盐中有很多杂质,又叫粗盐。二、粗盐的提纯【实验探究】粗盐的初步提纯
探究步骤: .
1.溶解; 2.过滤; 3.蒸发; 4.计算产率
1.溶解。①称取5g粗盐; ②①称取5g粗盐; ②量取5mL水。注意:逐渐加入并搅拌,直到 粗盐不再溶解。
称取粗盐/ g
剩余粗盐/ g
溶解粗盐/ g
2.过滤。 注意:①一贴、二低、三靠;②如果浑浊再过滤一次。
3.蒸发。注意:①要不断搅拌; ②蒸发中出现较多固体的时候,停止加热。
4.计算产率。
计算提纯后的***化钠产率。用玻璃棒把固体转移到纸上,称量后,回收到指定的容器中。
溶解粗盐/ g
精盐产率/ g
×100% =
滤纸要紧贴漏斗的内壁。
滤液的液面要低于滤纸的边缘。
漏斗的下端要紧靠烧杯内壁。
1. 一贴;2. 二低; 3. 三靠。玻璃棒的作用:引流。
滤纸低于漏斗边缘;
烧杯口要紧靠引流的玻璃棒;
玻璃棒的下端要靠在三层滤纸的一边
山泉水通过山上的小石块、沙层起到了过滤的作用
三、过滤的操作步骤:
综上所述,上述实验中,有三处用到了玻璃棒,它 们的作用分别是:
1.溶解操作:搅拌,加速粗盐的溶解;2.过滤操作:引流,导引液体流进过滤器;3.蒸发操作:搅拌,使滤液均匀受热,以防滤液溅出。
分析与思考:过滤后的液体仍然浑浊有以下几种可能:1.操作过程中液面可能高出滤纸的边缘。2.滤纸被玻璃棒被捅破。3.承接液体的烧杯不干净。此时,滤液浑浊应再过滤一次,直到澄清为止。1
内容来自淘豆网转载请标明出处.（精确到0.1%）．（2）小芳觉得她得到的3.4g精盐中还含有MgCl2、CaCl2等杂质，为了除去这些杂质，她采取的实验步骤正确的是．①将3.4g精盐溶解；②加过量Na2CO3溶液；③加过量NaOH溶液；④加适量盐酸调节PH=7；⑤蒸发溶液得NaCl晶体．A．①②③④⑤B．①③②④⑤C．①④②③⑤D．①②④③⑤
科目：初中化学
题型：阅读理解
（2013?乌鲁木齐）现代人对生活品质的要求越来越高，食品添加剂也应运而生．（1）“盐卤点豆腐，一物降一物”这句俗语中的盐卤就是人们为改变食品状态而添加的凝固剂．盐卤的主要成分是氯化镁，海水中含有丰富的食盐和氯化镁，其分离、提纯过程如图所示：据图回答：粗盐中含有大量泥沙，从粗盐提纯精盐的步骤是溶解、过滤、蒸发．写出Ⅱ中发生的化学反应方程式Mg（OH）2+2HCl=MgCl2+2H2O．（2）能正确看待和安全使用食品添加剂非常重要．下表是某超市售卖的两种不同品牌橙汁的标签．
A品名：橙汁饮品配料：纯净水，白砂糖，橙浓缩汁，山梨酸，增稠剂，食用香精果汁含量≥10%保质期：12个月生产日期：
B品名：橙汁饮品配料：纯净水，橙浓缩汁，山梨酸果汁含量≥90%保质期：12个月生产日期：（i）两种橙汁均属于混合物（填“纯净物”或“混合物”）．（ii）你选择的品牌更倾向于：B（填“A”或“B”）．为防范添加剂的危害，选购包装食品时应注意养成看标签的习惯，尽量买含添加剂少的食品（至少写一条）．（3）为维护食品安全，卫生部公告，自日起，禁止在面粉中添加增白剂等添加剂．有媒体报道面条可以燃烧，一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂．仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的，因为面粉中含有的淀粉是可以燃烧的，淀粉的化学式为（C6H10O50，完全燃烧的产物是二氧化碳和水；燃烧过程中可闻到像头发烧焦似的刺鼻气味，是面粉中的营养素蛋白质燃烧产生的．（4）面粉不仅可以燃烧，一定条件下还会发生爆炸．生产面粉过程中应注意的事项严禁烟火，加强通风等（任写一条）．
科目：初中化学
来源：2004年江苏省南京市鼓楼区中考化学一模试卷（解析版）
题型：解答题
（2008?鼓楼区一模）海水中含丰富的食盐，从海水中制得纯净氯化钠的流程如下：（1）小芳在实验室进行粗盐初步提纯的探究活动．称5.0g粗盐，将其逐渐加入盛有10mL水的烧杯里，边加边搅拌直到不再溶解，称量剩下粗盐质量为1.4g．将溶液过滤，取滤液蒸发后结晶，用玻璃棒把蒸发皿中的固体转移到纸上，称量精盐的质量为3.4g．则精盐的产率为______（精确到0.1%）．（2）小芳觉得她得到的3.4g精盐中还含有MgCl2、CaCl2等杂质，为了除去这些杂质，她采取的实验步骤正确的是______．①将3.4g精盐溶解；②加过量Na2CO3溶液；③加过量NaOH溶液；④加适量盐酸调节PH=7；⑤蒸发溶液得NaCl晶体．A．①②③④⑤B．①③②④⑤C．①④②③⑤D．①②④③⑤
科目：初中化学
来源：2008年江苏省南京市鼓楼区中考化学一模试卷（解析版）
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（2008?鼓楼区一模）海水中含丰富的食盐，从海水中制得纯净氯化钠的流程如下：（1）小芳在实验室进行粗盐初步提纯的探究活动．称5.0g粗盐，将其逐渐加入盛有10mL水的烧杯里，边加边搅拌直到不再溶解，称量剩下粗盐质量为1.4g．将溶液过滤，取滤液蒸发后结晶，用玻璃棒把蒸发皿中的固体转移到纸上，称量精盐的质量为3.4g．则精盐的产率为______（精确到0.1%）．（2）小芳觉得她得到的3.4g精盐中还含有MgCl2、CaCl2等杂质，为了除去这些杂质，她采取的实验步骤正确的是______．①将3.4g精盐溶解；②加过量Na2CO3溶液；③加过量NaOH溶液；④加适量盐酸调节PH=7；⑤蒸发溶液得NaCl晶体．A．①②③④⑤B．①③②④⑤C．①④②③⑤D．①②④③⑤
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